Töne Mannheims - Ubi Bene

UBI BENE Frühjahr 2009 

kunst aM Bass 

Der Instrumentenbauer 

Jens Ritter 

stern aM ModehiMMel 

Die Designerin 

Katrin Leiber 

königsklasse des klangs 

Die Hornlautsprecher 

von Avantgarde Acoustic 

Musik in der stadt 

Töne Mannheims 

Lifestyle in der Metropolregion Rhein-Neckar 

1/2009 

€ 4,00

Ute Maag – Redaktion 

Musik ist Geschmackssache. Das wissen 

wir nicht erst seit Wilhelm Busch. 

Was den einen rhythmisch wippen 

lässt, macht den anderen nervös, und was der 

eine immer wieder hören möchte, empfindet 

der andere als Folter für die Gehörgänge. Die 

gute Nachricht: Wer in Mannheim die Ohren 

spitzt, wird das Passende finden! Unser Streifzug 

durch die Musikstadt ließ uns die gesamte 

Bandbreite der Musikrichtungen entdecken: 

Pop und Klassik, Jazz und Rock, akustische und 

elektronische Klänge, herausragende Events 

und kleine Clubs, die das ganze Jahr über jungen 

Bands und DJs ein Forum bieten. Und einige interessante 

Projekte, die Brücken schlagen und 

Grenzen überschreiten. Der Frühjahrs-Ausgabe 

von UBI BENE haben wir das Thema Musik gegeben. 

Entstanden ist ein Heft, das klingt, wenn 

man darin blättert. 

Auch die Region hat akustisch einiges zu bieten. 

Im beschaulichen Deidesheim baut Jens Ritter 

E-Bässe der Extraklasse. Der Experte für seltene 

Hölzer schneidert seinen Kunden, darunter 

Berufsmusiker und Sammler aus der ganzen 

Welt, das passende Instrument auf den Leib. 

Sein neuester Kunde: der exzentrische Superstar 

Prince. Ebenfalls Maßanfertigung sind die 

Hörgeräte von my WORLD of HEARING. Der 

ehemalige SAP-Manager Heinz Spitzmüller ließ 

sich durch die eigene Behinderung nicht entmutigen. 

Die unzureichende Auswahl an vorhandener 

Technik ließ ihn selbst aktiv werden. 

Heute hat er in Wiesenbach im Odenwald ein 

offenes Ohr für andere Hörgeschädigte. 

Die wunderbarste Musik verdient die wunderbarsten 

Lautsprecher. Sagte sich Holger 

Fromme und begann, Lautsprecher aus Horn 

zu entwickeln. Sein Unternehmen Avantgarde 

Acoustic baut ausgefallene Klangskulpturen, 

die nicht nur ein Genuss für die Ohren, sondern 

auch für die Augen sind. Unser Autor Thomas 

Tritsch konnte sich kaum satthören. Und 

wer italienische Opern liebt, der sollte sie im 

Sommer einmal vor Ort unter freiem Himmel 

genießen: das „Spettacolo“ in Verona, Puccinis 

Werke in Torre del Lago oder intime Festivals in 

den Marken. UBI BENE-Reiseexpertin Daniela 

Keil hat nicht nur dafür einige Geheimtipps 

parat. Verliebten und Heiratswilligen empfiehlt 

sie die schönsten Ziele der Welt: romantisch 

und abgeschieden oder mit einem Hauch von 

Abenteuer. 

Mit Kanu-Olympiasiegerin Nicole Reinhardt 

sind wir auf eine ausgedehnte Shopping-Tour 

gegangen, um in der exklusiven Design IV-Abteilung 

des Modehauses Engelhorn die Trends 

des Frühjahrs und Sommers zu entdecken. Unsere 

Autorin Nicole Pollakowsky hat in den besten 

Küchen der Region in die Töpfe geschaut 

und frische, grüne Frühlingsgerichte gekostet. 

Dabei hat sie festgestellt: Nicht nur Essen ist 

Geschmackssache – auch die musikalische Untermalung 

dazu. Aber auch das wusste schon 

Wilhelm Busch. 

In diesem Sinne: Spitzen Sie die Ohren und 

genießen Sie den Frühling. 

UBI BENE. Da, wo es gut ist. 

Ihre UBI BENE Redaktion 

editorial 

„Musik wird oft nicht schön gefunden, 

weil sie stets mit Geräusch verbunden.“ 

Wilhelm Busch 

UBI BENE 3

4 

iNhalt 

titelSTORY 

Musikstadt Mannheim 

Der facettenreiche Sound der Quadrate 06 

BaCKSTAGE 

Offenes Ohr 

Das Hörakustik-Unternehmen 

my WORLD of HEARING 16 

ladySpEciAl 

Zurück aus Paris 

Katrin Leiber entwirft im Jungbusch 

exklusive Taschen und Schuhe 20 

treNdART 

Modellathletin mit Modefaible 

Nicole Reinhardt hat bei Engelhorn 

die Fashion-Trends des Sommers 

aufgespürt 24 

Behaglichkeit im Raum 

Die Tipps der Einrichtungs-Experten 

der Region 32 

UBI BENE 

06 

40 

Go Green 

Frühlingsatmosphäre im Wohnzimmer 38 

Wo die Liebe hinfällt 

Ob im Ausland oder zuhause – wie 

die Heirat zum schönsten Tag wird 40 

Interview mit den Hochzeitsplanerinnen 

Miriam Haas und 

Petra Janisch 44 

Eventtipps 

UBI BENE-Veranstaltungskalender 46 

pferdeSTäRkEn 

Oben ohne 

Cabrios: Lustbringer und 

Spaßmacher 48 

GaStGEBER 

Lust auf Frisches 

Die Frühlingsküche der Region spielt 

mit Kräutern und Zitronenaromen 52 

Tafelmusik 

Auch das Ohr isst mit beim 

Restaurantbesuch 58 

48 

24 

UNternEHMEn 

Königsklasse des Klangs 

Horn-Lautsprecher von 

Avantgarde Acoustic liefern 

brillanten Klang 62 

KUNStSinn 

Magie der Musik 

Die E-Bässe des Deidesheimers 

Jens Ritter 66 

Gelesen 

Buchtipps von Barbara Schlosser 70 

Gehört 

Die hohe Kunst der Variation 71 

KÖrperGEFÜHl 

58 

Fließende Bewegung 

Ob im Wasser oder an Land: 

die Fitnesstrends 2009 72 

Der Welt entrückt 

Das neue Spa im Schlosshotel 

Friedrichsruhe 78 

UBI BENE Frühjahr 2009 

KUNST AM BASS 

Der Instrumentenbauer 

Jens Ritter 

STERN AM MODEHIMMEL 

Die Designerin 

Katrin Leiber 

KÖNIGSKLASSE DES KLANGS 

Die Hornlautsprecher 

von Avantgarde Acoustic 

MUSIK IN DER STADT 

Töne Mannheims 

Lifestyle in der Metropolregion Rhein-Neckar 

reiSeFREUDE 

Frühlingserwachen 

Urlaub im Norden Griechenlands 82 

Spettacolo 

Immer eine Reise wert: 

Opernfestivals in Italien 84 

SZeNeTREFF 

Eröffnungsfest 

1899 Hoffenheim zieht in die 

Rhein-Neckar-Arena in Sinsheim ein 89 

fraGeBOGEn 

Nachgefragt 

bei Thomas Siffling 90 

Editorial 03 

Impressum 31 

1/2009 

€ 4,00 

titelbild: zoUlfia choniiazowa iM ballet 

per dU ii Mit wolfgang, arnold & joseph (Ua) 

Foto: hans jörg Michel, 

nationaltheater MannheiM 

N6, 3-7 68161 Mannheim 

Telefon +49 (0)621 8 20 33 47 

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titelSTORY 

hast du töne! 

Wie klingt eigentlich Mannheim? Nach dem Soul-Pop der Söhne? Nach dem blues von 

Joy Fleming? So jazzig wie thomas Siffling? So klassisch wie das orchester des Nationaltheaters? 

