SERVICE UND OFFICE - GASTROSERVICE SCHWEIZ

Weitere Magazine

Empfehlungen

Info

S e r v i c e u n d O f f i c e Art.Nr. Bezeichnung VE 977.100.006 Raclette - Apparat Mod. Brio (GAS), für 1 oder 2 halbe Käse, Schwenkarm u., Naturstein 1 566.26.534.600 Kartoffelgabeln, 3-zinkig, Griff Holz gebeizt 1 557.5301.024.1 Gschwelltikörbli rund, Ø 24cm, Deluxe-Einlage, naturbraun 1 994.610324 Fondue-Teller, Ø 24mm, unterteilt,, uni weiss 6 783.45P.001 Fondueteller unterteilt, Hufeisen 30x23cm, uni weiss 6 419.123678 Steakservice „Heisser Stein“, Holzbrett mir Griff 14x40cm, Speckstein, 20x10x2cm, CNS-Schale für Hitzeschutz 977.800.350 Tartarenhut Elektro, mit Antihaftbelag, für 3-5 Personen,, 4 Bratpfännchen, 1200W / 230V 1 977.800.321 Tartarenhut Rustica, Hut emailliert, anthrazit, Rechaud, mit Holzkohlenkorb 1 Kreis AG • Schachenstrasse 9 • 9016 St.Gallen • Telefon 071 288 03 13 • info@kreisgastro.ch • www.kreisgastro.ch 32 1
S e r v i c e u n d O f f i c e Weinservice Dekantieren und Belüften. Unter Dekantieren versteht man das Umfüllen der Weine in spezielle Dekantierkaraffen. Durch Lagerung in Flaschen bilden sich bei Weinen sogenannte Depots (Bodensatz) oder Weinstein, die durch das Umfüllen (Dekantieren) vom Wein getrennt werden. Rotweine werden zudem vor dem Servieren belüftet; durch den grossen Oberflächendurchmesser der Belüftungskaraffen werden sie mit Sauerstoff angereichert und können somit atmen. Art.Nr. Bezeichnung VE 500.380 Weinflaschenhalter, Schöppli 3/8, verchromt 1 500.380.90 Weinflaschenhalter, Schöppli 3/8, versilbert 1 500.380.00 Weinflaschenhalter, Schöppli 3/8, vergoldet 1 500.710 Weinflaschenhalter, Bordeaux, verchromt 1 500.710.90 Weinflaschenhalter, Bordeaux, versilbert 1 500.710.00 Weinflaschenhalter, Bordeaux, vergoldet 1 500.711 Weinflaschenhalter, Burgund, verchromt 1 500.711.90 Weinflaschenhalter, Burgund, versilbert 1 500.711.00 Weinflaschenhalter, Burgund, vergoldet 1 500.712 Weinflaschenhalter, Magnum, verchromt 1 500.712.90 Weinflaschenhalter, Magnum, versilbert 1 500.712.00 Weinflaschenhalter, Magnum, vergoldet 1 566.55.206.000 Flaschenhalter „Vino“, für 3/8 und 7/10 Flaschen, verchromt 6 816.722088 Flaschenhalter „Vino“, für 3/8 und 7/10 Flaschen, versilbert, anlaufgeschützt 1 816.803022 Weinkorb 7dl, versilbert anlaufgeschützt 1 669.35711 Flaschenuntersetzer, Ø 10cm, Rand eingerollt, Edelstahl, Packung à 6 Stück 1 669.35912 Flaschenuntersetzer, Ø 11cm, Rand eingerollt, Edelstahl, Packung à 6 Stück 1 783.P474209 Glas- und Flaschenuntersatz, Ø 9cm, CNS 1 783.P474210 Glas- und Flaschenuntersatz, Ø 10cm, CNS 1 783.P474213 Glas- und Flaschenuntersatz, Ø 13cm, CNS 1 566.770.80.61 Korkenzieher Pulltap‘s, schwarz lackiert 1 Kreis AG • Schachenstrasse 9 • 9016 St.Gallen • Telefon 071 288 03 13 • info@kreisgastro.ch • www.kreisgastro.ch 33
Seite 1 und 2: S e r v i c e u n d O f f i c e Gas
Seite 3 und 4: S e r v i c e u n d O f f i c e Art
Seite 5 und 6: S e r v i c e u n d O f f i c e Gep
Seite 9 und 10: S e r v i c e u n d O f f i c e thi
Seite 27 und 28: S e r v i c e u n d O f f i c e Tab
Seite 31: S e r v i c e u n d O f f i c e Art
Seite 35 und 36: S e r v i c e u n d O f f i c e Ein

SERVICE UND OFFICE - GASTROSERVICE SCHWEIZ

Erfolgreiche ePaper selbst erstellen

Template löschen?

Als Template speichern?