SPS-Programmierung am Beispiel des Brauprozesses - Universität ...
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Produktionstechnik IV: <strong>SPS</strong>-<strong>Progr<strong>am</strong>mierung</strong> <strong>am</strong> <strong>Beispiel</strong> <strong>des</strong> <strong>Brauprozesses</strong> 11<br />
2.4. Aufbau der Brauanlage<br />
Zur Durchführung <strong>des</strong> Praktikumsversuchs wurde ein Demonstrationsmodell einer<br />
automatisierbaren Brauanlage aufgebaut. Die Grundstruktur dieser Anlage ist in Bild<br />
2.2 wiedergegeben.<br />
Whirlpool<br />
(WP)<br />
Vorratsbehälter<br />
(Malz)<br />
Läuterbottich<br />
(LB)<br />
Hopfendosierer<br />
Senkboden<br />
Trübstoffeinsatz<br />
V4<br />
Mühle<br />
Rührmotor<br />
Spülmittelspender<br />
Schauglas<br />
V7<br />
P<br />
Sensor<br />
Füllstand LB<br />
Regelventil<br />
V1<br />
V9 Bypass<br />
Waage<br />
Kühler<br />
Abluftventilator<br />
V13<br />
Kühlwasser<br />
Maische- und<br />
Würzepfanne<br />
(MWP)<br />
Vorlaufgefäß<br />
(VG)<br />
Kühlwasser-<br />
rücklauf<br />
H oben<br />
Heizung<br />
H unten<br />
T<br />
Sensor<br />
Temperatur MWP<br />
Sensor T<br />
Temperatur<br />
Kühler<br />
V5<br />
P<br />
Sensor<br />
Füllstand MWP<br />
Schauglas<br />
V6<br />
P<br />
Sensor<br />
Füllstand VG<br />
Hand<br />
ventil<br />
V10<br />
V10<br />
V2<br />
V8<br />
Zulauf<br />
V12<br />
V3<br />
Ablauf<br />
V11<br />
Pumpe<br />
Bild 2.2: Fließbild der Sudanlage
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