Die Panik-Macher - Dr. Gerald Mackenthun

August 1985: Das Regierungspräsidium Stuttgart warnt vor
dem Verzehr von Birkel-Nudeln, diese seien mikrobiell verseucht.
Diese Mitteilung ruft eine Flut von reißerischen Presseberichten
und Rundfunksendungen auf den Plan, in denen
die Warnung ungeprüft übernommen wurde. Die Folge war
der zeitweise Zusammenbruch des Absatzes von Birkel-Nudeln.
Die Firma Birkel hatte von Anfang an bestritten, mikrobiell
verseuchtes Flüssigei verarbeitet zu haben, aber diese Tatsache
ging in der allgemeinen Empörung unter.
Oktober 1985: Monitor warnt vor Fluoriden zur Kariesvorbeugung.
Der Handel mit Fluoridtabletten bricht zusammen,
der Schaden durch daraus resultierenden Kariesschäden ist
kaum abzuschätzen. Noch schlimmer aber war, daß viele Eltern
auch die damit kombinierte Vitamin-D-Prophylaxe gegen
Rachitis einstellten.
Juli 1987: Der berühmte Monitor-Fischreport. Ein einziger
Fernsehbericht über Nematoden-Würmer im Fisch reicht aus,
um eine ganze Branche in den Abgrund zu reißen. Nematoden
wurden in einer Fischprobe gefunden. Dennoch brach
der Fischkonsum aufgrund einer ästhetisch abstoßenden
Darstellung im Fernsehen zusammen. Die Würmer sind eklig,
aber harmlos. Vor allem sind sie sofort zu sehen, so daß eine
gesundheitliche Gefahr niemals bestand.
Sommer 1988: Verschiedene Medien berichten über verbotene
Hormongaben an Kälber. Nach sensationellen Berichten
werden in Nordrhein-Westfalen etwa 4200 Kälber geschlachtet.
Es hätte gereicht, wenige Tage zu warten, dann wären die
künstlich zugeführten Hormone abgebaut gewesen. Im übrigen
enthält das Fleisch von allen Säugetieren natürliche Hormone,
und zwar mehr, als künstlich zugeführt wurden.
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