«Grün» hoch, «violett» runter - EWA - Energie für Aarberg

Das Magazin der EWA Energie Wasser Aarberg AG
Helle Köpfe
Swatch,Ricolaund Co.–
wers wirklicherfunden hat.
EWAarberg MitBlaulicht unterwegs:
ThomasBaumgartner undUrs Löffel.
sehenverstehen So funktioniertdas
Stromnetz derZukunft.
reisengeniessen ZumhalbenPreis:
ökologischerSkispassinAdelboden.
O3
11

Liebe Leserin, lieber Leser
Wie smart leben Sie? Sind Sie pfiffig und ein helles Köpfchen – so wie die vier
Erfinder, die wir Ihnen in der Titelgeschichte vorstellen (Seiten 4–8)? Die
Erleuchtung ist bei ihnen Stammgast, ihre Erfindungen nisten sich sogar im
globalen Alltag ein: zum Beispiel das Ricola-Holunderblüten-Bonbon von
Christina Lutz oder die Swatch-Uhr von Elmar Mock.
Smart ist der Alltag von Menschen, die im Dienst der Aarberger Blaulichtorganisationen
tätig sind. Schauen Sie auf den Seiten 16 und 17 Thomas
Baumgartner und Urs Löffel über die Schultern: Sie zeigen, in welchen
Bereichen bei den Blaulichtfahrzeugen intelligente Technik eingesetzt wird.
Sie kann viel, aber nicht alles. Denn oft brauchen die beiden Helfer zusätzlich
Einfallsreichtum, um Herausforderungen zu meistern.
Keine Blaulichter, aber eine Vielzahl von leuchtenden Dekoartikeln finden
Sie in unserem Shop. Erhellen Sie sich damit die dunklen Wintertage.
Viele smarte Momente wünschen wir Ihnen bei der Lektüre des neuen
«1to1 energy forum».
Lokal verwurzelt.
Landesweit vernetzt.
1to1 energy heisst der Strom Ihres
lokalen Energieversorgers. Gemeinsam mit
rund 14O Partnern beliefert er über eine
Million Menschen mit durchdachten Produkten
wie Ökostrom und mit Angeboten für den
effizienten Umgang mit Energie.
Christian Bosshard,
Geschäftsführer
EWAEnergie Wasser Aarberg AG
Aarberg

4
9
1O
12
INHALT
0311
titelthema
Helle Köpfe: Vier Erfinder und
die Geschichte ihrer Ideen.
1to1energyland
MitfiebernimEisstadion und
anfeuern am Lauberhorn.
einszueins
Werist glücklicher? «Waldmensch»
undCern-Physiker im Gespräch.
sehenverstehen
Intelligent vernetzt: So wird das
Stromnetz der Zukunft.
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16
19
2O
22
energieeffizienz
EinechterStar: Warum dieneuen
LEDs mehr können alsleuchten.
EWAarberg
Polizei, Sanitätund Feuerwehr:
WiesmarteTechnik mithilft.
drinnendraussen
Saftiges Schwein–eineWohltat
im Winter.
reisengeniessen
Abfahrtzum halben Preis:
ökologischerSkispassinAdelboden.
spielspass
Schlauer Fuchs, dummeGans:
WievielWahrheit dahintersteckt.
willkommen 3
Poster
Heftmitte
Ausflugstipps
für einen tollen
Winter im
«1to1 energy»­
Land.
neutral
Drucksache
No. 01-11-553202 – www.myclimate.org
© myclimate – The Climate Protection Partnership
IMPRESSUM Herausgeber: EWA Energie Wasser Aarberg AG, Stadtplatz 28, 3270 Aarberg, Telefon: 032 391 6030, www.ewaarberg.ch; Christian Bosshard/Geschäftsführer. Redaktion:
Roger Baur. Konzeption/Layout/Produktion: Infel AG, Postfach 407, 3000 Bern 7, Andy Schärer, Claudia Schwyter, Guido Lichtensteiger, Denise Liebchen, JörgFassmann,BrigitteMathys,
Bruno Habegger, Alexander Jacobi, Hubert Boog, Steven Schneider, Bettina Jakob. Bildredaktion: Diana Ulrich. Fotos: Ruben Wyttenbach, Hans Wüthrich, Rolf Neeser, Stephan Bögli,
Peter Gerber, Paul Scherrer Institut/H.R. Bramaz, Guy Jost, kultzone.ch, Teo Jakob, Regula Roost, Brigitte Mathys, Oliver Roth, Hans Berger, zvg Adelboden Tourismus, zvg L’Aubier.
Illustrationen: Claudio Köppel, Simona Rosser, Jörg Fassmann. Lithografie: Appalooza Productions GmbH, Postfach 260, 3000 Bern 5. Druck: Vogt­Schild Druck AG, Gutenbergstrasse 1,
4552 Derendingen.
1to1 energyforum O3 11

4 titelthema

Die Schweiz ist das Land der Erfinder. Nirgendwo
sonst werden so viele Patente angemeldet.
Doch wie ticken helle Köpfe? Wir haben vier Menschen
getroffen, die den Freiraum haben, das Leben
neu zu denken oder, wie der Neuenburger Elmar Mock,
das Erfinden zu erfinden. Ihre Ziele: die Swatch,
das Backen, ein Bonbon oder das Duschen.
Eine Idee durchläuft laut Elmar Mock alle drei Aggregatszustände. Von der flüchtigen Idee zur beweglichen
Form inder Gestaltung bis hin zum Endprodukt, das als Innovation Spuren inder Gesellschaft hinterlässt.
Die Seele des Erfinders wird unaufhörlich
von einem schwarzen, verschlingenden Loch
der Langeweile und der Normen angezogen;
seine Kraft dagegen sind seine Ideen, seine
Fantasie, seine Träume. Elmar Mock, 57, schuf
sich schon als Kind seine eigenen Löcher,
guckte sieindie Luft,träumte seineTagträume
undspielte wildeSpieleimdunklen Wald.Der
Sohn einer Walliserin und eines Uhrenmachers
aus Österreich, in La Chaux-de-Fonds
aufgewachsen undspäterals einerder Erfinder
derSwatchbekannt,aberdeswegen nichtreich
geworden, umschreibt seine heutige Rolle im
titelthema 5
Lebenso: «Der Innovatorist einGeschichtenerzähler.»
EinliebenswerterChaot
Seine Geschichten sind bezeichnend für so
manchenErfinder.Diejenige derLederhosen,
dieder Grossvater demkleinen Elmarschenkte
und die er anziehen musste: eine Grenzerfahrungder
kindlichen Art.«Daswar wirklich
hart!» Auch diejenige des hochintelligenten
Legasthenikers, der zwar elf statt neun Jahre
Schulzeit absolvierte, später aber Deutsch so
nebenbei während einer Weiterbildung in
1to1 energyforum O3 11

