2. Abschnitt komplett - Universität Wien

Inhaltliche Angaben zur Lehrveranstaltung
Lehrziel(e):
Vermittlung der Fähigkeit der eigenständigen Bearbeitung ökologischer Fragestellungen
sowie von Grundkenntnissen der experimentellen Pflanzenanzucht und deren Umsetzung im
Unterricht an einer AHS und BHS.
Lehrinhalte:
Es werden Theorie (Pflanzenphysiologische-ökologische Zusammenhänge) und Praxis
(gärtnerische Techniken) in folgenden Bereichen vermittelt:
- Pflanzenvermehrung: Veredelungstechniken, Stecklinge, Samenanbau
- Regenerationsversuche
- Gemüse-/Ziergarten: Anlage, Anbau, Pflege, Ernte und Qualitätskontrolle
- Pflanzendüngung und Pflanzensubstrate
- Keimungsphysiologie mit Untersuchungen zur Allelopathie
- Zimmerpflanzen: Kenntnis und Kultur
- Exkursion: landwirtschaftlicher Betrieb und Weinbau
Didaktische Methode(n): Kombination pflanzenphysiologischer Grundlagen mit
gängigen Methoden, wie sie in Haus- (Schul-)gärten sowie Gärtnereien Verwendung finden,
sowie Exkursionen zu landwirtschaftlichen Großbetrieben, Erlernung der praktischen
Beispiele in Kleingruppen, computerunterstützte Auswertung der Versuchsergebnisse sowie
Präsentation durch die studentischen Teilnehmer mit anschließender Diskussion.
Das Programm soll das Verständnis für aktuelle pflanzenphysiologische Fragen fördern und
ist auch so ausgerichtet, dass viele Übungsbeispiele für den Schulunterricht an AHS und BHS
übernommen werden können.