15.11.2012 Aufrufe

GCP/GP | GC/GX - HOBART GmbH

GCP/GP | GC/GX - HOBART GmbH

GCP/GP | GC/GX - HOBART GmbH

MEHR ANZEIGEN
WENIGER ANZEIGEN

Sie wollen auch ein ePaper? Erhöhen Sie die Reichweite Ihrer Titel.

YUMPU macht aus Druck-PDFs automatisch weboptimierte ePaper, die Google liebt.

Spültechnik<br />

GläSerSpülmaSchinen<br />

<strong><strong>GC</strong>P</strong>/<strong>GP</strong> | <strong>GC</strong>/<strong>GX</strong>


DAS BESSERE ODER DAS BESTE – SIE HABEN DIE WAHL!<br />

PROfI-linie<br />

Die PROfI-linie – alles, was eine professionelle Spülma-<br />

schine braucht. Die erfolgreiche produktserie von hOBart<br />

findet sich überall dort im einsatz, wo entsprechend dem<br />

Spülaufkommen und der Verschmutzung des Spülgutes die<br />

saubere arbeit eines echten profis gefragt ist. Sie vereint effiziente<br />

Spültechnik mit hohem Bedienkomfort und geringen<br />

Betriebskosten. Zahlreiche ausstattungsoptionen machen<br />

die PROfI-linie zur maßgeschneiderten Spüllösung für vielfältigste<br />

anwendungsbereiche.<br />

PREmAX-linie<br />

Die PREmAX-linie ist das richtige modell für alle, die noch<br />

mehr wollen. Denn PREmAX setzt maßstäbe. Und das in allen<br />

Bereichen: minimalste Betriebskosten und beeindruckender<br />

Bedienkomfort vereint mit maximaler leistung.<br />

Die PREmAX-linie ist die wirtschaftlichste und innovativste<br />

Spülmaschinenlinie auf dem markt.<br />

Zusätzlich zu der ausstattung der PROfI-modelle überzeugt<br />

PREmAX durch einzigartige produkteigenschaften und ist<br />

der ideale partner für höchste ansprüche an eine perfekte<br />

Spül organisation.<br />

PREmAX-linie eXklUSiV<br />

Die exklusivsten premaX-Features sind durch diesen Schriftzug und<br />

einen goldenen hintergrund gekennzeichnet.


WIR BIETEN IHNEN DIE PERfEKTE LÖSUNG<br />

ein sauberes, glänzendes Glas ist die „Visitenkarte“ ihres<br />

Unternehmens und einer der ersten eindrücke, die ein Gast<br />

von ihnen bekommt. Diese Grundvoraussetzung erfüllen alle<br />

hOBart-Gläserspülmaschinen mit Bravour – und das ohne manuelles<br />

polieren. Darüber hinaus bieten ihnen innovative technologien<br />

mehr Bedienkomfort und höchste Wirtschaftlichkeit.<br />

• mit 1,9 liter Wasserverbrauch sind hOBart-Gläserspülmaschinen<br />

die wirtschaftlichste art des Gläserspülens<br />

• Wahlweise kühle Gläser direkt aus der maschine<br />

• Bis zu 35 % weniger reinigerverbrauch<br />

• nur bei hOBart: dampffreies Öffnen der türe<br />

• Durch die integrierbare Osmose-anlage rO-i gehört manuelles<br />

polieren der Vergangenheit an<br />

Spültechnik<br />

GläSerSpülmaSchinen<br />

<strong><strong>GC</strong>P</strong>/<strong>GP</strong> | <strong>GC</strong>/<strong>GX</strong><br />

mit unseren Gläserspülmaschinen-Serie der PREmAX- und<br />

PROfI-linie können wir ihnen das perfekt auf ihre Bedürfnisse<br />

zugeschnittene modell anbieten. Darüber hinaus bieten<br />

wir ihnen exakt auf die maschine abgestimmte Wasseraufbereitungsprodukte<br />

sowie die ideale chemie für ein dauerhaft<br />

optimales Spülergebnis und eine lange laufleistung der maschine.<br />

mit unserem umfangreichen korbprogramm erhalten<br />

Sie für jedes Glas den richtigen korb.<br />

02 | 03


UNSERE mODELLE<br />

NUR 1,9 LITER<br />

NUR 2,5 LITER<br />

NUR 1,9 LITER<br />

NUR 2,5 LITER<br />

NUR 2,5 LITER<br />

Spültechnik<br />

GläSerSpülmaSchinen<br />

<strong><strong>GC</strong>P</strong>/<strong>GP</strong> | <strong>GC</strong>/<strong>GX</strong><br />