6 titelthema
Sachen Kunststofftechnik inder Deutschschweizlernte.
Vorallem aber dieGeschichte
derSwatch, dieeigentlichein Produktder Langeweileund
derFreiräume desdamals26-jährigenMikrotechnik-Ingenieurs
war, in einem
Beschäftigungsprogramm fürArbeitslose des
Uhrenproduzentensteckend. «Ich hattesoviel
freieZeit»,erinnertersich.
Schalk blitzt aus seinen Augen; ernennt als
Vorbild die Comicfigur Gaston Lagaffe, den
liebenswerten, etwas faulen Chaoten, der ein
verkanntes Genieist.«SehenSie sich um!» In
den riesigen Räumen einer ehemaligen Seifenfabrik
an derRue Centrale in Bielnimmt sein
mit zwei Partnern betriebenes Unternehmen
«Creaholic» –ein «Innovationshaus» –mehrere
Räumeein,vollgestopftmit Erfindungen,
Protoypen, Büchern, Computern und vielem
mehr. Auch die Kabine einer Seilbahn steht
hier oder ein Trainingsgerät für Seiltänzer,
erfunden fürden ArtistenDavid Dimitri.
DasLandder Erfinder
Pioniergeist undKreativität gehörenzur DNA
der Schweiz. Sie gilt als Innovationsleaderin
Europasund derWelt. Offensichtlich stimmen
die Rahmenbedingungen, auch für Elmar
Mock.«Wirsindals rohstoffarmesLanddazu
verdammt, erfinderisch zu bleiben und noch
besser zu werden.»Ervergleicht denInnovationsprozess
immer wieder gerne mit den Zuständen
von Stoffen, vom gasförmigen über
den flüssigen bis zum kristallinen, festen Zustand–zum
Beispiel Wasserdampf,Flüssigkeit
und Eis. Ideen durchlaufen den Gaszustand,
werden im flüssigen Zustand fassbarer (etwa
Aline Kobel hat ihre Geschäftsidee, Backformen über Internet zu
vermieten, zu einem funktionierenden Business entwickelt. Dabei hat
sie auch viel Geduld bewiesen.
fürForschung undDesign) undgefrieren letztlich
zu einemProdukt,das in vielerleiHinsicht
standardisiert und ökonomisch austariert
wird.Nicht immerimSinndes Erfinders:«Es
bestehteineHassliebe zwischen derGas-und
derKristallinphase»,sagtElmar Mock.
ImmerinBewegung
Undletztlich muss sich einProdukt am Markt
durchsetzen und die Gesellschaft wesentlich
beeinflussen. Nur dann kann es als echte
Innovation bezeichnet werden. Wie der PC
etwa in den1960er-Jahren eine war. Erfunden
von einem Fotokopiererhersteller, der die
Innovation darin nichterkannte.
«Manchmal sind Firmen Gefangene ihrer
eigenenProdukte»,sagtElmar Mock.Deshalb
haterseine eigene Firmasoaufgestellt,dasssie
stetsimgasförmigen Zustandbleibt, derGeist
in denhohen,weitenRäumender Seifenfabrik
keinen Schaum hervorbringt, sondern echte
Innovationen. Etwa indemdie Mitarbeitenden
beteiligt sind, Teamarbeit im Vordergrund
steht («Ohne mein Team bin ich nichts») und
sich dieBesitzverhältnisseautomatisch ändern
–der Anteil desGründers langsamgegen null
zustrebt.Oderindem manHerausforderungen
wiedie Energieeffizienz von eineranderen Seite
angeht:Hände waschenmit zehnmal weniger
Wasser. Eine Kleinwindturbine für wenig
Geld mit viel Leistung steckt ebenso inder
Pipeline wie Solarziegel mit höherem Wirkungsgrad.
AufwelcheseinerErfindungenist
er besondersstolz?Erseufzt.«Sie fragen einen
Vater, welchesKinderammeisten liebt?»
DieBackform
einer
Geschäftsidee
In ihrem Kopf formen sich unablässig neue
Ideen, nehmen Form anund verschwinden
wieder im Nebelder Gedanken.
Die quirlige Aline Kobel, 40, liebt es, über
dasLeben nachzudenken;schon alsMädchen
hing sie gerne Tagträumen nach. Als sich ihr
ältester Sohn Cyrilvor bald zehn Jahren zum

Geburtstag eine Totenkopftorte wünschte,
nahm eine der vielen Ideen eine feste Form an:
Sie erinnerte sich anihre Zeit als Au-pair in
Vancouver, wo ihre Bekanntenlustige Figuren
backten. Winnie Pooh, Schlossgespenster,
Totenköpfe undvielesmehr. Dasist es!Backformen!
Nicht zum Verkauf, sondern zur
Vermietung über Internet.
Allerdings dauerteesnoch einJahr, bisAline
Kobel die Idee auch wirklich umsetzte: «Ein
neues Geschäft braucht Geduld», sagt sie.
Siesteht in ihremneuen Ladenlokal in Kirchberg
BE,wofrüherKörper mitPiercings und
Tattoos verziert wurden. Heute sind essüsse
Objekte, mit Lebensmittelfarbe verziert, welchesie
natürlich gleich mitverkauft. 2003 startete
sie ihr Business, mit siebzig Backformen
undeiner selbstgestrickten Website, dieimmer
noch online ist und gerade den Charme von
bringbackform.ch ausmacht.
Heutesindesüber1000 Formen. Undimmer
mehr Kundinnen. Das Geschäft läuft heute
gut, auch wenn sie noch nicht davon leben
kann –aberauchkeine rotenZahlenschreibt.
«Doch ichhabe es allenbewiesen: MeineIdee
funktioniert.» Darauf istsie stolz.
Aline Kobel nimmt eine ihrer Lieblingsbackformen,einelustige
Ente mitSchirmchen, vom
Regal und dreht sie in der Hand. Sie sinnt
darüber nach, wie sie –das «Mädchen vom
Lande» –mit dem KVimSack den nächsten
Schritt wagen und Investoren für ihre Idee
begeistern kann. Vielleicht ist es auch die
nächste Idee, die bereits Form annimmt. Sie
lacht: «Das verrateich bestimmt nicht.»
Die
Kräuterfrau
Sie hats erfunden. Seit über 20 Jahren steht
meist Christina Lutz, 59, die Leiterin des Innovationsbereichsvon
Ricola,amAnfangder
Entwicklung eines neuen Geschmacks, eines
neuen Produkts. «Es ist Teamwork», sagt die
gebürtigeOstdeutsche bescheiden. Sensoriker,
Werbe- und Marketingprofis verfeinern das
Produktbis zurMarktreife.
BeiRicolahat sich ihrLebenskreis geschlossen.
DieTochtereines Dorf-Tierarztes, dieals kleines
Mädchen Natur und Pflanzen liebte, von
einem Leben als Gärtnerin träumte, jedoch
vomVater zu einemStudium ermuntertwurde
undinder ehemaligen DDRschliesslich Lebensmittelingenieurin
wurde, istbei denKräutern
ihrerKindheitangekommen.
Besonders stolzist sieauf dasHolunderblüten-
Bonbon.Daran istihreMutterschuld. Undein
Lieferant. Ihre Mutter, weil sie häufig Holunderblüten-Kuchen
zubereitete. An dessen Geschmack
erinnerte sich Christina Lutz eines
Tages. Siewollteihn zu einemBonbonformen;
doch mehrere Anläufe scheiterten. Erst eine
Wer hats erfunden? Christina
Lutz. In der DDR mit der
Entwicklung von Schokolade und
anderen Lebensmitteln aus
alternativen Rohstoffen beschäftigt,
kreiert sie heute mit
ihrem Team für Ricola neue
Geschmacksrichtungen und
Produkte.
Fehllieferung mit Zutaten für ein anderes
Produktliess dasProjekt doch noch gelingen.
Zufällig war eine nicht bestellte Komponente
darunter, die hervorragend passte. Heute wird
die Sorte weltweit am drittbesten verkauft –
nach dem Original-Kräuterzucker und der
SorteZitronenmelisse.
«Innovationensindhäufig einProdukt desZufalls»,
sagt sie. Und der Leidenschaft. Für
Christina Lutz ist klar: Mit einem Bonbon
verändertman nichtdie Welt.Doch sieist stolz
darauf,ihreErfindungenweltweitanzutreffen,
MenscheneinigeMinuten wohltuenden Gaumenkräuterglückszugönnen.
Siewill niemit ihrerArbeitaufhören. Sieentwickeltund
tüftelt,hat eine Erfindung weltweit
patentieren lassen, die dereinst ein zu süsses
Problem lösen soll. Sie plant, der Ricola-Kräutermischungein
vierzehntesKraut beizufügen.
Miteiner weiteren Arbeit will siedie Pflanzen
selbstzur Färbungdes Produkts beiziehen: «Es
gibt noch so viel zu tun»,sagtsie.
1to1 energyforum O3 11

