Weinkarte Ab-Hof 2012-2013 - Weingut Margaretenhof
Weinkarte Ab-Hof 2012-2013 - Weingut Margaretenhof
Weinkarte Ab-Hof 2012-2013 - Weingut Margaretenhof
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<strong>Weinkarte</strong><br />
<strong>Ab</strong>-<strong>Hof</strong> <strong>2012</strong>/13
<strong>Margaretenhof</strong> – wir stellen uns vor<br />
Der <strong>Margaretenhof</strong> in Schwabenheim,<br />
im schönen Rheinhessen unweit von Mainz<br />
gelegen, ist unsere Heimat und der Mittelpunkt<br />
unseres Handelns.
Das Herzstück unseres <strong>Hof</strong>es ist unser Familienweingut, das auf einer 150-jährigen<br />
Weinbautradition basiert. Mit Steve & Sascha Eckhard führen zwei junge Wein-<br />
experten den <strong>Margaretenhof</strong> bereits in die dritte Generation.<br />
Mit angeschlossenem Restaurant und Konditorei sind wir nicht nur <strong>Weingut</strong>,<br />
sondern auch beliebtes Ziel von Genießern und Weinbegeisterten.<br />
Öffnungszeiten Eckhards Vinothek & Restaurant<br />
Sommer (April-Sept.):<br />
Winter (Okt.-März):<br />
Mo-So 12.00 – 22.00 Uhr<br />
kein Ruhetag<br />
Mi-So 12.00 – 22.00 Uhr<br />
Mo & Di Ruhetag<br />
1
<strong>Weingut</strong> Steve & Sascha Eckhard<br />
Aufbauend auf der Gründung des <strong>Margaretenhof</strong>s im Jahr 1965 durch<br />
Otto und Margarete Eckhard, konnten Otfried und Silke Eckhard den damaligen<br />
landwirtschaftlichen Gemischtbetrieb zu einem spezialisierten <strong>Weingut</strong><br />
weiterentwickeln.<br />
Mit dem Einstieg ihrer Söhne Steve und Sascha Eckhard und ihrer Passion für Wein,<br />
konnte dies kontinuierlich fortgesetzt werden und mündet nun im jungen, modernen<br />
<strong>Weingut</strong> Steve & Sascha Eckhard.<br />
2
Unsere Weine – unsere Philosophie<br />
Winzermeister Steve Eckhard und Weinbetriebswirt Sascha Eckhard stehen für<br />
unkonventionelle Weine und den unkonventionellen Umgang mit Wein.<br />
Ihre Weine sollen begeistern und Freude bereiten.<br />
Die beiden jungen Weinexperten schnüren ihre Weine in folgende zwei Pakete:<br />
ECKHARD VIELFALT – Rebsortenweine, die einfach Spaß machen<br />
ECKHARD COLLECTION – edle Weine, die aus der Reihe tanzen<br />
3
Eckhard Vielfalt<br />
Weißweine – trocken /L Nr.<br />
2011 Silvaner trocken 3,90 5,20 11a<br />
Spritzig mit feiner Nase von grünem Apfel, Zitrus und Heu<br />
2011 Grauer Burgunder trocken SILBER ** 4,50 6,00 11d<br />
Feiner Schmelz und süßliche Ananas-Birne-Eindrücke<br />
2011 Weißer Burgunder trocken SILBER ** 4,50 6,00 11e<br />
Grapefruit- und Apfelduft mit anregendem Süße-Säure-Spiel<br />
Alle angegebenen Preise in Euro je 0,75 l-Flasche, bei Selbstabholung ab <strong>Hof</strong><br />
4
Weißweine – trocken /L Nr.<br />
2011 Riesling trocken SILBER ** 4,90 6,53 11g<br />
Zitrus- und Pfirsichnoten mit rassiger Säure und Kräuterduft<br />
2011 Chardonnay trocken 4,90 6,53 11f<br />
Üppige Fruchtaromen – von Mirabelle, Banane und Maracuja<br />
2011 Sauvignon Blanc trocken 4,90 6,53 11b<br />
Stachelbeeraroma mit Mango, Apfel und Holunderblüte<br />
2011 Grüner Veltliner trocken 4,50 6,00 11h<br />
Erfrischend, typisch zartes Pfefferl mit Blütenduft und Apfelnote<br />
* Silberner Kammerpreis<br />
Eckhard Vielfalt<br />
