speisekarte - Strandhaus
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F L A S C H E N W E I S S W E I N E 0 , 7 5 l<br />
Deutschland<br />
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Johanniter, trocken 21,00 €<br />
Franken, Weingut Roth<br />
Ein fruchtiger, würziger Wein mit leicht pfeffriger Note aus ökologischem<br />
Anbau. Ein toller Begleiter der leichten Küche, zu Fisch, hellem Fleisch oder<br />
„einfach nur so“.<br />
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Riesling „MAX“, trocken 29,00 €<br />
Saar, Weingut von Othegraven, (Inhaber Günther Jauch)<br />
Günther Jauchs Großmutter ist eine geborene „von Othegraven“<br />
und er tritt somit ein Familienerbe an.<br />
Seitdem schaut die Weinwelt neugierig auf eine kleine Region (Saar)<br />
nahe der luxemburgischen Grenze, wo zweifelsohne einige der besten<br />
Rieslingweinberge der Welt stehen!<br />
Begeistert mit einem herrlich fruchtigen Bukett von Birnen, Pfirsichen und<br />
reifen Äpfeln, am Gaumen gelbe Früchte mit einem pikanten und würzigen<br />
Abgang.<br />
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Riesling „EINS-ZWEI-DRY“, trocken 25,00 €<br />
Rheingau, Weingut Josef Leitz<br />
(Winzer des Jahres 2011 im Gault Millau)<br />
Anfangs war sein Name nicht einmal in Rüdesheim bekannt: Inzwischen<br />
gelten die Weine dieses Gutes als Inbegriff großartiger Rheingau Rieslinge.<br />
Nicht nur in seiner Heimat, sondern auch in London oder in New York.<br />
Sehr ansprechende Nase nach Aprikosen und Weinbergpfirsichen;<br />
mineralischer Apfelduft; sehr klar und saftig; rassige und ausdrucksstarke<br />
kräuterfruchtige Noten; am Gaumen Mineralität, geniale reife Säure;<br />
extraktreich; tolle Balance; lang mit viel mineralischer Frucht im Nachhall.<br />
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Grauburgunder, trocken 19,00 €<br />
Rheinhessen, WG Westhofen<br />
Aromen von Birnen und weißem Steinobst; saftig und vollmundig;<br />
Mandelaromen; leicht würziger Duft; gut eingebundene Säure; komplexes<br />
Bukett; gute Länge.