Der perfekte Gastgeber

Warum ein Ratgeber für Beherbergungsbetriebe?
Schwarzwald Tourismus GmbH – Ratgeber für Beherbergungsbetriebe Ausgabe 3
Schwarzwald – ein Synonym für
unvergesslichen Urlaub
Es ist nicht nur die Schwarzwälder Kirschtorte,
die den Schwarzwald über die Grenzen hinaus
bekannt macht. Die mehr als 11.000 Quadratkilometer
große Ferienregion hat viel mehr zu bieten
als Postkarten-Klischees mit Bollenhut und
Kuckucksuhr. Es ist vor allem die landschaftliche
Vielfalt, die Deutschlands größtes und höchstes
Mittelgebirge so beliebt macht. Es sind aber auch
rund 24.000 Kilometer markierter Wanderwege.
Es sind unzählige Rad- und Mountainbiketouren.
Es sind Gourmet-Restaurants und rustikale
Vesperstuben. Es sind idyllische Dörfchen und
abwechslungsreiche Städte. Es sind traditionelle
Feste und kulturelle Highlights.
Darüber hinaus steht Schwarzwald für innovative
Tourismuskonzepte wie die kostenlose Nutzung
von Bus- und Bahn für Schwarzwaldgäste
(KONUS) oder nachhaltige Urlaubsangebote, die
sich an Umwelt- und Klimaschutz orientieren, z.B.
durch den Einsatz von Elektromobilität und ökologisch
geführte Hotels. Im Rahmen der Kooperation
Fahrtziel Natur wurde eigens ein ökologisches
Urlaubspaket für den Schwarzwald entwickelt.
Aber die Konkurrenz schläft nicht. Tourismusziele
müssen permanent ihr Angebot überprüfen und
sich auf den Wandel von Gästeerwartungen einstellen.
Nur so wird gesichert, dass der Schwarzwald
auch zukünftig zu den beliebtesten Ferienregionen
Deutschlands zählen wird.
Für Sie als Gastgeber bietet die abwechslungsreiche
Tourismusdestination Schwarzwald ideale
Voraussetzungen, um Ihr Haus im nationalen und
internationalen Wettbewerb gut zu platzieren.
Nutzen Sie den Bekanntheitsgrad der Region und
die reiche natürliche und infrastrukturelle Ausstattung
als Pluspunkte für Ihr Marketing. Bleiben
Sie offen für Neues, ohne dabei Traditionelles
zu vergessen. Zeigen Sie Ihrem Gast, dass mit
Schwarzwälder Herzlichkeit nicht nur geworben,
sondern dass sie durch perfekte Gastgeber spürbar
und erlebbar wird.
„Nächstes Jahr kommen wir bestimmt wieder“,
das beste Kompliment für einen Hotelier, oder?
Denn es bedeutet, dass sich die Gäste bei Ihnen
wohlgefühlt haben, Sie also ein richtig guter und
sicher auch ein aufmerksamer Gastgeber sind.
Wenn Sie ganz neu im Geschäft sind, würden
Sie das sicher auch gern von Ihren Gästen hören,
oder? Wie auch immer, dass Sie diese Broschüre in
der Hand halten zeigt, dass Sie nicht stehen bleiben
wollen im Bemühen, Ihren Gästen etwas Besonderes
zu bieten und sie als Kunden zu halten
oder sogar zu Stammkunden zu machen.
Das ist nicht einfach, denn die Stammkundenmentalität
früherer Jahre verliert an Bedeutung
bei so vielen verlockenden und leicht erreichbaren
Reisezielen in Nah und Fern. Wenn es Ihnen
trotzdem gelingt, Gäste zum Wiederkommen zu
motivieren, können Sie mit Recht stolz auf sich
sein. Aber der Touristikmarkt unterliegt einem
ständigen Wandel. Unsere Gäste und damit auch
ihre Ansprüche ändern sich. Daher ist es notwendig,
das eigene Angebot von Zeit zu Zeit kritisch
zu überprüfen. Nur das Bereitstellen von Bett, Dusche
und Frühstück reicht schon lange nicht mehr
aus.
Die Ansprüche an die Qualität des Übernachtungsquartiers
sind inzwischen sehr hoch. Das
gilt für Urlauber wie für Geschäftsreisende. Denn
es ist egal, aus welchem Grund Ihre Gäste bei
Ihnen sind, ob für eine Nacht oder einen Urlaub
von drei Wochen. Dabei stehen manche Gäste
großen Häusern ohne persönliche Betreuung zunehmend
kritisch gegenüber, bevorzugen gerne
kleinere Hotels mit persönlicher Ansprache. Das
ist Ihre Chance!
kleineres Hotel nicht nur so nebenher führen.
Je professioneller Sie Ihr Haus betreiben, umso
erfolgreicher werden Sie sein. Dabei sollte möglichst
eine ausgewogene Symbiose zwischen Professionalität
und persönlicher Note bestehen.
Der persönliche Eindruck und das Wohlbefinden
Ihrer Gäste sind für Sie die beste Eigenwerbung.
Nur der zufriedene Gast kommt wieder und
empfiehlt Sie gerne im Freundes- und Verwandtenkreis
weiter. Wenn Sie ein „alter Hase“ im Geschäft
sind wissen Sie sicher, wie man ein guter
Gastgeber ist. Für Sie kann dieser „Serviceratgeber“
Bestätigung sein, aber auch Anregung geben,
etwas Neues auszuprobieren und Dinge zu
verändern. Für die Neulinge ist es ein Leitfaden
mit praxiserprobten Tipps.
Zusätzlich können Sie jederzeit und ganz aktuell
Ihre Fragen beantworten, Ihr Wissen erweitern,
wenn Sie im Internet das Gastgeberportal des
Deutschen Tourismusverbandes aufrufen. Unter
www.deutschertourismusverband.de finden Sie
zusätzlich zu den Informationen unserer Broschüre
alles Wissenswerte rund um das Gastgeben.
Unter www.derperfektegastgeber.info finden Sie
immer die aktuellste Ausgabe des Ratgebers.
Wir wünschen Ihnen viel Spaß sowie Erfolg bei
der Umsetzung und viele nette Gäste!
Ihr Team von der Schwarzwald Tourismus GmbH
Der Trend geht immer mehr zum kurzen und häufig
kurzfristig beschlossenen Zweit- und Dritturlaub,
das setzt die entsprechende Flexibilität für
Sie als Hotelier voraus. Auch der Gast für eine
Nacht möchte freundlich begrüßt und aufmerksam
umsorgt werden.
Qualität ist das A & O für die Ausstattung, das Angebot
„rundum’’ und die Betreuung. Daher kann
man eine Pension, eine Ferienwohnung oder ein
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Die aktuellste Version finden Sie unter www.derperfektegastgeber.info
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