5
Eckhard Collection<br />
Weißweine – trocken /L Nr.<br />
2011 Auxerrois Klostergarten trocken GOLD * 6,50 8,67 39a<br />
Die Idee hinter diesem Wein ist, einen kräftigen,<br />
gehaltvollen Weißwein im französischen Stil zu schaffen.<br />
Dabei steht weniger die betonte Frucht des Auxerrois<br />
im Vordergrund, sondern vor allem seine kräftigen Noten.<br />
Nuancen von geröstetem Brot und Blütenduft in der Nase,<br />
abgerundet und nachhaltig am Gaumen.<br />
2011 Riesling Sonnenberg trocken SILBER ** 6,50 8,67 39g<br />
Am Kopf des Schwabenheimer Sonnenbergs wächst<br />
dieser Riesling. Eine optimale Ausrichtung zur Sonne<br />
und etwas kühlere Temperaturen garantieren zusammen<br />
mit einem steinigen Boden eine besonders gute Aromaentwicklung.<br />
Duftige Kräuternase mit Eindrücken von<br />
Quitte und Orangenschale, mineralisch ausbalanciert<br />
im Geschmack.<br />
Alle angegebenen Preise in Euro je 0,75 l-Flasche, bei Selbstabholung ab <strong>Hof</strong><br />
6
Weißweine – trocken /L Nr.<br />
2009 Grauer Burgunder Sonnenberg trocken 6,50 8,67 39d<br />
Der Schwabenheimer Sonnenberg ist für uns eine der<br />
besten Lagen für Grauburgunder. Der schwere kalkmergelsteinige<br />
Untergrund bietet optimale Bedingungen für einen<br />
kräftigen und zugleich mineralischen Wein. Aprikosen-<br />
Birnen-Duft mit einem Hauch von Nüssen. Im Geschmack<br />
setzt sich dies gehaltvoll und weich fort.<br />
2010 Grauer Burgunder Alte Reben trocken 7,90 10,53 41d<br />
Selection Rheinhessen<br />
Aus unserem ältesten Weinberg im Schwabenheimer<br />
Klostergarten. Die mehr als 40 Jahre alten Rebstöcke<br />
bringen betont dichte und konzentrierte Weine hervor.<br />
Zuerst feine Vanille- und Mandelnoten, dann zart Banane<br />
und Honigmelone. Intensiv und cremig am Gaumen.<br />
* Goldener Kammerpreis * * Silberner Kammerpreis<br />
Eckhard Collection<br />
7
Eckhard Vielfalt<br />
Weißweine – halbtrocken & mild /L Nr.<br />
2011 Müller-Thurgau halbtrocken 3,90 5,20 12c<br />
Mild und weich mit dezenter Frucht und angenehmer Süße<br />
2011 Bacchus halbtrocken 3,90 5,20 12b<br />
Zarte Blüten- und Fruchtaromatik<br />
2011 Weißer Burgunder halbtrocken 4,50 6,00 12e<br />
Zitrusduft mit exotischen Noten und erfrischender Art<br />
2011 Riesling halbtrocken GOLD * 4,90 6,53 12g<br />
Saftig mit viel Rieslingfrucht und harmonischer Restsüße<br />
2011 Morio-Muskat mild 3,90 5,20 13c<br />
Intensiver Rosenblütenduft in Verbindung mit zarter Frucht<br />
2011 Huxelrebe mild 3,90 5,20 13h<br />
Zitrus- und Rhabarberaromen mit spritzigem Süße-Säure-Spiel<br />
Alle angegebenen Preise in Euro je 0,75 l-Flasche, bei Selbstabholung ab <strong>Hof</strong><br />
8
Weißweine – edelsüß /L Nr.<br />
<strong>2012</strong> Huxelrebe Spätlese ( ab Januar <strong>2013</strong>) 4,90 6,53 23c<br />
Üppige exotische Fruchtaromen gepaart mit Rhabarber-Duft<br />
2009 Riesling Spätlese 6,50 8,67 23g<br />
Klassische Riesling Spätlese – fruchtig-süß mit feiner Säure<br />
2009 Müller-Thurgau Auslese 4,90 6,53 22a<br />
Volle Fruchtsüße mit dezenten Muskatnoten und Frucht<br />
2009 Huxelrebe Auslese GOLD * 7,90 10,53 28c<br />
Elegante Auslese mit typischem Aroma von Honig und Maracuja<br />
