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V. 10 Rezepte<br />
1. Schnell und leicht<br />
1.1. Hähnchenbrustgeschnetzeltes mit Mango und Salat 19<br />
1.2. Penne mit Tunfisch 21<br />
2. Lieblingsgerichte mit Gemüse<br />
2.1. Bandnudeln mit Blattspinat 23<br />
2.2. Zucchini-Risotto 25<br />
3. Klassiker für jeden Tag<br />
3.1. Überbackene Allgäuer Kräuterspätzle – die „leichte“ Variante 27<br />
3.2. Geschmorte Kalbsbeinscheiben mit Zucchini und Kartoffelgratin 29<br />
4. Köstlichkeiten für Feste und Gäste<br />
4.1. Schweinefilet mit Pinienkernen und Preiselbeeren 31<br />
4.2. Geschmorte Seeteufelkoteletts mit Tomaten 33<br />
5. Dolce Vita – Süßes zum Schluss<br />
5.1. Topfenknödel mit marinierten Aprikosen 35<br />
5.2. Weiße Schokoladenmousse mit Beerensauce 37<br />
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