INHALTSVERZEICHNIS

M 

INHALTSVERZEICHNIS 

Passend für MKN 

Offene Kochstellen (Gas/Elektro) 

ab Seite 4 

Backöfen (Gas/Elektro) 

ab Seite 9 

Grillplatten (Gas/Elektro) 

ab Seite 11 

Infragrill/Rostbräter (Elektro) 

ab Seite 14 

Schaschlikpfannen/Bratpfannen (Gas/Elektro) 

ab Seite 16 

Nudelkocher (Elektro) 

ab Seite 18 

2

M 

INHALTSVERZEICHNIS 

Bainmarie/Würstchenwärmer/Kochmarie (Gas/Elektro) 

ab Seite 19 


Frittenwannen (Elektro) 

ab Seite 23 

Friteusen (Gas/Elektro) 

ab Seite 23 

Kippbratpfannen (Elektro) 

ab Seite 27 

Kochkessel (Gas/Elektro) 

ab Seite 29 

Einzel- und Kleingeräte (Elektro) 

ab Seite 35 

3

Blockgeräte 

M 

Offene Kochstellen (Gas) 

nicht mehr 

lieferbar 


1 2 3 

4 

Abb. B.-Nr. Beschreibung Gerätetyp V.-Nr. 

1 103090 Brennerdeckel C, Ø78mm Counter 68, 

201618 

2 n.m.l. Brennerkopf C Counter 80, 

201853 

3 104209 Mischrohr/kurz Counter 90 (bis 4/’84), 201850 

4 104210 Mischrohrhülse 

Top 700/800 (bis 3/’83) 

201541 

nicht mehr 

lieferbar 

nicht mehr 

lieferbar 

1 2 3 

Abb. Bestell-Nr. Beschreibung Gerätetyp Ver.-Nr. 

1 103090 Brennerdeckel C, Ø78mm 

201618 

2 104088 Brennerkopf C Optima 550069 

(bis 11/’88) 

3 104205 Dichtung 211020 

1 2 3 4 


1 103091 Brennerdeckel D, Ø91mm 

201619 

2 n.m.l. Brennerkopf D Top 700/850 201854 

(bis 3/’83) 

3 n.m.l. Mischrohr/lang 201851 

4 104210 Mischrohrhülse 201541 

1 

2 

3 


1 103091 Brennerdeckel D, Ø31mm 

201619 

2 104089 Brennerkopf D Optima 550070 

(bis 11/’88) 

3 104206 Dichtung 211021 

1 2 3 


1 103090 Brennerdeckel C, 

Ø78mm 

Counter 90 (ab 5/’85), 

Top 700/850 (ab 4/’83), 

Optima (von 11/’88 bis 11/’90) 

201618 

2 104088 Brennerkopf C 201855 

3 104205 Dichtung 211020 

1 2 3 


1 103090 Brennerdeckel C, Ø78mm Counter SL, Hot Line, 

201618 

2 104207 Brennerkopf C Optima (ab 11/’90) 201102 

3 104205 Dichtung 211020 

1 2 3 


1 103091 Brennerdeckel D, Ø91mm Top 700/850 (ab 4/’83), 201619 

2 104089 Brennerkopf D Optima (von11/’88 bis 201856 

11/’90) 

3 104206 Dichtung 211021 

1 2 3 

Abb. B.-Nr. Beschreibung Gerätetyp Ver.-Nr. 

1 104212 O-Ring Counter 90, Top 700/850 211018 

2 104098 Brennerbogen Top 700 201842 

3 n.m.l. Brennerbogen Top 850 201843 

nicht mehr 

lieferbar 

1 2 

nicht mehr 

lieferbar 

Abb. Bestell-Nr. Beschreibung Gerätetyp Vergleichs-Nr. 

1 n.m.l. Mischrohr Top 700/850 201849 

2 104204 Distanzstück Top 850 204457 

1 2 3 


1 103092 Brennerdeckel D, Ø87mm Counter SL, Hot Line, 

201661 

2 104208 Brennerkopf D Optima (ab 11/’90) 201104 

3 104205 Dichtung 211020 

1 2 

3 


1 104604 Brennerkopf E 

201768 

Counter SL, Hot Line, 

2 105620 Brennerdeckel E, Ø114mm Optima (ab 11/’90) 201769 

3 104206 Dichtung 211021 

4

Blockgeräte 

M 

1 2 3 4 5 

Abb. Bestell-Nr. Beschreibung Gerätetyp Vergl.-Nr. 

1 104212 O-Ring 

211018 

2 104098 Brennerbogen 

Counter SL, 

201842 

3 104204 Distanzstück (850 Serie) Hot Line, 204457 

4 104213 Mischrohr Optima 700, 201845 

5 104214 Mischrohreinsatz (C) 

Optima 850 

201863 

5 104215 Mischrohreinsatz (D) 201864 

1 2 

Abb. Best.-Nr. Beschreibung Gerätetyp Ver.-Nr. 

1 n.m.l. Gashahn EGA (C), 

Gashahn EGA (D) 

2 101622 Gashahn PEL22 (C), 

Gashahn PEL22 (D) 

3 

Counter 68, 

Counter 80, 

Counter 90, 

Top 700 (bis 3/’83), 

Top 850 (bis 3/’83) 

201740, 

201741 

201740, 

201741 

3 101058 Magneteinsatz 201526 


1 

nicht mehr 

lieferbar 

2 3 

4 


1 104605 Mischrohr E Counter SL, Hot Line, 201766 

2 104606 Mischrohreinsatz E Optima 700, Optima 850 201767 

3 n.m.l. Brennerbogen 

811369 

Optima 700/ Optima 850 

4 105926 Mischrohr kurz 201876 

1 2 3 4 5 

1 2 

3 


1 n.m.l. 

2 101606 

Gashahn EGA (C), Erdgas, 

Gashahn EGA (D), Erdgas, 

Gashahn EGA (C), Flüssiggas, 

Gashahn EGA (D), Flüssiggas Top 700 

Gashahn PEL21 (C), Erdgas (ab 4/’83), 

Top 850 

Gashahn PEL21 (D), Erdgas 

(ab 4/’83), 

Gashahn PEL21 (C), Flüssiggas Optima 700, 

Gashahn PEL21 (D), Flüssiggas Optima 850 

201830, 

201835, 

201742, 

201743 

201830 

201835 

201742 

201743 

3 101060 Magneteinsatz (EGA) 201527 

3 101058 Magneteinsatz (PEL 20/21) 201526 


1 100058 Zündbrenner 

201544 

2 100966 Abdeckung 575167 

3 102055 450mm, M8x1 

Counter 68, Counter 80, 

201530 

3 102056 750mm, M8x1 Counter 90 (bis 4/’84), 201532 

3 102058 1000mm, M8x1 Top 700 (bis 3/’83), 201539 

3 102059 1200mm, M8x1 

Top 850 (bis 3/’83) 

201534 

4 102067 Mutter/flach 201525 

5 100965 Mutter/lang 

1 2 

3 4 


1 n.m.l. Gashahn EGA 

201760 

2 101605 Gashahn PEL21 201760 

Counter SL, 

3 101595 Düsenträger (C) 201667 

Hot Line 

3 101858 Düsenträger (D) 201723 

3 102771 Düsenträger(E) 201772 

4 101060 Magneteinsatz 201527 

1 2 3 4 

Abb. Best.-Nr. Beschreibung Gerätetyp Vergl.-Nr. 

1 100088 Zündbrenner/kpl. 

201820 

2 100960 Abdeckung 575286 

3 100961 Zündkopf 

Universal 

201819 

4 100270 Zündbrennerdüse, 0,20 201821 



5

Blockgeräte 

M 

ohne Abbildung 


1 

2 3 


1 111949 Knebel Counter 68/80 580029 

2 111863 Knebel/Abfl. rechts 

209906 

Counter 90 

3 111864 Knebel/Abfl. oben 209907 

Pos. Bestell-Nr. Beschreibung Gerätetyp Vergleichs-Nr. 

1 210231 370x700mm 206001 

Glühplatten (Gas) 

nicht mehr 

lieferbar 

1 2 

3 

Abb. Bestell-Nr. Beschreib. Gerätetyp Ver.-Nr. 

1 n.m.l. Knebel Top 700/850, 580165 

2 111867 Knebel Top 700/850 (bis 3/’83) 209908 

3 111886 Knebel Optima 700/850, 

Counter SL, Hot Line 

209013 

1 

2 3 


1 105893 Brenner Optima 850 201622 

(ab 4/’87) 

2 100008 Piezozünder Top 850, 910736 

3 100039 Piezozünder Optima 850 

(ab 2/’00) 

201537 

1 2 

Abb. Bestell-Nr. Beschreib. Gerätetyp Vergl.-Nr. 