8 titelthema
Christoph Rusch duscht. Der
Tüftler hat unter der Dusche die
Idee für eine energiearme Dusche
gehabt –und die «Joulia» zusammen
mit Kollegen in seiner Firma
zur Serienreife gebracht.
Denker unter
der Dusche
Andere singenunter derDusche. Der MaschinenbauingenieurChristoph
Rusch, 40,denkt
ansDuschen. Undanden damitverbundenen
Energieverbrauch. Biszu18Liter Warmwasser
pro Minute fliessen aus einem normalen
Duschkopf.Vielzuvielfür einenwie ihn, den
ehemaligen Maschinen- und Töffmechaniker,
dersichheute noch gernedie Händeschmutzig
macht. «Ich dusche gerneund ausgiebig.»
Er studierteZahlenund stellteeigeneBerechnungenan;
dieErgebnissesetzten seinem ökologischenHerzenzu,
so dass er einesTages beschloss,
eine «grünere» Dusche zu entwickeln.
Den ersten Prototyp baute er vor vier Jahren
an einemWochenende.Esdauerte einganzes
Jahr,bis er technischverfeinertwar,und weitere
drei Jahre bis zur Marktreife. Unzählige
Skizzen, Sitzungen, fachlicheGespräche unter
Kollegen lagen dazwischen. «Etwas Schlaues
kann nie aus nur einem Kopf alleine entstehen.»Baldsolldie
Dusche «Joulia» erhältlich
sein.Sie basiertauf einerNeukonstruktion der
Duschwanne: Das kalte Frischwasser gelangt
in dieWärmetauscherwanneunter denFüssen,
wo es vom verduschten Abwasser erwärmtwird.
Erfinder ist Ruschs Traumberuf, schon als
Kind,als er seinem VaterimBastelkellerhalf,
wollte erNeues erfinden. «Reich zuwerden,
motiviertmichnicht», sagter. Dafürdie EnttäuschungseinesGöttibubenübermagerefünf
Metereiner gekauftenPET-Rakete. MitKollegen
begann erzuexperimentieren. Der Bub
staunt:Der Nachbauerreicht300 km/h.Rusch
lacht: «Manmusssichden Spieltrieb erhalten.»
KeineHerausforderung: Er istVater geworden.
DassmarteNetz
vomBodensee
DieEnergiebranche wandeltsich.
Strom wird zunehmend dezentral
erzeugt.Arbon Energie nimmt
die smarte Zukunftschon voraus.
Energieversorgersindjelänger,desto
mehrnicht die Einzigen,die Strom produzieren
und einspeisen. Durch erneuerbare
Energien entsteht ein dezentrales
Netz, das zur zentralen
Steuerung nun datenfähig gemacht
wird.Grundlage dazusindintelligente
Stromzähler (Smart Meter; siehe Seiten
12/13). Und es bedeutet für Energieversorger,
selber smartzuwerden.
Jürgen Knaak, Geschäftsführer der
ArbonEnergie AG,beschäftigtsichseit
2007 intensiv mit den neuen Technologien.
Heute ist der Umbau seines
Netzes in Richtung «Smart Grid» weiterfortgeschritten
alsanderswo. Sukzessive
erfolgt bald der flächendeckende
Ausbau der Haushaltzähler.
Antriebsfeder istfür Jürgen Knaakder
Wunsch, sein Unternehmen rechtzeitigauf
die Zukunftvorzubereiten.«Mit
dem reinen Stromverkauf ist esfür
den Energieversorger nicht mehr getan.»InzweiJahren
seiArbon Energie
mitder Umrüstungfertig. Am Ausbaustand
seines Netzes lässt sich bereits
heute erahnen, wovon Kunden profitieren
werden. Von zeit­ und verbrauchsabhängigen
Tarifen etwa. Geräte
könnten gar an die Strombörse
angeschlossen werden. Und imZusammenhangmit
derHeimautomation
lassen sich nicht nur Kosten sparen,
sondern auch ganz neue Dienstleistungen
wie Notfalldienste oder Einbruchsalarme
realisieren. «Wir werden
bereit sein», sagt Jürgen Knaak.

Heissauf Eis
ErgatternSie 40 «1to1energy»­Tickets fürdie Partie derSCL Tigers
gegenden HC Davosam20. Dezember 2011.
DasAuftaktspielinDavos verlorendie Tiger–
im Ilfisstadion, wo dieVIP-Galerie im violetten
«1to1 energy»-Kleid erstrahlt, wollen sie den
Rekordmeister nun aufs Glatteis führen. Ob
dies derMannschaft um TrainerJohnFustgelingt?Seien
Siedabei,wenndie beiden National-League-A-Teams
das Eis aufheizen. Die
Am 13.Januar2012fällt derStartschuss fürdie
82.Internationalen Lauberhornrennen.Dann
heissteswieder«Manege frei»für Carlo Janka,
Didier Cuche undIvica Kostelic.Die gewohnte
Disziplinabfolge bleibt: Freitag die Super-
Kombination, Samstag die Abfahrt, Sonntag
derSlalomals Abschluss. DieAbfahrt,der Höhepunktder
Lauberhornrennen, istnichtsfür
gemütliche Gemüter: 4,5Kilometer in 2,5Minuten.
Das sind Zahlen, die beeindrucken.
Wenn diebestenSkisportler mit160 km/h die
längsteAbfahrt im Weltcup-Zirkus hinunter-
Partie ist ein weiterer Mosaikstein auf dem
Weg der Tigers, esimzweiten Jahr in Folge
in die Playoffs zuschaffen. Bedeutend länger
bestehtdie Partnerschaft zwischen 1to1 energy
und den Tigers: Die Liaison befindet sich
bereitsinder zehntenSaison.
Hereinspaziertinden
Wengener Weltcup-Zirkus
brettern,verzaubernsie dieZuschauer. Insgesamt
62 000 Zuschauer warenvor Ort und verfolgten
den Weltcup 2011 in Wengen, davon
35 000 allein dieAbfahrt.Vor derKulissevon
Eiger, Mönch und Jungfrau ist esein sportliches
Wochenende mit Augenschmausqualität–und
fürdie weltbesten Skirennfahrervor
allemein Kraftakt,dennauchder Slalom auf
derPiste Jungfrau/Männlichengehörtzuden
anspruchsvollstenimalpinen Ski-Weltcup.
Event: www.lauberhorn.ch
1to1energyland 9
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20 x2Tickets
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Gewinnen Sie 20 x2Tickets für das
Duell der SCL Tigers gegen den HC
Davos amDienstag, 20. Dezember
2011, in Langnau.
Mitmachen: bis5.Dezember2011unter
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oder SMSmit 1TO1 an 9889 (20Rp./
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den Besuch der Lauberhornrennen
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Mitmachen: bis5.Dezember2011 unter
www.1to1energy.ch/verlosung
oder SMSmit WENGEN an 9889
(20Rp./SMS)
1to1 energyforum O3 11