PREmAX <strong><strong>GC</strong>P</strong>:<br />

Das kompakte modell für gehobene ansprüche und Bedienkomfort.<br />

Die PREmAX Gcp bietet ihnen das höchste maß an Flexibilität: egal<br />

ob abgekühlte Biergläser oder trockene Weingläser. mit nur 1,9 liter<br />

Wasserverbrauch die wirtschaftlichste Gläserspülmaschine am markt.<br />

Beim Öffnen der türe tritt kein Dampf mehr aus.<br />

korbmaße 400 x 400 mm, kompakte einbauhöhe von 700 mm<br />

PREmAX <strong>GP</strong>:<br />

Das premium-modell mit gleicher ausstattung wie die PREmAX Gcp<br />

bei gleichzeitig höherer kapazität.<br />

korbmaße 500 x 500 mm<br />

PROfI <strong>GC</strong>:<br />

Die kleine für die profi-ansprüche in Bars, Gastronomie und hotellerie.<br />

mit nur 1,9 liter Wasserverbrauch die wirtschaftlichste Gläserspülmaschine<br />

am markt.<br />

korbmaße 400 x 400 mm, kompakte einbauhöhe von 700 mm<br />

PROfI <strong>GX</strong>-C:<br />

Die ideale lösung für hohes Spülaufkommen, aber geringer einbauhöhe<br />

unter der theke.<br />

korbmaße 500 x 500 mm, kompakte einbauhöhe von 700 mm<br />

PROfI <strong>GX</strong>:<br />

Das große profi-modell für die Bars, Gastronomie und hotellerie mit<br />

hohem Spülaufkommen.<br />

korbmaße 500 x 500 mm<br />

Die detaillierte ausstattungsübersicht finden Sie auf Seite 16.<br />

04 | 05


premaX linie eXklUSiV<br />

SPÜLERGEBNIS<br />

TROCKNUNGSmANAGER PERfEKT<br />

Die Selbsttrocknung des Spülguts wird wesentlich von seiner<br />

temperatur und der luftfeuchtigkeit im innenraum beeinflusst.<br />

Bei der PREmAX Gcp/Gp zieht der patentierte<br />

trocknungsmanager perFekt mit einem mehrstufigen Ventilator<br />

die mit Feuchtigkeit gesättigte luft aus der maschine.<br />

nachströmende frische luft nimmt weitere Verdunstungsfeuchte<br />

auf. Das System aus luftleitblechen optimiert die<br />

luftzirkulation und sorgt für ein schnelles und gleichmäßiges<br />

trocknungsergebnis. Gleichzeitig wird das Spülgut abgekühlt<br />

– insbesondere Gläser können früher wieder benutzt werden.<br />

Der trocknungsmanager perFekt kann zu jedem beliebigen<br />

Zeitpunkt abgebrochen werden. Die Feuchtigkeitsabgabe in<br />

den raum wird zusätzlich im Vergleich zu einer herkömmlichen<br />

maschine um 45 % reduziert.<br />

GRUNDREINIGUNGSPROGRAmm GLAS-GLANZ<br />

neue Gläser sind in der regel mit einem Schutzbelag versehen.<br />

Wird dieser nicht vor dem ersten Gebrauch entfernt,<br />

leidet das Spül- und trocknungsergebnis. Das zum patent angemeldete<br />

Grundreinigungsprogramm GlaS-GlanZ entfernt<br />

bei der PREmAX Gp diesen Belag und verbessert dadurch<br />

das ergebnis. Unangenehmes und zeitraubendes Grundreinigen<br />

der Gläser von hand mit aggressiver reinigungslauge<br />

entfällt. Das zum patent angemeldete Grundreinigungsprogramm<br />

GlaS-GlanZ sorgt für strahlende Gläser und entlastet<br />

das personal.<br />

fEINfILTERYSTEm GENIUS-X2 eine dauerhaft saubere Waschlauge ist die Voraussetzung<br />