2011 Riesling Auslese GOLD * 7,90 10,53 28g<br />
Frisch-fruchtige Auslese mit elegantem Fruchtspiel<br />
2011 Auxerrois Beerenauslese Barrique GOLD * (0,375l) 9,90 26,40 42a<br />
Ein Süßwein im französischen Stil im Holzfass vergoren –<br />
mit faszinierenden Facetten und opulentem Aprikosenduft<br />
* Goldener Kammerpreis<br />
Eckhard Collection<br />
9
Eckhard Vielfalt<br />
Rotweine – trocken /L Nr.<br />
2009 Portugieser trocken 3,90 5,20 7a<br />
Nachhaltig im Geschmack mit Himbeer-Johannisbeer-Aroma<br />
2011 Dornfelder trocken 4,20 5,60 7b<br />
Starker Duft nach Schwarzkirsche, weich und rund am Gaumen<br />
2009 Dunkelfelder trocken 4,20 5,60 7d<br />
Intensiv und tanninbetont mit Aromen dunkler Früchte<br />
Alle angegebenen Preise in Euro je 0,75 l-Flasche, bei Selbstabholung ab <strong>Hof</strong><br />
10
Rotweine – trocken /L Nr.<br />
2011 Spätburgunder trocken 4,90 6,53 7c<br />
Kräftig, mit feinem Duft von Pflaume und Schwarzkirschen<br />
2007 Frühburgunder trocken 4,90 6,53 7f<br />
Würzig, mit dezenter Frucht, weich abgerundet im Geschmack<br />
2011 Saint Laurent trocken GOLD * 4,90 6,53 7e<br />
Feinwürzig mit Brombeer-Cassis-Noten, rund am Gaumen<br />
* Goldener Kammerpreis<br />
Eckhard Vielfalt<br />
11
Eckhard Collection<br />
Rotweine – trocken /L Nr..<br />
2007 Frühburgunder Schlossberg trocken 7,50 10,00 39f<br />
(2009) Der Schwabenheimer Schlossberg bietet beste Voraus-<br />
setzungen, um große Frühburgunderweine zu erzeugen.<br />
Zarter Vanillegeruch mit Beerenaromen.<br />
2007 Spätburgunder Klostergarten trocken 7,50 10,00 39n<br />
(2011) Orientiert an den großen Vorbildern aus dem Burgund –<br />
angeknüpft an die Tradition des Spätburgunders in<br />
unserer Region. Kräftiger Duft nach Kaffee mit schöner<br />
Beerennote.<br />
2009 Spätburgunder Alte Reben trocken 9,90 13,20 41n<br />
Kräftiger Spätburgunder mit intensiver Pinot-Note und<br />
Röstaromen. Gewachsen in den warmen Süd-West-<br />
Lagen des Schwabenheimer Sonnenbergs.<br />
Alle angegebenen Preise in Euro je 0,75 l-Flasche, bei Selbstabholung ab <strong>Hof</strong><br />
12
Rotweine – trocken /L Nr.<br />
2009 Petit Maître trocken GOLD * 7,50 10,00 39m<br />
(Saint Laurent, Cabernet Sauvignon)<br />
Unser »kleines« Cuvée schlägt eine Brücke zwischen<br />
regionalen und internationalen Rebsorten. Ein klassischer<br />
Holzfassausbau sorgt für einen fruchtig-würzigen Cassisduft.<br />
2009 Cuvée Maître trocken GOLD * 9,90 13,20 41m<br />
(Merlot, Cabernet Sauvignon, Saint Laurent)<br />
Trilogie roter Klassiker von Welt, in einem impulsiven Cuvée<br />
vereint. Mit kräftigen Beeren- und Röstaromen gespickt.<br />
Magnum (1,5 Ltr.) 2005 Cuvée Maître trocken 18,90 12,60 41c<br />
* Goldener Kammerpreis<br />
Eckhard Collection<br />
13
Eckhard Vielfalt<br />
Rotweine – halbtrocken & mild /L Nr.<br />
2011 Portugieser halbtrocken 3,90 5,20 9a<br />
Klassischer Rheinhessen-Portugieser: süffig, fruchtig und weich<br />
2009 Dornfelder halbtrocken 4,20 5,60 8b<br />
Sattes Kirschbouquet mit sanfter Süße abgerundet<br />
2009 Spätburgunder halbtrocken 4,50 6,00 9b<br />
Waldbeerenduft mit fruchtigem, leicht nussigem Geschmack<br />
2011 Portugieser mild 3,90 5,20 19a<br />
Johannisbeere in Duft und Geschmack, mit voller Süße<br />