1O einszueins
DasRätselums Glück
Natur oder Technik: Was macht glücklicher? Der «Waldmensch»
Fer Werthmüller und der Teilchenphysiker Roland Horisberger
suchen die Antwort irgendwo zwischen dem Beschleuniger­Experiment
am Kernforschungszentrum Cern und dem Entschleuniger «Wandern».
Herr Horisberger, Sie arbeiten mit höchstkomplexer
Technologie an einem riesigen
Teilchenbeschleuniger. Herr Werthmüller,
Sie benutzen ein Messer ausStein. Wieviel
Technikmacht glücklich?
Fer Werthmüller (W): Je mehr Technik uns
vorgegebenist,desto wenigerarbeitenwir mit
dem Gehirn. Mit viel Technik schreiten wir
automatischineinedümmere Welt.
Roland Horisberger (H): Eigentlich braucht
die Menschheit das Cern nicht. Aber es gibt
diesen einenMoment, wenn derMenschinden
Abendhimmelschaut undwissen möchte,wie
alleszusammenhängt.
W: Ich bin sehr neugierig: Viele Aspekte der
Physik habe ichmir selbstbeigebracht.
H: Wirverbrauchen unsere Intelligenzzunehmend
im Nebensächlichen. Meinen Kindern
habe ichgesagt: Euer Kopf istkeinunendlich
grossesFass. Passtauf,welches Futter ihrihm
gebt; esst kein Junkfood. Wozu muss ich mir
denn Tastenbefehle fürden Computer merken?
WelcheTechnikverwenden SieimAlltag?
W: Wenn ichamAbend längeraufbleibe,lege
ich mich auf meinen Stein und betrachte den
Sternenhimmel. Dazu brauche ich kein Licht
–nicht einmal zurOrientierungimDunkeln:
Zuerst schliesse ich die Augen, sogewöhnen
sich meine Pupillen ans Schwarz. Dank dem
Licht der Sterne und des Mondes sehe ich
schliesslich rechtgut.Nur wenn ichnachtsvon
der Strasse zu meinem Lager gehe, nutze ich
eine Stirnlaterne, damit ich keine Schnecken
zertrete.
Herr Horisberger, mit Hightech-Geräten
suchen Sie nach Spuren des Urknalls und
dem Higgs-Teilchen,dem letztenfehlenden
Baustein der Elementarteilchenphysik. Sie
wollen die dunkle Materie erklären und
könnten neue Naturgesetze entdecken.
Wäre das sowichtig wie die Erfindung des
Feuers?
H: Die Erfindungdes Feuers istrückblickend
etwasWahnsinniges. Wirsindnicht verpflichtet,
alles herauszufinden. Trotzdem wäre es
schön, zu wissen: Wohocken wir im Universum?
Was ist Materie? Unsere Forschung ist
Teil einer 2500-jährigen Wissenschaftsgeschichte,die
mitden Griechen begonnen hat.
Es geht darum,herauszufinden,obunsereVorstellungender
Naturgesetzekorrekt sind oder
ob wir sie modifizieren müssen. Wenn sich die
Natur an Formeln hält,die derMenschkonstruierthat,ist
dasjedes Malein Wunder.
Herr Werthmüller, ist die Arbeit von Herrn
Horisberger so elementarwie dasFeuer?
W: Ichbrauche kein Feuer, mir reicht mein inneresFeuer.Aberich
habe nichts dagegen, dass
er seine Forschungen betreibt. Im Gegenteil:
Ichwarte aufInformationen vonihm,umdie
Welt besser zu verstehen. In meinem Leben
habe ichschon Sachen beobachtet,die mitden
bisherigen Naturgesetzennicht erklärtwerden
können.Ich binüberzeugt,dasswir noch nicht
alles wissen und neue Energiequellen finden
werden.
Steckenwir in einer Energiekrise?
W: In zwei Jahren wäre unserEnergieproblem
sowiesogelöst. Icherwarte,dassdanndie Sonne
hustet undwir wieder vonHandarbeiten.
Können Siedas bittegenauer erklären?
W: 1859 brannten wegeneines Sonnensturms
Telegrafenverbindungendurch,oder1989wareninKanadamehralssechsMillionenMenschenohneStrom.Davon
abgesehenhaben wir
genugEnergie,sonst wäre es unmöglich, dass
dieMenschenbei offenemFenster heizen.
H: Das Bevölkerungswachstum der Menschheit
istein echtes Problem. Fallsdie Erdbevölkerung
von 7auf 14 Milliarden wächst, dann
ist nicht mal mehr eine 2000-Watt-Gesellschaft
möglich. In derSchweiz verbraucht das
Heizen viel Energie. Vielleicht wäre eseine
Idee, denbeheizten Wohnraum in einemHaus
einzuschränken,wie dasfrüherder Fall war.
W: WieBundesrat WilliRitschard meinte:Wir
solltennicht dieHeizung aufdrehen, sondern
unseineStrickjacke anziehen. Ichweiss nicht,
warum die Menschen heute halbnackt inder
Wohnungrumlaufen wollen.
H: DasProblemist dieMasslosigkeit.Als Physiker
sage ich gern: Der Mensch ist ein logarithmisches
Wesen. Gibt man ihm zehn Mal
mehr, hat er sich in drei Wochen daran gewöhnt.Aberwerdenwir
glücklicher, weil wir
zehn MalmehrEnergie verbrauchen?
Herr Werthmüller, sollte jeder ein Waldmenschwerden?
W: Oh, nein. Ich habe berechnet, dass wir in
derSchweiz zu wenigPlatz dafürhätten.
WashältSie davonab, dasLeben desanderenzuführen?
W: Ich würde gern tauschen, nur mit einem
Normalbürger nicht. HabenSie sich schongefragt,
warum Menschen, die wandern, glücklicher
sind alswelche, dieesnicht tun? Früher
ging es mir nie sogut wie jetzt draussen im
Wald. Der Mensch ist Natur –und in der
Natur istersichauchamnächsten.
H: Die Lebensroute, die ich gewählt habe,
gleicht einem Tunnelmarsch: Matura, Studium,
Doktorat, und amSchluss befindet man
sich inmitten von Sachzwängen. Dem kann
mansichnicht entziehen, zumalich mich gegenüber
anderen Menschen verpflichtet fühle.
Ichwerde kaum einAussteiger, aber ichwürde
gerneschnuppern. Ichhoffe,dassSie mir Ihre
Koordinaten verraten. Und bei uns im Cern
sind Sieherzlichwillkommen.
W: Natürlich –und Siewandern ja gern.
H: Durchaus. Der Mensch ist beim Wandern
entstanden –inden letzten60000 Jahren ister
viel gelaufen –dazu wurde er gebaut. Mich
machtwandern glücklich.

FerWerthmüller, 47, gelernter Maschinenzeichner
aus Burgdorf,wohnt seit 2007
mit wenig Besitz in der freien Natur
Schangnaus und badet täglich inder Emme.
Nur im Winter kommt der Naturbursche
und ­philosoph bei einem Bauern unter.
Roland Horisberger,59,ist leitender
Teilchenphysiker amPaul Scherrer Institut
und Professor an der ETHZürich. Mit seiner
Gruppe ist erdaran beteiligt, die letzten
Rätsel der Materie amgrossen Beschleuniger­Experiment
amGenfer Cern zu lösen.
einszueins 11
Das Online­Video unter:
www.1to1energy.ch/video
oder scannen Sie den obenstehenden
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1to1 energyforum O3 11

12 sehenverstehen
Einsmartes
Zusammenspiel
Dies ist das Netz der Zukunft: Es
denkt mit, es lenkt mit, und es
unterstützt die nachbarschaftliche
Energieversorgung. Dies gelingt
dem Smart Grid nur im Zusammenspiel
mit Smart Metern, die derzeit
in einigen Pilotprojekten getestet
werden, und «Smart Homes»
mit intelligenten Haushaltsgeräten
respektive ­installationen.
Die Zahl der dezentralen
Stromerzeuger wird in
Zukunft stark zunehmen,
z.B. Biogas- oder (private)
Photovoltaikanlagen.
Die Akkus von
Elektromobilen
dienen als
«Strompuffer».
Grosskraftwerke haben
weiterhin eine grosse
Bedeutung; Speicherkraftwerke
erfüllen u.a. die wichtige Aufgabe,
für Netzstabilität zusorgen.
Das Display
zeigt den
Bewohnern
den aktuellen
Stromverbrauch
an.
Der Smart Meter
misst, speichert
und meldet
sowohl den
Stromverbrauch
als auch die
Stromproduktion.