für das beste Spülergebnis, geringen reiniger- und Wasserverbrauch.<br />

mit dem weiterentwickelten Feinfiltersystem<br />

GeniUS-X2 wird die Waschlauge während des Waschvorgangs<br />

permanent durch ein System aus Filtern geleitet. Schmutzpartikel<br />

werden parallel zum Waschzyklus abgepumpt. Vor<br />

der Frischwasserklarspülung werden die restlichen Schmutzpartikel<br />

abgepumpt. Die Waschlauge wird mit modellabhängig<br />

1,9 l bzw. 2,5 l Frischwasser der nachfolgenden klarspülung<br />

regeneriert. Die Waschlauge wird optimal erneuert und<br />

garantiert ein noch besseres Spülergebnis. GeniUS-X2 reinigt<br />

sich beim abpumpen selbstständig. Das Feinfiltersystem<br />

GeniUS-X2 reduziert den reinigerverbrauch um bis zu 30 %.<br />

KLARSPÜLPUmPE KONSTANT-BAR<br />

eine gleichbleibend hohe temperatur und eine konstante<br />

klar spülwassermenge garantieren nicht nur sauberes,<br />

sondern hygienisch reines Geschirr. Die klarspülpumpe<br />

kOnStant-Bar verteilt über das Spülsystem je nach programm<br />

immer die gleiche Frischwasser-menge mit über<br />

65°c auf das Spülgut. Die Wassermenge ist un abhängig vom<br />

bauseitigen Fließdruck und wird nicht mit nach fließen dem kaltem<br />

Wasser vermischt. Die klarspülpumpe kOnStant-Bar<br />

spart bis zu 30 % Wasser, energie und reinigungschemie.


OSmOSE Im SCHUBLADENfORmAT<br />

Glänzende Gläser sind die Visitenkarte eines jeden Gastronomen.<br />

mineralienhaltiges Wasser hinterlässt beim trocknen<br />

jedoch unschöne Flecken auf dem Glas und es muss von<br />

hand nachpoliert werden. mehr arbeit, Glasbruch und hygienische<br />

risiken sind die Folge. Die optionale Umkehrosmose<br />

hYDrOline pUre rO-i entfernt die fleckenbildenden mineralien<br />

und stellt der maschine reines Wasser zur Verfügung.<br />

Die gespülten Gläser kommen glänzend aus der maschine.<br />

manuelles nachpolieren gehört der Vergangenheit an. Durch<br />

die modulare Schubladenbauweise ist die rO-i für alle Gläserspülmaschinen<br />

als integrierte Unterbau-Variante oder<br />

zur seitlichen vertikalen aufstellung einsetzbar. Die Osmose<br />

hYDrOline pUre rO-i bietet ein fleckenfreies Spülergebnis<br />

bei variablen und platzsparenden einbaumöglichkeiten.<br />

KLARSPÜLUNG 1,9 L<br />

hauptaufgabe der Frischwasser-klarspülung ist das abspülen<br />

der reinigungschemie. Die Verteilung des Frischwassers ist<br />

ausschlaggebend für die eingesetzte Wassermenge. Die Frischwasser-klarspülung<br />

arbeitet mit präzisionsdüsen und aufgrund<br />

der optimalen Wasserverteilung werden bei der PREmAX Gcp<br />

und PROfI Gc nur 1,9 l Frischwasser pro Spülgang benötigt.<br />

Der Verbrauch von Wasser, reinigungschemie und energie verringert<br />

sich um bis zu 35 %.<br />

Spültechnik<br />

GläSerSpülmaSchinen<br />

<strong><strong>GC</strong>P</strong>/<strong>GP</strong> | <strong>GC</strong>/<strong>GX</strong><br />

