COMPENDIUM 2015
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Erhaltung und Vermehrung<br />
alter sowie persönlicher Obstsorten<br />
Das Sortiment an Obst im Einzelhandel ist heutzutage<br />
auf wenige Sorten reduziert. Die Bäume dieser Sorten<br />
sind meistens an die Standortbedingungen in unserer<br />
Region nicht gut angepasst und nur unter Einsatz von<br />
chemischen Pflanzenschutzmitteln erfolgreich zu kultivieren.<br />
Mitunter ist die Obstsorte eines alten Baumes<br />
nicht bekannt oder bestimmbar, aber das Ziel ist<br />
„… den Geschmack der Kindheit an die Enkel weiterzugeben“,<br />
denn die alten Sorten gehören zum kulturellen<br />
Erbe einer Region oder Familie.<br />
Zur Veredlung alter Obstsorten zu neuen Bäumen<br />
werden einjährige Triebe (häufig „Wasserreiser“ o. ä.<br />
genannt) benötigt, die von Januar bis März (nicht bei<br />
strengem Frost) geschnitten werden. Die Edelreiser<br />
können bis zur Verarbeitung mehrere Wochen kühl<br />
und feucht gelagert werden. Auch ein Postversand ist<br />
so möglich.<br />
Pomologische Schaupflanzung<br />
Über 200 verschiedene Sorten an Äpfeln, Birnen,<br />
Pflaumen, Pfirsich, Aprikose, Süß- und Sauerkirschen<br />
sowie Walnüsse sind hier aufgepflanzt. An ihnen können<br />
sortentypische Wuchseigenschaften sowie Blühund<br />
Fruchtungsverhalten sowie Lagereigenschaften<br />
beobachtet und gezeigt werden. Zu den entsprechenden<br />
Jahreszeiten werden Verkostungen und Schnittkurse<br />
angeboten.<br />
Barnimer Baumschulen Biesenthal<br />
Sydower Feld 1<br />
16359 Biesenthal<br />
Telefon (0 33 37) 43 03 11<br />
a.pachali@lobetal.de<br />
www.barnimer-baumschulen.de<br />
Obstsorten bestimmen lassen<br />
ZALF<br />
Leibniz-Zentrum für Agrarlandschaftsforschung e.V.<br />
Abt. Obstbau, Dr. Schwärzel<br />
Eberswalder Straße 84, 15374 Müncheberg<br />
Telefon (03 34 32) 91 78 52<br />
• Bitte senden Sie 3 bis 5 sortentypische, gesunde<br />
Früchte mit Stiel und Kelch an die oben genannte<br />
Adresse. Die Früchte sollten in der entsprechenden<br />
Reifezeit geerntet und frisch übersendet werden.<br />
Jürgen Sinnecker<br />
Badinger Chaussee 4, 16792 Zehdenick<br />
Telefon (0 33 07) 27 41 (abends)<br />
Mobil (01 62) 2 30 11 06<br />
juergen.sinnecker@web.de<br />
www.der-apfelmann.de<br />
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VEREIN ZUR ERHALTUNG UND REKULTIVIERUNG VON NUTZPFLANZEN IN BRANDENBURG e.V.