Grand Vert Sonderheft 2012

Sonderausgabe 2012
GRÜNSPARGEL ERNTEFR I S CH
DER KÖNIG
DES GEMÜSES
ALLES GUTE KOMMT VON UNTEN
• Um Längen voraus. Aus bestem Boden.
• Knackiger Typ. Kochen mit Spargel.
• Oö. Schaumwein mit Kultfaktor.
• Aktion Klein.Blind.Kind.
• Schönheit, Mode, Lifestyle,
Genuss u. v. m.

Nußböckgut · Fam. Velechovsky
Gaumberg 6, 4060 Leonding
Tel. 0732 / 67 85 66
www.gruenspargel.at
www.velsecco.at
p-format
Marketing & Advertising GmbH
Koppelweg 2
4060 Linz-Leonding
Tel. 0732 / 600 500
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Die Spargelzeit ist eröffnet. Und das erwartet Sie: frischer, knackiger, unvergleichlicher
Genuss, der ganz nebenbei auch noch gesund und figurfreundlich ist. Unser
Grand Vert Spargel gedeiht in feinstem Lössboden auf einem Südhang des Linzer
Gaumbergs. Naturbelassener Anbau, Zeit zum Reifen, sorgfältige Ernte und Selektion.
Alles das sieht und schmeckt man.
Ob Grünspargel in seiner Zubereitungsvielfalt, Velsecco oder unser neuer Trebern-Brand
Trevel – begeben Sie sich auf einen Streifzug durch die Spezialitäten
des Nußböckguts. Und es gibt noch mehr: Erkunden Sie mit uns die Welt der
Schönheit, Mode, Gastronomie und des Lifestyles. Viele interessante Themen
haben wir für Sie zusammengefasst in unserem Magazin zum Spargelfest –
GRAND VERT GRÜNSPARGEL ERNTEFRISCH.
Wir wünschen Genuss und Lesevergnügen!
Ihre Familie Velechovsky
Andrea & Karl E. Beatrix & Karl F.

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GRÜNSPARGEL AUS BESTEM BODEN
SEHEN, WAS BERÜHRT
OBERÖSTERREICHISCHER SCHAUMWEIN MIT KULTFAKTOR
GESUNDE HAUT MIT DEM LINZER HAUTZENTRUM
DR. REINHARD HÖFNER ÜBER LIPOSONIX®
WOHN-ART HASELMAIER
KREATIV KOCHEN MIT GRAND VERT
IGNIS-VINOTHEK
PIANINO – CAFÉ, BAR, BISTRO
EVENTPROFI STROBL VERANSTALTUNGSTECHNIK
OPTICA HAT DIE BRILLENTRENDS
EIN STÜCK HEIMAT AUS DER FREMDE
SZ SONNENSCHUTZ
HDW-VERSICHERUNGSMAKLER
JEEP, LANCIA UND CO. AUS DEM BASCHINGER-ZENTRUM
YIELDFIELD, DER IMMOBILIENGENERALIST