So emotional und ausdrucksstark wie laith Al-deen? oder wie alles zusammen? 

ein Streifzug durch die Musikstadt Mannheim lässt aufhorchen: die große musikalische 

tradition wird durch gezielte Förderung der Stadt weiterentwickelt. Und kreative Künstler 

starten innovative Projekte, die die Grenzen zwischen den Genres überschreiten. 

6 UBI BENE UBI BENE 

7

titelSTORY 

lOBBYiST DER SzEnE: SEBASTiAn DRESEl, 

BEAUFTRAGTER DER STADT MAnnHEiM FÜR MUSik 

UnD pOpkUlTUR 

Wenn Mannheim die „heimliche Hauptstadt des Pop“ in Deutschland 

ist, dann ist der Jungbusch ihr Regierungsviertel. Der multikulturelle 

Stadtteil am Hafen, in den 60er und 70er Jahren 

wegen seiner Rotlichtbars und Bordelle berüchtigt, hat in den vergangenen 

zehn Jahren immer mehr Studenten und Künstler angelockt. Mittlerweile 

residieren dort auch die Pop-Akademie und das Existenzgründerzentrum 

Musikpark. Gemeinsam mit der kommunalen Popförderung in Person des 

Beauftragten für Musik und Popkultur der Stadt Mannheim bilden sie die 

drei Säulen des „Mannheimer Modells“, das künstlerische und wirtschaftliche 

Aspekte der Branche vernetzen soll. 

Sebastian Dresel – Lobbyist der Musikszene 

im Dienst der Stadt 

Der Musikpark ist ein schmuckloser Bau in der Hafenstraße. Auf über 

4.000 Quadratmetern haben sich rund 40 junge Firmen aus der Kreativwirtschaft 

angesiedelt. Im Erdgeschoss, gleich links hinter der Eingangstür, 

liegt das Büro von Sebastian Dresel. Der 34-Jährige kennt die 

Mannheimer Musikszene in- und auswendig. Vor ziemlich genau zwei 

Jahren hat ihn die Stadt zu ihrem Beauftragten ernannt. Dresel ist vorsichtig 

mit Begriffen wie „Hauptstadt des Pop“, zumal, wenn ihnen noch 

ein verschämtes „heimlich“ vorangestellt wird. „Wir können uns nicht in 

Quantitäten messen“, sagt er: „In Zahlen ausgedrückt hat eine Stadt in der 

Größe Mannheims keine Chance gegen Berlin oder Hamburg.“ Gleichwohl 

müsse man sich nicht verstecken: „Mannheim hat eine qualitative 

Spitze in der Popmusik, die hochinteressant ist.“ 

Der gelernte Musikredakteur, der nur noch hin und wieder als „DJ Seebase“ 

auflegt, sieht sich als Lobbyist der Szene bei den Entscheidungsträgern 

der Kommune, und als Schnittstelle zwischen Musikern verschiedenster 

Stilrichtungen und der Wirtschaft. Die nackten Betonwände seines Büros 

hat er mit Plakaten beklebt. Auf dem großen Tisch liegen Unmengen von 

Zeitschriften, fast alle haben mit Musik zu tun, und der breiten, gepolsterten 

Sitzbank sieht man an, dass hier viel ge- und besprochen wird. 

„Die Musikszene in der Metropolregion Rhein-Neckar ist zersplittert“, 

hatte Sebastian Dresel bei seinem Amtsantritt gesagt, nach zwei Jahren 

relativiert er: „Zersplitterung im Sinne von Vielfalt ist ja gut. Nichts wäre 

schlimmer als Gleichmacherei.“ 

Genau die hatten Pessimisten befürchtet, als das Land Baden-Württemberg 

2003 die in Deutschland einzigartige Pop-Akademie in Mannheim 

ansiedelte. Popmusiker sei nun mal kein Ausbildungsberuf, lästerten die 

einen, die Verschulung könne nur zu einer Kanalisierung der Kreativität ins 

Bett des Mainstreams führen, unkten andere. Nichts von alledem ist eingetreten. 

Popmusikdesign und Musikbusiness kann man in der Hafenstraße 

studieren. Die ersten Absolventen haben ihren Bachelor of Arts längst 

in der Tasche – und Erfolg: Konstantin Gropper zum Beispiel mit seinem 

Projekt Get Well Soon, oder Gitarristin und Songwriterin Johanna Zeul, 

die Trägerin des Rio-Reiser-Songpreises 2006. Und was Sebastian Dresel 

viel wichtiger findet: „Die Popakademie hat sich in die Popkulturszene der 

Stadt integriert“, verdeutlicht der gebürtige Karlsruher, der in Mannheim 

aufwuchs und hier früh Bekanntschaft mit Musikern und Clubs machte 

und die Kontakte knüpfte, die heute unerlässlich für seinen Job sind. 

Blues, Soul und Jazz wirkten stilbildend 

Es war kein Zufall, dass gerade Mannheim den Zuschlag für die Akademie 

erhielt, sondern historisch begründet. In den 50er Jahren wirkten Live- 

Schuppen stilbildend, die die alteingesessenen Mannheimer fremdelnd 

nur „Ami-Clubs“ nannten. Hier klang die Musik wie in den amerikanischen 

Südstaaten, nach Blues und Soul, die bis heute zahlreiche Mannheimer 

Künstler inspirieren. Anfang der 90er wurde im Mannheimer Club 

Milk! die Drum’n’Bass-Bewegung begründet. In den Hinterhöfen des 

Jungbusch entsteht deutsch-türkischer Hip-Hop. Auch Klassik-Elemente 

der „Mannheimer Schule“ aus der zweiten Hälfte des 18. Jahrhunderts 

und ein deutlicher Jazz-Einschlag lassen sich bis heute in der Musik made 

in Mannheim nachweisen – allen voran bei der erfolgreichsten Band 

der Stadt überhaupt: den Söhnen Mannheims, die Xavier Naidoo 1995 

gegründet hat. „Der Erfolg der Söhne hat der Stadt eine ungeheure Aufmerksamkeit 

beschert“, bestätigt Sebastian Dresel: „Dieser Werbewert ist 

unbezahlbar.“ 

Den guten Ruf festigen Clubs und Locations, in denen regelmäßig live 

gespielt wird, und große Häuser wie die altehrwürdige Maimarkthalle oder 

die neue SAP-Arena, in denen internationale Topstars auftreten. Doch 

Sebastian Dresel ist überzeugt, dass das allein nicht reicht. „Solche Events 

sind wichtig, aber die Szene muss auch an den übrigen 50 Wochenenden 

leben“, fordert er: „Daher müssen wir die Ausgehkultur stärken.“ 

Sein Projekt „Mannheim mitten in der Nacht“, an dem inzwischen zweimal 

im Jahr rund 40 Kneipen, Clubs und Einzelhändler teilnehmen, soll 

genau das erreichen: Menschen anlocken, das Nachtleben intensivieren 

und vor allem jungen Bands Möglichkeiten für Live-Auftritte geben. „Ich 

sehe mich als Ankurbler des Ganzen“, erklärt Dresel und wäre ganz dankbar, 

wenn es „Mitten in der Nacht“ irgendwann gar nicht mehr geben 

müsste, weil die Sache zum Selbstläufer wird. Bis dahin legt er Wert auf 

die Feststellung, dass die Stadt Mannheim oder ihr Beauftragter für Musik 

und Popkultur keine Veranstalter sind: „Inhalte und Umsetzung müssen 

Bands und Privatwirtschaft erledigen. Wir können nur die Wege ebnen c 

EinE STADT WiRD zUR AREnA: OpEn-AiR in DER MAnnHEiMER ciTY 

8 UBI BENE 

UBI BENE 9

10 

titelSTORY 

kEvin O’DAY, BAllETcHEF AM MAnnHEiMER nATiOnAlTHEATER 

UBI BENE 

und eine Ermöglichungspolitik betreiben.“ Das heißt, Hilfestellung geben 

bei der Werbung und Kommunikation sowie beim Dialog mit den zuständigen 

Ämtern. Dass die Vernetzung der Szene als Mitarbeiter der Stadt 

Mannheim manchmal ein Spagat ist, verhehlt Dresel nicht. „Ich musste 

mich auch erst an oft langsame Abläufe gewöhnen“, erzählt er: „Aber das 

Interesse der Stadt, die Musikszene zu fördern, ist eindeutig vorhanden. 