Verbindung mit
dem europäischen
Verbundnetz.
Die neuen erneuerbaren
Energien werden
verstärkt genutzt.
«Smart Homes»
steigern die
Energieeffizienz.
Stromverbrauch und -produktion
werden möglichst anOrt
ins Gleichgewicht gebracht,
z.B. in einem Quartier.
sehenverstehen 13
Dezentralisierung
Die heutige Stromversorgung basiert
auf der zentralisierten Stromerzeugung:
Die fast acht Millionen
Einwohnerder Schweiz undmehrere
hunderttausend Unternehmen
werden von relativ wenigen mittleren
und grossen Kraftwerken mit
Elektrizität versorgt. Darauf ist das
Stromnetz ausgelegt.
In Zukunft müssen nebst GrosskraftwerkenvieledezentraleKleinkraftwerke
(wie z.B. Photovoltaik­,
Windstrom­oderBiomasseanlagen)
ins Gesamtsystem integriert werden.Dafür
brauchtesein flexibleres
Netz. Wesentlich genauer als heute
muss bekannt sein, wo im Netz
wie viel Strom in welche Richtung
fliesst. Eine notwendige Voraussetzung
fürein solchesSmart Grid sind
intelligente Stromzähler, sogenannte
Smart Meter. Sie messen den
Stromverbrauch beziehungsweise
die Stromerzeugung, speichern die
Werte imViertelstundentakt und
melden sie sowohl dem Stromversorger
als auch dem Stromkonsumenten
–der (zum Beispiel dank
seiner Photovoltaikanlage) auch
Stromproduzent sein kann.
Mehr Energieeffizienz
Istineinem Gebäudeder momentane
Stromverbrauch bekannt, kann
dieser beeinflusst werden. Insbesondere
ist es möglich, Lastspitzen
in verbrauchsärmere Zeiten zu verschieben
und damit das Stromnetz
zu entlasten, indem zumBeispiel die
Waschmaschine nicht gerade dann
läuft, wenn gekocht wird. Voraussetzung
für solche Massnahmen ist
jedoch,dassdie Haushaltgerätevernetztund
steuerbarsind–das Haus
muss ebenfalls intelligent sein.
In einem solchen Smart Home kann
denBewohnernauch dermomentane
Stromkonsumangezeigtwerden.
So merken diese, wenn der Verbrauch
aussergewöhnlich hoch ist,
und können unnötige Verbraucher
abschalten, zum Beispiel gerade
nicht benötigtes Licht, Drucker, Bügeleisen,
Herdplatten. Damit lässt
sich die Energieeffizienz erhöhen.
1to1 energyforum O3 11

14 energieeffizienz
5
1
2
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4
5
6
4
LED: Endlichzuhause
Aufder Bühnerückt es Starsins rechte Licht–
undnun auch dasDaheim: Vorhangfrei, Spot an
fürdas EffizienzwunderLED («Lichtemittierende
Diode»). Hier sechskleineTricksfür dieeigene
Bühne «Wohnzimmer».
Die Lichtshow für zuhause: Dank Filter strahlt LED auf Knopfdruck in jeder Farbe und
verzaubert so Zimmer, Wände oder Decken.
Weihnachten steht vor der Tür und erstrahlt mit LED in ganz neuem Licht.
> siehe Seite nebenan
LED hat immer ein Ziel vor Augen. Vorbei mit Rundumstrahlung, diese Lampe leuchtet
zielgenau. Zudem sind LED­Leuchten sofort hell und bleiben doch nur handwarm.
Schickes Ambiente inklusive.
In die Jahre gekommen? Soll eine Lampe ihr Leuchtzepter an ein trendigeres
Modell abgeben, lohnt sich vorher ein Blick auf www.topten.ch – dort können die besten
Spar­ und LED­Lampen verglichen werden.
Ob über iPad, iPhone oder Computer – der Onlineweg zum Beleuchtungsratgeber ist kurz,
das Sparpotenzial gross: Bis zu 80 Prozent Energie können weggeknipst werden.
www.1to1energy.ch/beleuchtung oder suchenSie im AppStore nach1to1energye­light.
Es gibt bessere Wege, die alte Birne loszuwerden. Sparlampen und Leuchtstoffröhren
finden ihre letzte Ruhe in der örtlichen Sammelstelle oder bei der Rücknahme im Geschäft.
Auch LED: Aber da müssen Sie lange warten. Die leben nämlich 20 bis 30 Jahre.
Weitere leuchtende Tipps zum Energiesparen finden Sie auf
www.1to1energy.ch
3
2
6
1

Lichterglanz
fürdunkleTage
Mit dem Winter kommen
die dunklen, weil kürzeren, Tage.
Lichterglanz bringt unsere
LED­Lichterkette – die mit dem
grünen Lämpchen. Wir schenken
Ihnen beim Kauf 59 Franken
sowie den Aufpreis für 5000 Stunden
Ökostrom.
DieLED-Lichterkettespart 75 ProzentStrom,
istgut fürUmwelt undPortemonnaie.
Für59anstatt 118Franken erhaltenSie:
+ 1LED-Lichterkette (8m)mit 80 LED-
Lämpchen, von denen eines grün leuchtet
undÖkostromsymbolisiert
+ 1Zeitschaltuhrfür dieAussenanwendung
+ 1Mehrwegpaket, mitdem Sieuns Ihrealte
«1to1energy»-Aktion fürmehr Energieeffizienz
Ichspare Geld undEnergie und
nutzedie «1to1energy»-LED-Aktion
Lichterkette portofreizurücksendenkönnen
+ Ökostrom «1to1energywater star»für 5000
StundenBrenndauer
So funktionierts:
Bestellen Sie unter www.1to1energy.ch/
beleuchtung oder füllen Sie den Talon aus
undsendenSie ihnan: 1to1 energy, LED-Aktion,
Postfach 709, 3000 Bern 25.
Ich bestelle eine LED­Lichterkette inkl. Zeitschaltuhr zum Spezialpreis
von 59 statt 118 Franken (inkl. MwSt. und Versandkosten). Das Porto ist
im Preis inbegriffen.
Ich bestelle zwei LED­Lichterketteninkl. Zeitschaltuhr zum Spezialpreis
von 118statt 236 Franken (inkl. MwSt. und Versandkosten). Das Porto ist
im Preis inbegriffen.
Hinweis: Pro Haushalt sind max. zwei Lichterketten bestellbar. Die Lieferung
erfolgt nur im Set(Lichterkette inkl.Zeitschaltuhr). DieAktiongilt bis
15. Dezember 2011 oder solange Vorrat und nur für Kunden von
«1to1 energy»­Partnern. Die Bestellungen werden nach Bestelleingang
ausgeliefert. Falls Sie mit der LED­Lichterkette eine weniger effiziente
Lichterkette ersetzen, können Sie diese gratis zur fachgerechten
Entsorgung zurückschicken. Bestellen Sie unter www.1to1energy.ch/
beleuchtung oder senden Sieden ausgefüllten Talon an:1to1energy, LED­
Aktion,Postfach 709, 3000 Bern 25.
Vorname:
Name:
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PLZ/Ort:
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Akt!on
LED-Lichterkette
mit Ökostrom
fürCHF 59.–
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Wir senden Ihnen die LED-Lichterkette (siehe
Bild)inkl. Zeitschaltuhrzum Spezialpreisvon
59 Franken (inkl. MwSt.und Versandkosten).
DieAktiongiltbis 15.Dezember2011odersolange
Vorrat undnur fürKundenvon «1to1energy»-
Partnern.Mit derLED-Aktionleisten dieEnergiepartner
von 1to1 energyeinen aktivenBeitrag
fürden effizienten Energieeinsatz.
1to1 energyforum O3 11

16 EWAarberg
Smarte HelferinAarberg
Bei Polizei, Feuerwehr,
Sanität haben neue,
smarte Technologien
ihren Platz. Doch
nicht nur: Urs Löffel und
Thomas Baumgartner
zeigen, worauf es
in ihrem Berufsalltag
ankommt.
Auf derPolizeiwacheinAarberg sind über
Funk Stimmen zuhören. «Handys sind nicht
abhörsicher,und derFunkerlaubt die gleichzeitigeKommunikation
mehrerer Polizisten»,
erklärt Wachtchef Urs Löffel das scheinbar
überholteKommunikationsmittel.
Thomas Baumgartner ist ebenfalls ineiner
Blaulichtorganisation tätig: AlsVizekommandant
derFeuerwehr Aarberghantierterseiteh
und jemit Leitern und Schläuchen. «Feuerlöschenmussman
auch in dermodernenZeit
mit Wasser», sagt der 45-Jährige, der neben
dem Tanklöschfahrzeug auch ein anderes
Blaulichtauto fährt: Erlenkt als TransportsanitäterinAusbildungdie
Ambulanz desörtlichen
Spitals zuMenschen inNot und greift
Rettungssanitätern undAnästhesiepflegefachpersonen
unterdie Arme.
HatHightechnoch keinen Eingangindie Blaulichtorganisationen
gefunden? «Aber natürlich»,meint
WachtchefLöffel. DieAusrüstung
derPolizistenmit Pistole,Schlagstock,Pfefferspray,
Pager und Computer für gerichtspolizeiliche
Ermittlungenwurde mitneuster Technologieerweitert.
Fahrzeugemit modernster Technik
Der 43-jährige Polizist öffnet dieTür desPolizeiwagens,
im Armaturenbrett prangt der
neue Car-PC.Erverfügt über alle fürdie Polizeiarbeitnötigen
Programmeund funktioniert
sogarmit Touchscreen. «Wir sind stetsonline
undkönnenmobil Personen undNummernschilder
überprüfen», erklärtUrs Löffel.Aber
Hightech kann nichtalles ersetzen,etwaFahrkünste
nicht, wieLöffelkürzlich bei einerhalsbrecherischen
Verfolgungsjagddurch dasSeeland
erfuhr.«EinPolizeiwagenist noch immer
kein Raumschiff»,meint derAarberger Wachtchef
schmunzelnd.
Auch Thomas Baumgartnerist zufriedenmit
seiner Ambulanz.Das Blaulichtist stärker, der