GRÜNSPARGEL AUS BESTEM BODEN
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Grand Vert ist ein stolzer Name.
Stolz ist auch sein Träger, der Grünspargel vom
Nußböckgut am Linzer Stadtrand. Denn er ist
nicht das Gleiche in Grün, sondern anderem
Gemüse um Längen voraus.
Nicht nur die kurze Erntezeit von Mitte April bis Sommerbeginn macht den Grand Vert so wertvoll.
Gourmets lieben ihn für seinen unverwechselbaren Geschmack. Als erfreuliche Draufgabe belohnt er
mit hohem Vitamin- bei gleichzeitig geringem Nährstoffgehalt. Nur etwa 15 Kalorien pro 100 Gramm
– das lässt Figurbewusste und Diabetiker jubeln. Und trotzdem ist der große Grüne ein „Kraftpaket“:
Neben zahlreichen Vitaminen versorgt er den Körper mit Eiweiß, Mineral- und Ballaststoffen. Die enthaltene
Asparaginsäure regt die Nierentätigkeit an: Sie wirkt entschlackend und entwässernd. Spargel
ist auch zellverjüngend, aktiviert das Zellwachstum, kräftigt die Schleimhäute, wirkt gegen Darmträgheit.
Gleichzeitig stärkt er Nerven, Konzentration und sogar die Potenz.
Schmackhaft in allen Varianten
Im Mittelpunkt steht jedoch das unübertroffene, würzig-zarte Geschmackserlebnis. Ob als Snack
zwischendurch roh geknabbert, als Suppe, Salat, Vor- oder Hauptspeise – die Möglichkeiten Grünspargel
zu genießen, sind fast unbegrenzt. Sogar als süßes Dessert weiß er zu verführen: Spargel-Grießflammerie
oder Parfait mit Erdbeer-Spargelragout bringen Naschkatzen zum wohligen Schnurren.
Dazu passt neben Velsecco – dem feinen Schaumwein vom Nußböckgut – auch so mancher andere
gute Tropfen. Besonders fein harmonisieren mit dem geschmacklich intensiven Grünspargel ein Grauburgunder,
Riesling oder auch Chardonnay. Heißer Tipp für alle, die auf Hochprozentiges schwören:
TreVel, der exquisite Trebernbrand vom Nußböckgut, rundet den Spargelgenuss perfekt ab.
Frisch gelagert – mit Sorgfalt gekocht
Wie sollte der Grünspargel nun vor seinem Genuss aufbewahrt werden Am besten sollte er natürlich
frisch zubereitet werden. In ein feuchtes Tuch gewickelt, lässt er sich jedoch etwa drei Tage lang im
Gemüsefach des Kühlschranks lagern. Roher Spargel kann auch eingefroren werden. Praktischer Vorteil
des Grünspargels: Er braucht vor dem Kochen nicht geschält zu werden. Nur die Enden werden
abgeschnitten. Zum Kochen selbst nicht zu viel Wasser verwenden! Der Spargeltopf sollte etwa zu zwei
Drittel gefüllt sein, die Spargelspitzen garen im Dampf (deshalb sollen sie auch nach oben zeigen!).
Etwas Salz im Kochwasser schützt vor zu starkem Auslaugen des Gemüses. Trotzdem gilt es, lange
Kochzeiten zu vermeiden – den Vitaminen und der Knackigkeit zuliebe. Meist reichen beim Grünspargel
schon acht bis zehn Minuten.
Exklusive Produkte vom Nußböckgut – dafür stehen
Andrea und Karl Velechovsky.
Ein Fest für den Spargel
Jeder Genuss ist ein Fest. Am Nußböckgut weiß man das am besten. Darum lädt Familie Velechovsky
alljährlich zum Feiern ein, wenn die ersten Grünspargel-Stangen geerntet sind. Das Spargel-Opening
am Gaumberg ist mittlerweile ein Fixpunkt im Terminkalender der Oberösterreicher. Hier treffen sich
Wirtschaft, Gesellschaft und Politik, um dem edlen Stangengemüse die Aufwartung zu machen. Und
jedes Jahr wird die Schar der Besucher größer. Eines aber haben alle Gäste gemeinsam: Die Liebe zum
Grünspargel und die Freude am Genießen edler Produkte aus der Region. Heuer bereits zum 20. Mal.
Ab-Hof-Verkauf während der Spargelzeit:
Fotos: p-format.at
Mo – Sa:
So und Feiertage:
07:30 – 19:00 Uhr
09:00 – 12:00 Uhr und
17:00 – 19:00 Uhr
Nußböckgut · Familie Velechovsky
4060 Leonding · Gaumberg 6
Telefon: +43 (0)732 / 67 85 66
www.gruenspargel.at
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SEHEN, WAS BERÜHRT
An die 200 Kleinkinder mit angeborener oder erworbener Sehschädigung bzw. Blindheit
leben in Oberösterreich. Ihnen kann geholfen werden: Durch frühkindliche Förderung lässt
sich ihre Wahrnehmungsfähigkeit deutlich verbessern. Die Initiative Klein.Blind.Kind macht
sich dafür stark – unterstützt vom Lions Club Linz City. Der Erlös des Spargelfestes fließt
zur Gänze in dieses Projekt.
„Sehen passiert übers Gehirn. Sehfrühförderung , die von uns im Team geleistet wird, zielt daher nicht
nur auf die Förderung des Restsehvermögens ab, sondern unterstützt das Kind im gesamten Begreifen
seiner Welt“, sagt Primaria Dr. Barbara Neudorfer, Vorstand der Abteilung für Orthoptik, Pleoptik und
Neuroophthalmologie (Sehschule und Sehfrühförderzentrum) des Krankenhauses der Barmherzigen
Brüder in Linz.
Unterstützt von
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Jeder Erfolg zählt
Angeborene Veränderungen oder Erkrankungen der Augen gefährden im Kleinkindalter nicht nur die
normale Entwicklung des Sehens. Sie können auch die Gesamtentwicklung und das Erlernen normaler
Verhaltensmuster beeinträchtigen. Bei Kindern mit Mehrfachbehinderungen kann zusätzlich die
Entwicklung und Nutzung einzelner Sinne blockiert sein. Ohne entsprechende Förderung bleibt ein
Restsehvermögen ungenutzt. Gezielte Fördermaßnahmen sollen eine bestmögliche Entwicklung des
Sehens anregen. Das Kind lernt dadurch, sein vorhandenes Restsehvermögen optimal zu nutzen. Einer
ganzheitlichen Betreuung entsprechend, erfolgt eine begleitende Förderung aller Entwicklungsbereiche.
Das Kind soll Fertigkeiten erlernen, die ihm helfen, seine Sehschädigung über andere Sinnesbereiche
auszugleichen.
Initiative Klein.Blind.Kind
Klein.Blind.Kind ist eine gemeinsame Initiative des Lions Club Linz City und des Teams der Sehfrühförderung
im Konventhospital der Barmherzigen Brüder Linz. Durch diese Zusammenarbeit soll in der
Öffentlichkeit mehr Aufmerksamkeit für das Problem geschaffen werden, um Spendengelder sammeln
und die betroffenen Familien unterstützen zu können.
Die Welt mit neuen Augen sehen
Jede Hilfe wirkt. Die Ziele der Sehfrühförderung:
Erweiterung der Erlebnismöglichkeiten trotz Sehbeeinträchtigung
Basale Stimulation: allgemeine Anregung der frühkindlichen Wahrnehmung
Visuelle Stimulation: spezifische Anregung und Förderung der Sehwahrnehmung
Sehrestschulung
Spielzeugberatung und Wohnraumgestaltung zur Förderung der Sehinteressen des Kindes
Begleitung und Hilfestellung bei der Integration in Kindergarten und Schule
Vorbereitung auf persönliche Selbstständigkeit in der Alltagsbewältigung
Helfen Sie uns beim Helfen
Jede Spende hilft unseren Kindern –
unser Spendenkonto:
BLZ: 34000, Kontonummer: 1-01.117.100
Fotos: Sehschule BHB Linz
Konventhospital der Barmherzigen Brüder Linz
Sehschule – Sehfrühförderzentrum
Seilerstätte 2, 4021 Linz
Tel.: 0732 / 78 97-21300
E-Mail: sehschule@bblinz.at
www.kleinblindkind.at
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OBERÖSTERREICHISCHER SCHAUMWEIN MIT KULTFAKTOR
Weinbau in Oberösterreich Kein Scherz, sondern eine fruchtig-prickelnde Angelegenheit.
Der kirschrote Velsecco vom Nußböckgut ist ein Schaumwein in erlesener Prosecco-Manier
und hat schon jetzt Kultfaktor bei seinen Fans.
Am Stadtrand von Linz hat sich der optimale Boden dafür gefunden: An den Hängen des Leondinger
Gaumbergs kultiviert Familie Velechovsky nicht nur ihren begehrten Grünspargel Grand Vert, sondern
auch die rote Rebsorte Concordia. Und die ist eine Traube, die es in sich hat. Ihr Fruchtfleisch
schmeckt fruchtig-süß. Vor allem aber zeichnet sie sich durch relativ hohe Restsüße aus und ist damit
wie geschaffen für erlesenen Schaumwein.
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Prickelnder Begleiter für jedes Fest
Wer hätte gedacht, dass der sprichwörtliche „Schaum vor dem Mund“ zum reinsten Vergnügen wird
Mit Velsecco wird alles möglich. Vom herkömmlichen Prosecco hebt er sich nicht nur durch sein intensives
Rot ab. Sein erdbeeriger Duft und sein fruchtbetonter Geschmack mit herben Ribiselnoten und
ausgeprägter Säurestruktur machen ihn zum erfrischend-sinnlichen Genuss. Damit ist er der perfekte
Begleiter für jeden festlichen Anlass. Ob Feiertage, offizielle Anlässe und Events, Familienfeste oder
prickelnde Momente zu zweit – mit Velsecco lässt sich immer und überall gut anstoßen. Übrigens:
Auch im Cocktail macht sich das oberösterreichische Kultgetränk gut. Davon überzeugen kann man
sich in der Linzer Bistro-Bar Pianino bei einem „Hugo“.
Fotos: p-format.at
Bereit zum Genießen
Und so hat der Velsecco bereits eine beträchtliche Anhängerschar gefunden. Mit ein Grund für das
Nußböckgut, seit 2011 auch Piccolo-Flaschen abzufüllen – zusätzlich zur 0,75-Liter-Flasche und der
Magnum-Version (1,5 Liter). Erhältlich ist der fein-prickelnde Tropfen ab Hof (www.velsecco.at), in der
Linzer Gastronomieszene (zum Beispiel im Pianino und ignis-Vinothek), im Metro Großmarkt und in
eigens ausgewählten Lebensmittelmärkten.
Nußböckgut · Familie Velechovsky
4060 Leonding · Gaumberg 6
Telefon: +43 (0)732 / 67 85 66
www.velsecco.at
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GESUNDE HAUT MIT DEM LINZER HAUTZENTRUM
Eigentlich ist es einfach: Der Weg zu gepflegtem Aussehen und Wohlbefinden führt über
gesunde Haut. Im Hautzentrum am Linzer Taubenmarkt gehen Kosmetik und Medizin Hand
in Hand. So können innovativste Behandlungskonzepte angeboten werden. Niemand weiß
davon besser zu berichten als die Geschäftsführerin: Kosmetik- und Hautexpertin Gabriele
Höfner mit Informationen und News.
Vier Generationen – eine Leidenschaft
Von der reifen Haut bis zum Teenager – das Hautzentrum
am Taubenmarkt wendet sich an alle Generationen und
Hauttypen. „Wir wissen genau, wo die Kosmetik aufhört
und die Medizin anfängt“, betont Gabriele Höfner. Denn
das Institut steht unter hautfachärztlicher Beratung. So
fließen neueste Erkenntnisse aus Medizin und Forschung
in die Behandlungen ein.
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Fotos: Reviderm, p-format.at

