COMPENDIUM 2015

Erhaltung und Vermehrung
alter sowie persönlicher Obstsorten
Das Sortiment an Obst im Einzelhandel ist heutzutage
auf wenige Sorten reduziert. Die Bäume dieser Sorten
sind meistens an die Standortbedingungen in unserer
Region nicht gut angepasst und nur unter Einsatz von
chemischen Pflanzenschutzmitteln erfolgreich zu kultivieren.
Mitunter ist die Obstsorte eines alten Baumes
nicht bekannt oder bestimmbar, aber das Ziel ist
„… den Geschmack der Kindheit an die Enkel weiterzugeben“,
denn die alten Sorten gehören zum kulturellen
Erbe einer Region oder Familie.
Zur Veredlung alter Obstsorten zu neuen Bäumen
werden einjährige Triebe (häufig „Wasserreiser“ o. ä.
genannt) benötigt, die von Januar bis März (nicht bei
strengem Frost) geschnitten werden. Die Edelreiser
können bis zur Verarbeitung mehrere Wochen kühl
und feucht gelagert werden. Auch ein Postversand ist
so möglich.
Pomologische Schaupflanzung
Über 200 verschiedene Sorten an Äpfeln, Birnen,
Pflaumen, Pfirsich, Aprikose, Süß- und Sauerkirschen
sowie Walnüsse sind hier aufgepflanzt. An ihnen können
sortentypische Wuchseigenschaften sowie Blühund
Fruchtungsverhalten sowie Lagereigenschaften
beobachtet und gezeigt werden. Zu den entsprechenden
Jahreszeiten werden Verkostungen und Schnittkurse
angeboten.
Barnimer Baumschulen Biesenthal
Sydower Feld 1
16359 Biesenthal
Telefon (0 33 37) 43 03 11
a.pachali@lobetal.de
www.barnimer-baumschulen.de
Obstsorten bestimmen lassen
ZALF
Leibniz-Zentrum für Agrarlandschaftsforschung e.V.
Abt. Obstbau, Dr. Schwärzel
Eberswalder Straße 84, 15374 Müncheberg
Telefon (03 34 32) 91 78 52
• Bitte senden Sie 3 bis 5 sortentypische, gesunde
Früchte mit Stiel und Kelch an die oben genannte
Adresse. Die Früchte sollten in der entsprechenden
Reifezeit geerntet und frisch übersendet werden.
Jürgen Sinnecker
Badinger Chaussee 4, 16792 Zehdenick
Telefon (0 33 07) 27 41 (abends)
Mobil (01 62) 2 30 11 06
juergen.sinnecker@web.de
www.der-apfelmann.de
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VEREIN ZUR ERHALTUNG UND REKULTIVIERUNG VON NUTZPFLANZEN IN BRANDENBURG e.V.