bulletin - SwissHerdbook
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Betriebe<br />
swissherdbook <strong>bulletin</strong> I nummer 1/2013<br />
Ganzpflanzen-Maiswürfel und 6 kg<br />
Kartoffeln. Zur Vorbereitung der<br />
Grundration wird ein Mischwagen<br />
eingesetzt. Dies ermöglicht es, den<br />
Geschmack des Futters zu verbessern<br />
und demzufolge auch die Futteraufnahme.<br />
Gleichzeitig wird die<br />
Arbeit im Zusammenhang mit der<br />
Fütterung erleichtert. Zusätzlich werden<br />
am Automaten ein Eiweiss- und<br />
ein Leistungsfutter verteilt, damit den<br />
individuellen Bedürfnissen der einzelnen<br />
Kühe besser Rechnung getragen<br />
werden kann. Im Sommer besteht die<br />
Ration hauptsächlich aus Weide und<br />
im Stall zugefüttertem Gras. Dazu<br />
wird noch ein Teil Trockenfutter mit<br />
Heu, Luzerneheu und Ganzpflanzenmais<br />
gefüttert.<br />
Die Betriebsgemeinschaft bewirtschaftet<br />
92 ha LN. Davon sind 45 ha<br />
Kunstwiesen, 31 ha Naturwiesen oder<br />
Weiden und 16 ha Ackerland. Auf<br />
letzteren werden Mais (für Trockenoder<br />
Grünfütterung) und Brotweizen<br />
angebaut. Dies erlaubt eine gewisse<br />
Rotation auf den Ackerflächen<br />
sowie die regelmässige Erneuerung<br />
der Wiesen. Dem Unterhalt dieser<br />
Wiesen und der Futterernte werden<br />
besondere Bedeutung beigemessen,<br />
da deren Qualität die Qualität der<br />
Fütterung aller Tiere beeinflusst.<br />
Betriebsspiegel<br />
Betriebsleiter: Jean-Philippe Yerly, Christophe Pittet und Jean-Charles<br />
Philipona<br />
Höhe über Meer: ca. 750 m<br />
LN:<br />
92 ha, davon<br />
45 ha Kunstwiesen<br />
31 ha Naturwiesen oder Weiden<br />
16 ha Ackerbau: 9.5 ha Weizen und 6.5 ha Mais<br />
Tierbestand: 100 Kühe und 150 Stück Jungvieh ( 2 /3 Holstein und 1 /3<br />
Red Holstein)<br />
Stalldurchschnitt: 8’800 kg Milch mit 3.80 % Fett und 3.25 % Eiweiss<br />
Stallsystem: Kühe in Echarlens: Boxenlaufstall, Schieberentmistung<br />
Melksystem:<br />
Rinder in Vuippens: Boxenlaufstall, Spaltenboden<br />
Fischgrät-Melkstand 2 x 7, 50° (Melken von hinten)<br />
Fütterung: Sommer: Weidegang und Gras im Stall (70 %),<br />
Mischung aus Heu / Emd, Luzerneheu und Ganzpflanzen-Maiswürfel<br />
(30 %)<br />
Winter: Mischung aus 50 % Heu und 50 % Emd, 2 kg<br />
Luzerneheu, 2 kg Ganzpflanzenmais und 6 kg Kartoffeln<br />
Arbeitskräfte:<br />
Die Wahl von Pepita zur Europameisterin,<br />
danach zur nationalen Siegerin<br />
und schlussendlich zur Weltsiegerin<br />
bedeutet eine enorme Befriedigung<br />
für den Betrieb. Sie ist eine Quelle<br />
der Motivation für die Zukunft,<br />
wo es darum gehen wird, Herausforderungen,<br />
die diese bereithält, zu<br />
meistern. Das bedeutet insbesondere<br />
Die drei Betriebsleiter, zwei Lehrlinge oder Praktikanten,<br />
Jean-Pierre Yerly, der Vater von Jean-Philippe<br />
die hochstehende Qualität beizubehalten,<br />
welche die Partner in ihrem<br />
Betrieb erlangt haben, sei es bezüglich<br />
Genetik und Zucht oder was das<br />
Niveau der Endprodukte wie Milch<br />
und Weizen betrifft.<br />
n<br />
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