Maria Galland – Auf den Spuren der Schönheit
Weißer Trüffel und feinste Goldpartikel – das sind die Wirkstoffe
der exklusiven Anti-Aging-Behandlung LA MÉTHODE MILLE.
Maria Galland hat aus dem kostbaren Pilz eine wegweisende
Innovation entwickelt: den TOP CMG-Komplex mit Trüffel,
24-karätigem Gold, Antig-Aging-Peptiden und einem preisgekrönten
Zellaktivator. Er vermindert Falten, spendet Feuchtigkeit
und glättet die Haut – Schicht für Schicht, genau dort, wo
die Wirkstoffe optimal absorbiert werden können.
CARITA lässt es duften
Das Hautzentrum hat die blumig-frische
und äußerst feminine Essenz. Auch optisch
zieht der eckige Flakon mit schwarzer Satinschleife
und nostalgischem Ballonzerstäuber
alle Blicke auf sich. Ein besonderes
Geschenk nicht nur zum Muttertag.
Skinside by REVIDERM – Schönheit von innen
Wahre Schönheit kommt von innen: als innovative,
wohlschmeckende Hautpflegelinie in Form von
Nahrungsergänzungsmitteln.
Skinside by REVIDERM ist eine hervorragende Ergänzung
zu Ihren Lieblingspflegeprodukten und unterstützt
den Körper von innen, seine wahre Schönheit
zu entfalten.
Persönlich betreut durch Gabriele Höfner
Die Chefin ergänzt das bewährte Kosmetik-Team. „Es hat mir gefehlt, unsere Kundinnen und Kunden
selbst zu behandeln“, sagt Gabriele Höfner, „nachdem ich mich eine Zeitlang auf den administrativen
Part im Unternehmen konzentriert habe, um meinen akademischen Abschluss voranzutreiben, bin
ich jetzt auch in der Kosmetik wieder dabei und bringe viele fachliche Neuigkeiten mit. Jede Haut ist
einmalig und will auch so behandelt werden. Das ist mir in meiner Arbeit besonders wichtig.“ Wer es
probiert, sieht es, spürt es und fühlt sich in besten Händen. Persönliche Termine bei Frau Höfner sind
montags und mittwochs möglich. Noch eine Neuheit im Team: Kosmetikerin Jasmin, die Spezialistin
für effektive Cellulite-Behandlungen, verwöhnt mit wohltuenden Körperwickeln.
Buonasera – Beautytreff am Abend
Aus „Buongiorno“, dem beliebten Frühstück im Hautzentrum, wird „Buonasera“, der Beautytreff am
Abend. In entspannter After-Work-Atmosphäre können Sie sich über kosmetisch-dermatologische Behandlungsmethoden
informieren, den Experten über die Schulter schauen und so manches gleich an
Ort und Stelle probieren. Den nächsten Termin samt Programm erfahren Sie auf der Homepage und
Facebook-Seite des Hautzentrums.
Fotos: p-format.at, Maria Galland, Carita, Reviderm
Hautzentrum am Taubenmarkt
Taubenmarkt 1, 4020 Linz
Tel.: 0732 / 78 40 09
www.hautzentrum.at
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DR. REINHARD HÖFNER ÜBER LIPOSONIX®
Fortsetzung des neuesten Trends der nicht-invasiven Schönheitsbehandlungen im Hautzentrum
am Linzer Taubenmarkt: Seit Sommer 2011 wird die neueste aus den USA stammende
Ultraschall-Methode zur Fettreduktion eingesetzt. Nur eine Behandlung mit dem Liposonix®-
System kann innerhalb von 12 Wochen eine Reduzierung um eine Kleidergröße bewirken.
Optisch und kosmetisch störende Fettdepots am Bauch, an der Taille oder den Außenschenkeln (Reiterhosen)
loszuwerden, ist oft schwierig. Denn in aller Regel lassen sie sich durch Diäten, Sport und Behandlungen
nicht gezielt beeinflussen. Bisher konnte nur eine Operation – die Fettabsaugung – Abhilfe
schaffen. Seit 2008 hält die neue Ultraschall-Methode Liposonix® aus den USA Einzug.
Sanft – ohne Skalpell
Die Liposonix®-Behandlung ist eine nicht-chirurgische Methode zur dauerhaften Fettreduktion mit nur
einer Anwendung: Es wird Ultraschall mit hoher Energiedichte in das Unterhautfettgewebe fokussiert.
Die eingesetzte Energie wirkt auf die unter der Haut gelegenen Fettzellen (Adipozyten) und wird von
diesen absorbiert. Dadurch werden die Fettzellen – ähnlich wie bei der Fettabsaugung – dauerhaft
zerstört. Der Körper baut sie natürlich ab und scheidet sie aus. Innerhalb von vier bis zwölf Wochen
verringert sich dadurch das Volumen des behandelten Körperbereichs.
In mehr als 100 medizinischen Studien konnte Liposonix Inc. USA die Sicherheit der Behandlung und
ihre Wirksamkeit nachweisen. Bluttests ergaben keinerlei Hinweise auf nennenswerte Nebenwirkungen.
Computertomographien, Magnetresonanztomographien und mikroskopische Analysen bestätigen:
Im Behandlungsbereich wurde das Unterhautfettgewebe reduziert, Epidermis (Haut), Nerven oder
andere Organe wurden nicht beschädigt.
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Fotos: fotolia, Dr. Höfner. Liposonix

Gebündelter Ultraschall mit hoher
Energiedichte gelangt in das Unterhautfettgewebe.
Die Fettzellen unter der Haut nehmen
die Ultraschallenergie auf und werden
von ihr zerstört.
Der Körper baut die behandelten Fettzellen
natürlich ab. Bauch, Taille oder
Schenkel sind deutlich schlanker.
Kein Klinikaufenthalt, keine Ausfallszeit
„Der wichtigste Vorteil dieser neuen Methode ist, dass die Behandlung nicht operativ ist“, erklärt
Dr. Höfner, der seit 20 Jahren im Bereich der ästhetischen und operativen Dermatologie tätig ist.
„Für die Patienten besteht ein großer Vorteil der Liposonix®-Methode darin, dass keine Ausfallszeiten
für den Patienten auftreten. Unmittelbar nach der Behandlung können die üblichen Aktivitäten wieder
aufgenommen werden“, so Dr. Höfner weiter.
„Neben einer leichten Schwellung des Behandlungsareals haben wir bei einigen Patienten noch blaue
Flecken bemerkt, andere klagen für einige Tage über muskelkaterähnliche Beschwerden oder berichten
von einem sonnenbrandähnlichen Gefühl, welches aber nach ein paar Tagen wieder verschwunden
ist. Schwerwiegende Nebenwirkungen wurden in Übereinstimmung mit den Studien des Herstellers
bislang nicht beobachtet!“
Eine neue Dimension der Schönheitstherapie
Einfach, sicher und ohne unerwünschte Nebenwirkungen und Risiken wird in einer Behandlung eine
Reduktion des Fettdepots erreicht. Die Behandlung kann am Bauch, an der Taille sowie den Reiterhosen
durchgeführt werden. Nur selten ist eine zweite Sitzung zur Erreichung des gewünschten
Ergebnisses erforderlich.
Mit Liposonix® in 1 Stunde um 1 Kleidergröße weniger ohne Ausfallszeit und Risiken – das ist eine
neue Dimension der nicht-invasiven Schönheitstherapie.
Dr. Reinhard Höfner
Hautzentrum am Taubenmarkt
Taubenmarkt 1, 4020 Linz
Tel.: 0732 / 78 40 09
www.hautzentrum.at
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MÖBEL VON WOHN-ART HASELMAIER
Erstaunlich, dass die guten Dinge meistens auch schön sind. Und die schönen am
schönsten wenn sie gut sind. Wie die Einrichtungskonzepte von WOHN-ART Haselmaier.
Sie verbinden traditionelles Handwerk und Design zur perfekten Lösung.
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Feinsinn, Stil und Flexibilität als Basis aller Einrichtungskonzepte

So entstehen Räume mit besonderem Charakter – individuell wie ihre Bewohner und Benutzer, stilvoll,
nachhaltig und funktionell gestaltet. Nach Maß statt massenhaft, denn kein Auftrag ist wie der andere.
WOHN-ART Haselmaier in St. Anton bei Scheibbs steht für eine Welt voller Inspiration und Wohnlichkeit,
mit einzigartigen Möbeln und Raumkompositionen, exklusivem Küchen- und Baderlebnis und
zahlreichen Anregungen rund ums Wohnen und Arbeiten. Gefertigt wird in der angeschlossenen Tischlerei.
So werden Beratung, Planung, Einrichtung und Fertigung zum Gesamtpaket.
Liebe zum Detail und Gefühl für Formen
und Farben zeichnen die Raumlösungen
von WOHN-ART Haselmaier aus.
Raum für Ideen
Ausgefallene Ideen, raffinierte Designobjekte, feinsinnige Bearbeitung und Ergänzung bestehender
Möblierung, dazu Gestaltungsmittel mit Liebe zum Detail (vom Beleuchtungsvorschlag bis zur Vorhanggestaltung)
– bei Haselmaier denkt man ganzheitlich und ist offen für Ihre Wünsche. Inspirierend
ist der 2.000 m 3 (kein Druckfehler!) große Schauraum in Miesenbach bei St. Anton (nahe Scheibbs,
Niederösterreich). Zu entdecken sind hier einzigartige Raumkompositionen, dazu Neuheiten im Bereich
Oberflächengestaltung, Dekor- und Farbgebung sowie aktuelle Trendhölzer.
WOHN-ART
Haselmaier GmbH
Miesenbach 72, 3283 St. Anton/Jeßnitz
Tel.: 07482 / 45 814-10, Fax: DW 19
wohnART@haselmaier.at
www.haselmaier.at
Fotos: p-format.at
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Kreative tragen Schwarz.
Mag sein. Uns kommt es darauf an, dass ihre Ideen ins Schwarze treffen und jedem
Format den richtigen Rahmen geben. Damit das entsteht, was unseren Kunden schmeckt.
CORPORATE DESIGN · DIALOGMARKETING · EVENTMARKETING · FOTOGRAFIE · INTERNET
KLASSISCHE WERBUNG · MEDIAPLANUNG · MEDIEN/MULTIMEDIA · PUBLIC RELATIONS
Let‘s format the future.
www.p-format.at