Und die Herzlichkeit der Leute und die hohe Toleranzschwelle gerade in 

Vierteln wie dem Jungbusch, der Neckarstadt-West oder auch der Innenstadt 

schaffen eine gute Atmosphäre.“ 

Thomas Siffling – ein Jazz-Trompeter 

überschreitet Grenzen 

Das findet auch Thomas Siffling. Der Jazz-Trompeter, an der Staatlichen 

Hochschule für Musik in Mannheim ausgebildet, wünscht sich allerdings 

eine engere Vernetzung der einzelnen Szenen. „Wir haben ausgezeichnete 

Popmusiker und Jazz-Ensembles, eine hohe Qualität im Bereich Klassik 

und eine kreative Kunstszene, aber der Austausch müsste intensiviert werden“, 

erklärt er: „Um Berührungsängste abzubauen und Anreize zu schaffen, 

sollten die Stadt Mannheim und die Metropolregion gezielt in diesem 

Bereich fördern. Dadurch könnte man sich noch stärker von anderen 

Regionen abgrenzen, zum Beispiel durch ein Metropol-Art-Orchester.“ 

Der 36-Jährige leitet die Big Band des Walldorfer Software-Giganten 

SAP und organisiert als Kurator zweimal pro Monat die „Thomas Siffling 

Nightmoves“ im Café des Nationaltheaters, lädt Formationen der deutschen 

Jazzszene zum Improvisieren ein und wird am 20. April wieder 

einmal selbst zur Trompete greifen. Mit dem Thomas-Siffling-Trio hat er 

die Grenzen des Jazz längst erweitert, indem er Elemente elektronischer 

Musik einfließen lässt. „Das ist eine neue, zeitgemäße Form des Jazz, die 

gut ankommt“, beschreibt er. 

Kevin O’Day – bestens vernetzt mit 

Mannheimer Musikern 

Durch sein Faible für Ballett ist er vor einigen Jahren erst recht zum 

Grenzgänger zwischen den Kunstwelten geworden. In Karlsruhe wagte er 

ein Experiment mit Mannheims Ballettchef Kevin O’Day: eine gemeinsame 

Improvisation von Sifflings Jazz-Combo und O’Days Ensemble. 

„Die Tänzer wussten nicht, was wir spielen würden, und wir wussten 

nicht, was auf uns zukommt“, erinnert sich Thomas Siffling: „Das hat 

sofort prima funktioniert und hat allen großen Spaß gemacht. Darüber 

bin ich sehr glücklich.“ Aus dem Versuch wurde ein regelmäßiges Event, 

das sich mit Kevin O’Days Vorstellungen eines zeitgenössischen Balletts 

deckt. Der Choreograph lässt seine Tänzer häufig die Bühne verlassen 

und bevorzugt alternative Spielstätten, wie das Theaterfoyer oder auch das 

Probenzentrum in Käfertal, das in der vergangenen Spielzeit mit einem 

solchen „Impromptu“ eingeweiht wurde. Auch in der Alten Feuerwache, 

im Rosengarten und im Landesmuseum für Technik und Arbeit war sein 

Ballett bereits zu Gast. 

Den engen Kontakt zum Publikum und die Interaktion mit den Musikern 

schätzen auch seine Tänzerinnen und Tänzer. „Wir wollen künstlerisch 

immer weiter in die Stadt hineinwachsen“, sagt der Amerikaner, der nach 

über sechs Jahren als Ballettchef in Mannheim heimisch geworden ist: 

„Und gerade die Impromptus mit wechselnden Stilrichtungen wie Blues, c 

terMine 

n „transmission“ 

ein Film von luigi toscano und Felix Kerkow 

Mit dem Kevin o’day ballett Mannheim 

und Goldbach (Siffling / Gunia / C-Rock) 

25. März 2009, Atlantis-Kino 

n jazz´n´arts night 

Kristjan Randalu Quartet 

29. März 2009, Alte Feuerwache 

n time warp 

internationales Festival für 

Jetztmusik und Medienkunst 

28. März bis 4. April 2009 

www.time-warp.de 

n „the lost hour“ 

Kevin o’day ballett Mannheim 

und Goldbach (Siffling / Gunia / C-Rock) 

30. März 2009, Schauspielhaus 

n „Mannheim mitten in der nacht“ 

18. April 2009 

n nightmoves 

thomas Siffling / daniel Prandl: ballads 

20. April 2009, Nationaltheater Mannheim, Café 

n „Ma / nY – for the love of it...“ 

Uraufführung des Kevin o’day-balletts 

16. Mai 2009, Schauspielhaus 

n arena of pop 

11. Juli 2009, Mannheimer Schloss 

bulthaup 

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12 

titelSTORY 

Percussion oder Jazz-meets-Electronic haben uns mit der Mannheimer 

Musikszene vernetzt.“ Der Ballettdirektor empfindet die Atmosphäre der 

Quadratestadt als äußerst kreativ. „Das liegt in der Luft“, erklärt er und 

verrät: „Aber hier gibt es nicht nur erstklassige Musiker, sondern auch 

einen sehr interessierten Oberbürgermeister.“ Die passende Geschichte 

schiebt er gleich hinterher. „Ich habe mich mit Peter Kurz unterhalten und 

mir fiel der Name der Bassistin der Talking Heads nicht ein. Herr Kurz 

konnte helfen. Er wusste die Namen aller Bandmitglieder“, erzählt er: „Ich 

finde das großartig, dass ein OB die Namen der Talking Heads kennt.“ 

Die bislang intensivste Zusammenarbeit zwischen Kevin O’Day und 

Thomas Sifflings Jazz-Electronic-Formation Goldbach ist am 30. März im 

Rahmen des Time-Warp-Festivals zu sehen: „The Lost Hour“, entstanden 

aus einem Experiment mit Text, Bewegung und Sound. Mit von der Partie 

sind außerdem Schauspieler des Nationaltheater- Ensembles, alle improvisieren 

ebenso virtuos wie spontan. Der Mannheimer Filmemacher 

Luigi Toscano hat Bilder des Projekts eingefangen und einen Film daraus 

gemacht, der am 25. März im Atlantis-Kino vorgestellt wird. Die DVD ist 

ab Ende März erhältlich. 

Auch das nächste Projekt des Mannheimer Balletts ist eine Kooperation 

mit Mannheimer Musikern: Randolf Stöck, Erwin Ditzner, Dave King, 

Stephan Kirsch, Frank Kuruc und Thomas Siffling spielen live den Soundtrack 

zu O’Days Choreographie „MA/NY – for the love of it...“, die am 

16. Mai im Schauspielhaus unaufgeführt wird. Komponiert hat ihn der 

Amerikaner John King – im Auftrag des Ballettchefs. Seit 1995 sind 

auf diese Weise rund 20 Ballette entstanden. „Wir kennen einander in- 

UBI BENE 

zwischen sehr gut“, berichtet Kevin O’Day von der Zusammenarbeit: 

„Wir legen gemeinsam bestimmte Dinge fest, wie die Dauer einer Sequenz, 

den Rhythmus. Aber wir versuchen uns gegenseitig so viele Freiheiten wie 

möglich zu lassen.“ Immer wieder wird abgestimmt, ob die Vorstellungen 

zusammenpassen. „Ich bin immer schon neugierig, wenn ich John King 

verlasse, was er sich beim nächsten Mal ausgedacht haben wird“, erzählt 

er: „Es ist in gewisser Weise wie ein Haus zu bauen.“ Und auch wenn der 

große Teil der fertigen Komposition ausnotiert ist – Freiräume für Improvisationen 

bleiben auch hier. 