1 210120 Sternrost Top 700 (ab 4/’83) 550067, 210846 

2 210121 Sternrost Top 850 (ab 4/’83) 550068, 210847 

1 2 


nicht mehr 

lieferbar 

1 n.m.l. Gashahn CH330 Top 850, 201516 

2 101630 Gashahn PEL23 Optima 850 201516 

1 2 


1 n.m.l. Sternrost, 

275x350x25mm 

2 210227 Sternrost, 

275x350x35mm 

Optima 700 

(bis 11/’90) 

Counter SL, Hot Line, 

Optima 700 

(ab 11/’90) 

210840 

201877 

1 2 3 


1 n.m.l. Gashahn CH120 

201515 

2 101096 Gashahn CH110 Optima 850 201515 

3 101457 Gashahn PEL22 201515 

1 

2 

3 



350x350x25mm 


350x350x35mm 

Optima 850, 

(bis 11/’90) 

Optima 850 

(ab 11/’90) 

3 210015 Reduzierstern Universal 

445035, 201866, 

201878 

580265, 

201848 

1 

2 3 


1 550396 Achsenverlängerung 25 mm Universal 204109 

2 111863 Knebel/Abfl. rechts Top 850 209906 

3 111867 Knebel/Abfl. links Optima 850 209908 

6

Blockgeräte 

M 

1 2 

3 4 


1 100741 Zündkerze Optima 850 (ab 3/’86) 201597 

2 102834 Zündkerze Optima 850 (ab 5/’92) 201639 

3 102074 Thermoelement, 

1000mm, M8x1/M10x1 

Optima (ab 2/’92) 201538 

4 102067 Mutter, M8x1 Universal 201524 

1 2 3 


1 490088 2500W/400V (300x300mm) 

203075 

1 490090 4000W/400V (300x300mm) Optima 850 203108 

2 300192 Schalter/Viertakt (Kippkochplatte) 203216 

3 110198 Knebel 209012 


Offene Kochstellen (Elektro) 

1 2 

Abb. Bestell-Nr. Beschreibung Gerätetyp Vergl-Nr. 

1 490014 1500W/230V (180mm) 

203064 

1 490015 1500W/400V (180mm) Counter 68, 203058 

Counter 80, 

1 490017 2000W/400V (180mm) 203062 

Counter 90, 

2 490018 2000W/230V (220mm) Top 700 203066 

2 490019 2000W/400V (220mm) 203059 

1 2 3 4 


1 300025 Nockenschalter 7-Takt mit Universal 203224 

Signalkontakt 

2 359864 Signallampe/rot 

203107 

Mini, Counter 68 

3 359094 Signallampe/gelb 203711 

4 359093 Signallampe/klar Counter 80 203429 

1 2 

3 4 


1 359116 Signallampe/kpl. 

203103 

2 359381 Körper 203105 

Universal 

3 359601 Glimmlampe, 400V 203106 

4 359195 Linsennippel/klar 203109 

1 2 

Abb. Bestell-Nr. Beschreibung Gerätetyp V.-Nr. 

1 490065 2000W/230V (220x220mm) Counter 68, 203068 

Counter 80, 

1 490067 2000W/400V (220x220mm) Counter 80, 203076, 

Top 700, 203051 

Counter SL, 

1 490068 2600W/400V (220x220mm) 203071 

Hot Line, 

Optima 700 

2 2500W/230V (300x300mm) 

203069 

2 490128 2500W/400V (300x300mm) Top 850, 203065, 

Optima 850 203053 

2 490074 4000W/400V (300x300mm) 203054 

1 2 

3 

4 



203101 

2 359381 Körper 203105 

Universal 

3 359601 Glimmlampe, 400V 203106 

4 359176 Linsennippel/gelb 203114 


1 

2 

3 

Abb. Best.-Nr. Beschreibung Gerätetyp V.-Nr. 

1 111955 Knebel/Siebentakt Counter 68 209224 

2 111887 Knebel/Siebentakt Mini, Counter 80, Top 

700, Top 850 

3 111779 Knebel/Siebentakt Counter 90, Counter SL, 

Hot Line, Optima 700, 

Optima 850 

209226 

209914 

209905 

7

Blockgeräte 

M 

Offene Kochstellen (Großkochfeld/Elektro) 


1 2 


1 418255 600W/80V Optima 700 574114 

2 490022 1000W/230V Optima 850 203061 

1 2 


1 300025 Nockenschalter 7-Takt mit 

Signalkontakt 

Counter SL, 

Hot Line, 

Optima 700 

203224 

2 111779 Knebel 209905 

1 2 


1 375038 

Thermostat, 300°C Optima 850 (bis 3/’84), 

Optima 850 (bis 1/’91) 

1 375096 Thermostat, 450°C Optima 700 (ab 1/’94). 

Optima 850 (ab 2/’91) 

203494, 

203406 

203407 

2 111868 Knebel/0 - 10 Optima 700, Optima 850 209930 

1 2 

3 


1 380015 Energieregler Counter SL, 203160 

2 111862 Knebel Hot Line, 209904 

Optima 700 

3 401393 Elektronik-Topferkennung, 230V 203306 

1 2 3 

1 

2 


1 300102 Schalter 0-I Optima 700, 203564 

2 111778 Knebel Optima 850 209900 


1 375140 Thermostat 

203408 

2 111780 Knebel (0 - 10) Optima 850 209052 

3 400074 Elektronik-Topferkennung, 400V 203911 

Pos. Bestell-Nr. Beschreibung Gerätetyp Vergl.-Nr. 

1 693451 Dichtung (Meterware) 211031 

1 

2 

Offene Kochstellen (Ceran) 


1 375717 Thermostat (40°C - fest) 

203176 

Optima 

2 601030 Lüfter 203155 

1 2 3 


1 490093 2100W/220V, 210mm Counter SL, 203047 

2 490051 2300W/230V, 210mm, Hot Line, 

mit Topferkennung Optima 700 

203295 

3 490009 4000W/400V, 300x300mm 

mit Topferkennung 

Optima 850 203037 

1 2 


1 300102 Schalter (0 - I) 

203564 

Universal 

2 111781 Knebel 209051 

8

Blockgeräte 

Backöfen (Gas) 

M 

ohne 

Abbildung 

ohne 

Abbildung 

1 2 3 


1 104418 Ring-Brenner, Ø 560mm 1 1/2GN 576441 

2 104419 Ring-Brenner, Ø 700mm 2/1 GN 576440 

3 104200 Brenner, 295mm 

201505 

1 1/2 GN 

4 105889 Stabbrenner, 295mm, mit 

201608 

Zündbrücke 

4 

1 

2 



201598 

1 1/2 GW 

2 102132 Thermoelement, 1000mm 201513 


1 2 


1 105890 Brenner 

810021 

2/1 GN 

2 104296 Stabbrenner 201620 

Zündbrücken 

1 2 3 

4 



201680 

2 100741 Zündkerze/kpl. 201597 

2/1 GN 

3 102074 Thermoelement, 1000mm 201538 

4 100039 Piezozünder 201519 

201537 

Backöfen (Elektro) 

1 2 

3 


1 104202 Brenner 385 201728 

2 105907 Brenner 385, 

201611 

mit Zündbrücke 

3 105906 Brenner 2/1 GN (ab ’91) 201007 

1 2 3 4 


1 415781 900W/400V (oben/außen) 

574064 

2 415782 950W/400V (oben/innen) Top 700, 574065 

3 415783 1200W/400V (unten/außen) 1/1 GN 574066 

4 415784 1300W/400V (unten/innen) 574067 

1 2 


1 106018 Minisitregler Top 700/850 201564 

2 106024 CR633 Regler Optima 700, 201557 

Optima 850 

1 2 3 4 


1 415785 1250W/400V (oben/außen) 

574083 


3 415787 1450W/400V (unten/außen) 1 1/2 GN 574081 

4 415788 1700W/400V (unten/innen) 574080 

9

Blockgeräte 

M 


1 2 3 4 


1 415810 1500W/400V (oben/außen) 

574068 


Optima, 

3 415812 1700W/400V (unten/außen) 

2/1 GN 

574076 

4 415813 1950W/400V (unten/innen) 574071 

1 2 


1 300021 Schalter, 16A 

203563 

Universal 

2 300102 Schalter, 32A 203564 

1 

2 


2 375038 Thermostat, 300°C 

203494 

Universal 

3 375013 Sicherheitsthermostat, 240°C 203482 

1 2 


1 416447 2450W/230V (oben) Optima 700, 574088 

2 416448 1275W/230V (unten) Hot Line, 1 1/2 GN 574089 

1 2 3 


1 300102 Schalter 

203564 

2 375390 Thermostat, 300°C 1 1/2GN 203565 

3 375516 Sicherheitsthermostat, 250°C 203183 

1 2 


1 418296 2000W/230V (oben) 1 1/2GN 574138 

1 2 3 4 

2 416448 1275W/230V (unten) ab 2000 574089 Abb. Best.-Nr. Beschreibung Gerätetyp Vergleichs-Nr. 

