Imagebroschüre Adler am Schloss - Heidi Buck

klein. Fein.
für geniesser.
Gourmetküche · Lounge · Logis
Heimat für Feines.

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Klein aber fein…
trendbewusst aber nicht modisch, gehoben aber nicht abgehoben:
das ist das Hotel & Restaurant Adler am Schloss im malerischen Bönnigheim.
Eine Oase zum Genießen mit allen Sinnen, zum Feiern und Tagen,
zum Wohlfühlen und Träumen in liebevoll gestalteten Räumen für Tag
und Nacht.
Mit Adler am Schloss Eventcatering und unserem tellertaxi Equipmentverleih
kommt unser Gourmet-Restaurant auch zu Ihnen – mit allem, was
dazu gehört. Für kleine und große Festlichkeiten, für Veranstaltungen
und Events, die jeweils so individuell sind, dass sie nur eines gemeinsam
haben: sie werden Ihnen und Ihren Gästen unvergesslich bleiben.

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Charakter.
»Teamwork, Können, Respekt und Vertrauen
sind für uns die wichtigsten Zutaten – sowohl vor
als auch hinter den Kulissen.«
bei uns sind sie nicht einfach nur gast oder kunde, für uns sind
sie der wichtigste partner im team. Das sagen wir nicht einfach so,
weil es eben gut klingt – wir lassen schönen Worten auch Taten folgen.
Nein, zaubern können wir nicht. Und wir hüten auch keine Geheimnisse.
Aber wir haben ein Erfolgsrezept, das ebenso einfach wie komplex ist:
ein hoch qualifiziertes und motiviertes Team, das routiniert Hand in Hand
arbeitet. Fachwissen, Kreativität, Professionalität, Charakter und Persönlichkeit
verbinden sich bei uns auf höchstem Niveau zu etwas ganz
Besonderem.
Unser gemeinsames Ziel ist nicht weniger als das stetige Streben nach
Perfektion. Denn nur so – und vielleicht verraten wir jetzt ja doch ein
Geheimnis – meistert man auch anspruchsvollste Herausforderungen
mit Leichtigkeit und Raffinesse.

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Charakter.
jeder mensch ist etwas ganz besonderes. Diese Erkenntnis ist so
wahr, wie ihre Umsetzung im Alltag selten geworden ist. Nicht bei uns:
Sobald Sie unser Haus betreten, werden Sie spüren, dass Sie auf das
Herzlichste willkommen sind.
Es genügt uns nicht, Sie mit unseren Leistungen voll zufrieden zu stellen.
Wir wollen Sie glücklich machen und begeistern: mit unserem Hotel
ebenso wie mit unserem Restaurant und mit Eventcatering der Spitzenklasse.
Wir möchten für Sie einzigartige Erlebnisse schaffen – immer
wieder neu, immer wieder anders, aber immer premium.

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Erfahrung.
»Unser Qualitätsrezept ist ganz einfach:
beste Produkte frisch vom Markt, handwerkliches
Können und viel Liebe zum Detail. «
qualität kommt nicht von ungefähr, qualität hat stets irgendwo
ihren ursprung, ihre wurzeln. Unser Küchenchef und sein Team
kochen mit Leidenschaft und verstehen es immer wieder aufs Neue,
Zeitgeist und Bodenständigkeit in harmonischen Einklang zu bringen.
Die raffinierten Kreationen sind von der regionalen Küche ebenso
inspiriert wie von der internationalen. Beständig ist dabei nur eines:
die kulinarische Extraklasse.
Gerne dürfen sie im Adler am Schloss auch in die Töpfe schauen.
Mit unseren beliebten Kochkursen bietet wir Hobbyköchen und
Feinschmeckern regelmäßig Gelegenheit, vom Können unserer
Küchenzauberer zu profitieren.