Junge Oper: Mitmachen als Konzept 

Szenenwechsel: die Alte Feuerwache an der Kurpfalzbrücke. Hier, wo seit 

Jahren das jedem Mannheimer Schulkind bekannte Kinder- und Jugendtheater 

„Schnawwl“, residiert, gibt es seit drei Jahren auch eine musikalische 

Sparte: die Junge Oper des Nationaltheaters. Doch wer gedacht 

hatte, hier würden Opernklassiker für Kinder aufbereitet, dem liefert das 

Team um Schnawwl-Direktorin Andrea Gronemeyer postwendend den 

Gegenbeweis: Im „Musiktheater für Unerwachsene“ werden Opern speziell 

für Kinder entwickelt, komponiert, bearbeitet und einstudiert. 

„Unser pädagogischer Ansatz ist, dem Kind altersgerecht Antworten 

auf seine Fragen zu geben, ein Stück so zu entwickeln, dass es von den 

Kindern verstanden wird“, erläutert die Musiktheaterpädagogin Susanne 

Mautz: „Und das durchaus mit anspruchsvoller, komplexer Musik.“ Und 

das wird von den kleinen Zuschauern gut angenommen, bemerkt sie: „Wir 

könnten viel mehr spielen, als wir es bislang tun.“ Mit allen Schulen der c 

O5 68161 Mannheim Tel. 0621 - 167 22 22 www.engelhorn.de

14 

titelSTORY 

DER klAnG vOn FEDERn, DiE in EinE ScHÜSSEl FAllEn: in DER inSzEniERUnG 

„RiEcH MAl, WiE DAS klinGT“, MAcHEn UTE WASSERMAnn UnD THORSTEn GEllinGS 

ScHOn DREijäHRiGE MiT DER GROSSEn WElT DER MUSik vERTRAUT. 

Quadratestadt gibt es Kooperationen. „Jedes Mannheimer Kind kommt 

also mit dem Theater in Berührung“, betont Julia Nierstheimer, die die 

Zusammenarbeit betreut. 

Teil des Konzepts der Jungen Oper ist das Mitmachen. Im Programm 

„Zählen und Erzählen“ entwickeln Schulkassen innerhalb einer Woche 

eine Oper, von der Idee bis zur Uraufführung. Sie erzählen eine Geschichte, 

sind Regisseure, Bühnen- und Kostümbildner, die professionelle Sänger 

und Musiker anleiten. „Die Kinder bekommen so einen tiefen Einblick in 

die Arbeit des Theaters“, erklärt Susanne Mautz: „Und nebenbei müssen 

sie im Entstehungsprozess Phantasie beweisen, Entscheidungen treffen 

und Kompromisse schließen.“ Die Phantasie anregen und zum Zuhören 

animieren soll auch das erste Opernprojekt für Kinder ab drei Jahren. Mit 

der Inszenierung von „Riech mal, wie das klingt“ von Gerhard Stäbler hat 

das Ensemble der Jungen Oper ein weiteres Mal Neuland betreten. Bis 

zum 29. März können Kinder im Vorschulalter gebannt verfolgen, mit welchen 

Dingen und auch Körperteilen man Geräusche erzeugen kann und 

wie das Geräusch in Klang übergeht. Und wenn Schlagzeuger Thorsten 

Gellings, der in der 40-minütigen Inszenierung auf allerlei Sachen herumtrommelt, 

am Ende mit dem Wasser in einer Plastikwanne das Klangfinale 

erzeugt und danach von oben bis unten nass ist, dann ist das durchaus 

UBI BENE 

auch zuhause nachzumachen. Susanne Mautz stellt klar: „Unser Ziel ist 

es, Kinder mit der Welt der Klänge und der Musik vertraut zu machen, 

damit sie sich einlassen auf Töne, die ihnen fremd erscheinen. Wir wollen 

nicht spätere Operngänger heranziehen.“ 

Die Zuschauer der Jungen Oper werden ihre musikalische Sozialisation 

wahrscheinlich eher in der Popkultur des Jungbusch als am Goetheplatz 

erleben. Aber vielleicht kommen sie ja wieder. Oder der Wunsch 

von Thomas Siffling wird wahr und die Musikszenen der Metropolregion 

vernetzen sich weiter. Dann kommt auch kein junger Erwachsener mehr 

am Mannheimer Nationaltheater vorbei. 

text: Ute Maag n 

Weitere informationen 

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BaCKSTAGE 

offenes ohr 

für persönliche Hörwelten 

Hören ist Privatsache. Jeder Mensch lebt in seiner ganz eigenen akustischen Welt, die sich vor allem auch 

nach seinen persönlichen Ansprüchen und bedürfnissen richtet. das ohr ist ein hoch sensibler Filter mit 

einem elementaren dauerauftrag: es muss relevante informationen von lautlichem beiwerk unterscheiden 

und seinem besitzer kommunikative Kompetenzen bieten. ein ziemlich komplexer Job, der passgenaue 

Unterstützung braucht. 

Ein Maximum an Funktion, ästhetik und komfort – und beinahe 

unsichtbar: premium-Hörgerät aus dem Hause my WORlD of HEARinG. 

die Firma my WORLD of HEARING 

schneidert akustische Maßanzüge für 

den gehobenen Bedarf. Im idyllischen 

Wiesenbach bei Neckargemünd geht Heinz 

Spitzmüller neue Wege in Sachen Hörakustik. 

Er bietet seinen Kunden eine exklusive und individuelle 

Beratung jenseits branchenüblicher 

Standards. Die Idee entstand aus seiner konkreten 

Lebenssituation heraus: Der Mittvierziger 

ist selbst von einer fortschreitenden Hörbehinderung 

betroffen. Die Firmengründung im 

Sommer 2007 war nicht zuletzt eine Reaktion 

auf die eigenen Erfahrungen: „Ich wollte ein 

Konzept, wie ich es als Kunde selbst nirgendwo 

vorgefunden habe.“ Seit April letzten Jahres 

ist das High-Tech-Unternehmen mit dem persönlichen 

Ambiente auf Kunden in gehobener 

gesellschaftlicher und beruflicher Stellung spezialisiert. 

Denn der ehemalige SAP-Manager 

weiß: Hören ist aktive Lebensqualität und ein 

Schlüssel zum Erfolg. 

Es ist still in Wiesenbach. Der repräsentative 

Firmensitz von my WORLD of HEARING liegt 

an einer kaum befahrenen Seitenstraße in einem 

Wohngebiet. Für Spitzmüller und sein fünfköpfiges 

Team ist die Abgeschiedenheit kein Standortnachteil, 

sondern ein echter Segen. Kein City- 

Trubel, keine Wartezimmeratmosphäre, keine 

Laufkundschaft. Und weit und breit kein akustischer 

Gestank, der die Arbeit im privaten Ambiente 

belästigen könnte. Eine ideale Umgebung, 

um individuelle Hörwelten möglichst exakt simulieren 

zu können. Die Raumakustik ist genau 

auf die Anforderungen der Technik zugeschnitten 

und bis ins Detail durchgeplant. „Tonstudioqualität“, 

kommentiert der Hausherr. Eines der 

wichtigsten Ausstattungsmerkmale heißt Zeit. 

Zeit für den Kunden und dessen Wünsche und 

Probleme. Das erste Beratungsgespräch dauert 

in der Regel zwei, drei Stunden. Dabei werden 

der persönliche Hintergrund, die Erwartungen 

und Wünsche des Kunden beleuchtet, um die 

für ihn perfekte Lösung zu finden. 

Hektik hat Hausverbot im 

High-Tech-Hörakustik-Labor 

Es versteht sich von selbst, dass die modernsten 

und leistungsstärksten Hörsysteme zum Einsatz 

kommen. Provisorien haben Hausverbot. „Das 

Gerät muss sich der jeweiligen Situation des 

Hörers anpassen können“, betont der Hörgeräteakustiker-Meister 

Markus Andrae. Der Technische 

Leiter des Unternehmens ist seit über 15 

Jahren im Beruf und schätzt die Mischung aus 

technischer Innovation und intensiver Kundenbetreuung, 

die den First-Class-Service ausmachen. 