1 110637 Knebel/Schalter Top 700, 209227, 209909 

2 110641 Knebel/Thermostat Top 850 209228, 209912 

3 111778 Knebel/Schalter Optima 700, 209900 

4 111888 Knebel/Thermostat Optima 850 209903 

1 2 


1 415904 2400W/230V (oben) Optima 850, 574086 

2 415570 1500W/230V (unten) 2/1 GN 574087 

1 2 

3 4 



203103 

2 359381 Körper 203105 

Universal 

3 359601 Glimmlampe 203106 


1 

2 

1 

2 


1 418325 2400W/230V/oben Optima 850, 574139 

2 415570 1500W/230V/unten 2/1 GN 574087 

Abb. B.-Nr. Beschr. Gerätetyp V.-Nr. 

1 300194 Schalter Optima 700 (ab 5/’98), Optima 850 203223 

2 111889 Knebel (ab 5/’98), Hot Line (ab 5/’98) 209248 

10

Blockgeräte 

Backöfen (Mechanik) 

M 

1 2 3 

4 


1 700514 Türfeder 

Top 700, 

216079 

2 693474 Kugelgriff Top 850, 207035 

3 900512 Dichtung Optima 700, 211063 

4 693473 Türgriff zum Anschweißen 

Optima 850 

207179 

1 

2 


1 n.m.l. Gashahn EGA SLG, HLG 201737 

2 101605 Gashahn PEL21 Optima (ab1995) 201755 


Warmhalteplatten (Elektro) 


1 106018 Minisitregler EAG (ab 1988) 

Optima (bis1988) 

201564 

1 

2 


1 418295 300W/230V 

574109 

Optima 700 

2 375760 Thermostat, 110°C 203490 

Grillplatten (Gas) 


1 2 3 

Abb. Bestell-Nr. Beschreibung Gerätetyp Ver-Nr. 


(bis ‘81) 

2 111863 Knebel Counter 90 (ab‘81) 209906 

3 111867 Knebel TOP 700/850, 

Optima 

209908 

nicht mehr 

lieferbar 

1 2 

3 


1 n.m.l. Brenner/kpl. Counter 68/80/90, 

Optima 700/850, C9G_ 

2 104200 Brenner 

3 105889 Stabbrenner mit 

Zündbrücke 

SLG__ 

HLG__ 

201600 

201505 

201608 

1 

2 3 


1 102219 Thermoelement 

201530 

Counter 68 


3 100719 Zündkerze 201577 

1 

2 3 

4 


1 n.m.l. Gashahn Junkers CH120 

Counter 68/80/ 

2 101096 Gashahn Junkers CH110 90, Optima 700 201515 

3 101457 Gashahn PEL22 

Optima 850 

4 550396 Achsenverlängerung 25 mm 

C9G 

204109 

1 2 

3 


1 102219 Thermoelement Counter 80/90 201530 

2 100085 Zündbrenner Top 700/850, 201598 

3 100704 Zündkerze C9G 

201578 

11

Blockgeräte 

M 

Grillplatten (Elektro) 


1 2 

3 


1 102233 Thermoelement, 750mm 

201532 

2 102843 Zündbrenner Optima 520917 

3 100704 Zündkerze 

1 


1 490032 350W/230V Mini 203056 

2 490022 1000W/230V Counter 68 

203061 

Counter 80 (bis ‘77) 

2 

1 

2 3 


1 102132 Thermoelement, 1000mm EA-G 201513 


(bis 1995), 

Optima 700 

201598 


(bis 1995) 

1 2 3 

Abb. B.-Nr. Beschreibg. Gerätetyp Ver.-Nr. 

1 415425 1250W/230V Counter 80 (ab‘77), 

574099 

Counter 90, TOP 700/850 

Optima 700/850 (bis ‘93), 

EA-E (bis‘93), C9-E (bis ‘93) 

2 418279 1200W/230V SL-E, EA-E (ab ‘93), 574113 

C9-E (ab ‘93), 

Optima 700/850 (ab ´93) 

3 415446 1250W/230V 203550 

1 

2 3 


1 102267 Thermoel., 1000mm EA-G (ab 1995), 201670 


SlG, Optima 700 (bis ‘95), 

Optima 700 (ab ‘95), 

201680 

3 100701 Zündkerze Optima 700 (ab ‘95) 

1 2 


1 375202 Thermostat 300°C Mini 203177 

2 375032 Thermostat 300°C Counter 68 203171 

1 2 3 4 

Abb. Bestell-Nr. Beschreib. Gerätetyp Vergl.-Nr. 

1 100007 Piezozünder Counter 68/80/90 

TOP 700/850 

201536 

2 100008 Piezozünder Optima (bis 1995) 201537 

3 100001 Piezozünder EA-G (bis 1995), 

Optima 700 (bis 1995) 

4 100039 Piezozünder EA-G (ab 1995), SL-G 

Optima 700 (ab 1995), 

Optima 850 (ab 1995) 

910736 

1 2 

Abb. B.-Nr. Beschreib. Gerätetyp Ver.-Nr. 


300°C 


300°C 

Mini, Counter 80/90, 

TOP 700/850, EA-Master, C9-E, 

SL-E, HL-E, Optima 

EA-E Master, SL-E Vario, 

SL-E Master, Optima Master, 

HL-E Master 

203494 

203248 

12

Blockgeräte 

M 


1 2 3 

Abb. B.-Nr. Beschr. Gerätetyp Ver.-Nr. 

1 111952 Knebel, 

300°C 

2 110641 Knebel, 

300°C 

3 111888 Knebel, 

350°C 

Counter 68 209007 

Mini, Counter 80, 

TOP 700/850 (bis ‘81) 

Counter 90, TOP 700/850 (ab ‘81), 

C9-E, EA-E, SL-E, HL-E 

209228 

209912 

209903 

1 2 3 

Abb. Bestell-Nr. Beschreib. Gerätetyp Vergleichs-Nr. 

1 359122 Fassung/rot 

2 359121 Fassung/gelb Mini, Counter 68 203107 

3 359430 Signalelement 

1 2 



1 359094 Signallampe/gelb, 400V Mini, Counter 68 203711 

2 359093 Signallampe/klar, 400V Counter 80 203429 

1 2 

Abb. B.-Nr. Beschreib. Gerätetyp V.-Nr. 

1 346440 Schalter/0-I Counter 68 203227 

2 300021 Schalter/0-I Counter 80/90, TOP 700/850, 203564 

C9-E, EA-E, SL-E, HL-E, Optima 

1 

2 

3 4 


1 359116 Lampenfassung/klar 

203103 

Mini S, Counter 90, 

2 359381 Fassung E14 TOP 700/850, 

203105 

3 359603 Glimmlampe, 400V C9-E, EA-E, SL-E, HL-E, 203106 

Optima 700/850 

4 359195 Blende klar 203109 


1 2 

3 


1 111953 Knebel Counter 68 209003 

2 110637 Knebel Counter 80, TOP 700/850 (bis ‘81) 209227 

209911 

3 111778 Knebel Counter 90, TOP 700/850 (ab ‘81), 

C9-E, EA-E, SL-E, HL-E, Optima 

209900 

1 2 

3 4 


1 359117 Lampenfassung/gelb 203101 

2 359381 Fassung E14 203105 

3 359603 Glimmlampe, 400V 203106 

4 359176 Blende/gelb 203114 

Lavasteingrills (Gas) 

1 2 


1 375017 Sich.-thermostat C9-E, EA-E, SL-E, HL-E, 

Optima 

2 380375 Relais EA-E Master, SL-E Master/ 

Vario, HL-E Master/Vario, 

Optima Master/Vario 

203484 

203199 


1 105925 Brenner HL-G, C9-G, SL-G 811906 

1 2 3 



2 101096 Gashahn CH110 


Counter 68/80/90, 

C9-G, HL-G 

201515 

13

Blockgeräte 

M 



1 2 3 4 



201530 


Counter 68 

3 100719 Zündkerze 201577 

4 100007 Piezozünder 201536 

1 2 3 



2 111863 Knebel C9-G, Counter 90, 209906 

3 550396 Achse HL-G 

204109 

1 

2 


1 2 3 4 



201530 

2 100085 Zündbrenner Counter 80, 201598 

Counter 90 

3 100704 Zündkerze 201578 

4 100007 Piezozünder 201536 

1 601006 Querstromlüfter 

203138 

2 300194 Schalter Counter 68 203228 

203223 

Infragrills (Elektro) 

1 

2 3 


1 2 3 4 



201532 

2 100085 Zündbrenner C9-G 201598 

3 100704 Zündkerze 201572 

4 100007 Piezozünder 201536 

1 n.m.l. 2500W/230V Mini 574106 

2 415709 825W/55V Counter 68 574002 

3 415427 820W/95V Counter 80 574027 

Pos. B.-Nr. Beschreibung Gerätetyp V.-Nr. 

