Wie Bäume Wasser transportieren - Odysseum

Versuch 1 - Wasserleitung in der Sprossachse und den Blattadern
Durchführung: Glaszylinder (Reagenzgläser, Erlenmeyerkolben,o.ä.) werden mit
eingefärbtem Wasser gefüllt. In die Gefäße werden jeweils eine frisch
abgeschnittene beblätterte, weiß blühende Pflanze und/oder Seitensprosse von
einem Fleißigen Lieschen gestellt.
Beobachtung: Der Wasseranstieg in den halbdurchsichtigen Stängeln des Fleißigen
Lieschens ist gut zu sehen. Die Gefäßbündel färben sich entsprechend dem
Färbemittel. Später sind auch die Hauptadern und danach die Nebenadern in den
Blättern angefärbt. Ebenso färbt sich die weiße Blüte.
Hinweis: Der Transportvorgang dauert häufig ca. 24. Stunden, so dass es sinnvoll
ist, mehrere Stadien anzusetzen. Der Vorgang kann beschleunigt werden, wenn man
den Spross mit Kaltluft anbläst.
Versuch 2 - Die Geschwindigkeit des
Wassertransports
Durchführung: Ein ca. 50 cm langer,
beblätterter Fliederzweig wird in eine
Farbstofflösung (1 Teil Tinte mit 4 Teile
Wasser gemischt) gestellt. Nach fünf
Minuten wird der Zweig entnommen und
mit einem scharfen Messer von oben
nach unten in Zentimeterabständen
abgeschnitten, bis an der Schnittfläche
die Färbung der Tinte zu erkennen ist.
Es wird die Strecke gemessen, die die Flüssigkeit
in fünf Minuten angestiegen ist
Beobachtung: Anhand der gefundenen Messwerte lässt sich die Geschwindigkeit
errechnen mit der die Flüssigkeit im Stängel transportiert wird.
Abb. aus Westermann BIO 1G, s. 12, NRW,Braunschweig 1993
10