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Leidenschaft.
»Stilvoller Genuss mit allen Sinnen ist ein Stück
Lebenskultur, für das wir täglich neu begeistern
möchten.«
ein kreatives gericht, mit viel fantasie und feinem gespür für
trends komponiert, aus marktfrischen Zutaten zusammengestellt und
mit Finesse gekocht, ist ein Fest für die Sinne, das man so schnell nicht
wieder vergisst.
Unsere Leidenschaft erschöpft sich jedoch nicht darin, Sie mit anspruchsvollen
Gaumenfreuden zu verwöhnen – unser Blick reicht stets
über den Tellerrand hinaus: exzellenter Service, ein stimmungsvolles
Ambiente, eine gehobene Tischkultur, das von Herzen kommende Lächeln
unserer Mitarbeiter sowie der Mut, immer wieder neue Wege zu gehen,
sind für uns ebenso wichtig wie die Qualität unserer Speisen.
Und so möchten wir Sie mit einer Genusskultur verzaubern, die Tradition
und Innovation auf das Beste zu verbinden weiß.

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Leidenschaft.
einzelne details fallen oft gar nicht gross ins auge. Gleichwohl
sind sie keineswegs nebensächlich. Denn wie oft sind es gerade die kleinen
Besonderheiten, die den großen Unterschied machen.
Jeder Mensch hat es verdient, mit besonderer Wertschätzung behandelt
zu werden. Deshalb tun wir sehr viel dafür, dass unsere Gäste immer
wieder gerne zu uns kommen. Manche bekommen sogar Heimweh nach
unserem Hotel, wenn sie wieder zu Hause sind.
Ein schöneres Kompliment können wir uns nicht vorstellen.

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Leidenschaft.
wenn es um catering geht, dürfen sie von uns so gut wie alles
erwarten – nur drei Dinge nicht: Altbekanntes, Durchschnittliches und
gewohnte Standards.
Ob festliche Weihnachtsfeier, exklusives VIP-Event, ausgelassene Party,
hochkarätiger Business-Kongress oder stilvolle Hochzeit: Wir setzen
jeder Veranstaltung die kulinarische Krone auf. Jeder?
Jeder! Adler am Schloss Eventcatering ist keine Familienfeier zu klein,
keine Tagung zu groß, kein Event zu extravagant und keine Location zu
weit entfernt. Wir laufen bei jeder Herausforderung zur Höchstform auf.
Denn wir sind der Auffassung, dass jede Feier und jede Veranstaltung
als etwas ganz Besonderes in Erinnerung bleiben sollten.

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Stil.
»Wer es versteht, zur rechten Zeit zu genießen,
der öffnet dem Glück Tür und Tor.«
sophie l a roche – allein schon der name unseres restaurants ist
programm: Die erste deutsche Frauenroman-Autorin und Großmutter
von Bettina von Arnim sowie Clemens Brentano lebte und wirkte mehrere
Jahre in Bönnigheim. In dieser Tradition erwartet Feinschmecker bei uns
nicht weniger als ein kulinarisches Gedicht: exquisite Speisen und erlesene
Weine in stilvollem Ambiente.

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Stil.
jedes unserer achtzehn zimmer ist ganz individuell und mit viel
liebe zum detail eingerichtet. In unseren Räumen lässt es sich aber
nicht nur gut träumen, sondern auch gut arbeiten: Über einen Wireless-
LAN-Anschluss gelangen Sie jederzeit schnell und problemlos ins Internet.
Für Familienfeiern, Tagungen und Seminare mit bis zu 45 Personen ist unser
„Ganerbensaal“ der passende Rahmen. Auf Wunsch organisieren wir
auch gerne Weinproben, Museumsbesuche und Stadtführungen für Sie.
Und wenn Sie einfach nur in einem bequemen Sessel entspannen
möchten – bei einem Espresso, einem Glas Wein oder einem Cocktail –
sollten Sie unsere Lounge für sich entdecken. Ein drahtloser Internetzugang
steht Ihnen hier ebenso zur Verfügung wie ein Plasma-Fernseher.

