Ausgabe April 2015
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23. <strong>April</strong> <strong>2015</strong> DIES UND DAS<br />
n 29<br />
Käsehäppchen und Information<br />
Der erste Ausflug in diesem Jahr führte die Senioren Union<br />
Rastede durch das Ammerland nach Edewecht. Hier besichtigte<br />
die Gruppe die Käserei.<br />
rr | Das Unternehmen ist mit<br />
seinen 570 Mitarbeitern und 18<br />
Auszubildenden ein bedeutender<br />
Betrieb in der Region. Bei<br />
Käsehäppchen aus eigener Produktion<br />
und einer Tasse Kaffee<br />
erfuhren die Senioren Wissenswertes<br />
über die Firma und<br />
ihre Produktpalette: Europas<br />
modernste Käserei gehört zur<br />
Firmengruppe des Deutschen<br />
Milchkontors (DMK) mit über<br />
5000 Mitarbeitern, verteilt auf<br />
viele Standorte in Deutschland.<br />
Allein in Edewecht werden<br />
jährlich 1,2 Milliarden Kilogramm<br />
Milch verarbeitet, u.a.<br />
zu 120 000 Tonnen Käse. Entsprechend<br />
groß ist das gekühlte,<br />
elektronisch gesteuerte<br />
Hochregallager. Beliefert wird<br />
nicht nur der deutsche Markt.<br />
Geliefert wird auch in andere<br />
europäische Länder sowie<br />
außereuropäisch nach China.<br />
Weggefallen ist Russland aufgrund<br />
politischer Entscheidungen.<br />
Seitens der Käserei wurde<br />
betont, dass die Einhaltung der<br />
ständig überprüften Qualitätsstandards<br />
Voraussetzung dafür<br />
ist, dass die Produkte ausgeliefert<br />
werden dürfen. Die Senioren<br />
waren vom hohen Standard<br />
der Produktionsabläufe sehr<br />
beeindruckt, wie ihr Vorsitzender<br />
Adolf Marxfeld berichtet. n<br />
In Edewecht besuchten die Rasteder Senioren einen international<br />
ausgerichteten Betrieb | Foto: privat
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