KREATIV KOCHEN MIT GRAND VERT
Von ihm wollen alle nur das eine: ihn auf den Teller bekommen. Kein Wunder! Der Grünspargel ist
nicht nur gesund und kalorienarm, sondern auch ein überaus sinnlicher Genuss. In der Küche punktet
der knackige Typ mit seiner Vielseitigkeit: Er verführt als Suppe, Salat und Beilage ebenso wie als
Hauptgericht. Sogar im Rohzustand in einen schmackhaften Senf-Honig-Dipp getaucht, schmeckt er
unvergleichlich gut. Oder gleich als süßes Dessert zum Vernaschen...
Fotos: p-format.at, © W. Molesch
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EIN GESUNDER EXOTIK -
FRÜHJAHRS COCKTAIL
ZUTATEN:
0,2 l Spargelsud
0,2 l Ingwerwasser
0,1 l Ananassaft
Limette
Für den Spargelsud wird ca. 1/2 kg Grünspargel
in 1 l Wasser 12-15 Minuten gekocht.
Das Ingwerwasser erhält man, indem man eine
frische Ingwerwurzel (ca. 150g) geschält und in
Stücke geschnitten ebenfalls ca. 15 Minuten in
1 l Wasser kocht.
Den kalten Spargelsud und das Ingwerwasser
mit dem Ananassaft in ein gekühltes Glas füllen.
1-2 Limettenscheiben in Stücke geschnitten und
zerstoßenes Eis hinzufügen.
Mit einem Strohhalm und einer Limettenscheibe
servieren. Ein herrlich erfrischender und gesunder
Frühjahrstrunk!
Fotos: p-format.at, © W. Molesch
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SPARGELCREMESUPPE
MIT LACHS
ZUTATEN (FÜR 4 PERSONEN):
500 g Grünspargel
40 g Butter
40 g helles Mehl
1/8 l Crème fraîche
1/8 l Schlagobers
1 Dotter
250 g Lachsfilet
2 Bund Basilikum
Salz, Pfeffer, Muskatnuss, Zitronensaft
Spargel kochen, Spitzen für die Einlage abschneiden,
restl. Spargel in etwa 2 cm lange Stücke
schneiden. Butter erhitzen, helles Mehl darin anschwitzen,
Topf vom Herd nehmen, Mehlschwitze
ein wenig abkühlen lassen, Spargelfond und
Crème fraîche zugeben und gut verrühren.
Spargelstückchen zugeben und die Suppe auf
kleiner Flamme ca. 1/4 h köcheln lassen, mit
Salz, Pfeffer und geriebener Muskatnuss würzen.
Suppe mit Stabmixer feinst pürieren, durch ein
Sieb gießen und nochmals aufkochen.
Fotos: p-format.at, © W. Molesch
Basilikumblätter fein hacken, Schlagobers schlagen,
mit einem Dotter vermischen und in die
heiße, aber nicht mehr kochende Suppe rühren.
Spargelspitzen und Basilikum untermischen
(Suppe nicht mehr aufkochen).
Für die Einlage Lachsfilet mit Salz und Pfeffer
würzen und mit Zitronensaft beträufeln. Fischfilets
mit Sesam panieren und in Butter beidseitig
braten, abtropfen lassen, in Teller legen und die
Suppe darauf gießen.
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SAUCEN & SPARGEL
ZUM DIPPEN
Limetten- / Zitronenhollandaise
ZUTATEN:
Basis: Sauce Hollandaise. 1 bis 2 Teelöffel abgeriebene
Schale von unbehandelten Limetten
oder Zitronen einrühren. Mit frisch gemahlenem
Pfeffer würzen. Mit ihrem fein säuerlichen
Geschmack verleiht diese Sauce Grünspargelgerichten
eine angenehme Frische.
Basilikumhollandaise
ZUTATEN:
Basis: Sauce Hollandaise. Mit 1 bis 2 Esslöffel
Tomatenpüree und etwas abgeriebener Schale
von 1 unbehandelten Zitrone würzen. Einige
Basilikumblättchen waschen, trocknen, in feine
Streifen schneiden und in die Sauce einrühren.
Diese Sauce bringt optisch etwas Farbe auf den
Teller.
Trüffelhollandaise
ZUTATEN:
Basis: Sauce Hollandaise. Die Butter etwa zur
Hälfte durch Trüffelbutter ersetzen oder einige
Tropfen Trüffelöl zum Schluss in die Sauce
einrühren. Die Trüffelhollandaise ist ein Hochgenuss.
Servieren Sie sie zu gekochtem
Grünspargel und kleinen Kalbsmedaillons.
SPARGEL-ZIEGENKÄSE-STANGERL
ZUTATEN (FÜR 4 PERSONEN):
250-300 g Blätterteig
1 Freilandei
1 kg Grünspargel (16 Spargelstangen)
8 Scheiben Ziegenkäse
8 Scheiben Beinschinken
Meersalz
Grünspargel blanchieren. Zum Blanchieren genügen
meist 20 bis 30 Sekunden. Anschließend
empfiehlt es sich, den Grünspargel in Eiswasser
abzuschrecken. Dadurch behält er Farbe, Geschmack
und Struktur.
Den Blätterteig zu einem Rechteck von 50 x 30 cm
ausrollen, in 8 gleich große Streifen schneiden.
Jeweils 2 Spargelstangen mit Ziegenkäse und
Beinschinken einwickeln. Anschließend diese mit
den Blätterteigstreifen umwickeln.
Den Backofen auf 200°C vorheizen.
Die Spargel-Ziegenkäse-Stangerl auf ein Blech
legen, mit dem verquirlten Ei bepinseln und mit
grobem Meersalz leicht bestreuen. Im vorgeheizten
Backofen bei 200°C 15 Minuten backen.
Leichte Ei-Kräuter-Sauce
ZUTATEN:
In einem kleinen Topf 50 ml Weißwein mit 50 ml
kaltem Wasser vermischen und 1 gestrichenen TL
Speisestärke darin glatt rühren. Eier aufschlagen
und 1 TL Dijonsenf mit dem Schneebesen einarbeiten.
Die Sauce unter Rühren bei schwacher
Hitze aufkochen, 1 bis 2 Minuten kochen lassen.
100 g Crème fraîche und 1 EL gehackte Petersilie-,
Kerbel- oder Bärlauchblätter einrühren. Mit
Salz und Pfeffer würzen.
Fotos: p-format.at, © W. Molesch
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ANDALUSISCHER SPARGELTOPF
INDONESISCHER SPARGELTOPF
ZUTATEN (FÜR 4 PERSONEN):
1 kg Grünspargel
1/16 l Olivenöl gemischt mit
1/16 l flüssiger Butter
5 geschälte Tomaten
Salz, Pfeffer
10 Zehen Knoblauch
Parmesan
Man schneidet den Spargel in ca. 3 cm kleine
Stücke und röstet diese im Butter-Olivenölgemisch
an.
Mit Salz, Pfeffer, Knoblauch (zu gleichen Teilen
je gepresst und gehackt) und Basilikum würzen.
Kurz bevor der Spargel al dente ist, gibt man die
in kleine Würfel geschnittenen Tomaten dazu.
Zum Schluss fein gehobelten Parmesan darüber
streuen.
Diesen Spargeleintopf serviert man einfach mit
Baguette.
ZUTATEN (FÜR 4 PERSONEN):
1 kg Grünspargel
1/2 kg Ananasstücke in Saft
100 g Zwiebel
1 EL Zucker
1/8 l Kokosmilch dick
1 TL grüne Currypaste
2 EL Curcuma
2 Zehen Knoblauch
40 g Rosinen
20 g Mandelblättchen
Salz
Den Spargel in 3 cm lange Stücke schneiden. Im
Salzwasser bissfest kochen und sofort im Eiswasser
auskühlen lassen. Die grüne Farbe bleibt
sehr schön erhalten und der Spargel wird in der
Sauce nicht zerkocht.
In einer Pfanne die klein geschnittenen Zwiebeln
in etwas Butter bei niedriger Temperatur glasig
anschwitzen. Zucker einstreuen und warten, bis
er leicht karamellisiert. Den Ananassaft und die
Kokosmilch dazu geben und aufkochen lassen.
Jetzt kommt der fein geschnittene Knoblauch,
Curcuma, Currypaste (Achtung – scharf!), Rosinen
und die Mandelblättchen dazu. Man lässt
alles kochen bis die Sauce dicker wird. Eventuell
mit Salz abschmecken.
Kurz vor dem Servieren den blanchierten Spargel
und die Ananasstücke hinzufügen.
Einmal kurz aufkochen lassen, aber aufpassen,
die Ananasstücke zerkochen sehr leicht.
Fotos: p-format.at, © W. Molesch
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SPARGEL MIT ERDBEEREN
ZUTATEN (FÜR 4 PERSONEN):
500 g Grünspargel
500 g Erdbeeren
175 g Sauerrahm
75 g Staubzucker
etwas Kristallzucker
Zitronensaft
Eventuell holzige Enden vom Spargel entfernen.
Anschließend mit Zucker und Zitronensaft weich
kochen und im Eiswasser abschrecken.
Erdbeeren waschen, das Grün entfernen und
vierteln.
Spargel in ca. 1 cm großen Stücke schneiden
und mit den Erdbeeren, Sauerrahm und Staubzucker
vermischen. Je nach Geschmack kann man
noch mit etwas Zitronensaft abschmecken.
Der gute Tipp:
Mit einem Eis oder Sorbet nach Wahl servieren
SPARGEL-GRIESSFLAMMERI
ZUTATEN:
500 g Grünspargel
350 ml Milch
100 g Zucker
60 g Grieß
2 Blatt Gelatine
300 g Schlagobers
1 Vanilleschote
Eventuell holzige Enden vom Spargel entfernen,
in Zuckerwasser weich kochen.
Die Milch mit dem Mark von der Vanilleschote
und dem Zucker aufkochen, den Grieß einrühren
und bei schwacher Hitze etwas köcheln lassen,
dann vom Herd nehmen und auskühlen lassen.
Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen.
Den Spargel mixen und durch ein Sieb streichen.
Die Gelatine auflösen und mit dem Spargelpüree
unter die Grießmasse heben.
Das Schlagobers schlagen und vorsichtig unter
die Masse heben.
In Förmchen füllen und für ca. vier bis fünf Stunden
kalt stellen.
Der gute Tipp:
Servieren Sie das Flammeri mit Sesamkaramell –
ein spektakuläres Dessert!
Ab-Hof-Verkauf während der Spargelzeit:
Mo – Sa:
So und Feiertage:
07:30 – 19:00 Uhr
09:00 – 12:00 Uhr und
17:00 – 19:00 Uhr
Nußböckgut · Familie Velechovsky
4060 Leonding · Gaumberg 6
Telefon: +43 (0)732 / 67 85 66
www.gruenspargel.at
Fotos: p-format.at, © W. Molesch
24

