Montag - ConvaTec

5. Wenig Fett
Fett liefert lebensnotwendige Fettsäuren und fetthaltige
Lebensmittel enthalten auch fettlösliche Vitamine. Fett ist
aber auch besonders energiereich, daher kann zu viel
Nahrungsfett Übergewicht fördern. Zu viele gesättigte
Fettsäuren können langfristig Herz-Kreislauf-Krankheiten
mitverursachen. Bevorzugen Sie pflanzliche Öle und Fette
(z. B. Raps- und Sojaöl und daraus hergestellte Streichfette). Achtung vor unsichtbarem Fett:
Es steckt oft in Fleischerzeugnissen, Milch produkten, Gebäck, Süßwaren und in Fast-Foodund
Fertigprodukten. Insgesamt 70 – 90 Gramm Fett pro Tag reichen aus.
6. Zucker und Salz in Maßen
Essen Sie Zucker und Lebensmittel oder Getränke, die mit verschiedenen Zuckerarten (z. B.
Glucosesirup) hergestellt wurden, nur selten. Würzen Sie kreativ mit Kräutern und Gewürzen
und wenig Salz. Bevorzugen Sie jodiertes Speisesalz.
7. Reichlich Flüssigkeit
Wasser ist absolut lebensnotwendig. Trinken Sie rund 1,5 l Flüssig -
keit jeden Tag. Bevorzugen Sie Wasser und andere kalorien arme
Getränke. Alkoholische Getränke bitte nur gelegentlich und nur in
kleinen Mengen!
8. Schmackhaft und schonend zubereiten
Garen Sie die Speisen bei möglichst niedrigen Temperaturen und möglichst kurz, mit wenig
Wasser und wenig Fett – das erhält den natürlichen Geschmack, schont die Nährstoffe und
schädliche Verbindungen können sich gar nicht erst bilden.
9. Sich Zeit nehmen
Bewusstes Essen hilft, richtig zu essen. Auch das Auge isst mit. Lassen Sie sich Zeit beim
Essen, genießen Sie es. Das macht Spaß und fördert das Sättigungsempfinden.
10. Bleiben Sie in Bewegung
Ausgewogene Ernährung, viel körperliche Bewegung und regelmäßiger Sport gehören
zusammen. Mit dem richtigen Körpergewicht fühlen Sie sich wohl und tun viel für Ihre Ge -
sundheit.
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