inclusive - Das Mitmachbuch für alle/Studienprojekt - AGP
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Rezept Inklusionstaler<br />
Zutaten:<br />
250 Gramm Magerquark<br />
8 Esslöffel Öl<br />
8 Esslöffel Milch<br />
100 Gramm Zucker<br />
450 Gramm Mehl<br />
1 Prise Salz<br />
1 Tüte Backpulver<br />
1 Tüte Vanillezucker<br />
Für den Guss:<br />
Puderzucker<br />
Zitronensaft<br />
Und je nach Belieben: Streusel, Smarties, Gummibärchen<br />
Alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit den Händen oder einer<br />
Küchenmaschine zu einem festen Teig kneten. Nach und nach etwas<br />
Teig nehmen und auf dem Tisch glatt und dünn ausrollen. Anschließend<br />
mit einer Ausstechform oder mit einem Glas die Taler ausstechen. Ein<br />
Backblech mit einem Backpapier auslegen. Die Taler auf dem Backblech<br />
auslegen. Wenn das Blech voll ist, ab in den Backofen, bei 200 Grad ca.<br />
20 Minuten backen. Kurz danach den Guss aus Zitronensaft und<br />
Puderzucker rühren und auf die kalten Taler streichen. Zum Abschluss<br />
die Streusel, Smarties oder Gummibärchen auf die Taler verteilen.
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