KLARSPÜLUNG AQUA-PLUS<br />

Das Spülen von hohen oder formkritischen Gläsern stellt eine<br />

besondere anforderung an die finale klarspülung dar. Das exklusiv<br />

wählbare programm mit klarspülung aQUa-plUS spült die<br />

Gläser mit einer erhöhten Frischwassermenge.<br />

WASCHSYSTEm ROTOR<br />

Gläserspülmaschinen von hOBart sind serienmäßig mit einem<br />

oberen und unteren Wascharm ausgestattet. Die doppelte<br />

Waschmechanik ermöglicht es, auch kleine teller im Bistro zu<br />

spülen. Das Spülergebnis ist wesentlich vom störungsfreien Betrieb<br />

des Waschsystems abhängig. Die voneinander getrennten<br />

und drehenden Wasch- und klarspülarme des Waschsystems<br />

rOtOr erhöhen die Sicherheitsreserven der Waschung. Vom<br />

Wasserdruck angetrieben, verteilen die Wasch- und Spülarme<br />

die reinigerlauge und klarspülung zuverlässig und flächendeckend<br />

im gesamten innenraum. Die Sprühfächer sind gleichmäßiger<br />

und präziser. Die Drehbewegung des Waschsystems<br />

erzeugt zusätzlich eine dynamische Waschmechanik. Das<br />

Waschsystem rOtOr garantiert ein gleichmäßiges und dynamisches<br />

Waschergebnis.<br />

06 | 07


SPÜLERGEBNIS<br />

KLARSPÜLUNG HEISS & KALT<br />

Bistro-Geschirr muss trocken, Biergläser am besten kalt aus der<br />

Spülmaschine kommen. Deshalb verfügen die hOBart Gläserspülmaschinen<br />

über die klarspülung heiSS & kalt – mit ihr ist<br />

beides möglich. Die klar spülung kann jederzeit von heiSS auf<br />

kalt und ohne Warte zeit umgeschaltet werden. Die klarspülung<br />

kalt kühlt das Glas nach der heißen Waschung ab. Das Glas kann<br />

schnell wieder verwendet werden. Gerade Bier behält nach dem<br />

einschenken einen stabilen, feinporigen Schaum. Die<br />

klarspülung heiSS verbessert den eigentrocknungseffekt.<br />

Die klarspülung heiSS & kalt ermöglicht den<br />

anwendern hohe Flexibilität im tagesablauf.<br />

HEIZKÖRPER mAXImAL<br />

eine konstante und hohe temperatur der Waschlauge ist<br />

Voraussetzung für eine effiziente Wirkung der reinigungschemie.<br />

Der heizkörper maXimal hält die temperatur der Waschlauge<br />

konstant bei 55 °c, auch im Dauereinsatz. Die reinigungschemie<br />

entfaltet die maximale effizienz, das Waschergebnis bleibt<br />

konstant gut. Das trocknungsergebnis wird verbessert.<br />

Spültechnik<br />

GläSerSpülmaSchinen<br />

<strong><strong>GC</strong>P</strong>/<strong>GP</strong> | <strong>GC</strong>/<strong>GX</strong><br />