Urs Löffel und Thomas Baumgartner (r.)
zeigen «ihre» Blaulichtfahrzeuge.
Wagen sicherer, ein Navigationsgerät Standard.WahresHightechblinkt
aber hinten neben
der Patientenbahre: ein Bildschirm mit
farbigen Kurven undZahlen, derübervielfältigste
Funktionen verfügt. «Erist einÜberwachungsmonitor
mit Defibrillator und externem
Schrittmacher, zeigt das EKG auf, misst
Blutdruck,Temperatur sowieSauerstoff-,Kohlenmonoxid-
und Kohlendioxidkapazität»,
erklärt Transportsanitäter Baumgartner. Der
Monitorist portabel undinEinzelteile zerlegbarund
über Bluetoothstets mitdem Kernteil
des Computers verbunden: «Wir packen ihn
unterden Armund können vor Ortmit Elektroden
und Fingerscreen die lebenswichtigen
Körperfunktionen desPatienten überprüfen»,
rühmterdas modernsteGerät im Wagen.
Niemehr ohne Wärmebildkamera
Neue Technologienutzt Thomas Baumgartner
auch bei seinen Feuerwehreinsätzen, die den
Car-PC: ImPolizeifahrzeug ein wichtiges Hilfsmittel.
Vizekommandanten undseinTeamvon Insektenproblemen,
Verkehrsunfällen biszuÖlwehr
undHausbränden führen. «Auf dieneueWärmebildkamera
verzichtenwir nichtmehr. Über
das Infrarotbild können wir Personen in verrauchten
Räumen orten»,soBaumgartner.
AlsehemaligerInformatikerfreut sich Baumgartnerüberpraktisches
Hightech,weiss aber,
dass danebenvor allemdas Gehirneines Menschen
smart sein muss: «Einfallsreichtum
meistert viele Herausforderungen –und so
können einfache vorhandene Mittel die genialeLösungsein,
um dieSituation einesPatienteninmisslicher
Lage zu verbessern.»
Ja, der Mensch müsse als Mensch smart sein,
unterstreicht Polizist Löffel. «Und soführt
man einen mitten in der Nacht am Aarberger
Bahnhof gestrandeten alten Mann mit dem
Streifenwagen heim.» Der Freund und Helfer
istauchschon malein Taxichauffeur.
DieWintertage
erhellen
EWAarberg 17
Mit diesen leuchtenden Dekoartikeln
bringenSie warmes Lichtindie dunkleJahreszeit.ObLeuchtstern,Lichtergirlande
oder LED-Kerze, im EWA
Shop in Aarberg findenSie Weinachtsbeleuchtung
nach Ihrem Geschmack.
Kerzenschein ohne Risiko
Keine Brandgefahr, keine Wachsflecken:
Diese LED-Kerze duftet dezent
nach OceanBreezeund sorgtdank des
Kerzenkörpers ausEchtwachs füreinen
schönen, authentischen Schein. Die
Kerzefunktioniert
mit Batterien und
«brennt»bis zu 50
Stunden. Die Kerze
gibt es in den
Grössen 12,8 cm
fürFr. 39.–;17,5cm
fürFr. 45.–;23cm
fürFr. 49.–.
SchönesfürsFenster
Ob Leuchtstern, Komet oder Schneeflocke–sie
alle erhellen dieWohnung
und verbreiten festliche Adventsstimmung.Besonders
gutzur Geltungkommen
die Sujets als Fensterbilder. Suchen
Sie Ihr passendes Sujet aus. Alle
Sujets sind 30 cm gross. Schneeflocke
undKomet kosten je Fr.45.–; derStern
Fr.49.–.
Funkelndes fürdraussen
LED-Lichterkettensindvielfältigeinsetzbar.
Eine PalettediverserModelle
stehtimShop bereit.Zum Beispiel das
System «ExpoLichterketten» (5 mfür
Fr. 29.90, bis 100 mausbaubar) oder
dasSpezialangebotvon Seite15. KommenSie
vorbei, wirberaten Siegerne.
www.ewaarberg.ch/de/shop
1to1 energyforum O3 11

18 drinnendraussen
SmartimMarkt
Smart klingt intelligent: Gescheite Klamotten,
schlaue Schnäppchen, geschickte Händler
und geniale Smarties haben es als Verkaufsargument.
Smart Clothes
Smart Clothes sind intelligente
Kleider. Sie sind mit vielen Funktionen
ausgestattet –selbstredend
unsichtbar,dennwer will schonwie
ein Astronaut durch die Gegend
wanken. Nein.
Geht es nach den Kleiderherstellern,
sind Smart Clothes unsere
modische Zukunft: Sieüberwachen
unsere Gesundheitund senden im
Ernstfall einen Notruf. Sie produzieren
Energie. Sie regeln das Klima.
Smart Clothes sind praktisch,
vor allem wenn man schusselig ist
undewigHandy,iPadoderLaptop
zuhause liegen lässt. Künftig sind
Mobiltelefone nämlich in den
Klamottenintegriert, unddie wird
ja keiner vergessen anzuziehen.
Zudem braucht eszukünftig auch
keine Altkleidersammlung mehr,
sondern nur ein paar zusätzliche
Sondermülldeponien.
Smart Shopper
Schnäppchen machen Freude und
befriedigen den Jagdtrieb. Smarte
Schnäppchen erst recht, wenns
Markenware zu Ramschpreisen
gibt. Smart Shopper sind deshalb
immer auf der Suche nach dem
Skonto, sie sind moderne Jäger und
suchen denNervenkitzelbeimEinkauf.Gehtesumden
Preis, greifen
sie zuihrer persönlichen Waffe,
einem geschliffenen Mundwerk.
Sie feilschen verbal, auf dass real
die Franken fallen. Statt mit der
Kreditkarte zuzahlen, bieten sie
Bargeld, aber nurgegen Prozente.
Für kleine Mängel amObjekt erwarten
sie Rabatte vom Händler.
Und tun das ganz selbstverständlich.
Werden vollen Preiszahlt,ist
unter Smart Shoppern ein Schattenparker.
Sie sonnen sich in ihrem
Talent, ohne Scham viel für wenig
Geld zu wollen.
Smart Shop
Im SmartShop werden heutelegale
Drogen verkauft,die morgen als
illegal erklärt werden. Man nennt
diese auch Smart Drugs. Je nach
Land undGesetzeslagekönnendas
verschiedene Guaranapräparate
sein, psychoaktive Pilze, Herba
Ephedra, diverseAphrodisiakaund
Energizer,meskalinhaltigeKakteen
oder Herbal Ecstasy.
Zugegeben, ein wenig paradox,
das Ganze: Ist ein Smart Shop
nämlich erfolgreich, steigt die
Popularität der Droge, die Behörden
handeln und erklären die
bislang legale zur illegalen Droge.
Der Ladenbesitzermussdannganz
schön smart sein und die Augen
offenhalten, um sein geschrumpftes
Sortiment immer wieder mit
neuen Smart Drugs zuergänzen,
damit sein Smart Shop weiter
floriert.
Smarties
Völlig legal, obschon hier eine
Suchtgefährdung vorliegt: Smarties
schmecken auf eine klebrigschmelzige
Art, dass man nicht
genug davon kriegt. 1937 wurden
dieSmartiesinEngland entwickelt
–und dort sind sie bis heute auch
in oranger Farbe mit Orangengeschmack
erhältlich. Ein Vierteljahrhundert
dauerte es, bis sie den
europäischen Kontinenteroberten.
Zuerst nur braun, dann blau, gibt
es sie seit 2006 injeder Couleur –
und das erst noch ohne künstliche
Farbstoffe.
Dasschlagendste Verkaufsargument
des Herstellers aber lautet: «Mit
Smarties lässt sich die spielerische
Kreativität von Kindern anregen.»
Genial. Smarties sind das einzige
Spielzeug, dassichdurch Wegessen
selbstentsorgt. Wenn dasmal nicht
smartist.

