Ausgabe November 2009 - Flyer- und Plakatverteilung

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Liebe Leserinnen und Leser Nun ist es endlich soweit, am 21. November kommen Purple Schulz und Heinz Rudolf Kunze in die Men- sa nach Bruchhausen-Vilsen. Karten für die „Gemeinsame Sache“ sind noch an der Abendkasse erhältlich. Doch das nächste musikalische Feuer- werk steht schon in den Startlöchern. Die Wildecker Herzbuden und Freunde kommen am 30. Januar in die Mensa. Im März 2010 folgt Steiners Theaterstadl. Ein Inter- view mit Gerda Steiner finden Sie auf Seite 14. Mit dem ersten Advent beginnen auch zahlreiche Weihnachtsmärkte. Im Mittel- teil sind die unterschiedlichen Märkte be- schrieben. Die passenden Konzerte finden in den Kirchen statt. Zwei Unternehmen stellen wir ausführlich in dieser Ausgabe vor. Den „Leckerbissen“ in Asendorf und das „Vitalis“ in Bassum. In Syke stehen die Yellow Hands auf der Bühne und machen Musik mit Plastikrohren und Klopömpeln. Eine Vielzahl von weiteren Terminen finden Sie auf Seite 18. Viel Spaß und einen schönen Advent wünscht... Ihr Redaktionsteam Impressum: Herausgeber: Firma Michael Sommer Graf-Otto-Str. 36 27305 Bruchhausen-Vilsen Telefon: 04252-913557 Internet: www.Das-Magazin-Online.de Email: info@Das-Magazin-Online.de Fotos: Andree Wächter, Saskia Sommer, Pixelio, THW OV Hoya, frei Texte: Andree Wächter, Saskia Sommer, frei Ausgabe: 9 / November 2009 Erscheinung: monatlich; kostenlos, keine Anspruch auf Erhalt Anzeigen: Heidi Sommer Telefon: 04252-913557 Für unverlangt eingesandte Manuskripte, Bilder, Bücher und sonstige Unterlagen wird keine Gewähr übernommen. Rücksendung erfolgt nur, wenn ausreichend Porto beiliegt. Es besteht kein Anspruch auf Veröffentlichung. Für gewerbliche Anzeigen wird keine Haftung übernommen, insbesondere bei Druckfehlern o.ä. Nachdruck, Vervielfältigung, Übersetzung, Einspeisung in elektronischen Anlagen, Mikroverfilmung o.ä. ist nur mit vorheriger schriftlicher Genehmigung von „DAS Magazin“ und mit Quellenangabe gestattet.
Asendorf. Einen unscheinbaren Eindruck macht der „Leckerbissen“ in Asendorf. Doch der Name ist Programm. Von der Currywurst bis zum Gyros und 3-Gänge-Menü bietet Marcus Keffel seinen Gästen eine abwechslungsreiche Speisekarte. Zusammen mit Frau Kathrin betreibt der gelernte Koch den Imbiss neben der Tankstelle an der Bundesstraße 6. Das die Eheleute seit rund 18 Monaten den Imbiss führen, war eine spontane Entscheidung. „Die Vorgänger wollten nicht mehr weiter machen und die Vermieter wünschten sich einen nahtlosen Übergang“, sagte Marcus Keffel. Nach kurzer Rücksprache mit Kathrin und zwei Nächte drüber schlafen, entschlossen sich die Keffels das Wagnis Selbstständigkeit einzugehen. Als gelernter Koch brachte er das nötige Fachwissen mit. Täglich hat der Imbiss geöffnet. Neben den klassischen Gerichten gibt es eine wechselnde Tageskarte. Angeboten werden zum Beispiel Putengeschnetzeltes in Curryrahmsauce, gekochte Ochsenbrust oder Backfisch mit Kartoffelsalat. Aber auch Scholle oder Ente findet der Gast auf der Tageskarte. Für Stammkunden hat Keffel eine Rabattaktion eingerichtet. Bei der Abnahme von drei Essen pro Woche wird auf volle Euros abgerundet. Eine Salatbar rundet alle Gerichte ab. Bier servieren sie vom Fass und Gyros wird selber gemacht. „Wir bestücken die Spieße und legen sie selber ein“, so Keffel. Auf die Zubereitung legen die beiden „Leckerbissen“ ist viel mehr Marcus und Kathrin Keffel decken die Tische ein. als nur ein Imbiss Experten viel wert. Alles wird vom Koch zubereitet. Er putzt den Rosenkohl und rührt die Saucen an. In die Jägersauce kommen nur frische Champignons und Schnitzel werden frisch paniert. „Ich bin stolz auf die Handarbeit“. Diese Frische schmeckt der Gast. Zwischendurch stehen witzige Kreationen auf der Speisekarte. Eine davon ist Schnitzel-Pizza. Das ist ein Schnitzel, dass wie eine Pizza belegt ist, zum Beispiel mit Thunfisch, Salami oder Schinken. Für kleine Feiern, Kohltouren und Gesellschaften hat der „Leckerbissen“ ein nettes Ambiente geschaffen. „Wir haben 54 Sitzplätze“, sagte Kathrin Keffel. Und weiter: „Im Sommer haben wir noch 16 Plätze draußen.“ Für die Feierlichkeiten bietet Keffel zum Beispiel Kohlbüffet oder ein 3-Gänge-Menü an. Um die richtig Optik kümmert 3 sich Kathrin Keffel. Die gelernte Restaurantfachfrau achtet genau auf die richtige Lage von Messer, Gabel und Gläser. Voranmeldungen sind für Gesellschaften Pflicht, für das Sonntagsbüffet wird es gewünscht. „Es ist immer ziemlich voll. Spontan entschlossene Gäste müssen hoffen, dass ein Tisch frei ist. Bei Voranmeldung ist es zudem 50 Cent billiger“, ergänzet der Koch. Zwischen neun und 13 Uhr steht das Büffet mit großer Auswahl bereit. Aufge- Gewerbe vor Ort Marcus Keffel mit dem Tagesgericht: Entenkeule mit Knödeln und Rotkohl. tischt sind: Lachs, unterschiedliche Brötchensorten, Kaffee, Tee, Saft, Ei (gekocht oder als Rührei mit Schinken), Obstplatte, Aufschnitt, verschiedene Müslis und Sekt gibt es als extra. Marcus Keffel an der Salatbar.
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