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Schaafheimer Kleestadt stellt sich vor 1. Serenadenkonzert der Kleestädter Feuerwehrmusikanten & JOKE Die Kleestädter Feuerwehrmusikanten und das Jugendorchester (JOKE) verzauberten den Groß-Umstädter Marktplatz an einem wunderschönen Spätsommertag im September bei herrlichem Wetter anlässlich der Stadtteilpräsentation Kleestadt’s in Groß- Umstadt. Die Orchester fesselten die Besucher mit sinfonischer Blasmusik und Musical-Melodien auf dem Marktplatz. Die liebevoll zusammengestellten Arrangements begeisterten Jung und Alt. Zahlreiche Spaziergänger blieben vor der Konzertbühne hängen. Ich suche ein neues Zuhause Gweny, ist ein Hütehund Mix und kam aus der Vermittlung zurück, weil sie plötzlich nach langer Zeit nicht mehr alleine bleiben wollte. Sie wartet jetzt schon so lange im Tierheim, deshalb hoffen wir, das sie jetzt jemand sieht und ihr an Körbchen anbietet. Warum sie plötzlich nicht mehr alleine bleibt, wissen wir nicht. Fakt ist, das sie in eine Familie soll, wo immer jemand Zuhause ist oder zu einem Zweithund, der alleine bleiben kann. Gweny ist 2001 geboren gechipt und kastriert. Sie ist verträglich mit Artgenossen, fährt gerne Auto und ist verschmust und Menschen bezogen. Sie hat eine Schulterhöhe von ca 45-50 cm . Wir hoffen sehr, das Gweny ihren Lebensabend zufrieden in ihrem eigenen Körbchen verbringen darf. Gweny wohnt derzeit im TIERHEIM BABENHAUSEN Tel. 0 60 73 / 6299 oder Mail: Belau@aol.com Öffnungszeiten sind Freitag und Samstag von 14 – 17 Uhr oder nach telefonischer Vereinbarung Auf Grund der monatlichen Veröffentlichungen im „Schaafheimer“ kommen einige Interessenten in unser Tierheim, um sich zu informieren. Manchmal ist es Liebe auf den ersten Blick, und der Hund, den man vorher in der Zeitung gesehen hat, ist dann auch der Traumkandidat, aber manchmal passt es leider auch nicht. Es ist auch schon vorgekommen, dass Interessenten wegen einem annoncierten Hund gekommen sind, dann aber doch ein anderer Hund die Chance auf ein neues Körbchen bekommen hat. Das ein oder andere Kleintier konnte durch die Leser des „Schaafheimer“ auch schon adoptiert werden. An dieser Stelle möchte sich das Tierheim für die Veröffentlichungen der Inserate unserer Tiere recht herzlich bedanken . Wir wünschen allen ein frohes Weihnachtsfest und ein gutes neues Jahr und vergessen Sie bitte unsere Tiere nicht. Mit freundlichen Grüßen Gabi Wenig 30 Dezember/Januar 2009/2010 Die Kleestädter Feuerwehrmusikanten sind durch ihre hohe Qualität und ihr vielseitiges Repertoire weit über die Grenzen Kleestadt’s hinaus bekannt und werden gerne zu Veranstaltungen engagiert. So unterhielt man kürzlich beim Oktoberfest des FSV Mosbach die Besucher in einem brechend vollen Festzelt. Das nächste Highlight ist das große Konzert in der Groß- Umstädter Stadthalle. Schon heute wird darauf hin geprobt, damit am großen Tag jeder Ton sitzt. Die nächsten Termine: 06.12.09 JOKE: Konzert in der Kleestädter Kirche, Beginn: 18.00 Uhr 24.04.10 Großes Orchester & JOKE : Konzert in der Groß-Umstädter Stadthalle, Beginn: 19.30 Uhr Kirchenkonzert in Kleestadt Am Sonntag, 6.12.2009 um 18.00 Uhr lädt das Jugendorchester Kleestadt zu seinem Kirchenkonzert 2009 ein. Gemeinsam mit anderen Musikensembles haben sie unter der Leitung von Jaroslav Micka ein buntes Musikprogramm zusammen gestellt. Der musikalische Bogen spannt sich von Mozart und Bach über ein Musicalstück bis zum traditionellen Weihnachtslied. Lassen Sie sich von der musikalischen Vielfalt des Programms überraschen und verbringen Sie mit den Musikern einen schönen Adventsabend. Adventstreff für Jung und Alt in Radheim Die Freunde des indischen Pfarrers Babu George laden am Dienstag, dem 8 Dezember 2009 ins Gasthaus „Zur Brücke“ nach Radheim ein. Zu dieser Adventsfeier kommt der Nikolaus. Ein vorweihnachtliches Programm sorgt wie jedes Jahr für Abwechslung. Neben dem traditionellen Hackbraten gibt es auch wieder Kaffee und Kuchen. Wer die weihnachtliche Keksdose mit selbstgebackenen Plätzchen füllen möchte, ist an diesem Abend herzlich eingeladen, die Back-Kunstwerke der Radheimer Turnerfrauen mit nach Hause zu nehmen. Der Erlös des Adventskaffees geht an die Hilfsprojekte des Pfarrers Babu Georges in Indien. Treffpunkt: 17.30 Uhr, Beginn ist um 18 Uhr. Sie kommen doch!