Saftiges Schwein
Eine Wohltat im Winter: Dörraprikosen, Datteln,
Rotwein, Rosmarin und Thymian kommen in das Filet
hinein – und holen heraus das Beste vom Schwein.
Schweinsfilet mit Kartoffel-
Kräuter-Püree
+ Wein,Bouillon undRosmarin aufkochen,
Dörrfrüchte beigeben,
Pfanne von der Platte nehmen,
ca.15Min.ziehenlassen. Absieben,
dabei die Flüssigkeit auffangen,
beiseitestellen.
+ Dörrfrüchte und Thymianblättchen
mischen, Fleisch satt damit
füllen, mit Zahnstochern verschliessen,
würzen. Öl in einer
Bratpfanne erhitzen, Fleisch bei
mittlererHitze rundumca. 5Min.
anbraten undauf eine Platte legen.
+ Niedergaren: ca. 2Std. inder
Mittedes auf80Gradvorgeheizten
Ofens. Die Kerntemperatur soll
ca. 70Grad betragen. Das Filet
kann anschliessend bei 60 Grad
bis zu 1 Std. warm gehalten
werden.
+ Restliches Bratfett auftupfen, beiseitegestellte
Flüssigkeit dazu­
giessen, aufkochen, Bratsatz lösen,
auf ca. 1dleinkochen, absieben.
Sauce vor dem Anrichten nochmals
erhitzen,dazuservieren.
+ Dampfkörbchen in eine weite
Pfanne stellen, Wasser bis knapp
unter den Körbchenboden einfüllen.
Kartoffeln beigeben, salzen,
zugedeckt bei mittlerer Hitze
ca. 20Min. weich garen, durch
einPassevite direkt in diePfanne
treiben.Milch,Butterund Kräuter
darunterrühren,würzen.
Energiespartipp
DenBackofeneffizientnutzen
Den Backofen kann man bereits
15 Minuten vor Ende der Niedergarzeitausschalten.Die
Restwärme
reicht aus, solange der Backofen
nicht ständig geöffnet wird. Beim
Öffnen verpuffen 20Prozent der
Wärme ungenutzt in die Küche.
Zutaten für4Portionen (Zubereitungca. 40 Min.,
Niedergarenca. 2Std.):
je 40 g Dörraprikosen und Datteln, gehackt
2dl Rotwein (z.B. Pinot noir)
1dl Fleischbouillon
1Zweiglein Rosmarin
1TL Thymianblättchen
ca.550 g Schweinsfilet,
längs zum Füllen ca. 2½cm
tief eingeschnitten
1TL Salz, wenig Pfeffer
Olivenöl zum Anbraten
1kg mehlig kochende Kartoffeln,
in Würfeln
1TL Salz
2½ dl Milch, heiss
1EL Butter
je ½EL Thymian und Rosmarin,
sehr fein gehackt
Salz, Pfeffer, nach Bedarf
drinnendraussen 19
1to1 energyforum O3 11

2O reisengeniessen
«Grün» hoch,
«violett»runter
Sichmit Skis oder Snowboards über Pisten
schwingen und der Umwelt Gutes tun ist
jetzt gleichzeitig möglich. Denn imSkigebiet
Adelboden ist ökologischer Wintersport im
Trend.
Dass viel Stromverbrauchtwird, um denPistengängern
ideale Verhältnissepräsentierenzu
können,ist nichtzuändern, aber dieHerkunft
desStromsschon.AbdiesemWinterbetreiben
die Bergbahnen Adelboden die Sesselbahn
Aebi mit Ökostrom «1to1 energy water star».
Undsie wollen –mit denGästen–mehrerreichen:Wer
am Ende desTages dasTicketdepot
(5 Franken) spendet, trägt dazu bei, dass im
nächsten Winter mehr Lifte«grün»fahren.
Akt!on
Tageskarte
zum ½Preis
CHF30.–
statt 60.–
Fahren Sieauf denPistenvon Adelboden­Lenkauf den
Spuren derweltbestenSkifahrer –zum halben Preis,
fürdie Umwelt undauf der«1to1 energy»­Energiepiste,
diemehrfachen Gewinn verspricht.
Für «1to1 energy forum»-Leserinnen und
-Leser ist der ökologische Skispass doppelt
attraktiv: mitdem 50-Prozent-Gutschein (Details
siehe Gutschein). Beim Einlösen und
Geniessen wird diePistenweltbuntererscheinen
denn je.Dennzuden gewohnten blauen,roten
undschwarzen Pisten hatsichinAdelboden neu
auch eine violette hinzugesellt: die «1to1
energy»-EnergiepisteLavey/Sillerenbühl–Oey.
DieflinkstenFahrersinddortnicht gefragt, aber
schlaue Köpfe. Quizfragen säumen die Piste,
richtige Antwortenper SMSwerdenbelohnt mit
einem Schneewochenende für zwei Personen,
Ausrüstungsgutscheinen und vielen anderen
Tages- undWochenpreisen.
EnergiemanagementimFokus
Um dieHerausforderungenimSpannungsfeld
zwischen Besucheransprüchen, Wirtschaftlichkeit
undUmweltschutz zu meistern,setzen
Bergbahnen zunehmend auf ein effizientes
Energiemanagement. Bahnen anmorgendlichen
Schattenhängenspäterzustarten,Lifte
nurzu Stosszeiten mitHöchstgeschwindigkeit
fahren zu lassen, Transport- und Beschneiungsanlagen
nicht parallel einzusetzen, sind
Möglichkeiten, Stromspitzen zu vermeiden.
Deshalb versuchen die Bergbahnen beispielsweise,
nurnachtszubeschneien.
www.adelboden-silleren.ch

Ein nachhaltiges
Vergnügen:
Skispass in Adelboden.
Während des Weltcup-Wochenendes
herrscht in Adelboden
nicht nur am Chuenisbärgli,
sondern
auch in der Skihütte
von 1to1 energy
allerbeste Stimmung.
Weltcup-Riesenslalom
am Chuenisbärgli
Mit Energie und Spannung versorgt 1to1
energy am Wochenende vom 7. und 8. Januar
2012 auch die beiden Weltcuprennen in Adelboden:
den Riesenslalom amSamstag und
den Slalom am Sonntag. Zudem lockt die
violette Skihütte mit einer riesigen Party und
einem grossen Wettbewerb.
Seien Sie dabei, wenn sich am legendären
Chuenisbärgli die weltbesten Skirennfahrer
mit Höchsttempo durch die Tore und um die
Stangen schlängeln – den extrem steilen und
pickelharten Zielhang vor Augen.
10 x2Tickets
Geniessen Sie am Samstag, 7. Januar 2012,
auf der ausverkauften Tribüne die einmalige
Stimmung am Weltcup­Riesenslalom:
Wir verlosen 10 x 2 Tickets.
Mitmachen: bis5.Dezember 2011 unter
www.1to1energy.ch/verlosung oder
SMS mit ADELBODEN an 9889 (20 Rp./SMS)
reisengeniessen 21
Gew!nn
1to1 energyforum O3 11