DIE PERFEKTE KOMBINATION
ignis - Vinothek beim Hauptplatz
Clemens Strobl
4020 Linz, Klosterstraße 3
Tel.: +43 (0)732 890479
office@ignis-vinotheken.at
www.ignis-vinotheken.at
Die Linzer Vinothek ignis freut sich beim Spargelfest dabei zu sein. Denn zu einem frischen knackigen
Spargel passt ein leichter Weißwein besonders gut.
ignis Eigentümer Clemens Strobl, welcher zugleich auch Winzer in Feuersbrunn am Wagram ist, präsentiert
seinen ignis Hauswein. Ein Grüner Veltliner 2011. Ein würdiger Vertreter der österreichischen
Paraderebsorte. Die Lehm- und Lössböden am Wagram machen diesen Wein besonders elegant.
ignis, das Linzer Weinkompetenzzentrum
Neben dem Grünen Veltliner Hauswein bietet die junge Vinothek beim Linzer Hauptplatz rund
1.500 verschiedene Weinspezialitäten und das zu einem exzellenten Preis-Leistungs-Verhältnis.
Bis zu 40 Weine werden offen angeboten. Darunter sogar Altweine, welche bis zum Jahr 1870
zurückreichen. Als kulinarische Abrundung gibt es heimische Schmankerl aus nachhaltiger Erzeugung.
Das Linzer Weineldorado zeichnet sich auch durch einen bestens sortierten Shop aus. Zudem gibt es
ein kostenloses Zustellservice im Großraum Linz.
Foto: ignis
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PIANINO – CAFÉ, BAR, BISTRO
Sommerfeeling pur. Auf der lauschigen Terrasse oder drinnen bei weit geöffneten Fenstern
und Türen. Dazu durchgehend von 12 bis 23 Uhr feine kulinarische Köstlichkeiten.
Nur einen Sprung von der Linzer Landstraße entfernt, lädt das Pianino zum Genießen und
Wohlfühlen ein.
Wie in einem großzügigen Wohnzimmer sitzt man im Innen- und Außenbereich. Gemütliche Sofas,
Sessel, Teppiche, dazu sorgfältig ausgewählte Details wie die Muranoglas-Lampen aus Venedig und
Bilder unterschiedlicher Linzer Künstler (u. a. Christian Sery, Othmar Zechyr) schaffen ein unverwechselbares
Ambiente. Im hinteren Bereich des Pianino lockt sogar eine Bibliothek. Wohnlich zeigen sich
auch Terrasse und Balkon mit stilvoller floraler Gestaltung von Elisabeth Springer (Arkade). Da darf es
schon einmal regnen und es stört keinen, schließlich ist ein guter Teil des Außenbereichs überdacht.
Das hat Geschmack
Das Geheimnis des Pianino-Erfolges liegt jedoch vor allem an der guten Küche. Sie setzt auf Regionalität,
Frische und Ernährungsbewusstsein mit wechselnden Tagesgerichten, vielen vegetarischen
Speisen und einer großen Salatauswahl mit diversen Marinaden. Der Spargel kommt vom Leondinger
Nußböckgut, das Fleisch aus dem Mühlviertel. Als Café, Bar und Bistro in einem serviert das Pianino
durchgängig warme Speisen von mittags bis 23 Uhr abends. Dazu werden gut 80 verschiedene Weine
– zum großen Teil aus Österreich – geboten, übrigens auch der Velsecco vom Nußböckgut.
Bar Bistro Pianino
Landstraße 13
4020 Linz
Tel.: 0732 / 944080
bistro@pianino.at
www.pianino.at
Öffnungszeiten:
Mo – Do: 12.00 – 02.00
Fr – Sa: 12.00 – 04.00
Fotos: p-format.at
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41,5 PROZENT ALKOHOL, 100 PROZENT GENUSS
Der unverwechselbare Tresterbrand vom Nußböckgut.
Die Renaissance der edlen Concordia-Trauben.
Mit der Sonne gereift und von Hand verlesen.
Intensiv traubige Fruchtnoten und herbe Würze.
Echt, rein, unverfälscht, ohne zugesetzte Aromen oder Zucker.
Destilliert vom mehrfach international ausgezeichneten
Meisterbrenner Hans Reisetbauer.
TreVel. Das schmeckt man. Das genießt man.
Fotos: p-format.at
Nußböckgut · Familie Velechovsky
4060 Leonding · Gaumberg 6
Telefon: +43 (0)732 / 67 85 66
www.trevel.at