2011 Dornfelder mild 4,20 5,60 20b<br />
Voller Schwarzkirschduft, geschmeidig-fruchtsüß<br />
Alle angegebenen Preise in Euro je 0,75 l-Flasche, bei Selbstabholung ab <strong>Hof</strong><br />
14
Roséweine /L Nr.<br />
2011 Blanc de Noir trocken SILBER ** 4,50 6,00 10c<br />
Erfrischendes Süße-Säure-Spiel mit feinem Johannisbeerduft<br />
2011 Spätburgunder Weißherbst halbtrocken GOLD * 4,20 5,60 10e<br />
Feiner Schmelz, abgerundet mit Erdbeer- und Himbeernoten<br />
* Goldener Kammerpreis * * Silberner Kammerpreis<br />
Eckhard Vielfalt<br />
15
Eckhard Collection<br />
Sekt & Perlwein /L Nr.<br />
<strong>2012</strong> Louisa Secco (ab Dezember <strong>2012</strong>) 4,90 6,53 49<br />
Fruchtig, frisch und prickelnd<br />
2011 Riesling trocken - <strong>Margaretenhof</strong>sekt 6,50 8,67 67<br />
Fruchtig, mit zarten Zitrus- und Apfelnoten<br />
2009 Riesling brut 7,90 10,53 47a<br />
Klassisch-fruchtiger Riesling-Duft mit belebender Säure<br />
2011 Weißer Burgunder trocken (ab Januar <strong>2013</strong>) 7,90 10,53 47e<br />
Ausgewogen, mit harmonischer Frucht und cremig am Gaumen<br />
2009 Spätburgunder Weißherbst trocken 7,90 10,53 48d<br />
Frisch-fruchtiger Rosé mit bezaubernden Fruchtnoten<br />
2008 Spätburgunder Weißherbst halbtrocken 7,90 10,53 48c<br />
Frischer, prickelnder Rosé mit feinen Aromen roter Früchte<br />
Alle angegebenen Preise in Euro je 0,75 l-Flasche, bei Selbstabholung ab <strong>Hof</strong><br />
16
Traubensaft /L Nr.<br />
Weißer Traubensaft 2,90 50<br />
Roter Traubensaft 2,90 51<br />
Rosé Traubensaft 2,90 52<br />
Alle angegebenen Preise in Euro je 1,0 l-Flasche, bei Selbstabholung ab <strong>Hof</strong><br />
Eckhard Original<br />
17
Wein-Events<br />
<strong>Hof</strong>fest<br />
Unser Highlight des Jahres mit viel Live-Musik – am dritten Wochenende im August<br />
Winterzauber<br />
Das Winter-Event mit Kulinarischer Weinnacht – am Wochenende vor Beginn der Adventszeit<br />
Frühlingszauber<br />
Unser Frühlings-Event mit Präsentation der neuen Weißweine – an einem Wochenende im April<br />
Wein & Tapas<br />
Das Gemeinschafts-Event der Schwabenheimer Winzer – am letzten Wochenende im April<br />
18
Wein-Verkostungen<br />
Tägliche Verkostung<br />
Täglich offene Verkostung all unserer Weine - kostenlos in unserer Vinothek<br />
Kulinarische Weinprobe<br />
Begleitende Weinverkostung eines Essens á la carte in unserem Restaurant – 15€/Pers. zzgl. Speisen<br />
Weinkellerführung mit Verkostung<br />
Führung durch den Weinkeller des <strong>Margaretenhof</strong>s mit anschaulicher Erläuterung des „Weinmachens“<br />
und anschließender Einführung in das professionelle Verkosten von Weinen - Preis auf Anfrage<br />
Weinbergswanderung mit Verkostung<br />
Gemeinsame Wanderung vom <strong>Margaretenhof</strong> in unsere Top-Lagen des Schwabenheimer Sonnenbergs<br />
mit anschaulicher Erläuterung des Weinbaus und Verkostung im Weinberg – Preis auf Anfrage<br />
Anfrage & Anmeldung<br />
Mail weingut@margaretenhof.info<br />
Tel. 06130 / 940 27 01<br />
19
Liefer- und Zahlungsbedingungen<br />
Firma, Anschrift<br />
<strong>Weingut</strong> <strong>Margaretenhof</strong> Eckhard GbR<br />
Silke, Steve und Sascha Eckhard<br />
Am Sportfeld 23, 55270 Schwabenheim<br />
