Garküchen Vietnam Neu in Hong Kong? - inHK

14
Rubrik
Le Meridien Cyberport
Verglichen mit den «altprächtigen» Kolonial-
hotels in HK ist das Le Meridien Cyberport
ein echtes Highlight. Luftig, offen, mit einem
schönen Außenbereich kommt dieses Hotel
in ansprechenden, klaren Farben und ganz
modern daher. Die schönen Anlagen und
Shoppingmöglichkeiten rund um den Hotelkomplex
sind nicht zu verachten und sicherlich
ist die ruhige Lage eine Alternative zum
Dauerrauschen in Central. Ich traf Tim Bilfinger,
Executive Assistant Manager, der mich
über Highlights, Pläne und Vorteile der
deutschsprachigen Führungsebene des Le
Meridien informierte. Tim ist seit über einem
Jahr mit seiner Frau und seinem 2-jährigen
Sohn in HK.
über welche Stationen bist du
nach Hk gekommen?
Tb: Meine letzte Station war in Kuala Lumpur,
Malaysia, wo ich als Hotel Manager für ein
kleines, unabhängig geführtes Luxushotel
gearbeitet habe. Ich war dort auch für die Eröffnung
des Hotels zuständig. In der Schweiz
habe ich “International Tourism Management”
studiert, mit Fokus auf Hotellerie. Nach
einem Praktikum in Australien war ich in London,
wo meine Kariere im Hotel begann. In
den letzten 12 Jahren vor HK hatte ich Aufga-
ben auf Kreuzfahrtschiffen, den Seychellen,
in Dubai, Thailand und auf den Malediven.
Warum legen erfolgreiche Hotelkonzerne
führungspositionen gern in die
Hände von Managern, die in Europa ausgebildet
wurden?
Tb: Ich glaube, die Ausbildung in deutschsprachigen
Ländern ist sehr fundiert und
greift auf lange Tradition zurück. Obwohl es
mittlerweile sehr gute Hotelausbildungen in
verschiedenen Teilen der Welt gibt, bleibt
eine Ausbildung in der Schweiz ganz oben
auf der Wunschliste.
Welche Vorteile hat Cyberport für
einen Hotelaufenthalt, wie auch zum langfristigen
Wohnen?
Tb: HK ist eine Ansammlung von faszinierenden
Hochhäusern und bietet vor allem nachts
einen tollen Anblick. Die Raumnutzung ist extrem
und die meisten Menschen wohnen auf
engstem Raum. Le Meridien Cyberport wirkt
diesem Phänomen entgegen - mit größeren
Zimmern und wunderbarem Blick aufs Meer.
Gäste genießen es draußen sitzen zu können
- sei es am Pool oder in den Grünflächen. Ich
wohne in der Bel-Air Residenz und habe hier
alles was mein Herz begehrt.