1 415426 870W/95V Counter 90, C9-E, EA-E, SL- 

E, HL-E, Optima 

574097 

1 

2 3 4 



201668 

2 102841 Zündbrenner HL-G, 201681 

SL-G 

3 100701 Zündkerze 201691 

4 100039 Piezozünder 910736 

1 2 


1 380015 Energieregler Mini, Counter 80/90 203160 

2 380010 Energieregler Counter 68, C9-E, EA-E, 203559 

SL-E, HL-E, Optima E 

14

Blockgeräte 

M 

1 2 

1 2 

Abb. B.-Nr. Beschreib. Gerätetyp Vergl.-Nr. 

1 110640 Knebel Mini, Counter 68 209917, 209230 

209236 

2 111862 Knebel Counter 80, C9-E, EA-E, 

SL-E, HL-E, Optima 700 

209904 


1 359094 Signallampe/gelb, 400V Mini 203711 


1 

2 

3 4 


1 2 


1 346440 Schalter Mini, Counter 68/80 203227 

Vierkantachse 

2 300021 Schalter, 4-polig Counter 90, C9-E, EA-E, 


203563 


1 2 3 


1 111953 Knebel/0-I 

Vierkantachse 

2 110637 Knebel/0-I 

Counter 68 209003 

Counter 80 

3 111778 Knebel/0-I Counter 90, C9-E, EA-E, 


209227 

209911 

209900 



203103 

2 359381 Fassung E14 Mini S, Counter 90, 203105 

C9-E, EA-E, SL-E, HL-E, 

3 359603 Glimmlampe, 400V Optima 700 

203106 

4 359195 Blende klar 203109 

1 2 

3 

4 


1 359117 Lampenfassung/gelb 203101 

2 359381 Fassung E14 203105 

3 359603 Signallampe, 400V 203106 

4 359176 Blende/gelb 203114 

Rostbräter (Elektro) 

1 2 


1 n.m.l. 800W/400V Counter 80 574030 

2 415522 800W/400V Counter 90 574091 

1 2 


1 380121 Schütz Counter 80/90, C9-E, EA-E 203219 

2 380374 Schütz EA-E (ab ‘95), HL-E, SL-E, Optima 203026 

1 2 3 



2 359121 Fassung/gelb Mini, Counter 68 203107 


1 2 


1 380010 800W/400V Counter 68 203559 

2 380015 Energieregler, 230V Counter 80 203160 

2 380013 Energieregler, 400V Counter 80 (ab N.107) 

Counter 90 

203161 

15

Blockgeräte 

M 

Schaschlikpfannen (Gas) 


1 2 

Abb. B.-Nr. Beschreibung Gerätetyp Vergleichs-Nr. 

1 110640 Knebel Counter 68/80 209917, 209230, 209236 



1 105921 Brenner Counter 68/80/90 201601 

1 2 



2 300021 Schalter/0-I Counter 80/90 203563 

1 2 3 



2 101096 Gashahn CH110 

201515 



1 

2 

3 



2 110637 Knebel/0-I Counter 80 209227, 209911 

3 111778 Knebel/0-I Counter 90 209900 


1 2 3 



2 111863 Knebel 

209906 

Counter 90 

3 550396 Achse 204109 

1 2 3 4 



2 359121 Fassung/gelb 

Counter 68 203107 

3 359430 Signalelement, 230V 


1 

2 

3 4 



203103 

2 359381 Fassung E14 Counter 90 203105 

3 359603 Glimmlampe, 400V 203106 

4 359195 Blende/klar 203109 

1 2 

3 

4 



201530 


Counter 68 

3 100719 Zündkerze 201577 

4 100007 Piezozünder 201536 

16

Blockgeräte 

M 

1 2 3 4 



201530 


Counter 90 

3 100704 Zündkerze 201578 

4 100007 Piezozünder 201536 

Schaschlikpfannen (Elektro) 

1 

Abb. B.-Nr. 

2 

Beschreibung Gerätetyp V.-Nr. 


2 300021 Schalter/0-I Counter 80/90, C9-E, EA-E 203563 


1 

2 

3 


nicht mehr lieferbar nicht mehr lieferbar 

1 2 3 



2 110637 Knebel, 0-I Counter 80, C9-E, EA-E 209227 

209911 

3 111778 Knebel, 0-I Counter 90, C9-E, EA-E 209900 


1 n.m.l. 1500W/230V Mini 573053 

2 n.m.l. 3000W/230V Counter 68 573052 

3 n.m.l. 1500W/230V Counter 68 573051 

1 

2 3 





Mini, 

Counter 68 

203107 

1 

2 

1 2 


1 415767 1500W/230V Counter 80/90 573054 

2 415768 2500W/230V Counter 80/90 573055 

C9-E, EA-E 


1 359094 Signallampe/gelb, 400V Mini 203711 


1 2 

3 4 


1 2 


1 380010 Energieregler, 230V Counter 68/80 203559 

2 380015 Energieregler, 230V Mini, Counter 80/90, 203160 

C9-E, EA-E 


203103 

2 359381 Fassung E14 Counter 203105 

90C9-E 

3 359603 Glimmlampe, 400V EA-E 203106 

4 359195 Blende/klar 203109 

Bratpfannen (Elektro) 

nicht mehr 

lieferbar 

1 

2 


1 110640 Knebel Mini, Counter 68/80 209917, 209230 

209236 

2 111862 Knebel Mini, Counter 90, C9-E, EA-E 209904 

1 

2 


1 n.m.l. 3000W/230V Counter 68 573052 

2 415768 2500W/230V Counter 80/90 573055 

3 418279 1200W/230V C9-E, EA-E, HL-E, 


574113 

3 

17

Blockgeräte 

M 

1 

2 3 4 


1 2 3 


1 380010 Energieregler Counter 68 203559 

2 380015 Energieregler Counter 80/90 203160 

3 375193 Thermostat, 300°C C9-E, EA-E, HL-E, 


203248 




Counter 68 203107 



1 2 3 

Abb. B.-Nr. Beschreibung Gerätetyp Vergleichs-Nr. 

1 110640 Knebel 0-10 Counter 68/80 209917, 209230, 

206236 

2 111862 Knebel 0-10 Counter 90 209904 

3 111888 Knebel 300°C C9-E, SL-E, HL-E, 209903 


1 2 3 

4 


1 359116 Lampenfassung klar 

359103 

2 359381 Fassung E14 Counte r90 359105 

C9-E, EA-E , SL- 

3 359603 Glimmlampe 400V E,Optima 700/850 359106 

4 359195 Blende klar 359109 

Nudelkocher (Elektro) 

1 2 


1 346440 Schalter 0-I Counter 68 203227 

2 300021 Schalter 0-I Counter 80/90, C9-E, EA-E, SL-E, 203563 


1 

2 

3 


1 418326 3300W/400V 

572170 

2 300106 Siebentaktschalter 

HL-E, 


203560 

3 300102 Schalter/0-I 203564 


1 2 

Abb. B.-Nr. Beschr. Gerätetyp Vergleichs-Nr. 


2 110637 Knebel , 0-I Counter 80 209227, 209911 

3 111778 Knebel Counter 80, C9-E, EA-E, 

SL-E, Optima 700/850 

209900 

3 

1 2 3 


1 111779 Knebel/Siebentakt 

209905 

2 111778 Knebel/0-I 

HL-E, 


209900 

3 345257 Endschalter 203339 

1 2 


1 375017 Sicherheitsthermostat C9-E, EA-E, SL-E, 203484 

2 380375 Relais, 10A 


203199 

1 2 3 


1 375524 Sich.-thermostat, 135°C 

203493 

2 380374 Schütz, 20A 

HL-E, 


203026 

3 550875 Kontaktbrücke 203225 

18

Blockgeräte 

Bainmarie (Gas) 

M 

1 

nicht mehr lieferbar 

2 


1 105921 Brenner Counter 68/80/90 

TOP 850 (1/1), C9-G 201601 

2 n.m.l. Brenner TOP 700 (2/1) 201603 

1 

2 

3 


1 106038 Minisitregler 

201591 

2 110068 Knebel 

Optima 

3 101136 Abdeckkappe 



1 

2 

1 

2 

3 

4 


1 105890 Brenner Optima 810121 

2 n.m.l. Brenner EA-G,SL-G, HL-G, 811371 




201530 

2 100062 Zündbrenner - 

Counter 68 

3 100719 Zündkerze 201577 

4 100007 Piezozünder 201536 

1 

2 

3 



2 101096 Gashahn CH110 



Counter 68/80/90, 

C9-G 

201515 

1 2 3 4 



201530 


Counter 80/90, 

201532 

2 100085 Zündbrenner TOP 700/850, 201598 


C9-G 

201578 

4 100007 Piezozünder 201536 

1 

2 3 


1 111951 Knebel Counter 68/80, 580030 

2 111863 Knebel 

Counter 50, C9-G 209906 

3 550396 Achse 204109 

1 2 3 

1 

2 



201538 

2 100741 Zündkerze Optima 201597 

3 100008 Piezozünder 201537 


1 n.m.l. Gashahn EGA 

SL-G, HL-G 201761 

2 111902 Knebel 209944 

19

Blockgeräte 

M 


1 2 3 4 



201670 

2 102840 Zündbrenner EA-G 201680 

SL-G; 


HL-G 

4 100039 Piezozünder 910736 

1 2 

3 

Abb. B.-Nr. Beschreibg. Gerätetyp V.-Nr. 