Dieser Service trägt die Handschrift von 

Spitzmüllers Ehefrau Nicole, die 15 Jahre als 

Langstrecken-Flugbegleiterin bei der Lufthansa 

gearbeitet hat. Sie weiß genau, was Kunden im 

Technische innovation, knowhow und First-class-Service: 

Heinz und nicole Spitzmüller sowie Hörgeräteakustiker- 

Meister Markus Andrae nehmen sich zeit für die 

Bedürfnisse ihrer kunden. 

Premium-Segment zu schätzen wissen. Ergänzt 

wird das Team von der Musik- und Audiotherapeutin 

Judith Keydel sowie von Anja Beck, die 

seit 1995 Hörgeräteakustiker-Meisterin ist. 

Heinz Spitzmüller ist Gründer, Inhaber und 

geistiger Vater des Unternehmens. Sein großer 

Vorteil: Er kennt die Probleme von hörgeschädigten 

Menschen, die überhaupt nicht in das 

gängige Klischee des Schwerhörigen im Rentenalter 

passen. Schon bei seiner Musterung 

wurde ein leichter Hörverlust diagnostiziert. In 

den vergangenen zehn Jahren hat sich die Beeinträchtigung 

in Schüben fortgesetzt, was bei 

dem heute 46-Jährigen zu hochgradiger Schwerhörigkeit 

führte und letztlich auch seine Karriere 

beim Walldorfer Softwarekonzern beendet 

hat. Dem erfolgreichen Informatiker und SAP- 

Marketingexperten fiel es zunehmend schwerer, 

kommunikativ auf internationalem Parkett in c 

16 UBI BENE 

UBI BENE 17

BaCKSTAGE 

der ersten Reihe mitspielen zu können. Weil 

er sein akustisches Defizit lange sehr gut 

durch hörtaktische Tricks überspielen konnte, 

benutzte er erst ab Mitte 30 konsequent Hörgeräte. 

„Es waren die üblichen Vorbehalte. Aber 

irgendwann muss man sich eingestehen, dass es 

nicht mehr ohne Hilfe geht.“ In seiner beruflichen 

Position waren Meetings und fremdsprachige 

Telefonkonferenzen an der Tagesordnung. 

Ohne schnelle kommunikative Reaktionszeiten 

ist es nahezu unmöglich, im Business Schritt 

zu halten und als Führungskraft zu bestehen. 

Spitzmüller spricht offen über sein Handicap 

und die ärztliche Prognose einer weiteren Verschlechterung. 

Er einigt sich mit SAP auf ein 

einvernehmliches Ende: Raus aus der Firma. 

Zeit für eine Zwischenbilanz. Die kreative Pause 

vor dem Neubeginn. 

Ein Handicap wird zur 

Geschäftsidee 

Seine langjährigen Erfahrungen haben Heinz 

Spitzmüller motiviert, aktiv ins Geschäft mit 

dem guten Hören einzusteigen. Zumal er mit 

den Akustikern in der Vergangenheit alles 

andere als zufrieden war. Die meisten waren 

schlichtweg überfordert und konnten sich nicht 

in die Lage eines beruflich wie privat hoch aktiven 

Menschen hineinversetzen. Sein Anspruch 

an gutes Hören lag ferner als der Horizont der 

Branche. Er suchte ein Maximum an Funkti- 

labor mit Wohlfühlatmosphäre: 

nicole Spitzmüllers interior-Design 

bettet hochkomplizierte Technik in ein 

angenehmes Salon-Ambiente ein. 

on, Ästhetik und Komfort, das er bis dahin nur 

im Ansatz gefunden hatte. Statt maßgeschneiderter 

Lösungen gab es überall nur Technik 

von der Stange. In Eigenregie beginnt er, nach 

dem akustischen Optimum zu forschen, den 

moderne Hörgeräte bieten können. Er spricht 

mit Branchenkennern und innovativen Herstellern. 

Eineinhalb Jahre später eröffnet er sein 

Unternehmen und schlägt die Brücke zwischen 

den individuellen Bedürfnissen der Kunden 

und den technischen Möglichkeiten des Marktes. 

„Der Innovationszyklus ist enorm hoch. Die 

Technologie verändert sich schnell“, weiß der 

Insider, der viel Geld in das Equipment seines 

Akustik-Labors investiert hat. 

Das Hörstudio ist ein ebenso geschmackvoll wie 

funktional eingerichteter Salon mit High-Tech 

bis unter die Decke. Eine audiovisuelle Simulationsanlage 

liefert den Ohren konkrete Alltagssituationen 

in Live-Qualität. Das dynamische 

Surroundsystem wird von hoch modernen 

Mund-Simulatoren ergänzt: Speziallautsprecher, 

deren Abstrahlverhalten dem des menschlichen 

Stimmorgans ähnelt. Die Speaker sind frei im 

Raum positionierbar und an fein justierbaren 

Schwenkarmen befestigt, wie sie für gewöhnlich 

in Frisörgeschäften für Trockenhauben 

verwendet werden. Alles zusammen bildet ein 

ausgeklügeltes und einzigartiges Test-System, 

mit dem die Akustiker eine Vielzahl situativer 

Szenarien und lebensechter Hör-Momente 

komponieren können: die technische Basis für 

die perfekte Anpassung eines Hörgeräts. Das 

Anpassungsverfahren hat Spitzmüller zum Patent 

angemeldet. Begleitet wird der Service von einer 

speziellen Audiotherapie, bei der jeder Kunde 

lernt, sein komplexes und fein justierbares Hörgerät 

mit verschiedenen akustischen Szenen in 

Einklang zu bringen. Als Vorbild diente die bei 

führenden Airlines bewährte Praxis des Flug- 

Simulationstrainings, bei dem auch erfahrene 

Piloten mit außergewöhnlichen Situationen konfrontiert 

werden. „Der Träger soll auf jede Facette 

seiner individuellen Hörwelt vorbereitet sein“, 

betont der Inhaber. Training für die Ohren. 

Moderne Hörgeräte – so selbst- 

verständlich wie Designerbrillen 

Schließlich bleibt die beste Technik hinter ihren 

Möglichkeiten, wenn sie nicht optimal auf den 

Nutzer zugeschnitten ist. Die im Hause verwendeten 

Premium-Hörgeräte sind heute nicht nur 

beinahe unsichtbar, sondern auch klanglich auf 

höchstem Niveau, wie Markus Andrae erläutert: 

„Unsere Strategie heißt Leistung. Ziel ist eine 

optimale Klang- und Sprachverständlichkeit 

für den Nutzer.“ Die lautliche Welt des Hörgeschädigten 

ist akustisch reduziert. Nach der 

Anpassung des Hörgeräts wird das Gehirn als 

zentrales Verarbeitungsorgan zu Beginn sehr 

stark gefordert: Das auditorische System muss 

lernen, die zurück gewonnenen Facetten der 

Hörwelt neu zu verarbeiten – der Mensch selbst 

braucht Zeit, um sich auf die neue Hörsituation 

einstellen zu können. Ein Prozess, der eine sensible 

wie professionelle Begleitung erforderlich 

macht. „Der intensive persönlicher Dialog ist 

durch nichts zu ersetzen“, betont Heinz Spitzmüller, 

dessen Erfolgskonzept von sich reden 

macht: Anspruchsvolle Kunden aus der gesamten 

Metropolregion Rhein-Neckar und darüber 

hinaus schätzen das private Ambiente und die 

absolute Konzentration auf die Erwartungen 

und Bedürfnisse des Einzelnen. 

Hören bleibt Privatsache. Doch die Zeiten der 

falschen Scham sind ein für allemal vorbei. 

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Hörtest in Studioqualität: Erst wenn Markus Andrae jede individuelle Hörwelt 

nahezu exakt simuliert hat, kann der kunde sicher sein, im Alltag nichts zu überhören. 