EVENTPROFI STROBL VERANSTALTUNGSTECHNIK
Strobl Veranstaltungstechnik ist DER Spezial-Anbieter für die technische
Ausrichtung von Events aller Größenordnungen und kooperiert mit den
führenden Eventagenturen und Veranstaltungszentren Österreichs.
Ein besonderes Augenmerk des Unternehmens liegt in der Verwendung
neuester technischer Produkte: Ob Video-, Ton-, Licht- oder Bühnentechnik,
Strobl Veranstaltungstechnik investiert laufend in die technisch
hochwertigste Ausstattung, um mit der internationalen Entwicklung mitzuhalten.
Doch nicht allein die Technik zählt, auch die Koordination und
sorgfältige Konzeption ihres Einsatzes. Raumgestaltung und Bühnenbildsituation
fließen hier hinein. „Wir sehen uns nicht nur als Zulieferer für
das richtige technische Equipment, sondern bieten darüber hinaus reichlich
Kompetenz in der technischen Gesamtkonzeption“, hebt Eigentümer
und Geschäftsführer Axl Strobl hervor, „das verstehen wir unter Regie
der Zukunft.“ Die Veranstaltungsprofis wissen, was ein gelungenes Event
braucht, denn sie haben unzählige Veranstaltungen unterschiedlichster
Ausrichtungen erfolgreich gestaltet und unterstützt: Business- genauso
wie Public-Events, zum Beispiel Messen, Kongresse oder Konzerte.
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Fotos: strobl

Neue Filiale in Salzburg
Strobl Veranstaltungstechnik setzt seinen Expansionskurs fort und eröffnete
im Februar 2012 eine Zweigniederlassung in Salzburg. „Wir reagieren
damit auf die Geschäftspotentiale in Westösterreich und betreuen unsere
Kunden ab sofort direkt vor ihrer Haustüre“, so Axl Strobl. Die Erschließung
neuer Partnerschaften wird mit Hochdruck vorangetrieben.
Ein knapp 30-prozentiges Umsatzwachstum im Jahr 2011 lässt das Team mit
Zuversicht in die Zukunft blicken.
STROBL-VERANSTALTUNGSTECHNIK
Stelzhamerstraße 6A, 4053 Haid
Tel: +43 7229 22312-0
Mobil: +43 664 8252853
axl@strobl-veranstaltungstechnik.at
Handelszentrum 18, 5101 Bergheim/Salzburg
Tel: +43 662 455195
salzburg@strobl-veranstaltungstechnik.at
www.strobl-veranstaltungstechnik.at
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OPTICA HAT DIE BRILLENTRENDS
Ob Sonnenschutz, Accessoire oder Sehbehelf – Brillen kann man nie genug haben. Zu faszinierend
sind die Kollektionen der großen Designer für die Frühjahr- und Sommersaison 2012. OPTICA am
Linzer Graben hat sie und berät bei der Wahl des passenden Modells. Denn: „Natürlich soll eine
Brille optimal mit dem Gesicht harmonieren und die richtigen Akzente setzen“, betont Optiker Bernd
Kußberger.
Gut (aus)sehen mit PRADA
Deutlich beeinflusst von der Welt des Sports präsentiert sich die Linea Rossa von PRADA. Zu den
Materialien zählen Metalle, Spritzguss, Nylon – vielfach mit Details bereichert, die den sportlichen
Charakter zusätzlich hervorheben. Freizeit und Aktivität sind die beiden Seiten der Seele dieses Labels.
Die vom sportlichen Vintage-Look geprägte Maskenbrille ist das repräsentative Modell dieser
Kollektion und drückt ihre gesamte Gestaltungskraft aus: verführerische Formen, Strapazierfähigkeit
und Leichtigkeit, klare Linienführung. Die Gummieinsätze sorgen für eine komfortable Passform bei
jeder Gelegenheit. Das PRADA-Logo auf roter Grundlinie signiert den kennzeichnenden Charakter
dieser Brille.
Foto: p-format.at
BRILLEN
KONTAKTLINSEN
SPORTOPTIK
30
Feitzlmaier_Kußberger_OG
A-4020 Linz_Graben 33
T_ +43(0)732.78 40 87
F_ +43(0)732.78 49 88
E_info@optica.cc
www.optica.cc

EIN STÜCK HEIMAT AUS DER FREMDE
Im fernen Mexiko lebte eine Ente. Sie liebte es, lauthals quakend ihre Runden durch den Rio Grande zu
ziehen. Schön war es hier, doch meistens brannte die Sonne herab und nur selten gab es kühlenden
Regen. Der Wasserstand des Flusses sank beständig. Rundherum trockneten viele Pflanzen aus und oft
war es schwer, genug zu fressen zu finden.
Eines Tages brach ein Unwetter aus. Es hatte schon lange nicht mehr geregnet und die Ente freute
sich über den unverhofften Wolkenbruch. Aufgeregt watschelte sie aus ihrem Unterschlupf, breitete die
Flügel aus und ließ Wind und Regen auf ihre Federn prasseln. Sie hatte nicht damit gerechnet, dass der
Sturm zum Orkan werden würde. Eine Böe erfasste das erschrockene Tier und trug es mit sich fort.
Verzweifelt schlug die Ente mit ihren kurzen Flügeln. Doch gegen die starken Naturgewalten konnte
sie nichts ausrichten. Der Sturm trug sie über das Land, über Felder, Wüsten, Berge und schließlich
sogar über das weite Meer. Ganz ruhig wurde sie nun. Sie überließ sich dem Wind und schaute. Als
sie auf der anderen Seite des Ozeans angelangt war, ließ er sie immer noch nicht aus seinen Fängen.
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Nun wurde es kühl und sie überquerten hohe schneebedeckte Berge. Die Ente fror nicht. Sie schaute
nur um sich und staunte. Der Sturm flaute ab, die Nebelschwaden zwischen den Höhenzügen legten
sich allmählich. Nun tauchten tiefgrüne Wälder und glasklare Seen auf. Die Ente wurde von einer tiefen
Sehnsucht ergriffen: „Oh, könnte ich hier nur herab fliegen und wenigstens ein kleines Bad nehmen!“
Da hatte der Wind endlich Einsehen mit ihr. Langsam und sanft ließ er sie zu Boden sinken, direkt ans
Ufer eines türkisblauen Sees. Die Ente stürzte sich in die klaren Fluten, trank einen großen Schluck vom
köstlichen klaren Wasser und paddelte aufgeregt umher.
Um sie herum tat sich eine Landschaft von atemberaubender Schönheit auf: hohe Berge, frische grüne
Wiesen und Wälder und vor allem jede Menge sauberes, frisches Wasser. Sie seufzte: „Ich muss im
Paradies angekommen sein.“ „Das bist du“, schnatterte da eine vorbeischwimmende Ente, „du bist im
Salzkammergut.“
Jürgen P. Menzl
Aurachkirchen 12, 4812 Pinsdorf
Tel.: 07612 / 47 607
Mob.: 0699 / 10 18 20 16
juergen.menzl@jpm-design.at
www.jpm-design.at
Ein Stück vom Salzkammergut
Die Salzkammergut-Ente aus Mexiko gibt es wirklich. Schmuckdesigner Jürgen P. Menzl aus Aurachkirchen
hat sie in Sterlingsilber gegossen und ein wahres Schmuckstück gestaltet – so individuell wie das
Salzkammergut, seine Landschaft und die Bewohner selbst. Derzeit sind drei verschiedene Größen
erhältlich. Für alle, die sich gerne mit einem Stück Salzkammergut schmücken.
Fotos: p-format.at
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SZ SONNENSCHUTZ
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„SZ Sonnenschutz – das ist Raum- und Wohnkomfort.“
Foto: SZ