1 375031 Thermostat, 110° Counter 68 203165 

2 375143 Thermostat, 110° Mini, Counter 80/90, 203491 

TOP 700/850, Optima , C9-E 

3 375007 Thermostat, 110° Mini-S, EA-E, SL-E, HL-E, 

Optima 

203490 


1 

2 3 


1 2 3 4 



201513 

2 100085 Zündbrenner 201513 



4 101258 Unterbrecheranschluss 203478 

Bainmarie (Elektro) 


2 110638 Knebel, Mini, Counter 80, 

209229 

110°C TOP 700/850 

3 110199 Knebel, 

110°C 

Counter 90 (ab ’81), Optima 700/850, 


209901 

1 2 


1 2 3 

1 346440 Schalter, 0-I Counter 68 203227 

2 300021 Schalter, 0-I Counter 80/90, Optima 700/850, 

C9-E, EA-E, SL-E, HL-E, 

TOP 700/850 

203563 


1 415449 1000W/230V Mini 573007 

2 415420 1500W/230V Counter 68/80, TOP 700/850 573000 

3 415421 1500W/230V Counter 80 (ab’81) 

Counter 90, 

TOP 700/850(ab’81), Optima, 

C9-G, EA-E 

573004 

1 2 3 

nicht mehr 

lieferbar 


1 415419 2000W/230V TOP 700/850, Optima 573006 

2 418302 1000W/230V SL-E, HL-E, EA-E, Optima 573015 

3 418303 1200W/230V 

574107 

SL-E, HL-E, EA-E, Optima 

4 n.m.l. 950W/230V 574011 

4 


1 

2 3 

Abb. Bestell-Nr. Beschreib. Gerätetyp V.-Nr. 

1 111953 Knebel, 0-I Counter 68 209003 

2 110637 Knebel, 0-I Counter 80, 

TOP 700/850 

3 111778 Knebel, 0-I Counter 90, Optima 700/850, 


1 2 3 

Abb. Bestell-Nr. Beschreib. Gerätetyp Vergleichs-Nr. 




Mini, Counter 68 203107 

209227 

209911 

209900 

20

Blockgeräte 

M 

1 2 


1 359093 Signallampe/klar Counter 80 203429 

2 359094 Signallampe/gelb Mini 203711 

1 2 3 

4 



Counter 90, 

203103 

2 359381 Fassung E14 Optima 700/850, 203105 

3 359603 Glühlampe, 400V C9-E, EA-E, SL-E, 203106 

4 359195 Blende/klar 

HL-E 

203109 

1 2 


1 520377 Auslaufhahn, 1“ EA-G/E, HL-E, 201071 

2 520375 Auslauftülle Optima 700/850 201038 

Würstchenwannen (Gas) 


1 2 


1 375516 Sich.-thermostat Optima 700/850, 203183 

2 380375 Relais, 10A C9-E, EA-E, SL-E, HL-E 203199 

Bainmarie (Mechanik) 

1 2 

3 4 


1 550285 Schutzrohr für Fühler 

541221 

2 550877 Befestigungsschelle 575076 

Universal 

3 550878 Befestigungsschelle Fühler 575077 

4 550135 Doppelschelle (VPE 10Stck.) 575022 

Pos. Bestell-Nr. Beschreibung Gerätetyp Ver.-Nr. 

1 105921 Brenner Counter 68/80/90 201601 

1 2 3 


1 n.m.l. Gashahn CH120 Counter 68 

2 101096 Gashahn CH110 Counter 80 

3 101457 Gashahn PEL22 Counter 90 


201515 

1 

2 3 

1 2 3 4 5 


1 550285 Schutzrohr für Fühler 

935211 

2 550878 Schelle für Fühler, 6mm 208057 

3 550877 Schelle für Heizkörper, 8mm Universal 208058 

4 550556 Doppelschelle 208062 

5 550557 Distanzstück 208063 



2 111863 Knebel 

209906 

Counter 80/90 

3 550396 Achse 204109 

1 2 

3 

4 

1 

2 


1 520378 Entleerungsventil 

201092 

C9-G/E, HL-G, SL-G 

2 520376 Auslauftülle 205252 



201530 


Counter 68 

3 100719 Zündkerze 201577 

4 100007 Piezozünder 201536 

21

Blockgeräte 

M 



1 2 3 

4 


1 102219 Thermoelement 

201530 

2 100085 Zündbrenner 201598 

Counter 68 

3 100704 Zündkerze 201578 

4 100007 Piezozünder 201536 

Würstchenwannen (Elektro) 

1 

2 

Abb. Best.-Nr. Beschreib. Gerätetyp Vergl.-Nr. 


3 110638 Knebel, 110°C Mini, Counter 80 209229, 209910 

2 110199 Knebel, 110°C Counter 80/90, C9-E, 

EA-E, SL-E, HL-E 

209901 

3 

1 2 


1 415449 1000W/230V Mini 573007 

2 415821 3000W/230V Counter 68/80 573012 

1 2 



2 300021 Schalter/0-I Counter 80/90, 

203563 



1 2 

3 

1 2 3 


1 415780 3000W/230V Counter 90, C9-E, EA-E 573015 

2 418302 1000W/230V EA-E (ab ’94), SL-E, HL-E 203492 

3 390124 Sich.-thermostat Counter 68 203165 

Abb. Bestell-Nr. Beschr. Gerätetyp Ver.-Nr. 


2 110637 Knebel, 0-I Counter 80 209227 

209911 

3 111778 Knebel, 0-I Counter 90, C9-E, EA-E, 

SL-E, HL-E, Optima 

209900 

1 2 3 


1 

2 

3 




Mini, 

Counter 68 

203107 


1 375031 Thermostat/110° Counter 68 203165 

2 375007 Thermostat/110° Mini, Counter 80/90, 203490 

EA-E (ab ’94), SL-E, HL-E 

3 375143 Thermostat/110° Counter 80/90, C9-E, EA-E 203491 

1 2 

3 4 



203103 

2 359381 Fassung E14 Counter 90, 203105 

C9-E, EA-E, 

3 359603 Glühlampe, 400V 

SL-E 

203106 

4 359195 Blende/klar 203109 

22

Blockgeräte 

Kochmarie (Elektro) 

Frittenwannen (Elektro) 

M 

1 2 


1 418314 950W/230V SL-E, HL-E, 573011 

2 418303 1200W/230V Optima 700 574107 

1 2 3 


1 418315 1000W/230V Counter 80 574054 

2 418316 1500W/230V C9-E 574104 

3 415104 1000W/230V Counter 90,SL-E, 

HL-E, Optima 700 

203055 


1 

2 

1 

2 


1 375007 Thermostat SL-E, HL-E, 203490 

2 110199 Knebel Optima 700 209901 


1 346455 Schalter Counter 80 203338 

2 300021 Schalter/0-I Universal 203563 

1 2 

1 2 


1 300170 Schalter SL-E, HL-E, 203414 

2 110198 Knebel Optima 700 209012 

Abb. Bestell-Nr. Beschreibg. Gerätetyp Ver.-Nr. 

1 110637 Knebel, 0-I Counter 80 209227, 

209911 

2 111778 Knebel, 0-I Counter 90, C9-E, EA-E, 


209900 

Friteusen (Gas) 

1 2 


1 375516 Sich.-thermostat SL-E, HL-E, 203183 

2 380375 Relais Optima 700 203199 

nicht mehr 

lieferbar 

1 2 3 

Abb. Best.-Nr. Beschreibg. Gerätetyp Ver.-Nr. 

