HEP Journal 01/2012 [PDF] - Hallescher Einkaufspark Halle/Bruckdorf

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Gesunde Gemüsesuppe
Zum Frühlingsanfang wechseln
wir nicht nur die Garderobe
im Schrank, sondern
auch die Speisepläne in der
Küche. „Auf zur leichten
Kost!“, heißt das Motto. Unser
Rezepttipp für Sie zum
Probieren lautet: Gesunde
Gemüsesuppe.
ZUTATEN
✓ je 1/2 rote, gelbe Paprika
✓ 1/2 Zucchini
✓ 1 Tomate, 1-2 Möhren
✓ 100 g Sellerie
✓ 1/2 Stange Porree
✓ 50 g grüne Bohnen
✓ 250 ml Gemüsebrühe
✓ Tabasco, Curry
✓ Paprikapulver
✓ Salz, Pfeffer
✓ 1 EL gehacktes Basilikum
ZUBEREITUNG
Das Gemüse in Würfel schneiden.
Porree mit etwas Wasser
andünsten und mit der Brühe
ablöschen. Paprika, Sellerie
und Möhren ca. 10 Min. mit-
kochen lassen. Restliches Gemüse
zufügen und weitere 5
Min. kochen. Suppe würzen
und mit dem gehackten Ba-
Rätseln Sie mit
Hauptpreis ist ein 50-Euro-HEP-Einkaufsgutschein! Das
Lösungswort senden Sie bitte auf einer Postkarte an: Werbegemeinschaft
HEP GbR, Leipziger Chaussee 147,
06112 Halle (Saale) Stichwort: Rätsel. Sie können die
Postkarte (mit Name, Anschrift und Telefonnummer) auch
in der Centerverwaltung abgeben. Einsendeschluss ist der
5. April 2012.
Gewinnerin wurde ermittelt
Zu unserem letzten Rätsel
sind wieder viele Einsendungen
eingegangen – mit
dem richtigen Lösungswort
„Winterzeit“. Herzlichen
silikum bestreuen.
Das Rezept stammt aus dem Heft „Festtagsgerichte“
aus der Reihe „Probieren
und Genießen mit der Mitteldeutschen
Zeitung. www.mz-web.de
Dank! Gewonnen hat diesmal
Bärbel Schulze aus
Halle. Centermanager Ingo
Rehbein überreichte ihr einen
50-Euro-Gutschein.