Präsentation - Schweizerische Vereinigung für Vegetarismus
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Wasserverbrauch<br />
Mit dem Wasserverbrauch für 1 kg Fleisch<br />
könnte man ein ganzes Jahr lang täglich<br />
duschen.<br />
Vegetarier brauchen nur rund die Hälfte des<br />
Wassers gegenüber gemässigten Fleischessern.<br />
4800<br />
3900<br />
3300<br />
1300<br />
1800<br />
700 900<br />
5000<br />
15500<br />
Quelle: UNESCO-IHE Institute for Water Education, www.waterfootprint.org<br />
Äpfel<br />
Kartoffeln<br />
Brot<br />
Soja<br />
Eier<br />
Hühner<br />
Schwei<br />
n<br />
Käse<br />
Rind<br />
Wasserverbrauch für die Produktion von 1 kg Lebensmittel in Liter.<br />
<strong>Schweizerische</strong> <strong>Vereinigung</strong> für <strong>Vegetarismus</strong> (SVV)<br />
7<br />
www.vegetarismus.ch
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