Tel.: 06130 / 940 27 01, Fax: 06130 / 940 27 03<br />
Mail: weingut@margaretenhof.info<br />
Web: www.margaretenhof.info<br />
Zustandekommen des Vertrages,<br />
Liefervorbehalte, Gültigkeitsdauer<br />
Der Vertrag kommt mit Auftragsbestätigung oder<br />
Übersendung der Ware durch uns zustande. Die<br />
Lieferung erfolgt, so lange der Vorrat reicht. Sollte<br />
ein Jahrgang ausverkauft sein, behalten wir uns<br />
vor, einen Folgejahrgang zu liefern. Mit Erscheinen<br />
einer neuen Preisliste verlieren alle vorangegangenen<br />
Preislisten ihre Gültigkeit. Stand 15.08.<strong>2012</strong>.<br />
Preise, Liefer- und Versandkosten<br />
Die Preise entnehmen Sie bitte unserer vorstehenden<br />
Produktbeschreibung. Sie verstehen<br />
sich ab <strong>Weingut</strong> in Schwabenheim einschließlich<br />
Umsatzsteuer, bei Schaumweinen auch inkl.<br />
Schaumweinsteuer. Die Angebote sind freibleibend.<br />
Die Lieferung erfolgt, sofern nicht anders<br />
vereinbart, in 1 l-Flaschen bzw. in 0,75 l-Flaschen<br />
in Versandkartons mit zwölf Flaschen. Die Mindestabnahme<br />
beträgt eine Verpackungseinheit.<br />
Die Lieferung erfolgt durch eigene Anlieferung,<br />
Post oder Spedition. Unsere Lieferungen erfolgen<br />
ausschließlich in 12er Kartons und jeweils zuzüglich<br />
Fracht- bzw. Versandkosten. Pro Flasche<br />
berechnen wir eine Versand- und Verpackungspauschale<br />
von EUR 0,90. Sortierte Bestellungen<br />
sind möglich.<br />
20
Lieferung, Erfüllung, Zahlung<br />
Beanstandungen werden, soweit sie berechtigt<br />
sind, durch Ersatzlieferung oder Gutschrift geregelt.<br />
Natürliche Ausscheidungen wie z.B. Weinstein,<br />
<strong>Ab</strong>lagerungen bei Rotwein oder ein leichtes<br />
Moussieren beeinflussen die Qualität eines<br />
Weines nicht und sind kein Grund zur Beanstandung.<br />
Wir bitten Beanstandungen unmittelbar<br />
nach Feststellung zu melden. Bruch und Fehlmengen<br />
müssen unmittelbar nach der Übernahme<br />
der Ware gemeldet werden.<br />
Bitte benachrichtigen Sie uns direkt schriftlich<br />
oder telefonisch, damit wir zu Ihrer Zufriedenheit<br />
Ersatz leisten können. Bis zur vollständigen Bezahlung<br />
des Kaufpreises bleibt die gelieferte Ware –<br />
auch bei Weiterveräußerung an Dritte – unser<br />
Eigentum. Gerichtsstand, auch für das Mahnverfahren,<br />
ist Bingen am Rhein. Die Zahlung hat,<br />
falls nicht anders vereinbart, ohne jeden <strong>Ab</strong>zug<br />
unverzüglich nach Rechnungserhalt zu erfolgen.<br />
Bankverbindung:<br />
Raiffeisen- und Volksbank Schwabenheim<br />
Konto-Nr. 905 798, BLZ 500 698 42<br />
Jugendschutz<br />
Gemäß dem Jugendschutzgesetz geben wir<br />
keinen Wein an Jugendliche unter 16 Jahren ab.<br />
Der Käufer bestätigt mit <strong>Ab</strong>gabe der Bestellung,<br />
dass er das erforderliche Lebensalter nach dem<br />
Jugendschutzgesetz aufweist.<br />
Fotos: A. Kwiatkowski, M. Andreya, B. Raschig<br />
21
<strong>Weingut</strong> <strong>Margaretenhof</strong> Eckhard GbR<br />
Am Sportfeld 23, 55270 Schwabenheim<br />
Tel. 06130 / 940 27 01<br />
Fax 06130 / 940 27 03<br />
Mail weingut@margaretenhof.info<br />
Web www.margaretenhof.info
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