1 105923 Brenner (Prag) Counter 68/80 201604 

2 105924 Brenner (Wien) Counter 68/80 201602 

3 n.m.l. Brenner (Prag) Counter 90, C9-G, EA-G 201605 

1 2 

3 4 



203103 

2 359381 Fassung E14 SL-E, HL-E, 203105 

Optima 700 

3 359603 Glühlampe, 400V 203106 

4 359195 Blende/klar 203109 

1 2 3 

Abb. Best.-Nr. Beschreibg. Gerätetyp Ver.-Nr. 

1 105935 Brenner (Bern) Counter 90, C9-G, EA-G 201617 

2 105931 Brenner (Prag) SL-G 201687 

3 105936 Brenner (Bern) SL-G 201686 

23

Blockgeräte 

M 



1 

2 


1 n.m.l. Regler Junkers Counter 80/90 201567 

2 106037 Minisitregler SL-G 201543 

1 

2 

3 4 



201669 

2 102841 Zündbrenner EA-G 201681 

SL-G 


4 101258 Thermoweiche 201478 

1 

2 3 4 



201538 


3 100704 Zündkerze Counter 90 201578 

4 100007 Piezozünder 201536 


1 2 3 


1 541412 Thermometer, 250°C 

Counter 68/80/90 

201565 

2 n.m.l. Thermometer, 300°C 203184 

3 541411 Thermometer, 250°C EA-G, SL-G, C9-G 201562 

Friteusen (Elektro) 

1 

2 3 4 



201533 

2 100085 Zündbrenner Counter 80 201598 

3 100704 Zündkerze 201578 

4 100007 Piezozünder 201536 

1 2 3 


1 n.m.l. 3300W/230V Mini 572071 

2 415764 3300W/230V Mini-S 572168 

3 415710 3300W/230V, 6kW Counter 68 (London) 572076 

1 

2 3 4 



201513 

2 100085 Zündbrenner C9-G 201598 

3 100704 Zündkerze 201578 

4 101258 Thermoweiche 201478 

1 2 3 


1 415818 3300W/230V, 10kW Counter 68 (Paris) 572030 

2 415422 2000W/230V, 6kW Counter 80 (London), 572064 

2 415746 3300W/230V, 10kW TOP 700/850 - 

3 415819 3300W/230V, 10kW Counter 80 (Paris), 

TOP 700/850 

572049 

24

Blockgeräte 

M 


1 2 3 


1 415423 2000W/230V 

(6kW) 

1 415728 3300W/230V 

(10kW) 

2 415769 3300W/230V 

(10kW) 

3 415779 3300W/230V 

(20kW) 

Counter 90 (London), 

TOP 700/850(ab ’81 

(London), 

C9-E (London), 

EA-A (London), 

SL-E (London), 

HL-E (London), 

Optima (London) 

Counter 90 (Paris) 

TOP 700/850(ab ’81 

(Paris), 

C9-E (Paris), 

EA-A (Paris), 

SL-E (Paris), 

HL-E (Paris), 

Optima (Paris) 

572118 

572124 

572121 

572128 

1 

2 3 



2 110637 Knebel, 185°C Counter 68, 

TOP 700/850 

3 110636 Knebel, 185°C Mini 

209233 

209909 

Pos. Bestell-Nr. Beschreibung Gerätetyp Ver.-Nr. 

1 111905 Knebel Counter 90, Optima 209902 


nicht mehr 

lieferbar 

1 

2 


1 n.m.l. 3560W/230V TOP 700/850 (Köln) 572055 

2 418815 3560W/230V Optima (Köln) 572135 

1 2 3 



2 300021 Schalter/0-I Counter 80/90, TOP 700/850, 203563 

Optima, C9-E, EA-E, SL.-E, HL-E 

3 300102 Schalter/0-I Counter 80/90, TOP 700/850, 

Optima, C9-E, EA-E 

203564 

1 

2 3 


1 375035 Thermostat, 300°C, 

203172 

220°C begrenzt Counter 68 

1 n.m.l. Thermostat, 220°C 203171 

2 375022 Thermostat, 185°C Counter 80/90, Mini, 

TOP 700/850, Optima, 

C9-E, EA-E 

203497 

203496 

3 375052 Thermostat, 195°C Mini-S 203481 


1 

2 



2 110637 Knebel, 0-I Counter 80/90, 

TOP 700/850 

3 111778 Knebel, 0-I Counter 90, Optima, 


3 

209227 

209911 

209900 

1 

2 


1 375747 Thermostat EA-A (ab ’95), SL-E, 

HL-E, Optima 

2 375512 Thermostat Optima (Köln) TOP 700/ 

850 (Köln) ab ’83 

203067 

203662 

203487 

25

Blockgeräte 

M 

Elektronik 


1 2 

3 


1 375013 Sich.-thermostat, 240°C, 

Kap.1430mm 

1 375521 Sich.-thermostat, 240°C, 

Kap.2600mm 

Mini, Counter 80/90, 

TOP700/850, Optima, 

C9-E, EA-E 

Counter 80 (Einbaugeräte), 

TOP700/850, 

Optima 

2 375746 Sich.-thermostat, 230°C EA-E (ab ’95), SL-E, 

HL-E, 

Optima (ab ’94) 

3 345061 Microschalter Counter 90, 

C9-E, EA-E 

203482 

203483 

203489 

203334 

1 2 3 4 


1 401446 Folientastatur 

055055 

2 401445 Tastatur 

SL-E, 

203124 

HL-E, 

3 401447 Steuerplatine 

Optima 

203128 

4 379997 Fühler 203602 

Hebevorrichtung (elektrisch) 



1 

2 

1 2 3 


1 345257 Microschalter EA-E (ab ’95), SL-E, HL-E 203339 

2 346456 Microschalter, 0,2A Elektronik 203340 


1 500801 Getriebemotor EA-E, Optima (ab ‘95), 203039 

HL-E, SL-E, 

Optima (ab ‘95) 

2 500665 Spindelmotor Top 700/ 850, Optima 203157 

(Großfriteuse Köln) 

3 500666 Spindelmotor 

(Großfriteuse Köln) 

Optima (ab ‘96) 203388 


1 380375 Relais EA-E 203199 

ohne 

Abbildung 

1 

2 3 


1 2 3 

1 346509 Wahlschalter 

203302 

2 346464 Schild Top 700/850 203303 

3 346465 Drucktaster 203304 


1 380374 Schütz, 20A Universal, 6kW 203026 



1 2 


1 346463 Wahltaster 

203350 

Optima 

2 346461 Wahlschalter 203367 

1 2 


1 380176 Hilfskontakt 

203221 

Universal 

2 380279 Hilfskontakt 203213 

26

Blockgeräte 

M 

1 2 3 


1 360347 Zeitschalter, 30min. Grßfriteusen - 203237 

Köln (bis ’93) 

2 360348 Zeitschalter, 15min. SL-E, EA-E, 203324 

3 111938 Knebel HL-E, Optima 209075 

1 2 3 


1 105908 Brenner, 385mm, 

mit Zündbrücke Optima 700 

(ab ’96) 

2 104202 Brenner, 385mm, 201728 

Optima 850 

201729 

(ab ’96) 

3 105937 Brenner, 385mm, 


201720 


1 2 3 


1 345257 Microschalter Universal 203339 

2 346456 Microschalter Elektronik 203340 

3 380392 Blinkrelais Universal 203308 

1 2 


1 104202 Brenner, 385mm, 

2 105907 Brenner, 385mm, 


Optima 850 

(bis ’96) 

201507, 

201728 

201611 

1 2 

1 

2 

3 4 


1 970152 Friteusenkorb, 170x310x115mm Universal 206129 

2 970414 Friteusenkorb, 365x380x100mm Paris 206020 



201516 

2 101630 Gashahn PEL 23 Optima 700/850 201516 

(bis ’91) 

3 550396 Achse 204109 

4 111867 Knebel 209908 

1 

2 

nicht mehr 

lieferbar 


1 970464 Friteusenkorb, 352x380x110mm Prag 206129 

2 970454 Friteusenkorb, 170x310x115mm Universal 

(CNS) 

Kippbratpfannen (Gas) 

1 

2 


1 102378 Gasfeuerungsautomat 

201699, 201735, 

Optima 201643 

2 n.m.l. Zündtrafo (bis ’01) 201644 

3 102834 Zündelektrode 201639 

3 

ohne 

Abbildung 

1 2 

ohne 

Abbildung 

3 

4 


1 105603 Brenner, 6x66 Brennerkopf 2/1 GN 201627 

2 104424 Brenner, 8x86 Brennerkopf 3/1 GN 201631 

3 104200 Brenner, 295mm Top 700 (bis ’96) 201505 

4 105889 Stabbrenner, 295mm, Optima 700 


(bis ’96) 