<strong>HOBART</strong> EINSATZKONTROLLE<br />

eine reine Waschlauge ist Voraussetzung für ein sauberes<br />

und hygienisches Spülergebnis. Filtersysteme tragen in erheblichem<br />

maße dazu bei, dass die Waschlauge sauber<br />

bleibt. Die hOBart-einsatzkontrolle prüft permanent, ob das<br />

Sieb richtig eingesetzt ist. anderenfalls zeigt die<br />

SmartrOnic einen Warnhinweis an. Wird das<br />

Sieb richtig eingesetzt kann der Betrieb fortgesetzt<br />

werden.<br />

WEITWINKELDÜSE fÄCHER<br />

Die effizienz der Waschung ist abhängig von der Verteilung<br />

der Waschlauge sowie dem Vermeiden von Schattenzonen.<br />

Sprühwinkel und präzision der Waschdüsen sind hierbei wichtige<br />

Details. Die patentierten Weitwinkeldüsen Fächer spannen<br />

einen wesentlich breiteren und präziseren Sprühfächer auf. im<br />

Vergleich zu herkömmlichen Systemen wird die Waschlauge<br />

effizienter verteilt. Sprühschatten werden vermieden und das<br />

Waschergebnis – insbesondere in den ecken – noch weiter verbessert.<br />

08 | 09


premaX linie<br />

BEDIENUNG<br />

TÜRÖffNUNG VAPOSTOP<br />

Beim Öffnen herkömmlicher Geschirrspülmaschinen entweicht<br />

eine heiße Dampfwolke aus der maschine. Die türöffnung<br />

VapOStOp bei der PREmAX Gcp/Gp zieht mit einem<br />

mehrstufigen Ventilator die mit Feuchtigkeit gesättigte luft<br />

aus der maschine. Die zum patent angemeldete türöffnung<br />

VapOStOp verhindert wirkungsvoll den Dampfaustritt. Das<br />

herausnehmen des Spülgutes durch das personal wird angenehmer<br />

und die Gäste an der theke werden nicht durch<br />

austretende Dampfwolken gestört. Die Feuchtigkeitsabgabe<br />

in den raum wird zusätzlich im<br />

Vergleich zu einer herkömmlichen maschine um<br />

45 % reduziert.<br />

EIN-KNOPf-BEDIENUNG SmARTRONIC<br />

Gerade in Stoßzeiten muss eine maschine schnell und sicher<br />

zu bedienen sein. Die ein-knopf-Bedienung SmartOnic vereint<br />

die wichtigen Funktionen im Starter: einschalten, Spülen<br />

und ausschalten. Der Starter stellt in selbstverständlichen<br />

Farben die Betriebszustände dar: heizen, waschen,<br />

betriebsbereit. Details werden bei Bedarf per knopfdruck abgerufen.<br />

Bei der PREmAX Gcp/Gp wird der Betriebszustand<br />

zusätzlich über den beleuchteten<br />

türgriff angezeigt. Fehlbedienung und damit verbundene<br />

ausfälle sind praktisch ausgeschlossen.<br />

<strong>HOBART</strong> RESTLAUfANZEIGE<br />

Den Spülverlauf im auge zu behalten ist normalerweise<br />

schwer möglich. entweder man kommt zu früh oder zu spät.<br />

Die hOBart restlaufanzeige im Starter zeigt gut sichtbar<br />

den Fortschritt des aktiven Spülprogramms an. Die vier farbigen<br />

Segmente im Starter füllen sich dabei im Uhrzeigersinn<br />

und geben dem personal dadurch auch in Stoßzeiten die<br />

möglichkeit, prioritäten auf einen Blick richtig zu setzen und<br />

effizient zu arbeiten. Bei dem trocknungsmanager perFekt<br />

wird zusätzlich die verbleibende laufzeit im Display angezeigt.<br />

Spültechnik<br />

GläSerSpülmaSchinen<br />

<strong><strong>GC</strong>P</strong>/<strong>GP</strong> | <strong>GC</strong>/<strong>GX</strong><br />

REINIGUNGSmANAGEmENT KOmPLETT<br />

im laufe der Zeit lagern sich in der maschine kalk und<br />

Schmutzpartikel ab. Das patentierte reinigungsmanagement<br />

kOmplett mit dem hygiene-tab intenSiV beseitigt wirkungsvoll<br />

kalk und Schmutzrückstände und sorgt<br />

für einen angenehmen Duft. Das programm wird<br />

nach einer festgelegten anzahl von Spülzyklen angezeigt.<br />

INTEGRIERTE VORRATSBEHÄLTER<br />

Große Flüssigkeitsbehälter für klarspüler und reiniger verringern<br />

die nach füllhäufigkeit und sparen platz neben der<br />

maschine. Die großen Behälteröffnungen erlauben das bequeme<br />

einfüllen ohne Verschütten im hektischen Spülalltag.<br />

Die reserveanzeige im Be dienpanel zeigt den niedrigen Füllstand<br />

an und gewährleistet das rechtzeitige nachfüllen von<br />

reiniger und klarspüler für optimale Spülergebnisse. Optional<br />

erhältlich für die modelle PREmAX Gp, PROfI Gc und<br />

PROfI <strong>GX</strong>.<br />

<strong>HOBART</strong> RESERVEANZEIGE<br />

reiniger und klarspülmittel sind unabdingbar für ein sauberes<br />

und glänzendes Spülergebnis. Die integrierte reserveanzeige<br />

zeigt rechtzeitig an, dass reiniger oder klarspülmittel nachgefüllt<br />

werden muss. Der Spülvorgang muss nicht sofort unterbrochen<br />

werden. Dosierpumpen werden geschützt.<br />

10 | 11


SANfTANLAUf LEISE<br />

in Bistros und Bars sind Spülmaschinen häufig im tresen<br />

eingebaut. Die unmittelbare nähe zum Gast stellt besondere<br />

anforderungen an die gefühlte lautstärke. Der Sanftanlauf<br />

leiSe reduziert deutlich die Geräuschemission beim Starten<br />

des Spülprogramms. Gleichzeitig wird die Waschlauge schonend<br />

beaufschlagt.<br />

LEERSTANDSANZEIGE<br />

Die integrierte leerstandsanzeige weist bei Schlauchbefüllung<br />

auf den Zeitpunkt des nachfüllens von reiniger und<br />

klarspüler hin. Dadurch wird ein dauerhaft einwandfreies Spülergebnis<br />

garantiert.<br />

Spültechnik<br />

GläSerSpülmaSchinen<br />

<strong><strong>GC</strong>P</strong>/<strong>GP</strong> | <strong>GC</strong>/<strong>GX</strong><br />

