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Zutaten für 4 Personen<br />
Für die Mousse:<br />
250 g weiße Schokolade<br />
2 Blatt Gelatine<br />
2 Eier<br />
2 EL Zucker<br />
2cl Kirschwasser<br />
(für Kinder:<br />
2 cl Apfelsaft)<br />
500 ml Sahne<br />
2 EL gemahlener Mohn<br />
Für die Beerensauce:<br />
100 ml Preiselbeersaft<br />
5 EL brauner Zucker<br />
1 Pckg. Vanillezucker<br />
1 Pckg. gemischte Beeren<br />
(TK oder frisch,<br />
ca. 300 g)<br />
2 TL Stärke
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