10. Pfalz-Märt - Geissmann Forst AG

10. Pfalz-Märt Veltheim 15
Mostorama – Obsterlebnis im Schenkenbergertal
Im letzten Marktführer konnten wir bereits die Idee des Mostorama darstellen. In
der Zwischenzeit sind zahlreiche Abklärungen und Planungsarbeiten geleistet
worden. Als Trägerschaft ist die Gründung einer Genossenschaft vorbereitet. Alle
Interessierten Personen können somit Teilhaber des Mostoramas werden. Im Entwurf
der Statuten ist in Art. 2 der Zweck wie folgt umschrieben:
Die Genossenschaft bezweckt die Erhaltung eines nachhaltigen Hochstammobstbaus
in der Schweiz. Dies soll erreicht werden durch:
a) die Errichtung und den Unterhalt eines Obstverarbeitungszentrums in Veltheim
mit einem Museum für Obstverarbeitungsgeräte
b) die Sensibilisierung der Konsumenten über die Zusammenhänge von Konsum,
Natur, Landschaft und Gesundheit
c) die Förderung von Erzeugung, Wertschätzung und Absatz attraktiver Hochstammprodukte
Mit der Landwirtschaftlichen Genossenschaft Auenstein-Veltheim wurden intensive
Gespräche geführt. Es geht hier darum, die vorhandenen Bauten derart anzupassen
und zu nutzen, dass für beide Parteien Vorteile daraus resultieren. Ein entsprechender
Vertragsentwurf liegt demnächst vor und wird einer ausserordentlichen
Generalversammlung unterbreitet.
Die Stiftung für technische Obstverarbeitung hat unser Konzept geprüft und hat
sich entschieden, die Exponate für den musealen Teil als Leihgabe zur Verfügung
zu stellen. Es war eine grosse Herausforderung für die Architekten Trautmann und
Germann, die baulichen Anforderungen an die Platzierung der Geräte für die
Planung gebührend zu berücksichtigen.
Das Mostorama soll aber nicht nur ein lebloses Museum werden. Die Besucher
können selber Hand anlegen in der Obstverarbeitung. Hochstamm-Spezialitäten
können degustiert werden. Der Gourmet kann sortenreine Süss- und Gärmoste,
Sekt, Essige oder Trockenfrüchte vergleichen und einkaufen. Die Besucher von
Kursen, Tagungen oder Klausuren können die Zentrumsangebote (Museums-