Dermatologische Gesicht- und Körperbehandlung - Ubi Bene
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pferdeSTäRKEn<br />
Himmlisch genießen<br />
eine gourmet-Tour mit dem Helikopter ist an exklusivität kaum zu überbieten. das Mannheimer<br />
luftfahrt-Unternehmen lGM bietet Feinschmeckern exquisite trips zu den schönsten Plätzen nah<br />
<strong>und</strong> fern. Mit einem Kooperationspartner, der wie kein anderer kulinarische Perfektion mit einem<br />
einzigartigen Ambiente zu veredeln weiß: Johann lafer, der Sternekoch mit Fluglizenz.<br />
ein Ausflug mit dem professionellen Skyservice<br />
rückt den Begriff „gehobene Gastronomie“<br />
in einen völlig neuen Kontext.<br />
Vor drei Jahren hat sich LGM mit dem umtriebigen<br />
Küchenmeister Johann Lafer zusammengeschlossen,<br />
um maximalen Reisekomfort mit<br />
geschmacklichen Erlebnissen der Extraklasse<br />
zu kombinieren <strong>und</strong> den K<strong>und</strong>en individuell<br />
abgestimmte Touren mit außergewöhnlichen<br />
Perspektiven auf reizvolle Landschaften <strong>und</strong><br />
pulsierende Metropolen zu servieren. Mit dem<br />
Hubschrauber geht es zu ausgewählten Luxushotels,<br />
führenden Gourmet-Restaurants oder<br />
zu den Spitzenweingütern der rheinland-pfälzischen<br />
Anbaugebiete.<br />
„Genuss zum Abheben“ hat Lafer seinen Geniestreich<br />
genannt. Die Flotte, mit der Gäste in die<br />
Luft gehen, ist in der LGM Firmenzentrale am<br />
Mannheimer City-Airport stationiert. LGM ist<br />
UBI BENE<br />
eine der renommiertesten deutschen Flugschulen<br />
<strong>und</strong> erfahrener Anbieter spezieller Flugleistungen.<br />
Neben Geschäfts- <strong>und</strong> Charterflügen<br />
gehören auch R<strong>und</strong>flüge, Hochzeitsflüge sowie<br />
Frachtaufträge, Foto-, Film- <strong>und</strong> Kontrollflüge<br />
ins vielseitige Portfolio des lizenzierten Unternehmens.<br />
Außer 16 Flugzeugen gehören derzeit<br />
acht Hubschrauber in jeder Größenordnung<br />
zur Flotte. Für die Champagner-Touren <strong>und</strong><br />
Gourmet-Reisen stehen besonders komfortable<br />
Maschinen zur Verfügung, die von einem guten<br />
Dutzend Berufspiloten gesteuert werden.<br />
Auf ein Glas Champagner mit<br />
Johann Lafer<br />
„Wir haben extrem hohe Standards“, sagt Geschäftsführerin<br />
Uta Held, selbst Pilotin, die<br />
LGM vor 30 Jahren gegründet hat. Inzwischen<br />
ist auch ihr Mann Dr. Michael Held mit im Ge-<br />
schäft. Bereits in den 80er Jahren hat die Firma<br />
mit ihren luftigen Extra-Touren angefangen.<br />
Inspiriert von Kollegen in Frankreich, wo schon<br />
damals sehr viele Hotels <strong>und</strong> Restaurants mit<br />
einem Heli-Port ausgestattet waren.<br />
Bei den Nachbarn hat nicht nur gutes Essen,<br />
sondern auch der kulinarische Flugverkehr Tradition.<br />
Anfangs organisierte die Firma R<strong>und</strong>flüge<br />
im eher kleinen Stil. Heute sind den<br />
Wünschen der Gäste kaum Grenzen gesetzt.<br />
Die hauseigenen „Champagner-Touren“ führen<br />
von Mannheim über Heidelberg ins Neckartal<br />
oder folgen dem Rhein nach Bingen <strong>und</strong> Rüdesheim<br />
zur Loreley. Mit der Limousine geht<br />
es von Waldalgesheim nahe Bingen weiter zum<br />
Empfang auf Johann Lafers Stromburg – dem<br />
Bollwerk des guten Geschmacks im idyllisch<br />
gelegenen oberen Mittelrheintal. Zum Empfang<br />
warten Champagner <strong>und</strong> Canapés. Wahlwei-<br />
GEnUSS zUM AbHEbEn: MiT DEM lAFER-HUbScHRAUbER GEHT ES zUM DinnER<br />
in AUSGEWäHlTE lUxUSHOTElS, FÜHREnDE GOURMET-RESTAURAnTS ODER<br />
zU DEn SpiTzEnWEinGÜTERn DER RHEinlAnD-pFälziScHEn AnbAUGEbiETE.<br />
se wird der Aufenthalt mit einem Besuch des<br />
Gourmet-Restaurants „Le Val d`Or“ oder dem<br />
„Bistro d`Or" gekrönt. Auf der alten Stauferburg<br />
im idyllischen Guldenbachtal hat Johann Lafer<br />
ein Dorado für Feinschmecker aufgebaut. Am<br />
Rande des Weinanbaugebiets Nahe finden anspruchsvolle<br />
Genießer eine erlesene, regional<br />
orientierte Küche. Hier vereinen sich kreative<br />
Kochkunst <strong>und</strong> innovative Ideen in vollkommener<br />
Harmonie. Die Qualität des Produkts ist für<br />
Lafer die Inspirationsquelle Nummer eins.<br />
Rhein, Neckar, Nahe <strong>und</strong> Mosel<br />
aus der Vogelperspektive<br />
Der atemraubende Blick von der Stromburg<br />
wird aus der Vogelperspektive noch getoppt.<br />
Mit dem Hubschrauber geht es im Tiefflug<br />
über die üppig grünen Wälder <strong>und</strong> Hügel zu<br />
weiteren Höhepunkten. Auf einer Anhöhe über<br />
dem Weinort Bacharach erwartet den Gast eine<br />
sensationelle Aussicht über das Weltkulturerbe<br />
Mittelrhein. Das Panorama wird zum Gemälde,<br />
vor dem man feinste Speisen <strong>und</strong> erstklassige<br />
regionale Weine genießt. Manchmal erwartet<br />
Johann Lafer persönlich seine Gäste mit einem<br />
Gläschen Rosé-Champagner. Die Fliegerei fasziniert<br />
den Geschmacksvirtuosen fast ebenso<br />
wie die gehobene Küche. Beide Leidenschaften<br />
hat er über die Jahre zur Perfektion gebracht.<br />
Ein weiterer exklusiver Heli-Gourmet-Service<br />
sind die Flüge zu einigen der besten Weingüter<br />
in Rheinland-Pfalz. Gleich sechs Anbaugebiete<br />
verzweigen sich entlang des Rheins. Vom<br />
Rotweinland Ahr über die Mosel <strong>und</strong> Nahe bis<br />
nach Rheinhessen <strong>und</strong> in die Südpfalz hinunter.<br />
Mit Heli-Gourmet rückt deutsche Weinkultur<br />
noch näher zusammen. Berühmte Güter im<br />
Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP)<br />
laden zum Entdecken ihrer Spitzenweine �