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Heimat für Feines.
ich heisse sie sehr herzlich willkommen
bei Adler am Schloss, Ihrer „Heimat für Feines“.
Namensgeber unserer Unternehmensgruppe
ist das Hotel & Restaurant Adler am Schloss in
Bönnigheim, in dem unsere Geschichte vor
mehr als 10 Jahren begann. Heimat, was bedeutet
das für uns? Zunächst einmal ein klares
Bekenntnis zu unserer Region, dem Raum Ludwigsburg-Heilbronn.
Hier leben und arbeiten
wir, hier kennt und versteht man sich, hier erhalten
wir beste Produkte frisch vom Erzeuger.
Von Beginn an haben wir fest auf die langfristige
Zusammenarbeit mit lokalen Lieferanten und
Partnern gesetzt, auf die wir uns zu 100 Prozent
verlassen können – und sie sich auf uns.
Heimat ist aber ebenso ein Gefühl. Das weiß
zum Beispiel, wer schon einmal fernab von daheim
frisch gebackene Laugenbrezeln genießen
durfte. Wir machen so etwas möglich: mit unserer
Gourmetküche, die mit allem Drum und
Dran auch das ganze Jahr über auf hochkarätigen
Events präsent ist – unter anderem bei Motorsportveranstaltungen
im In- und Ausland.
Nicht zuletzt bedeutet Heimat aber auch Verantwortung
übernehmen: als Arbeitgeber, für
unsere Umwelt, für diejenigen, die unsere Hilfe
benötigen.
ein dach für feines
All diese Werte finden sich in
der „Heimat für Feines“ wieder.
Wir möchten Ihnen in jeder
Hinsicht nur das Beste bieten.
Für unsere Hotels und Restaurants
gilt das ebenso wie für
unsere „mobile Gastronomie“
Andreas Müller, Inhaber
und unseren Equipmentverleih. Um Ihre Anforderungen
und Wünsche stets in herausragender
Qualität und mit einzigartigem Service
erfüllen zu können, arbeiten unsere einzelnen
Betriebe eng zusammen. Unser schönster
Lohn: Kunden und Gäste, die uns seit Jahren
die Treue halten.
in der welt zu hause – in der region verwurzelt
Adler am Schloss, Ihre „Heimat für Feines“
steht für Weltläufigkeit, gastronomisches Spitzenniveau,
hohe Effizienz, Innovation und
Entwicklung. Aber genauso für regionale Verankerung,
Bodenständigkeit, unternehmerische
Verantwortung, Tradition und Beständigkeit.
Wir pflegen zu halten, was wir versprechen.
Stellen Sie uns auf die Probe!
Mit kulinarischem Gruß

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Unsere
MarkenFamilie.
Ihre persönlichen
Ansprechpartner.
unter dem mot to „heimat für feines“
vereinigt die Marke „Adler am Schloss“ drei
gastronomische Fachbetriebe für Catering und
zwei Hotels unter einem Dach. Stammhaus der
„Heimat für Feines“ ist das Adler am Schloss –
ein 3-Sterne-Hotel mit 18 Zimmern und kleinem
Gourmetrestaurant in Bönnigheim.
32 Zimmer, 2 Suiten, das Restaurant Ludwig´s,
Räumlichkeiten für bis zu 120 Personen und
vieles mehr bietet das Ludwig Eins in Abstatt –
ein außergewöhnliches Designhotel mit 4 Sternen.
Eine Stärke der Adler-Familie ist Catering
für Events jeder Art und Größe: ob für private
oder geschäftliche Anlässe, ob für 10, 100 oder
1000 Gäste. Für eine professionelle Planung
und Durchführung, kulinarische Genüsse und
perfekten Service ist dabei ebenso gesorgt wie
für den dazu passenden Rahmen: Der Equipmentverleih
tellertaxi liefert von Geschirr und
Besteck über Tische und Sitzmöbel bis hin zu
mobilen Küchen und Sanitäranlagen alles, was
eine rundum gelungene Veranstaltung benötigt.
Lunch & More ist auf regionale Kunden spezialisiert
und beliefert täglich Kindergärten, Schulen,
Senioreneinrichtungen und Kantinen mit
hochwertigem Mittagessen.
Andreas Müller
Inhaber
a.mueller@adler-am-schloss.de
Tel. +49 7143 96 90 86 - 1
Carolin Pfaller
gastgeberin
c.pfaller@adler-am-schloss.de
Tel. +49 7143 82 02 - 0
Peter von Ribbeck
Küchenchef
restaurantkueche@adler-am-schloss.de
Tel. +49 7143 82 02 - 0

Adler am Schloss Hotel & Restaurant
Schlossstr. 34 · 74357 Bönnigheim
TEL. +49 7143 82 02 - 0
FAX +49 7143 82 02 - 28
rezeption@adler-am-schloss.de
Heimat-für-Feines.de