FINE Das Weinmagazin - 01/2014
INE Das Weinmagazin ist in der Welt der großen Weine zu Hause. Hauptthema dieser Ausgabe: RHEINHESSEN
INE Das Weinmagazin ist in der Welt der großen Weine zu Hause. Hauptthema dieser Ausgabe: RHEINHESSEN
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Abgang<br />
Lobgesang auf<br />
den Silvaner<br />
Ich muss gestehen: Von Rheinhessen bin ich begeistert! Schon Anfang<br />
der achtziger Jahre war das Weingut Heyl zu Herrnsheim eine feste<br />
Größe in Rheinhessen, die mich überzeugt hat. Vor fünfzehn Jahren<br />
fielen mir dann Weingüter wie Keller, Groebe oder Wittmann auf, die<br />
schon damals mit großartigen Weinen die Möglichkeiten in der Region<br />
aufzeigten. Was aber heute aus Rheinhessen kommt, gehört zur abso luten<br />
Spitze. <strong>Das</strong> Land der tausend Hügel ist für mich die zurzeit spannend ste<br />
Weinregion in Deutschland! Viele junge Winzer mit Visionen, Ideen<br />
und großem Engagement füllen den Slogan der rheinhessischen Weinwerbung<br />
mit Leben: »Die Weine der Winzer!«<br />
Mit drei Winzern aus dem südlichen Rheinhessen, dem Wonnegau,<br />
haben wir für diese Ausgabe nicht nur eine spannende Probe einiger<br />
ihrer besten Weine gemacht. Wir haben mit Stefan Winter, Jochen<br />
Dreissigacker und Philipp Wittmann auch eine angeregte Diskussion<br />
geführt. Eine Diskussion, bei der es darum ging, ob der Silvaner neben<br />
dem Riesling das Potential zum Großen Gewächs hat. Schon vor unserer<br />
großen Verkostung rheinhessischer Silvaner war ich der Meinung: Er<br />
hat das Potential – nicht nur zum Großen Gewächs, sondern auch, um<br />
sich als Profilrebsorte in Rheinhessen durchzusetzen.<br />
Die Probe im Restaurant Buchholz in Mainz mit mehr als hundert<br />
Silvanern aus Rheinhessen hat mir Recht gegeben: Es gibt eine Fülle<br />
exzellenter Silvaner in Deutschlands größtem Anbaugebiet. <strong>Das</strong>s es<br />
keinen einheitlichen Stil gibt, liegt in der Natur der Sache. Individuelle<br />
Ansätze bei den jungen Winzern in Verbindung mit den heterogenen<br />
Strukturen von Klima und Boden auf den gut sechsundzwanzigtausend<br />
Hektar Rebfläche lassen viel Spielraum für vielfältige Interpretationen<br />
der Sorte. Eines wurde ebenfalls klar: Silvaner hat das Potential und<br />
die Fähigkeit zu reifen. Und das macht ihn in meinen Augen zu einem<br />
Anwärter auf den Status eines Großen Gewächses. <strong>Das</strong> wird gewiss<br />
nicht morgen passieren und auch nicht nächstes Jahr, aber ich bin mir<br />
sicher, dass man auch in Rheinhessen diese Chance langfristig nicht<br />
ignorieren wird.<br />
Rheinhessen beweist seit einigen Jahren, dass sein Erfolg kein kurzfristiger<br />
Hype ist, der bald wieder in Vergessenheit gerät, sondern<br />
Bestand hat. Immer neue junge Winzer mit überzeugenden Weinen<br />
und frischen Ideen bringen die Region positiv ins Gespräch. Die Nahe,<br />
Franken, die Pfalz und Baden-Württemberg ziehen nach. Für die<br />
anderen ist es an der Zeit, sich Gedanken zu machen, wollen sie den<br />
Anschluss nicht verlieren.<br />
Ralf Frenzel<br />
Herausgeber<br />
*Die Ausgabe 2/2009 ist ausverkauft.<br />
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