Moderne Hörgeräte sind so klein und selbstverständlich 

wie die Designerbrille auf der Nase 

oder die Porzellan-Krone im Mund. Ästhetik und 

Funktion schließen sich nicht mehr gegenseitig 

aus. In den Ohren arbeiten winzige Hörsysteme, 

die dem Nutzer das gesamte Klangspektrum 

seiner Umgebung zugänglich machen und ideal 

auf seinen Lebensstil abgestimmt sind. Die 

Kommunikations-High-Tech für das Ohr kann 

drahtlos mit dem Mobiltelefon, dem Fernsehgerät 

und dem Computer verlinkt werden. „Evolutionäre 

Hörakustik“ lautet der Anspruch, den 

sich my WORLD of HEARING im wahrsten 

Sinne hinter die Ohren geschrieben hat. 

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18 UBI BENE 

UBI BENE 19

ladyspecial 

ein Stern aus paris 

am Mannheimer Modehimmel 

in den Prêt-à-Porter-boutiquen in tokio, New York, Mailand oder Rom wird ihr label längst geführt, hierzulande 

ist sie – noch – ein geheimtipp: Katrin leiber. die gebürtige Mannheimerin hat in der Modestadt Paris 

rasant Karriere gemacht. im vergangenen Jahr ist sie in ihre Heimatstadt zurückgekehrt. in einer ehemaligen 

Fabrikhalle im Mannheimer Stadtteil Jungbusch entwirft sie Schuhe und taschen, die ein bisschen so sind 

wie sie: elegant. Feminin. Unkonventionell. Und patent. 

die Werftstraße im Mannheimer Jungbusch. Trutzige Backsteinhäuser, 

eines neben dem anderen, die Zeit hat sie dunkel gefärbt. 

An der Hausnummer 15 ein Durchgang, und plötzlich: Sonnenlicht. 

Bunte Farbe an der Fassade. Am Hinterhaus, einer hundert Jahre alten 

Fabrikhalle, Gustav Klimts Frauenportraits, opulent verziert mit Gold 

und Silber. Und am Eingangstor ein Name: Katrin Leiber. 

Die 37-jährige Designerin ist staunende und fragende Blicke mittlerweile 

gewohnt. Ein Modelabel, noch dazu ein exklusives, hier? „Ich wollte 

eine atypische Umgebung“, erklärt sie: „In einem normalen Büroumfeld 

könnte ich nicht arbeiten.“ Also suchte sie im Mannheimer Hafenviertel 

nach einem Haus im Loftstil, mit hohen Decken und großen Räumen. 

Der Mannheimer Graffiti-Künstler Moohee hat nach ihren Entwürfen 

die Fassaden gestaltet, im Innern lässt ein riesiges Deckengemälde den 

Showroom wie eine Kathedrale wirken. Eine Treppe höher entstehen die 

Handtaschen, die französische Modemagazine in den vergangenen Jahren 

mehrfach zu „accessoires indispensables“, zu unverzichtbaren Accessoires 

erklärt haben. „Musthaves“, würde die deutsche „Elle“ vermutlich 

schreiben. „Mir gefällt der Jungbusch, die Multi-Kulti-Atmosphäre, die 

Kneipen- und Kreativszene, die sich hier entwickelt“, erzählt sie: „Und ein 

bisschen erinnert es mich hier an Paris.“ 

ihre Taschen sind für Französinnen längst „indispensable“, unverzichtbar. Das Modell in Schwarz und crème ist katrin leibers 

lieblingsstück der aktuellen kollektion. Die Schuhe mit den wechselbaren Absätzen sind nicht nur elegant, sondern auch bequem. 

Zurück aus der Stadt der Liebe – der Liebe wegen 

Paris. Sie spricht das Wort ein kleines bisschen französisch aus. Das 

P klingt weich, das i lang und das s kommt erst, als man es schon fast 

nicht mehr erwartet. Wen wundert’s: Katrin Leiber hat 15 Jahre lang 

an der Seine gelebt, ehe sie vor einem guten Jahr zurückkehrte an den 

Rhein, wo sie geboren wurde. Der paradoxe Gedanke, dass sie der Stadt 

der Liebe ausgerechnet der Liebe wegen den Rücken gekehrt hat, lässt 

sie kurz lachen. „Vielleicht ist es eine Rückkehr zu meinen Wurzeln“, 

sinniert sie. Gemeinsam mit ihrem Lebenspartner Andreas Ritter hat 

sie in der Quadratestadt die „Kay & Pearl GmbH“ als Exklusivvertrieb 

ihrer in Frankreich entstandenen Marke gegründet. Er kümmert sich 

ums Geschäft, sie hat, unterstützt von einem kleinen Mitarbeiterteam, 

den Kopf frei für die Kreationen, die ihren Namen tragen. Seit 2003 

entwirft sie Handtaschen, in diesem Winter hat sie erstmals eine Schuh- 

Kollektion vorgestellt. 

Wie alles anfing, kann Katrin Leiber nur noch erzählen, nicht mehr vorführen. 

Sie war zwölf, als sie ihrer Mutter zum Geburtstag eine Tasche 

bastelte. „Eine kleine rote Clutch“, erinnert sie sich. Das gute Stück ist 

längst verschollen. „Wahrscheinlich ist es einer Entrümpelungs- c 

20 UBI BENE UBI BENE 21

22 

ladyspecial 

in einer alten Fabrikhalle im jungbusch entfaltet 

katrin leiber ihre ganze kreativität. Sie verwendet 

nur feinstes leder und edelste Metallteile. ihr 

Maßstab: der eigene Anspruch an Qualität. 

aktion meiner Mutter zum Opfer gefallen“, sagt die dunkelhaarige Schönheit 

mit der leicht rauchigen Stimme lachend: „Das war irgendwann nötig. 

Ich hab ihr so vieles gemalt und geklebt.“ Den Verlust ihres Erstlings kann 

sie verschmerzen – die Designerin hat anderes vorzuweisen. 

Gleich nach dem Abitur war sie nach Paris gegangen. „Eigentlich war mein 

Bruder schuld“, überlegt sie: „Der hat mich ermuntert, erst mal ins Ausland 

zu gehen. Dass ich 15 Jahre bleiben würde, hat niemand gedacht. Ich am 

allerwenigsten.“ Mit einem halbwegs verständlichen Schulfranzösisch und 

jeder Menge Ideen im Kopf kam sie in der Modemetropole an und schrieb 

sich an der renommierten ESMOD zum Modedesign-Studium ein – 

ihren Abschluss machte sie 1996 mit perfekten Französischkenntnissen 

und der Auszeichnung „bester Student des Jahrgangs“. 

Der Clou: Taschen, die Ordnung halten 

und Schuh-Absätze zum Wechseln 

Es heißt, dass nur ein paar Prozent der Modeschüler sich tatsächlich 

in der Branche durchsetzen – Katrin Leiber schaffte es mit viel Talent, 

Beharrlichkeit und Fleiß. Auf den ersten Blick wirkt sie fast zerbrechlich 

mit ihrer zierlichen Statur, der hellen Haut und dem mädchenhaften 

Gesicht, doch wenn sie über Mode spricht, entfaltet sich ihre ganze Energie. 

Wo andere von Leidenschaft sprechen würden, sagt sie: „Passion“. 

Nach dem Studium arbeitete sie als freie Designerin für internationale 

Marken wie Kenzo oder Nina Ricci und bildete sich nach Feierabend 

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im Bereich Lederverarbeitung fort. „Ein eigenes Label war immer mein 

Ziel“, erklärt sie. Der Wunsch, die eigenen Ideen umzusetzen, die eigenen 

Ansprüche Realität werden zu lassen, treibt sie an: „Ich wollte immer 

allem meine eigene Handschrift geben.“ Und endlich nicht mehr leise 

fluchen müssen, wenn in den Tiefen der Handtasche mal wieder das 

Metro-Ticket oder der Haustürschlüssel vergraben waren. „Ich bin unordentlich“, 

gesteht sie augenzwinkernd: „Daher finde ich es gut, wenn eine 

Tasche Ordnung hält und Außentaschen besitzt. Für die wichtigen Dinge 

wie Handy oder Fahrschein.“ Eine Katrin-Leiber-Tasche ist daher nicht 

nur feminin, elegant und erstklassig verarbeitet, sondern auch praktisch 

und jederzeit alltagstauglich. 