Ein Tag voll Sonnenschein – was gibt es Schöneres Doch wenn die Temperaturen steigen,
das Licht blendet und Hitze ins Haus dringt, ist es mit der Freude rasch vorbei. Jalousien,
Rollläden, Markisen und Co. sorgen für Abhilfe und verleihen Gebäuden eine ganz individuelle
Note. Speziell wenn sie von SZ Sonnenschutz kommen, denn hier sind Sonderlösungen
und Planungen für jede Bauweise möglich. Dazu bietet das Unternehmen Wartung, Reparatur
und Reinigung.
Die Produktpalette umfasst die gesamte Bandbreite der Beschattungssysteme. Von Rollläden über
Raffstores, Markisen, Insektenschutz und Totalverdunkelungen bis hin zur dekorativen Innenbeschattung
wie trendigen Flächenvorhängen, Raffrollos, Plissees, Innenjalousien u. v. m. Auch auf dem Markisen-Sektor
trumpft SZ Sonnenschutz mit topaktuellen Modellen und Beschattungstechniken auf. Vom
eleganten Sonnensegel bis hin zur Großflächenmarkise mit oder ohne Funktechnologie ist für jeden
Wunsch etwas dabei. Natürlich auch für jedes Gebäude, denn das Unternehmen aus Leonding arbeitet
maßgeschneidert, egal wie komplex ein Projekt ist.
Reparaturen in der SZ-Werkstatt: sorgfältige Handarbeit.
Fachgerecht montiert und repariert
Sonnenschutzprodukte sind eine langfristige Investition: Sie müssen dauerhaft
halten, funktionieren – und gut aussehen sollten sie natürlich auch.
Fachgerechte Montage, Wartung, Reparatur und Reinigung sind allerdings
nicht selbstverständlich. Für SZ Sonnenschutz sehr wohl. Das Unternehmen
hat sich auf diese Bereiche spezialisiert und besitzt eine eigene Werkstätte.
Selbst nach vielen Jahren lassen sich hier noch die passenden Ersatzteile
organisieren. Qualität aus einer Hand: Auch Montage und Service
erfolgen durch hauseigenes, geschultes Personal von SZ Sonnenschutz.
Staub-, Straßen- und Bauschmutz, aber auch Umwelteinflüsse und Verwitterung hinterlassen ihre
Spuren. In der Jalousienwaschanlage von SZ Sonnenschutz wartet daher ein verdientes Bad. Rotierende
Walzenbürsten bearbeiten sorgfältig Lamelle für Lamelle, auch die Zugbänder werden nicht
ausgespart. Das Ergebnis: Jalousien so gut wie neu. In nur wenigen Tagen. Inklusive Demontage,
Lieferung und erneuter fachgerechter Montage. SZ Sonnenschutz ist einer der wenigen Anbieter
dieses innovativen Waschanlagensystems. Zusätzlich hat das Unternehmen eigene Spezialreiniger
zur Entfernung von Verschmutzungen und Verwitterungsspuren aus Sonnenschutzanlagen und
Sonnenschutzstoffen entwickelt. Alle diese Mittel bestehen aus naturidentischen Lebensmittelzusatzstoffen
und sind biologisch abbaubar.
Befestigung.
Bürstenreinigung.
Vorher, nachher.
Fotos: p-format.at
sz-sonnenschutz.at
SZ Sonnenschutz GmbH
Paschingerstraße 111
4060 Leonding
Tel.: 0732 / 68 08 60
Fax: 0732 / 68 08 604
office@sz-sonnenschutz.at
www.sz-sonnenschutz.at
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HDW-VERSICHERUNGSMAKLER
Sicher ist sicher. Darum gibt es fast nichts, was sich nicht versichern lässt. Doch wie den Durchblick bewahren
im Dschungel der zahlreichen Versicherungsprodukte Mit einem Profi, der sich für Sie einsetzt:
Die HDW-Versicherungsmakler sind Ihr Anwalt rund ums Versichern. Unabhängig und zuverlässig wird Ihr
maßgeschneiderter Versicherungsschutz ermittelt. Beratung und Hilfe im Schadensfall inklusive.
„Das Besondere an uns Versicherungsmaklern ist, dass wir unabhängig von den Versicherungsgesellschaften arbeiten
und auf der Seite unserer Kunden stehen“, betont Dr. Gerold Holzer, der gemeinsam mit Ing. Walter Denzel das
Unternehmen führt und gleichzeitig Fachgruppenobmann der Wirtschaftskammer OÖ ist. Seriosität und Vertrauen
sind da unentbehrlich. „Wir haben Kunden, die wir seit unseren Anfängen 1994 betreuen und begleiten. So sind wir
gemeinsam gewachsen. Vielfach sind daraus großartige Freundschaften entstanden“, berichtet Ing. Walter Denzel.
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W. Denzel
G. Holzer

3 FRAGEN AN HDW
Für welche Branchen machen Sie sich stark
W. Denzel/G. Holzer: „Gewerbe, Freiberufler, Kleinund
Mittelbetriebe... Viele unserer Kunden kommen
aus dem technischen Bereich. Branchen, die
ein sehr unberechenbares Haftpflichtrisiko haben
- wie Bauträger, IT- und Kommunikationsunternehmen
- brauchen besondere Problemlösungskompetenz.
Ihnen können wir mit speziellen Haftpflichtkonzepten
Lösungen bieten, die es sonst nicht am
Markt gibt.“
Welche „Spezialitäten“ bietet Ihr Unternehmen
noch
W. Denzel/G. Holzer: „Durch unsere Zusammenarbeit
mit internationalen Maklernetzen bieten wir
unseren Kunden auch eine Betreuung außerhalb
von Österreich. Für Unternehmen, die ins Ausland
expandieren, bedeutet das viel an Sicherheit, Verlässlichkeit
und Komfort, wenn sich der Versicherungsschutz
gesamtheitlich von Österreich aus
koordinieren lässt.“
Das Leistungsspektrum - erfrischend zuverlässig
Der optimale Versicherungsschutz beginnt mit der Risikoanalyse: Die HDW-Versicherungsmakler erheben
das individuelle Risiko eines Kunden bzw. eines Unternehmens. Daraus wird das entsprechende
Deckungskonzept erstellt und der optimale Versicherungsschutz ermittelt. „Es kann durchaus vorkommen,
dass wir für manche Risiken allerdings kein Versicherungsprodukt, sondern andere Maßnahmen
empfehlen“, merkt Gerold Holzer an. Beim Versicherungsschutz geht es um eine maßgeschneiderte
Risikoabdeckung und natürlich auch den besten Preis. Zugute kommt den HDW-Versicherungsmaklern
ihre Erfahrung und die profunde Marktkenntnis. „Wir versuchen, stets das Beste am Markt zu
bekommen“, so Denzel und Holzer, „im Rahmen unserer Netzwerkverbindungen haben wir spezielle
Produktvorteile, die wir unseren Kunden weitergeben.“
Auf der Seite des Kunden stehen - das ist kein Schlagwort: „Wir prüfen auch bereits bestehende
Versicherungsverträge, weil sich oft der Bedarf geändert hat oder bessere Konditionen möglich sind.
Gesamtheitliche Deckungskonzepte sind uns ein Anliegen, weil sich einzelne Produkte widersprechen
und überschneiden können. Es macht also durchaus Sinn, alles rund ums Versichern in die gleichen
Hände zu legen.“ Vor allem aber helfen die HDW-Versicherungsmakler auch im Schadensfall weiter.
Dann heißt es, Ansprüche in vollem Umfang geltend zu machen und für eine rasche, friktionsfreie
Abwicklung zu sorgen. „Zu unseren speziellen Features zählt, dass wir unsere Kunden vierteljährlich
informieren, was es Neues gibt: Unsere Zeitschrift „VersicherungsKurier“ verzichtet auf Versicherungsjargon
und gibt aktuelle Tipps und Informationen“, sagt Walter Denzel.
Wie erkenne ich, dass Ihr Unternehmen Versicherungsmakler
ist und damit unabhängig
von den Versicherungsunternehmen agiert
W. Denzel/G. Holzer: „Wir sind verpflichtet, uns zu
deklarieren, damit unsere Kunden wissen, dass wir
Versicherungsmakler (keine Versicherungsagenten
oder Finanzberater) sind. Außerdem führen wir
unsere Gewerberegister-Nummer an. Ein Blick ins
Register genügt, um zu überprüfen, ob unsere Angaben
der Wahrheit entsprechen.“
Fotos: p-format.at
HDW-Versicherungsmakler GmbH
Europaplatz 4/II · 4020 Linz
Tel +43 732 60 11 77 · Fax DW 4
E-Mail: office@hdw-versicherungsmakler.at
www.hdw-versicherungsmakler.at
37

