10. Pfalz-Märt - Geissmann Forst AG

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10. Pfalz-Märt Veltheim 15 Mostorama – Obsterlebnis im Schenkenbergertal Im letzten Marktführer konnten wir bereits die Idee des Mostorama darstellen. In der Zwischenzeit sind zahlreiche Abklärungen und Planungsarbeiten geleistet worden. Als Trägerschaft ist die Gründung einer Genossenschaft vorbereitet. Alle Interessierten Personen können somit Teilhaber des Mostoramas werden. Im Entwurf der Statuten ist in Art. 2 der Zweck wie folgt umschrieben: Die Genossenschaft bezweckt die Erhaltung eines nachhaltigen Hochstammobstbaus in der Schweiz. Dies soll erreicht werden durch: a) die Errichtung und den Unterhalt eines Obstverarbeitungszentrums in Veltheim mit einem Museum für Obstverarbeitungsgeräte b) die Sensibilisierung der Konsumenten über die Zusammenhänge von Konsum, Natur, Landschaft und Gesundheit c) die Förderung von Erzeugung, Wertschätzung und Absatz attraktiver Hochstammprodukte Mit der Landwirtschaftlichen Genossenschaft Auenstein-Veltheim wurden intensive Gespräche geführt. Es geht hier darum, die vorhandenen Bauten derart anzupassen und zu nutzen, dass für beide Parteien Vorteile daraus resultieren. Ein entsprechender Vertragsentwurf liegt demnächst vor und wird einer ausserordentlichen Generalversammlung unterbreitet. Die Stiftung für technische Obstverarbeitung hat unser Konzept geprüft und hat sich entschieden, die Exponate für den musealen Teil als Leihgabe zur Verfügung zu stellen. Es war eine grosse Herausforderung für die Architekten Trautmann und Germann, die baulichen Anforderungen an die Platzierung der Geräte für die Planung gebührend zu berücksichtigen. Das Mostorama soll aber nicht nur ein lebloses Museum werden. Die Besucher können selber Hand anlegen in der Obstverarbeitung. Hochstamm-Spezialitäten können degustiert werden. Der Gourmet kann sortenreine Süss- und Gärmoste, Sekt, Essige oder Trockenfrüchte vergleichen und einkaufen. Die Besucher von Kursen, Tagungen oder Klausuren können die Zentrumsangebote (Museums-
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