So wie ihre Schuhe. „High Heels sehen an jeder Frau toll aus. Leider sind 

sie nur in den seltensten Fällen auch bequem“, bedauert sie. Damit die 

Anmut der Trägerin nicht durch schmerzende Füße getrübt wird, arbeitet 

sie ins Fußbett einen speziellen dämpfenden Schaumstoff ein. Und der 

Clou: Ein Leiber-Schuh wird mit drei Paar Absätzen gefertigt, die sich 

leicht an- und wieder abschrauben lassen. Die Mannheimerin hat lange 

getüftelt, um die Technik mit ihrem Design zu vereinen. „Schraubbare 

Absätze gibt es seit den 50er Jahren“, erklärt sie: „Aber die Übergänge 

müssen exakt passen und der Absatz muss absolut fest sitzen.“ Fertigen 

lässt sie in der Schuh-Hochburg Pirmasens in den Größen 35,5 bis 41. 

Die verschiedenen Varianten der Aluminiumteile – in gold- und silberfarbener 

Metalloptik und im farblich passenden Leder des Schuhs – hat Frau 

übrigens immer dabei: Katrin Leibers Taschen besitzen ein eigenes Fach 

speziell für die Ersatz-Absätze. 

Der eigene Geschmack als höchster Maßstab 

Ihre Kreationen hüllt sie nur in feinstes Leder aus Kalb oder Lamm, sie 

sind extrem leicht und doch robust. Die extravagantesten Taschen tragen 

außerdem Applikationen in glänzendem Lack oder zartem Nerz. Reißverschlüsse 

laufen fließend wie Butter, und Schnallen und Nieten sind 

grundsätzlich golden oder silbern mattiert. Katrin Leiber hat klare Vorstellungen, 

was ihren Kundinnen steht. „Meine Schuhe und Taschen gefallen 

modebewussten, erfolgreichen Frauen zwischen 30 und 60, die großen 

Wert auf Qualität legen und Design immer in Verbindung mit Funktionalität 

sehen“, charakterisiert sie die typische Trägerin ihrer Accessoires. 

Ihr derzeitiger Liebling ist das creme-schwarze Modell aus der Frühjahrskollektion, 

das an den Stil von Coco Chanel erinnert – nicht ganz zufällig. 

„Ich liebe den Vintage-Stil, nehme Anleihen aus früheren Zeiten und mixe 

sie mit aktuellen Farben und Formen“, erklärt die Designerin: „Maßstab ist 

dabei immer, was mir selbst gefällt.“ 

Und das kommt an – bei Kundinnen in Frankreich, USA und Japan und 

bei der internationalen Modekritik. Die amerikanische Zeitschrift „Lucky“ 

ehrte Katrin Leiber 2006 als eine der besten Nachwuchsdesignerinnen 

der Welt, und das französische Fachblatt „c+ Accessoires“ nannte sie im 

März 2007 „L’étoile montant de la marquinerie“, den neuen Stern am 

Lederwarenhimmel. Dieser Stern soll künftig immer heller strahlen. Derzeit 

arbeitet die 37-Jährige an einem neuen Projekt: Eine Lederjacken- 

Kollektion wird demnächst das Portfolio des Labels ergänzen. 

Paris als Lebensmittelpunkt hat die Designerin hinter sich gelassen. Mitgebracht 

hat sie das dortige Verständnis für Stil und eine große Portion 

der französischen Lebensart. Sie ist selbst das authentischste Model ihrer 

Mode und geht gern gut essen. Obwohl sie in der alten, neuen Heimat 

längst angekommen ist, nimmt sie häufig in den ICE in die Stadt, in der 

sie das Fundament ihrer mittlerweile weltweiten Karriere legte – nicht nur 

der Arbeit und der vielen zurückgebliebenen Freunde wegen. „Ich liebe 

diese Stadt, auch wenn sie einen manchmal aussaugt“, gesteht sie: „Sie 

ist eine Quelle der Inspiration.“ Doch beileibe nicht die einzige. „Ich reise, 

ich gehe ins Kino, in Ausstellungen“, zählt sie auf: „Ich bin ein sehr 

neugieriger, aufgeschlossener Mensch. Inspiration ist für mich überall.“ 

Manchmal genügt der Hobby-Malerin mit dem Faible für Klimt und Hundertwasser 

ein Blick auf die bunt bemalte Fassade vor der Tür. Und wenn 

nicht, dann bricht sie auf: durch den Durchgang in die Werftstraße und 

hinein in die Gassen des Jungbuschs. Denn Katrin Leibers größte Inspiration 

ist: „Das Leben.“ text: Ute Maag n 


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treNdART 

ein Sieg für die ewigkeit 

Sie flog als eine der großen Hoffnungen des „team Peking“ der Metropolregion Rhein-Neckar in die 

chinesische Hauptstadt und kam mit der ersehnten Goldmedaille zurück. Seitdem hat sich im leben 

der Kanu-olympiasiegerin nicole reinhardt einiges verändert. die große Konstante ist aber geblieben: 

das tägliche training. denn die 23-jährige lampertheimerin hat sich bereits neue Ziele gesetzt. 

der 22. August war einer der schönsten 

Tage im Pekinger Sommer. Er hatte 

mit einem Sonnenaufgang in rosa 

begonnen, und als der Dunst, der in den Tagen 

zuvor die Stadt eingehüllt hatte, ausnahmsweise 

seinen Schleier lüftete und der Himmel sein 

Blau erahnen ließ, wurde sogar die brütende 

Hitze erträglich. Es war ein perfekter Tag um 

Olympiasiegerin zu werden – und Nicole Reinhardt 

nutzte ihn. Hitze macht der gebürtigen 

Lampertheimerin ohnehin nichts aus. Und im 

Ruder- und Kanupark Shunyi vor den Toren der 

chinesischen Metropole sah und fühlte sie nur 

eines: vor sich 500 Meter glitzerndes Wasser 

und die große Chance, sich in die Riege der 

ganz Großen ihres Sports einzureihen. 

Es gibt keine „ehemaligen“ Olympiasieger. Wem 

einmal eine Goldmedaille umgehängt wurde, der 

behält nicht nur Titel und Plakette für immer, 

sondern auch den unvergesslichen Moment und 

das Gefühl, etwas Unvergängliches geleistet zu 

haben. Zuschauer und weniger erfolgreiche 

Sportkameraden können dieses Gefühl nur erahnen, 

und beschreiben lässt es sich kaum. „Es 

war Wahnsinn“, sagt Nicole Reinhardt mit dem 

Abstand eines halben Jahres nur kopfschüttelnd: 

„Das war das Größte in meinem Leben.“ 

Weitermachen, um zu gewinnen 

Sie hatte lange warten müssen bis zu ihrem 

großen Auftritt. Die Olympischen Spiele waren 

schon fast zu Ende, als endlich das Finale 

im K4, dem Vierer-Kajak der Frauen, anstand. 

Zuvor drohte ihr Endlauf schon ein Schlag ins 

Wasser zu werden. Carolin Leonhardt, Mannheimer 

Trainingskollegin von Nicole Reinhardt, 

sollte eigentlich ebenfalls im deutschen Paradeboot 

mitpaddeln, doch ein Infekt setzte sie 

außer Gefecht. „Ich konnte das zuerst kaum 

glauben. Ich bin zu ihr hin, aber in so einem 

Moment gibt es keinen Trost. Das ist einfach 

nur niederschmetternd“, erinnert sich Nicole 

Reinhardt: „Wir anderen wussten zuerst gar 

nicht, wie wir das ohne sie hinkriegen sollten. 