201608 


1 102379 Magnetventil Optima (bis ’01) 201529 

27

Blockgeräte 

M 

1 2 

3 4 


1 2 3 



201699, 

Optima 201735 

2 101914 Regelventil (ab ’01) 201717 

3 102834 Zündelektrode 201639 



203103 

2 359381 Körper 203105 

Universal 

3 359601 Glimmlampe, 230V 203106 


1 

2 3 4 


1 106018 Minisitregler 

201564 

2 101136 Abdeckkappe mit Piezozünder Optima 90 - 

(bis ’96) 

3 100001 Piezozünder - 

4 110068 Knebel - 


1 375017 Sich.-thermostat Universal 203484 

Kippbratpfannen (Elektro) 

1 

2 


1 100061 Zündbrenner 201598 

2 102132 Thermoelement, M8x1, 1000mm 201513 

1 2 3 4 


1 415475 1670W/230V 

574084 

Top 700/850 

2 415476 1670W/230V 574085 

3 415477 1670W/230V Optima 574102 

4 418303 1200W/230V Supra 574107 

1 2 3 


1 300021 Schalter/0-I 

203563 

2 375025 Thermostat, 350° Universal 203488 

3 345703 Microschalter 203364 

1 2 3 


1 375017 Sich.-thermostat 

203484 

2 300021 Schalter/0-I Universal 203563 

3 375021 Thermostat 203488 

1 

2 3 4 


1 111778 Knebel, 0-I 

209900 

2 111888 Knebel, 300°C 209903 

Universal 

3 346489 Taster (Reset) 203313 

4 359606 Glühlampe, 230V 203120 

1 2 3 


1 111778 Knebel/0-I 

209900 

2 111888 Knebel,/300° Universal 209903 

3 345703 Endschalter 203364 

28

Blockgeräte 

Kippbratpfannen (Handkippung) 

Kochkessel (Gas) 

M 

1 2 


1 690966 Handrad, Ø175mm Universal - Geräte 

ohne Seitenholme 

2 690964 Handrad, Ø200mm Universal - Geräte mit 

Seitenholmen 

216004 

216907 

1 2 3 4 


1 104200 Stabbrenner, 295mm 

40LR/60LR 

2 104201 Stabbrenner, 295mm, 

(bis ’91) 


2 104202 Stabbrenner, 385mm 80LR/100LR 

(bis ’91), 

3 104203 Stabbrenner, 385mm, 

100L/150L/250L 


(Rechteck) 

201505 

201506 

201507 

201508 


1 2 

3 


1 700552 Zugfeder 

216084 

2 514365 Spindel Universal 110115 

3 514366 Spindelmutter 113118 


1 


1 n.m.l. Rohrbrenner 40LR/60LR 

(’91 bis ’94) 

2 104426 Rohrbrenner 40LR/60LR 

(’94 bis ’04) 

2 

811506 

811507 

Kippbratpfannen (Motorkippung) 


1 

2 

1 

2 



(Heben/Senken) 


(Heben/Senken) 

Universal - Geräte 

ohne Seitenholme 

Universal - Geräte 

mit Seitenholmen 

203350 

203365 


1 n.m.l. Rohrbrenner 80LR/100LR 

(’91 bis ’94) 

2 104428 Rohrbrenner 80LR/100LR 

(’94 bis ’04) 

811511 

811512 

ohne 

Abbildung 

1 2 

ohne 

Abbildung 


1 500667 Spindelmotor 2/1 203144 

2 500668 Spindelmotor 3/1 203147 

1 2 

3 4 



203103 

2 359381 Körper 203105 

Universal 

3 359601 Glimmlampe, 230V 203106 


29

Blockgeräte 

M 


1 2 3 


1 380374 Schütz, 20A 

203026 

2 380375 Relais Universal 203199 

3 380492 Schütz, 35A 203203 

Abb. Bestell-Nr. Beschreib. Gerätetyp Ver.-Nr. 

1 102379 Magnetventil 40LR/60LR, 

80LR/100LR (bis’91) 

100L/150/250L (rechteckig) 

201529 

1 2 3 4 


1 n.m.l. Gashahn CH 330 40LR/60LR, 201516 

2 101630 Gashahn Pel 223 80LR/100LR 201516 

(bis’91) 

3 550396 Achse 204109 

100L/150/250L 

4 111867 Knebel (rechteckig) 209908 

1 

2 



201699, 

40LR/60LR, 

80LR/100LR 

201735 

201662 

2 101540 Novasitventil (bis..... 201016 

3 102268 Elektrode 201719 

3 

1 

2 3 

1 2 3 


1 100085 Zündbrenner 40LR/60LR, 201598 

2 102074 Thermoelement 80LR/100LR (bis’91) 201538 


3 101258 Unterbrecher 203478 



203320 

2 375176 Thermostat Optima (Alt) 203490 

3 110199 Knebel, 110° 209901 

1 2 3 

1 2 3 


1 100039 Piezozünder 40LR/60LR, 201537 

2 100704 Zündkerze 80LR/100LR (bis’91) 201578 


3 375518 Sich.-thermostat 203479 


1 300021 Schalter Optima 700/850 203563 

2 300170 Schalter EA-G 203414 

3 390161 Thermostat Optima 700/850 203167 

1 2 3 


1 111778 Knebel/0/I EA-G, 

209906 

2 110199 Knebel, 110°C Optima 

209901 

3 390160 Anlegethermostat EA-G 203255 

30

Blockgeräte 

M 

1 2 3 4 


1 541022 Druckschalter Optima 203439 

2 541139 Druckschalter EA-G 203399 

3 346489 Taster (Reset) 

203313 

Universal 

4 359606 Glimmlampe 203120 

1 2 3 


1 380495 Niveauregler 

203419 

2 401409 Elektrode 

(Umbausatz) 

Optima 

(bis ’00) 

203858 

203859 

3 370175 Magnetventil 201657 


1 2 

3 


1 375519 Sicherheitsthermostat, 130° 

203480 

2 375518 Sicherheitsthermostat, 213° 

Universal 

(bis ’89) 

203479 

3 345060 Schalter 203235 

1 2 3 



203419 

2 401458 Elektrode, 1/4“ 

Optima 

(ab ’00) 

203601 


1 2 3 4 


1 359116 Signallampe 

203103 

2 359381 Fassung 203105 

Universal 

3 359601 Glimmlampe 203106 

4 359195 Blende 203109 

Kochkessel (Elektro) 

1 2 3 4 


1 359117 Signallampe 

203101 

2 359381 Fassung 203105 

Universal 

3 359601 Glimmlampe 203106 

4 359176 Blende 203114 

1 2 3 


1 415402 6000W/3x230V EAE (bis ’91), 

Top700/800, 

Optima (bis ’91) 

2 415569 5000W/2x230V 

3 415568 5000W/230V, 

Pilotheizkörper 

Optima (ab ’91), 

EH-E (ab ’91) 

573075 

537081 

573107 

720012 

573106 

720011 

1 2 3 



203175 

2 400122 Elektrode, 1/4“ 

Optima 

(bis ’97) 

203867 


1 2 


1 300021 Schalter Top700/800, 203563 

2 375021 Thermostat Optima (bis ’91) 203486 

31

Blockgeräte 

M 


1 2 


1 110637 Knebel/0-I 

209227 

Top700/800 

2 110638 Knebel/110° 209229 

1 2 3 


1 375044 Sicherheitsthermostat 203185 

2 390160 Anlegethermostat 203255 

3 541139 Druckschalter 203399 

1 2 


1 111778 Knebel/0-I Optima (bis ’91), 209900 

2 110199 Knebel/110° EAE (bis ’91) 209901 

1 2 3 4 



203103 

2 359381 Fassung 203105 

Universal 

3 359601 Glimmlampe 203106 

4 359195 Blende/klar 203109 

1 2 


1 300195 Schalter 203156 

1 300170 Schalter EAE_ (ab ’91), 203414 

2 390161 Thermostat Optima (ab ’91) 203167 

1 2 3 4 



203101 

2 359381 Fassung 203105 

Universal 

3 359601 Glimmlampe 203106 

4 359176 Blende/gelb 203114 

1 2 


1 110198 Knebel/0-3 EAE (ab ’91), 209012 

2 110199 Knebel/110° Optima (ab ’91) 209901 

1 2 3 



203175 

2 401409 Elektrode, 1/4“ Universal 203867 

3 401458 Elektrode, 1/4“, 132mm 203601 

1 2 3 


1 541022 Druckschalter Top700/800, 203439 

2 375524 Sicherheitsthermostat Optima (bis ’91), 203493 

3 401464 Schwimmerschalter EAE (bis ’91) 203210 

1 2 


1 370175 Magnetventil, 1/4“ 

201657 

Universal 

2 380495 Niveauregler 203419 

32

Blockgeräte 

M 



1 2 3 4 


1 380374 Schütz, DILEM4, 

AC1:20A 

1 380165 Schütz, DIL00M4, 

AC1:25A 

2 380492 Schütz, DIL0M, 

AC1:35A 


AC1:55A 


AC1:90A 

203026 

203423 

203203 

203206 

203209 

1 2 


1 541435 Sicherheitsventil, 3/8“ 201046 

2 541436 Sicherheitsventil, 3/4“ 201044 


1 2 


1 380279 Hilfskontakt 

203213 

Universal 

2 380176 Hilfskontakt 203221 

1 2 

3 


1 541430 Belüftungsventil 

201736 

2 540243 Entlüftungsventil Universal 201734 

3 541431 Überdruckventil 201730 

Kochkessel (Motorkippung) 