Dezember/Januar 2009/2010 Schaafheimer Etwas zum Nachkochen! Weihnachtlicher gebackener Karpfen Viel Geheimnisvolles passiert zwischen Nikolaustag und Weihnachten. Der Duft der vorweihnachtlichen Hausbäckerei zieht durch das Haus, überall sind kleine oder auch größere Päckchen versteckt und die Anspannung wechselt zwischen Neugier, Freude und Erwartung. Ähnlich wie der Andachtsjodler in Bayern der Höhepunkt der bäuerlichen Christmette oder bei uns das Krippenspiel, so ist das Weihnachtsmenü die Krönung des kulinarischen Jahres. Sind wir einmal ehrlich: zu keiner Zeit des Jahres gibt man sich mehr Mühe in der Küche als zu Weihnachten. Wenn ich dabei an meine Jugendzeit denke, kommt mir sofort der Weihnachts-Karpfen in den Sinn. Bei uns gab es lange Jahre immer Karpfen blau. Ursprünglich stammt der Karpfen aus Asien, die Römer brachten den Fisch mit nach Europa. Auch im Mittelalter war der Karpfen ein Bestandteil der Esskultur. In allen größeren Teichen, die vor allem dazu dienten, die Mühlen anzutreiben, war der Karpfen zu finden. Später entwickelten sich dann große Karpfenzuchtbetriebe in ganz Deutschland. Die Gans hat den Karpfen von der Weihnachtskarte etwas verdrängt, doch in vielen Regionen ist er heute noch vom festlichen Menü nicht wegzudenken. Der Speisekarpfen ist ungefähr 35 cm lang bei einem Gewicht von ca. 1 Kg. In freien Gewässern erreichen die Fische etwa eine Länge von 1 m und mehr bei einem Gewicht bis zu 35 Kg. Der größte Karpfen, den ich persönlich zubereitet habe, wurde in Stockstadt gefangen und hatte ein Gewicht von 24,5 Kg. Der Koloss wurde am Stück zubereitet in einem entsprechend großen Topf. Damit der Fisch auch wieder ganz aus dem Topf kam, musste er in einer Schlinge aus einem großen Tuch mit 2 Mann hinein und herausgehoben werden. 16 Personen haben am Festmahl teilgenommen, aber es war noch genug übrig. Nun zu unserem Rezept für 4 Personen: 2 küchenfertige Karpfen, etwas Worcestersoße, Salz und Pfeffer aus der Mühle, einige Zweige Dill, Petersilie und Schnittlauch, 100 g Mehl, 100 g Butter, Saft von 1 Zitrone, ca. 50 g gemischte und gehackte Kräuter, zum Garnieren ein paar Salatblätter, Zitronenschnitze, Tomatenröschen und Kräuterzweige. Der küchenfertige Karpfen wird vorsichtig gewaschen und abgetrocknet. Mit etwas Zitronensaft und ein paar Tropfen Worcestersoße beträufeln, mit Salz und Pfeffer gut von innen und außen würzen und ca. 20 Minuten im Kühlschrank die Gewürze einziehen lassen. Die Kräuterzweige verlesen, waschen, gut abtropfen und in den Karpfen geben, praktisch füllen. Das Mehl wird fein gesiebt auf eine entsprechend große Platte gegeben und der Karpfen wird darin rundherum gewälzt. Den Fisch vom überflüssigen Mehl etwas abklopfen. Einen Teil der Butter in einer großen Pfanne erhitzen und die beiden Karpfen darin bei mäßiger Hitze auf beiden Seiten goldbraun anbraten. Ein Tip: Sollte der Karpfen ganz frisch geschlachtet sein, so brauchen Sie einen entsprechend großen Deckel für Ihre Pfanne. Diesen müssen Sie beim Braten richtig fest auf die Pfanne drücken, sonst springt Ihnen der Fisch quer durch die Küche. Den gegarten Karpfen herausnehmen und warm stellen. Die restliche Butter in die Pfanne dazugeben, mit Zitronensaft verfeinern und nochmals mit Salz, Pfeffer, Worcestersoße und den gehackten Kräutern erhitzen. Die Sauce über den Karpfen gießen und mit den Zutaten garnieren. Dazu noch etwas Sahnemeerrettich, gebratene Butterkartöffelchen und Kopfsalat. Foto: www.aboutpixel.de Bernhardt’s Schlemmer-Service im Gästehaus Irene Ihr Partyservice mit Leib und Seele Irene und Horst Bernhardt Daimlerstraße 10 <strong>·</strong> 64850 Schaafheim Telefon 0 60 73/8 78 50 Telefax 0 60 73/8 86 44 eMail: bernhardts@t-online.de Ich wünsche Ihnen einen wohlschmeckenden Karpfen, frohe und friedliche Weihnachten und ein gesegnetes neues Jahr 2010. Horst Bernhardt vom Schlemmerservice übrigens . . . Weihnachtszauber auf dem Main Mainschifffahrt inkl. Sektempfang; vorweihnachtliches Menü mit kleinem Schmankerl aus Gänseschmalz und Leberpastete; ofenfrischer Gänsekeule (vom Buffet) mit einer Orangen-Cognac-Sauce, Apfelrotkohl und hausmacher Klößen sowie einem weihnachtlichen Dessert. Folgende Termine sind noch frei: 08.12./ 10.12. und 12.12.09 Anfragen und Anmeldung über unseren Schlemmer-Service (0 60 73 / 8 77 97) 31
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