speisekarte - Strandhaus

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Italien Merlot, trocken 0,2 l 3,50 € Venetien, Carlo Botter 0,1 l 2,10 € Harmonischer, leicht würziger Wein mit einem Bukett von reifen Pflaumen und Kirschen. Passt hervorragend zu leichteren Fleischgerichten, zu Käse oder als Schoppen in fröhlicher Runde. 1 2 3 4 5 Frankreich 1 2 3 4 5 Cabernet Sauvignon, trocken 0,2 l 4,30 € Languedoc-Roussillon, Fleuron 0,1 l 2,60 € Aromen von schwarzen Johannisbeeren, sehr ausgewogen. 1 2 3 4 5 Intensität der Weine: von leicht (1) zu mittelschwer (3) bis kräftig (5)
F L A S C H E N W E I S S W E I N E 0 , 7 5 l Deutschland 1 2 3 4 5 Johanniter, trocken 21,00 € Franken, Weingut Roth Ein fruchtiger, würziger Wein mit leicht pfeffriger Note aus ökologischem Anbau. Ein toller Begleiter der leichten Küche, zu Fisch, hellem Fleisch oder „einfach nur so“. 1 2 3 4 5 Riesling „MAX“, trocken 29,00 € Saar, Weingut von Othegraven, (Inhaber Günther Jauch) Günther Jauchs Großmutter ist eine geborene „von Othegraven“ und er tritt somit ein Familienerbe an. Seitdem schaut die Weinwelt neugierig auf eine kleine Region (Saar) nahe der luxemburgischen Grenze, wo zweifelsohne einige der besten Rieslingweinberge der Welt stehen! Begeistert mit einem herrlich fruchtigen Bukett von Birnen, Pfirsichen und reifen Äpfeln, am Gaumen gelbe Früchte mit einem pikanten und würzigen Abgang. 1 2 3 4 5 Riesling „EINS-ZWEI-DRY“, trocken 25,00 € Rheingau, Weingut Josef Leitz (Winzer des Jahres 2011 im Gault Millau) Anfangs war sein Name nicht einmal in Rüdesheim bekannt: Inzwischen gelten die Weine dieses Gutes als Inbegriff großartiger Rheingau Rieslinge. Nicht nur in seiner Heimat, sondern auch in London oder in New York. Sehr ansprechende Nase nach Aprikosen und Weinbergpfirsichen; mineralischer Apfelduft; sehr klar und saftig; rassige und ausdrucksstarke kräuterfruchtige Noten; am Gaumen Mineralität, geniale reife Säure; extraktreich; tolle Balance; lang mit viel mineralischer Frucht im Nachhall. 1 2 3 4 5 Grauburgunder, trocken 19,00 € Rheinhessen, WG Westhofen Aromen von Birnen und weißem Steinobst; saftig und vollmundig; Mandelaromen; leicht würziger Duft; gut eingebundene Säure; komplexes Bukett; gute Länge.
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