22 spielspass
Wusstest du schon,
dass ...
+ in Kenia Elefanten leben, die das
Geräusch vorbeifahrender Lastwagenimitieren
können?
+ eine Katze 8bis 15 Mäuse pro Tag
essen müsste, wenn sie ihren Energiebedarf
allein durchMäuse decken
möchte? Eine Maus hat etwa 30 Kilokalorien.
+ nur Menschen und Affen einen
Bauchnabel haben?
+ das schwangere Gürteltier die Entwicklung
seines Embryosbis zu drei
Jahre hinauszögern kann, falls eine
DürreoderNahrungsmangeldroht?
+ dreifarbigeKatzenfastimmer weiblich
sind?
+ im Schweizer Skiort Verbier ein
Skilift nach dem britischen Sänger
JamesBlunt benanntist?
Quelle: Neon/Unnützes Wissen
Bilderrätsel
MACH
M!t
Auf welcher Seite dieser Ausgabe des
«1to1 energy forum» ist dieser Bildausschnitt
zu finden?
Schlauer Fuchs,
dummeGans
Sprichwörter, Lieder, Fabeln und Geschichten
erzählen es uns: Schlau ist der Fuchs
und die Gans ganz dumm. Stimmts wirklich,
oder sind es nur Ammenmärchen?
Fuchs, du hast die Gans gestohlen, gib sie
wieder her» istein Lied,das zeigt, wielistigund
gerissen der Fuchs seine Beute schnappt und
dieGansdabei denKürzerenzieht.
Mittlerweile konnten Wissenschaftler dem
Fuchs tatsächlich seine Schläue nachweisen.
Zum Beispiel stellt ersich tot, umAasfresser
wieetwaKrähenanzulocken, undwenndiese
nahgenug sind,beissterkräftig zu.AuchIgel
frisst ergern. Ihre stachligen Schutzpanzer
knackt er so:Ins Wasser schubsterdie zusammengerollten
Igel, damit sie sich wieder
entrollenund zurleichtenBeute werden.
Neben soviel Intelligenz sieht eine lautstark
schnatternde Gans schnell dumm aus. Doch
so «gans» stimmt dasnicht.Zuvoreiligwaren
dieMenschenimMittelalter,als siedas Gefieder
lästig und blöd schimpften, nur weil es sei-
nenSchnabelnicht halten kann.Dabeihat das
rege Mitteilungsbedürfnis der Gänse gute
Gründe. Sie teilen sich mit: «Ich fühle mich
nichtgut.Wie geht es dir? Vorsicht,dahinten
nähert sich ein Raubtier.» Die Gans verfügt
über eine ausgeprägte soziale Intelligenz, wie
wir sie von uns Menschen kennen. Und noch
ein Fakt, der für die Gans spricht: die V-
Formation,inder jede Gans,die mitden Flügeln
schlägtund Aufwinderzeugt,dem dahinterfliegenden
Vogelden Flug erleichtert.
«Du schlauer Fuchs» bleibt also ein Kompliment
für jeden, der anderen eine Nasenlänge
vorausist.Hingegenist «Dudumme Gans»in
Wahrheit mehr Irrtum alsBeleidigung.

für die
Städter die
Bears, für
sie die Tigers
oft ein
Puppentheater
– wie
... zeigt
Elmar Mock
ist einer –
auch für
Swatch
geht
meistens auf
Kosten der
Sorgfalt
auf vielen
Adressen
vor pol. (nicht
Polizist!)
macht im
Januar an
2 Stationen
im BEO Halt
1
vierbeinige
Knacknuss
für Emil, den
Rätsler
Ausdruck bei
Kunst, Mode,
Sport oder
Gebäuden
«Im Nebel
ruhet noch
die Welt...»
(I d. Dichters)
beliebt: LED­
Klassiker, für
Sie günstig zu
erhalten
5
Aline Kobel
erfand eine
spezielle
an Stelle von
Land vor
Wirtschaft
setzen
7
höchstes Ziel
im Sportkz.
Speise oder
Fläche?
Gotthardtunnelbauer(I)
Bienenschwarm
Rätselautor: Edy Hubacher
Lösung:
vor metrisch
und tonisch
Farm der
Tiere & 1984
10
bei diesem
Topevent ist
Davos im
Fokus
Hockeydroge,
die bekämpft
werden soll
(schweiz.dt.)
11
die einstige ...
ist heute
häufig eine
Vierzehn
nie auf SG
Bratwurst
Abk. nicht nur
für Lokus
nicht
umsonst,
aber günstig
undfranko
12
der Sohn
dieser Legende
spielt für
FR Dragons
3. höchstes
Ziel i. Sportkz.
1to1 energy in
15K+da(Akz.)
in einem
Reglement
ist manche
enthalten
Akz. in Walzenhausen
gekürzte
Schulstufe
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
beim
Suchspiel mit
«warm»
beschrieben
ist Ihr
Stromnetz
smart?
The ... Truth
oder die
nackte (?)
Wahrheit
Pluhar, Mann,
Hess oder
Kraut
Holzblasinstrument
4
6
wo Leute
gemütlich
zusammenkommen
(bdt.)
Lösungswort«1to1 energy forum» 2/11: NETZSTABILITAET
8
war in der
Eigenschau
der Grösste
führend in
Teilchenphysik
(steht
in Meyrin)
diese Punkte
klassieren
im Schach
der «Urwalddoktor»
(I)
Schach,Bahn,
InnerCH
Körperteil
am Fluss
13
Waldmensch
(Vorname)
11 12 13
Christina
Lutz, oberste
Kräuterhexe
dieser Firma
Schwung,
«Sprutz»,
aber auch
«Speed»
9
Ex­Miss CH &
Fussballstar,
einst ein Paar
(die I beider)
2
*Hinweis
im Heft zu
finden
I =
Initialen
gilt nur für
mindestens
2 Einreisen
3
ist doch
«claro»,
dieses Signet
Eine Nacht im
L’Aubier beim
Neuenburgersee
Gew!nn
1. Preis: 1Übernachtungfür 2Personen
inklusive grosses Biofrühstücksbuffet
und 2 Welcome-
Drinks im EcoHotel L’Aubier in
Montézillon, ruhig gelegen nahe
des Neuenburgersees. Es ist ein
idealer Ausgangspunkt, um aufden
Creux­du­Van zu wandernoder entlang
dem Neuenburgersee und
der Schlucht Gorges del’Areuse.
ZurStärkungbietetesleckere Bio­
Lebensmittel vomeigenen Bauernhof.
Von allen Zimmern aus beeindruckt
das Panorama mit See und
dahinterliegenden Alpen.
www.aubier.ch
Als 2.–8.Preis verlosen wir zudem
je einen Reka-Check im Wert vonje
100 Franken.
Per Postkarte: Schicken Sie das
Lösungswort (inkl. Absender!) an
die Adresse: «1to1 energy forum»,
Rätsel, Postfach, 3000 Bern 25.
Im Internet:
www.1to1energy.ch/verlosung
SMS: Schicken Sie KREUZWORT,
das richtige Lösungswort, Name
und Adresse an 9889 (20 Rp./SMS).
Einsendeschluss:
5. Dezember 2011. Die Gewinner
werden schriftlich benachrichtigt.
Auflösung: Das Lösungswort wird
ab 20. Dezember publiziert unter:
www.1to1energy.ch/verlosung
1to1 energyforum O3 11

Doppeltes Lob: LED-Lichterkette mit Ökostrom
Aktion
LED-Lichterkette
zum halben Preis:
mehr auf Seite 15
An einer LED-Lichterkette hat auch der grimmigste Weihnachtsmann Freude, denn sie spart 75%
Strom. Sie bekommen diese Weihnachtsbeleuchtung, die Sie drinnen und draussen aufhängen
können, CHF 59.– günstiger. Und: Wir schenken Ihnen den Aufpreis für 5000 Stunden Ökostrom.
Das entspricht dem gesamten durchschnittlichen Stromverbrauch einer LED-Lichterkette.