1 2 3 


1 541062 Manometer Top700/850 201105 

2 541427 Manometer Optima700/850, 201106 

EAE (bis ’91) 

3 541099 Manometer EAE (ab ’91) 201731 

1 2 


1 540135 Entleerhahn, 1“ 

201047 

1 540136 Entleerhahn, 1 1/4“ 201009 

1 540137 Entleerhahn, 1 1/2“ 201012 

201111 

1 540138 Entleerhahn, 2“ Universal 201048 

2 540155 Entleerhahn/ 

201733 

gesteckt, 1 1/2“ 


gesteckt, 2“ 

201725 

1 2 3 


1 514277 Probierhahn 

201051 

2 541428 Be- + Entlüfter Universal 201084 

3 541429 Füllventil 201077 

1 2 



gesteckt, 1 1/2“ 


gesteckt, 2“ 

Universal 

201880 

201794 

2 540879 Entleerhahn, 1 1/2“ 201131 

33

Blockgeräte 

M 



1 514328 Sicherheitsarmatur, 1“ Universal 201050 

1 2 


1 693502 Deckeldrehgelenk, 

Radius, 585mm 


Radius, 800mm 


Radius, 1200mm 

Deckel einwandig 

40L/60L 

Deckel einwandig, 

80L/100L 

Deckel einwandig, 

150L 

2 693505 Deckeldrehgelenk Deckel doppelwandig, 

40L/60L-R, 

225L 

207175 

207170 

207171 

207160 

2 693506 Deckeldrehgelenk 80/100L 207180 

2 693507 Deckeldrehgelenk 150L, 225L/300L 207174 

2 693508 Deckeldrehgelenk 500L 207015 

34

Klein- und Einzelgeräte 


Friteusen 

M 

1 2 3 


1 418311 3300W/230V (Mitte) Paris 572026 

2 418312 3300W/230V (Rechts) 21631, 572025 

3 418313 3300W/230V (Links) 21641 572027 

1 2 3 


1 110637 Knebel, 0-I Brüssel 209227 

2 110636 Knebel, 185°C 21111, 209232 

3 359093 Signallampe/klar 21121 203429 


1 2 

3 

4 

1 2 


1 346440 Schalter Paris 203227 

2 375035 Thermostat 21631, 

21641 

203171 


1 415713 2000W/230V 

572069 

2 300020 Schalter LONDON 203563 

3 110637 Knebel (21201) 209911, 209227 

4 550379 Schutzrohr 541223 

1 

2 3 


1 2 3 


1 418366 2000W/230V (Mitte) Brüssel 572098 

2 418367 2000W/230V (Rechts) 21111, 572097 

3 418368 2000W/230V (Links) 21121 572099 

1 375512 Thermostat 185, 3-polig 

203496, 

1 375097 Thermostat 195, 3-polig LONDON 

203497 

2 110636 Knebel, 185°C (21201) 209909, 

209233 

3 359093 Signallampe/klar 203429 

1 2 


1 300020 Schalter Brüssel 203563 

2 375097 Thermostat 21111, 

21121 

203497 

1 2 3 4 


1 416449 3300W/230V 

572168 

2 390124 Sicherheitsthermostat 1820301-00, 203492 

1820301-01, 

3 345219 Magnetschalter 

182030102 

203028 

4 380374 Schütz 203026 

35



M 

System Bainmarie II, III, IV 


1 

2 3 


1 375052 Thermostat 1820301-00, 203481 

2 110636 Knebel, 185°C 1820301-01, 209911 

182030102 

3 359116 Signallampe 203103 

1 2 3 


1 415816 1000W/230V 26221, 573002 

2 415421 1500W/230V 26231, 573004 

26271, 

3 415780 2000W/230V 573006 

26371 

System Bainmarie II, III, IV 

1 2 3 4 



203563 

2 110637 Knebel 0522101-01, 209909 

0522101-02, 

3 375193 Thermostat 203248 

0522102-01 

4 110641 Knebel, 300°C 209912 

1 2 

3 


1 300020 Schalter 26221, 26231, 203563 

2 110637 Knebel, 0-I 26271, 26371 209911, 209227 

3 550285 Schutzrohr für Fühler 541221 

1 2 

3 4 



203103 

2 359381 Fassung E14 203105 

Universal 

3 359603 Glühlampe, 400V 203106 

4 375516 Sicherheitsthermostat 203183 

1 2 

3 


1 375143 Thermostat, 110°C 26221, 26231, 203491 

2 110638 Knebel, 110°C 26271, 26371 209910, 202229 

3 359093 Signallampe/klar 203429 

Salamander 

1 2 


1 970292 Korb LONDON 206129 

2 970293 Korb OILO 206000 

1 2 3 


1 415417 2500W/230V Piccolo (25181), (0521701) 203553 

2 415418 1650W/230V I (ab 5/78) (25101), 

(0521702) 

574095, 

203556 

3 415514 1650W/230V VARIO (0521704) 574116, 

720003 

36



Wärmebrücke 

M 

1 2 3 


1 415730 1100W/230V - - 

2 415519 2000W/230V II (25121), (0521703) 574035 

3 415817 3300W I (bis 4/78) 574032 

1 2 3 4 



nicht mehr 

lieferbar 

1 2 3 4 


1 380010 Energieregler Universal 203559 

2 n.m.l. Knebel 209230 


203107 

(bis 4/78) 

4 359122 Fassung 

1 416443 600W/230V 0524301/28351 574058 

2 416444 1000W/230V 0524302/28361 574059 

3 416445 1400W/230V 0524303/28371 574060 

4 416446 1800W/230V 0524304/28381 574061 

Wurstwärmer 

1 2 

3 


1 490022 1000W/230V (bis 1/83) 

203061 

2 490011 1000W/230V (ab 2/83) Otto 

203073 

(0520901/28121) 

3 359094 Signallampe 203711 

1 2 3 4 


1 380015 Energieregler 

203160 

2 110640 Knebel, 1-10 209917 

Universal 

209236 

(ab 5/78) 

3 359094 Signallampe/gelb 203711 

4 380375 Relais 203199 

1 2 3 4 



203563 

2 110637 Knebel, 0-I Otto 

209909, 209227 

(0520901/28121) 

3 375143 Thermostat, 110°C 203491 

4 110638 Knebel, 110°C 209910, 209229 

Elektrobacköfen 

1 2 3 4 


1 415781 900W/400V (oben/außen) 

574064 

2 415782 950W/400V (oben/innen) 1/1GN, 25131, 574065 

3 415783 1200W/400V (unten/außen) 25701 574066 

4 415784 1300W/400V (unten/innen) 574067 

37



M 


1 2 3 4 


1 415785 1500W/400V (oben/außen) 

574083 

2 415786 1500W/400V (oben/innen) 1 1/2 GN 574082 

0522101 

3 415787 1450W/400V (unten/außen) 

25151 

574081 

4 415788 1700W/400V (unten/innen) 574080 

1 2 3 4 


1 415810 1500W/400V (oben/außen) 

2/1 GN 

574068 

2 415811 1700W/400V (oben/innen) 0522102 574069 

3 415812 1700W/400V (unten/außen) 25141 574070 

4 415813 1950W/400V (unten/innen) 

25711 

574071 

1 2 


1 416447 2450W/230V (oben) 1 1/2 GN, 574088 

2 416448 1275W/230V (unten) 0522101-01 574089 

1 2 


1 415904 2900W/230V (oben) 

574086 

0522101-02 

2 415570 1500W/230V (unten) 574087 

1 2 


1 418296 2000W/230V (oben) 1 1/2GN 574138 

2 416448 1275W/230V (unten) ab 2000 574089 

1 

2 3 4 


1 300102 Schalter, 4-polig 

203564 

2 110637 Knebel, 0-I 209909, 209227 

Universal 

3 375026 Thermostat, 350°C 203494 

4 110641 Knebel, 300°C 209912, 209228 

1 

2 


1 418325 2400W/230V/oben Optima 850, 574139 

2 415570 1500W/230V/unten 2/1 GN 574087 

38

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