BEDIENUNG ZUVERLÄSSIGKEIT<br />

& fLEXIBILITÄT<br />

GEfEDERTE TÜR<br />

Die flache korbführung auf der tür-innenseite ermöglicht<br />

problemloses einschieben und entnehmen des korbes aus<br />

der maschine zu allen Seiten. Die türfederung<br />

mittels Gasdruckdämpfer ermöglicht ein sanftes<br />

abfedern der tür beim Öffnen und ein geräuschloses<br />

Schließen.<br />

QUALITÄTSmANAGEmENT GARANT<br />

eine gewerbliche Spülmaschine wird im laufe ihres lebens bis<br />

zu 85.000 mal benutzt. Zuverlässigkeit ist bei hOBart kein<br />

Zufall: im rahmen des Qualitätsmanagement Garant wird die<br />

Spülmaschine wiederholt den täglichen anforderungen ausgesetzt,<br />

um die leistung auch nach fortgeschrittenem Gebrauch<br />

zu gewährleisten. Zum Beispiel wird die tür mehr als 100.000<br />

mal geöffnet und wieder geschlossen. Das Qualitätsmanagement<br />

Garant sichert größtmögliche Zuverlässigkeit und eine<br />

lange lebensdauer.<br />

ABLAUfPUmPE<br />

Die serienmäßige ablaufpumpe pumpt das abwasser in jeden beliebigen<br />

abfluss bis zu einer höhe von ca. 1 m.<br />

mULTI-PHASING (230/400 V)<br />

multi-phasing ermöglicht den Betrieb der Spülmaschine wahlweise<br />

an 230 V oder 400 V. Veränderungen vor Ort sind durch einfaches<br />

Umstecken jederzeit möglich.<br />

KLEINE EINBAUHÖHE<br />

Die einbauhöhe in Bars und theken ist häufig sehr nieder.<br />

hOBart bietet mit den modellen PREmAX Gcp, PROfI Gc<br />

und PROfI <strong>GX</strong>-c eine lösung: mit nur 700 mm einbauhöhe<br />

finden die modelle in jeder theke ihren platz.<br />

12 | 13


ZEICHNUNGEN<br />

<strong><strong>GC</strong>P</strong>/<strong>GC</strong><br />

120**<br />

700*<br />

<strong>GX</strong>-C<br />

<strong>GP</strong>/<strong>GX</strong><br />

460<br />

170***<br />

1 ablaufschlauch 2 Frischwasseranschluss 3 anschlusskabel Flüssigreiniger a)<br />

4 klarspüler a)<br />

5<br />

a) bei maschinen mit Schlauchbefüllung<br />

590<br />

940<br />

Hinweis: ausstattungsdetails der einzelnen modelle siehe Seite 16<br />

472***<br />

* + 40 mm Fußverstellung<br />

** bei Einsatz einer HYDROLINE PURE RO-I 400<br />

*** bei Einsatz einer HYDROLINE PURE RO-I V<br />

OPTIONAL<br />

120**<br />

700*<br />

* + 80 mm Fußverstellung<br />

** bei Einsatz einer HYDROLINE PURE RO-I 500<br />

*** bei Einsatz einer HYDROLINE PURE RO-I V<br />

OPTIONAL<br />

120**<br />

820*<br />

600<br />

600<br />

170***<br />

170***<br />

472***<br />

472***<br />

* + 80 mm Fußverstellung<br />

** bei Einsatz einer HYDROLINE PURE RO-I 500<br />

*** bei Einsatz einer HYDROLINE PURE RO-I V<br />

OPTIONAL<br />

548**<br />

600<br />

922<br />

548** 500**<br />

600<br />

1046<br />

548** 500**<br />

315<br />

285*<br />

120**<br />

590<br />

500** 548***<br />

500***<br />

305<br />

299*<br />

120**<br />

425<br />

299*<br />

120**<br />

600<br />

Spültechnik<br />

GläSerSpülmaSchinen<br />

<strong><strong>GC</strong>P</strong>/<strong>GP</strong> | <strong>GC</strong>/<strong>GX</strong><br />

548*** 500***<br />

548*** 500***<br />

472***<br />

472***<br />

472***<br />

14 | 15


AUSSTATTUNG<br />

mODELLE <strong>GC</strong> <strong>GX</strong>-C <strong>GX</strong> <strong><strong>GC</strong>P</strong> <strong>GP</strong><br />

SPÜLERGEBNIS<br />

trocknungsmanager perFekt − − − � PREmAX-linie eXklUSiV � PREmAX-linie eXklUSiV<br />