JEEP, LANCIA UND CO. AUS DEM BASCHINGER-ZENTRUM
Im Ausstellungsraum des Baschinger-Zentrums an der Welser Straße in Linz-Leonding parkt ein besonders
auffälliges Auto: der Willys, der legendäre Militärjeep, wie man ihn heute fast nur noch aus Filmen
kennt. Firmeninhaber und Kfz-Mechanikermeister Josef Baschinger hat seine Leidenschaft für den
Geländewagen zum Beruf gemacht und bietet die neuen Modelle des Wrangler, Compass und Grand
Cherokee – Fahrzeuge, die Freiheit auf neuem Niveau versprechen. „Das Topmodell ist der Grand
Cherokee Overland, unter anderem mit Sitzlüftung und –heizung, einem adaptiven Geschwindigkeitsregelungssystem,
das selbst Gas gibt und bremst, und vielen exklusiven Extras“, sagt Josef Baschinger.
Markenvielfalt: Jeep, Lancia, BMW, Dodge und Nutzfahrzeuge von Fiat
Lancia mit dem bekannten Voyager, Lancia Thema und die vielen Kleinautos der Marke – Baschinger
hat sie alle. Dazu ist das Autozentrum Vertragswerkstätte und Neuwagenagentur für BMW und besitzt
den Servicevertrag für Dodge. „Von allen Marken bieten wir auch günstige Jahreswagen an“, so Baschinger.
Dazu wird das Fiat-Nutzfahrzeugprogramm mit Transportern und Kleinbussen geführt.
Über den Neuwagenverkauf hinaus wird im Baschinger-Zentrum fast alles rund ums Auto gemacht.
„Wir haben eine eigene Spenglerei, Richtbank und neueste Diagnose- und Testgeräte für alle von uns
geführten Marken.“ Geprüfte Gebrauchtwagen mit Garantie und zu attraktiven Preisen machen das
Angebot komplett.
Josef Baschinger hält das Steuer fest in der Hand.
Chrysler - Jeep - Lancia - Zentrum
Baschinger Ges.m.b.H.
4060 Linz-Leonding, Welserstraße 120
Tel.: 0732 / 677 277-0
www.chrysler-baschinger.at
Fotos: p-format.at
NEVER ADAPT.
www.jeep.at
Jeep is a registered trademark of Chrysler Group LLC
Niemals an Konventionen anpassen!
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Modelle probefahren.
Feiern Sie mit uns 70 Jahre Erfahrung und Führungsanspruch bei der Entwicklung von Allradfahrzeugen. Der neue Grand Cherokee
vereint einzigartiges Design, Sicherheit und Komfort mit der elementaren Kraft des 3,0 V6 CRD Motors und uneingeschränkter
Geländetauglichkeit. Erleben Sie Freiheit und Abenteuer im neuen Wrangler und Wrangler Unlimited. Der neue Compass geht in
der langen Tradition von Jeep neue Wege und ist auch als Compass Laredo 2WD mit 2,2 CRD Diesel Motor ab € 25.000,- erhältlich.
Solange der Vorrat reicht. Abb. Symbolfoto. *2 Jahre Herstellergarantie + 2 Jahre ProtectionPlus gemäß näheren Bedingungen der CG Car-Garantie Vers. – AG. Verbrauch pro 100 km /
MVEG kombiniert: 6,1- 14,1 l; CO 2
Emissionen: 161 – 327 g/km. Sämtliche Werte inkl. MwSt. und NoVA lt. NoVAG idgF vom 30. 12. 2010. Verbrauchs- und Emissionswerte gültig für den
Zeitpunkt der Drucklegung. Stand September 2011. Irrtümer und Änderungen vorbehalten.
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YIELDFIELD, DER IMMOBILIENGENERALIST
Als Immobiliengeneralist begleitet YieldField die Entwicklung einer Immobilie vom Ankauf
über die Entwicklung und Betreuung bis hin zur Platzierung am Markt.
Das geballte Know-how am Realitätenmarkt hebt das junge, flexible und leistungsfähige Unternehmen
vom Mitbewerb ab. Nicht von ungefähr kommt daher der Leitspruch: Qualität durch Kompetenz.
Ing. Mag. (FH) Beatrix Velechovsky
Allgemein beeidete und gerichtlich zertifizierte Sachverständige
Ing. Mag. (FH) Karl F. Velechovsky
Fotos: p-format.at
YIELDFIELD IMMOBILIEN GMBH
YIELDFIELD IMMOBILIEN GMBH
Gaumberg 5 · 4060 Leonding
Mobil: +43 / 699 / 106 41 881
Fax.: +43 /(0)732 /67 85 66-14
welcome@yieldfield.at
www.yieldfield.at
Projektentwicklung
YieldField entwickelt Projekte umfassend. Das
Unternehmen beurteilt die Qualität von Standorten
und findet die optimale Nutzungsmischung
für ein Gebäude. Als Erfolgsfaktoren bezeichnen
die Geschäftsführer Ing. Mag. (FH) Beatrix und
Ing. Mag. (FH) Karl F. Velechovsky ihre gute Vernetzung,
den ständigen Kontakt zu Politik, Behörden,
Marktteilnehmern und potenziellen Nutzern
sowie eine gewisse Erfahrung und das richtige
Timing. „Die Aufgabe der Projektentwicklung sehen
wir darin, eine Projektidee so weit auszureifen,
dass eine Entscheidung für oder gegen die
Umsetzung eines Immobilienprojektes getroffen
werden kann.“
Bewertung
Die Wertfeststellung einer Immobilie ist die Basis
für alle Entscheidungen. Mit fundiertem Fachwissen,
Erfahrung und aktuellen Marktkenntnissen
bewertet YieldField Ein-, Zwei- und Mehrfamilienhäuser,
Zinshäuser, Grundstücke, Wohnungseigentumsobjekte,
Geschäftsräumlichkeiten und
führt Nutzwertfeststellungen (Parifizierungen)
durch.
Verwaltung
YieldField verwaltet Zinshäuser, Wohnungseigentumsobjekte,
Bürogebäude oder Gewerbeobjekte.
Im Mittelpunkt steht die langfristige Ertragssicherung
und Wertsteigerung.
Vermarktung
Als Projektvermarkter führt YieldField Angebot
und Nachfrage zusammen – vom ersten Händeschütteln
bis zur Unterschrift:
Analyse und professionelle Aufbereitung von
Immobilien
Eruierung eines erzielbaren Verkaufs- bzw.
Mietpreises, Entwicklung einer individuellen
Vermarktungsstrategie sowie Information über
Nebenkosten/Gebühren
Bewerbung und exklusive Offerierung von Objekten
an einen ausgewählten Kundenkreis
Führung von Informations- und Verwertungsgesprächen
sowie Vor-Ort-Besichtigungen
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GLAS & BESTECK
FÜR GENIESSER
Fotos: rechberger

TISCH.KULTUR.PUR
„ Rechberger ist Österreichs größter Fachhändler
für Tischkultur. Entdecken Sie
Tisch.Kultur.Pur in unseren Schauräumen.“
Prokurist Gottfried Mühlbachler
Rechberger Gesellschaft m.b.H.
Lastenstraße 42 · A-4021 Linz
Telefon: +43 (0)732 / 6925 – 0
info@rechberger.at
www.rechberger.at
Geschäftszeiten
Mo-Do 07:30 – 17:00
Fr. 07:30 – 12:30

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Exklusivität für Ihr Vermögen.
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bisher gerecht zu werden, haben wir den Bereich Private Banking in der Raiffeisenbank Leonding etabliert.
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VERANSTALTUNGSTECHNIK
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Jede Spende hilft unseren Kindern –
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BLZ: 34000, Kontonummer: 1-01.117.100
Konventhospital der Barmherzigen Brüder Linz
Sehschule – Sehfrühförderzentrum
Seilerstätte 2, 4021 Linz
Tel.: 0732 / 78 97-21300
E-Mail: sehschule@bblinz.at
Unterstützt von Lions Club Linz City
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