Jahresbericht 2006/2007 der - Höhere Bundeslehranstalt für Land

ABSCHLUSSEXKURSION DER 5B
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Von der Altstadt Salzburg und der Stiegl-
Brauerei bis zum YO-Apfelsaft gespritzt
(wegen striktem Alkoholverbot während
der gesamten Reise) und zur Zotter-
Schokolade – so lässt sich die
Abschlussreise der Königsklasse der
Langform unserer Schule in aller Kürze
umschreiben.
Das Wesentliche gleich vorweg: Für die
begleitenden LehrerInnen war das
(überraschende) Mitfahren bzw.
Verantwortlichsein niemals während der
gesamten Reise lästige „Pflicht“, sondern
viel mehr angenehme „Kür“. Die vier
Burschen und 18 jungen Damen erwiesen
sich – im Nachhinein gesagt: wie nicht anders zu erwarten war – als äußerst zuverlässig, diszipliniert
und pünktlich.
Was ist von der Reise besonders in Erinnerung geblieben? Zuerst einmal am ersten Tag die Führung
durch die älteste Privatbrauerei Österreichs, der Firma Stiegl zu Salzburg. Beeindruckend war am
ersten Tag auch der Besuch in der HBLA Ursprung-Elixhausen. Direktor Dr. Wolfgang Stehrer
persönlich führte uns durch Schule und – biologisch geführten – landwirtschaftlichen Betrieb.
In der steirischen Ramsau wurde der Betrieb der Familie Berger mit Milchviehhaltung, Urlaub am
Bauernhof und mit einer angeschlossenen bäuerlichen Gastwirtschaft besichtigt. Es ergaben sich
angeregte Diskussionen rund um die konkrete Umsetzung der Bio-Region Ramsau, in welcher das
Stichwort vom „sanften Tourismus“ mit Leben erfüllt werden soll. Wir wurden sehr freundlich
aufgenommen, was wahrscheinlich ein Verdienst jener Mitschülerin ist, die ihr Praktikum auf diesem
sehr „rührigen“Bio-Betrieb absolvierte.
Die Fahrt ging weiter nach Admont. Die weltberühmte Bibliothek ist sehr beeindruckend, wie
insgesamt das Benediktinerstift mit seinen repräsentativen Räumlichkeiten und Ausstellungssälen, den
imposanten Gartenanlagen und nicht zuletzt den angeschlossenen Wirtschaftsbetrieben einen sehr
professionellen und modernen Eindruck vermittelte.