Grundreinigungsprogr. GlaS-GlanZ − − − − � PREmAX-linie eXklUSiV<br />

Feinfiltersystem GeniUS-X 2 � � � � �<br />

klarspülpumpe kOnStant-Bar � � � � �<br />

Osmose im Schubladenformat � � � � �<br />

klarspülung 1,9 l � − − � −<br />

klarspülung aQUa-plUS � � � � �<br />

Waschsystem rOtOr � � � � �<br />

klarspülung heiSS & kalt � − � � �<br />

heizkörper maXimal � � � � �<br />

hOBart einsatzkontrolle � � � � �<br />

Weitwinkeldüsen Fächer � � � � �<br />

klarspülmitteldosiergerät � � � � �<br />

reinigerdosiergerät � � � � �<br />

BEDIENUNG<br />

türöffnung VapOStOp − − − � PREmAX-linie eXklUSiV � PREmAX-linie eXklUSiV<br />

ein-knopf-Bedienung SmartrOnic � � � � �<br />

hOBart restlaufanzeige � � � � �<br />

reinigungsmanagement kOmplett � � � � �<br />

integrierte Vorratsbehälter � − � � �<br />

hOBart reserveanzeige � − � � �<br />

Sanftanlauf leiSe � � � � �<br />

leerstandsanzeige bei Schlauchbefüllung � � � − �<br />

klarspül- und ablaufpumpe � � � � �<br />

ZUVERLÄSSIGKEIT & fLEXIBILITÄT<br />

PROfI-linie<br />

Gasdruck-gefederte tür � � � � �<br />

Qualitätsmanagement Garant � � � � �<br />

ablaufpumpe � � � � �<br />

multi-phasing (230/400 V) � � � � �<br />

700 mm einbauhöhe � � − � −<br />

KORBAUSSTATTUNG<br />

korbgröße in mm 400 x 400 500 x 500 500 x 500 400 x 400 500 x 500<br />

Gläserkorb mit 4 Stellreihen 1x − − 1x −<br />

Universalgläserkorb mit 4 Stellreihen − 1x − – 1x<br />

Universalgläserkorb mit 5 Stellreihen − − 1x − −<br />

� inklusive � Optional – nicht vorhanden<br />

PREmAX-linie


TECHNISCHE DATEN<br />

mODELLE <strong>GC</strong> <strong>GX</strong>-C <strong>GX</strong> <strong><strong>GC</strong>P</strong> <strong>GP</strong><br />

PROGRAmmDAUER in sec.<br />

[ 1 ] [ 3 ]<br />

75 / 120 / 120<br />

(aQUa-plUS)<br />

120<br />

(klarspülung kalt)<br />

60 / 90 / 120 60 / 90 / 120<br />

75 / 120 / 120<br />

(aQUa-plUS)<br />

120<br />

(klarspülung kalt)<br />

TEmPERATUR in °c<br />

Waschtemperatur ca. 55 55 55 55 55<br />

klarspültemperatur ca. 65 65 65 65 65<br />

[ 2 ]<br />

LEISTUNG<br />

körbe / h 48 60 60 48 60<br />

Gläser / h 768 2.160 2.160 768 2.160<br />

TANKINHALT in l 8 10,8 10,8 8 10,8<br />

Frischwasserverbrauch / programm in l<br />

1,9 / 3,8<br />

(klarspülung kalt)<br />

2,5 2,5 / 4,0<br />

(klarspülung kalt)<br />

1,9 / 3,8<br />

(klarspülung kalt)<br />

GESAmTANSCHLUSS in kW<br />

bei 400 Volt-anschluss 4,8 7,7 6,8 4,8 6,8<br />

bei 230 Volt-anschluss 3,4 3,6 3,2 3,4 3,2<br />

60 / 90 / 120<br />

2,5 / 4,0<br />

(klarspülung kalt)<br />

ABmESSUNGEN in mm<br />

Breite 460 600 600 460 600<br />

tiefe 590 600 600 590 600<br />

höhe 700 700 820 700 820<br />

einschubhöhe 315 305 425 315 425<br />

korbgröße 400 x 400<br />

500 x 500 /<br />

500 x 530<br />

500 x 500 /<br />

500 x 530<br />

400 x 400<br />

500 x 500 /<br />

500 x 530<br />

[ 1 ] Um das erreichen hygienischer klarspültemperaturen auch bei<br />

kaltwasseranschluss oder verringerter heizleistung zu gewährleisten,<br />

besitzt die maschine eine automatische programmzeitsteuerung.<br />

[ 2 ] theoretische leistung<br />

PROfI-linie<br />

[ 3 ] multi-phasing ermöglicht den Betrieb der Spülmaschine wahlweise an 230 V oder<br />

400 V. Veränderung vor Ort sind durch einfaches Umstecken jederzeit möglich.<br />

KONZEPTLÖSUNGEN fÜR EIN OPTImALES SPÜLERGEBNIS<br />

WASSERAUfBEREITUNG<br />

Für jede Wasserqualität die richtige lösung: Die teil- und Vollentsalzungspatronen<br />

hYDrOline Star und Star eXtra sowie die Osmoseanlagen<br />

hYDrOline pUre rO-i und rO-c garantieren ein fleckenfreies Spülergebnis<br />

ohne nachzupolieren.<br />

SPÜLCHEmIE<br />

Für jede anwendung das richtige Spülmittel – perfekt auf die maschine<br />

abgestimmt. Die Hygienelinie HYLINE.<br />

Spültechnik<br />

GläSerSpülmaSchinen<br />

<strong><strong>GC</strong>P</strong>/<strong>GP</strong> | <strong>GC</strong>/<strong>GX</strong><br />

