10. Pfalz-Märt - Geissmann Forst AG
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<strong>10.</strong> <strong>Pfalz</strong>-<strong>Märt</strong> Veltheim 15<br />
Mostorama – Obsterlebnis im Schenkenbergertal<br />
Im letzten Marktführer konnten wir bereits die Idee des Mostorama darstellen. In<br />
der Zwischenzeit sind zahlreiche Abklärungen und Planungsarbeiten geleistet<br />
worden. Als Trägerschaft ist die Gründung einer Genossenschaft vorbereitet. Alle<br />
Interessierten Personen können somit Teilhaber des Mostoramas werden. Im Entwurf<br />
der Statuten ist in Art. 2 der Zweck wie folgt umschrieben:<br />
Die Genossenschaft bezweckt die Erhaltung eines nachhaltigen Hochstammobstbaus<br />
in der Schweiz. Dies soll erreicht werden durch:<br />
a) die Errichtung und den Unterhalt eines Obstverarbeitungszentrums in Veltheim<br />
mit einem Museum für Obstverarbeitungsgeräte<br />
b) die Sensibilisierung der Konsumenten über die Zusammenhänge von Konsum,<br />
Natur, Landschaft und Gesundheit<br />
c) die Förderung von Erzeugung, Wertschätzung und Absatz attraktiver Hochstammprodukte<br />
Mit der Landwirtschaftlichen Genossenschaft Auenstein-Veltheim wurden intensive<br />
Gespräche geführt. Es geht hier darum, die vorhandenen Bauten derart anzupassen<br />
und zu nutzen, dass für beide Parteien Vorteile daraus resultieren. Ein entsprechender<br />
Vertragsentwurf liegt demnächst vor und wird einer ausserordentlichen<br />
Generalversammlung unterbreitet.<br />
Die Stiftung für technische Obstverarbeitung hat unser Konzept geprüft und hat<br />
sich entschieden, die Exponate für den musealen Teil als Leihgabe zur Verfügung<br />
zu stellen. Es war eine grosse Herausforderung für die Architekten Trautmann und<br />
Germann, die baulichen Anforderungen an die Platzierung der Geräte für die<br />
Planung gebührend zu berücksichtigen.<br />
Das Mostorama soll aber nicht nur ein lebloses Museum werden. Die Besucher<br />
können selber Hand anlegen in der Obstverarbeitung. Hochstamm-Spezialitäten<br />
können degustiert werden. Der Gourmet kann sortenreine Süss- und Gärmoste,<br />
Sekt, Essige oder Trockenfrüchte vergleichen und einkaufen. Die Besucher von<br />
Kursen, Tagungen oder Klausuren können die Zentrumsangebote (Museums-