PREmAX-linie<br />

16 | 17


Wann aUch immer Die erSte<br />

maSchine tatSächlich in<br />

Der laGe Sein WirD, Ohne<br />

WaSSer ZU Spülen – eS<br />

WirD eine hOBart Sein.<br />

DAS UNTERNEHmEN<br />

hOBart ist Weltmarktführer für gewerbliche Spültechnik und<br />

renommierter hersteller von Gar-, Zubereitungs-, kühl- und<br />

Umwelttechnik. Gegründet 1897 in troy, Ohio, beschäftigt<br />

hOBart heute weltweit über 6.500 mitarbeiter. am produktionsstandort<br />

Offenburg, Deutschland, entwickelt, produziert<br />

und vertreibt hOBart Spültechnik weltweit. international setzen<br />

Gastronomie und hotellerie, Gemeinschaftsverpflegung,<br />

Bäckereien und Fleischereien, Supermärkte, Fluggesellschaften<br />

und kreuzfahrtschiffe auf unsere innovativen produkte, die<br />

Spitzenreiter im Bereich Wirtschaftlichkeit und Ökologie sind.


UNSERE VISION – SPÜLEN OHNE WASSER<br />

intensive marktforschung ergab, dass unsere kunden Spültechnik<br />

erwarten, die höchste Wirtschaftlichkeit mit optimaler<br />

leistung vereinen. an diesen ansprüchen orientieren<br />

wir uns und sie bilden die Grundlagen unserer Vision vom<br />

„Spülen ohne Wasser“. Diese Vision ist unser kontinuierlicher<br />

ansporn, immer wieder neue Wege zu gehen, die Wasser-,<br />

energie- und chemieverbräuche stetig weiter reduzieren. mit<br />

innovativen Spitzenleistungen wollen wir unserem Ziel Schritt<br />

für Schritt näher kommen. Und wir wissen schon jetzt: Wann<br />

auch immer die erste maschine tatsächlich in der lage sein<br />

wird, ohne Wasser zu spülen – es wird eine hOBart sein.<br />

mADE IN GERmANY<br />

Dieses Qualitätsversprechen geben wir unseren kunden<br />

und ist unser persönlicher anspruch, der bei hOBart<br />

von allen mitarbeitern getragen wird.<br />

UNSER fOKUS<br />

INNOVATIV – WIRTSCHAfLTICH – ÖKOLOGISCH<br />

Das ist unsere maxime. innovativ zu sein bedeutet für uns,<br />

technologisch immer wieder neue maßstäbe zu setzen, verbunden<br />

mit einem echten kundenmehrwert. möglich macht<br />

dies ein konzerneigenes technologiezentrum und ein innovationszentrum<br />

für Spültechnik an unserem Stammsitz in<br />

Deutschland. mit gebündelter innovationskraft entstehen<br />

hier hocheffiziente produkte, die unsere Stellung als technologieführer<br />

immer wieder bestätigen. Wirtschaftlich zu sein<br />

bedeutet für uns, maßstäbe in Bezug auf geringste Betriebskosten<br />

und ressourcenverbräuche zu setzen und den markt<br />

kontinuierlich zu revolutionieren. Ökologisch zu sein bedeutet<br />

für uns ein verantwortungsvoller Umgang mit ressourcen<br />

und eine nachhaltige energiepolitik. Dies gilt nicht nur für das<br />

produkt im einsatz, sondern gesamtumfassend für alle Bereiche<br />

des Unternehmens wie einkauf oder produktion.<br />

19 18 | 19


Spültechnik Gartechnik ZUBereitUnGStechnik UmWelttechnik SerVice<br />

<strong>HOBART</strong> GmBH<br />

robert-Bosch-Straße 17 i 77656 Offenburg i Deutschland<br />

telefon: 0781.600-0 i Fax: 0781.600-23 19<br />

e-mail: info@hobart.de i internet: www.hobart.de<br />

ein Unternehmen der ITW-Gruppe.<br />

Werkskundendienst 0180.345 62 58 i Zentraler Verkauf 0180.300 00 68<br />

Die angaben in diesem prospekt beruhen auf dem Stand 08/2012. technische änderungen oder änderungen der ausführung bleiben vorbehalten.<br />

pr-0712-0812-758-k

Hurra! Ihre Datei wurde hochgeladen und ist bereit für die Veröffentlichung.

Erfolgreich gespeichert!

Leider ist etwas schief gelaufen!