Aber dann blendet man es aus. Man muss ja 

weitermachen, wenn man gewinnen will.“ 

Einen Kanu-Vierer muss man sich ein bisschen 

vorstellen wie eine Tanzformation – die 

Bewegungsabläufe sind eingeübt, und nur 

wenn alle perfekt harmonieren, treiben sie das 

Boot zu seiner maximalen Gleitfähigkeit. Nicole 

Reinhardt ist das gemeinsam mit Fanny 

Fischer, Katrin Wagner-Augustin und Conny 

Waßmuth gelungen. Seitdem hat die 23-jährige 

Lampertheimerin ein paar Termine mehr im 

Kalender stehen. Ihre Heimatstadt ernannte sie 

zur Ehrenbürgerin, zahlreiche Auszeichnungen 

durfte sie entgegennehmen – verdienter Lohn 

für jahrelange Schinderei. 

Hochleistungssport aus 

Leidenschaft 

Mit sieben Jahren kam die Fachangestellte für 

Bürokommunikation bei der Stadt Lampertheim 

zum ersten Mal ins Kanu-Training – weil im 

Schwimmverein alle Plätze belegt waren. Schon 

bald hatte die kleine Nicole dann gar keine Lust 

mehr, ins Wasser zu springen. Sie blieb im Boot, 

und als die ersten Erfolge sich einstellten, war 

der Weg zum Hochleistungssport vorgezeichnet. 

„Meine Mutter ist selbst gepaddelt, aber sie 

wollte eigentlich nicht, dass meine Schwester 

und ich das leistungsmäßig machen“, erzählt die 

1,79 Meter große Athletin: „Aber als ich wollte, 

hat sie mich natürlich unterstützt.“ 

Dass durch das Training Freizeitaktivitäten und 

Hobbys bisweilen hinten anstehen mussten, 

bedauert die Goldmedaillengewinnerin kaum. 

Zwar kommt sie viel zu selten dazu, Beine und 

Seele am Meer baumeln zu lassen oder mit den 

Freundinnen auf eine ausgedehnte Shopping- 

Tour zu gehen. „Aber dafür hatte ich andere 

Erlebnisse. Tolle Reisen, Begegnungen mit interessanten 

Menschen.“ Und das Gefühl, ganz 

oben auf dem Podest zu stehen und die Nationalhymne 

zu hören – als Weltmeisterin 2007 

und Olympiasiegerin 2008. Genug ist ihr das 

noch nicht. Nicole Reinhardt schindet sich weiter. 

Im Winter im eisigkalten Trainingszentrum 

in Potsdam genauso wie im sonnigen Florida, 

wohin die Kanu-Nationalmannschaft vor dem 

Frost im Januar floh. Die Stadt Lampertheim 

ermöglicht ihr, Training und Job optimal zu vereinbaren 

– nach der Karriere will sie das Vertrauen 

zurückgeben und sich voll auf den Beruf 

konzentrieren. Doch bis dahin sind es noch ein 

paar Jahre. Das nächste Ziel heißt London 2012. 

„Welches Boot ist mir egal“, sagt sie. Olympiasiegerin 

wird sie immer bleiben – aber Doppel- 

Olympiasiegerin klingt auch nicht schlecht. c 

Olympiasiegerin und Modefan: nicole Reinhardt. Mit UBi BEnE ging die kanutin auf 

Shopping-Tour im Modehaus Engelhorn (jacke von Strenesse, Tasche und Brille von Gucci). 

24 UBI BENE 

UBI BENE 25

Auszeichnungen und Awards: 

AIPP AWARD 2008-2009 

1.Platz: Gewinner der Kategorie BEST PHOTO 

German Hairdressing Award 2008 

3x TOP TEN 

Alternative Hairshow Visionary Award 2008 in London 

TOM|CO. im Finale unter TOP TEN - WELTWEIT 

Aktuelle Haarschnittkollektion 2009 

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treNdART 

AUF SHoPPiNG-toUR 

Mit nicole reinhardt 

Nicole Reinhardt mag Schubladen. Allerdings nur an Schränken und 

Kommoden. Sie selbst lässt sich in keine Schublade pressen. „Wer 

sagt, dass Sportler sich immer sportlich kleiden?“, fragt sie angriffslustig 

– und tritt den beweis an: bei einer einkaufstour mit Ubi beNe 

und engelhorn-beraterin tanja berenfänger in der exklusiven fünften 

etage des Modehauses präsentiert sich die Kanu-olympiasiegerin so 

vielseitig und wandlungsfähig wie die Modetrends des Frühjahrs und 

Sommers 2009. 

die Antwort kommt spontan. „da mach ich mit, das gefällt mir“, sagt 

Nicole Reinhardt begeistert, als wir ihr vorschlagen, mit Ubi beNe 

auf Shopping-tour zu gehen und gemeinsam die neuen Kollektionen 

der angesagtesten designer zu entdecken: „ich mag Mode und ich 

geh gern einkaufen – leider viel zu selten.“ 

Wir treffen eine selbstbewusste junge Frau in Jeans und engem türkisfarbenem 

Pulli, über dem eine lange Kette baumelt. „ich mag 

Bei jOEl Style erhält nicole Reinhardt ein dezentes Make-up. Die Gold- und 

Bronzetöne, die Stylist Walter auswählt, schmeicheln nicoles Haut und passen 

perfekt zu ihren bernsteinfarbenen Augen. 

figurbetonte Mode“, bekennt Nicole Reinhardt, die ihren 179 Zentimetern 

Körpergröße gern auch mal hohe Absätze hinzufügt. „Meine 

lieblingsklamotten müssen pfiffig sein und wenn’s passt, darf es gern 

ein elegantes oder ausgefallenes Stück sein“, beschreibt die durchtrainierte 

23-Jährige ihren Stil: „Und ich trage sehr gern Röcke.“ 

ein dezentes Make-Up 

Auf Make-up hat sie an diesem kalten Wintertag wie vereinbart komplett 

verzichtet – das erledigt Stylist Walter von Joel Style in der 

Mannheimer Kunststraße. Seit zweieinhalb Jahren bietet dort ein 

internationales team unter der leitung von Joel Frank Platzer den 

Rundum-Service in Sachen Schönheit an – Haarstudio, Kosmetik 

und Wellness, Nageldesign und imageberatung aus einer Hand. „die 

Make-up-trendfarben 2009 sind Gold- und bronzetöne, die prima 

zu Nicoles blonden Haaren und ihrem natürlichen Hautton passen“, 

erklärt Walter und schlägt für den tag ein leichtes pudriges c 

DUXIANA_Ubi-Bene_08.07_V2 31.07.2007 15:56 

Ausgezeichnet 

mit dem Wallpaper 

Design-Award: 

Jedes DUX-Bett ist ein handwerklich 

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UBI BENE 27

Mal elegant, mal mädchenhaft: Tanja Berenfänger 

hat den Geschmack von nicole Reinhardt getroffen 

(links: kleid und Mantel von Gabriele Strehle, 

Brille von Gucci, Schuhe von Dior, oben: T-Shirt 

und Rock von Ralph lauren). 

Make-up und einen Hauch von Smokey eyes vor. Auf die lippen trägt er 

ein Gloss in zartem Rot auf und erklärt: „der natürliche Farbton der lip- 

pen sollte sich im Gloss wiederfinden. das lässt die Mundpartie beson- 

ders schön strahlen.“ 

ihre langen blonden Haare erhalten eine Feuchtigkeitspflege. „im training 

binde ich sie zusammen, weil es praktischer ist“, erzählt sie: „Wenn 

ich ausgehe, trage ich sie deshalb umso lieber offen.“ Nach einer Stunde 

in den Händen des experten ist Nicole Reinhardt glücklich mit ihrem 

look. Walter wirft einen letzten blick auf das Make-up und fixiert eine 

Haarsträhne mit ein wenig Spray. dann wünscht er uns viel Spaß. die 

einkaufstour kann beginnen. 

bei engelhorn Mode im Quadrat empfängt uns tanja berenfänger. Sie 

betreut das „exklusive einkaufen“ – ein Programm, maßgeschneidert für 

anspruchsvolle Kunden, die Wert auf höchste Qualität und kompetente 

beratung legen und trotz ihres knappen Zeitbudgets in Ruhe und edlem 

Ambiente ihre outfits auswählen möchten. die Namen ihrer Klienten 

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sind für die Öffentlichkeit tabu, doch während tanja berenfänger uns in 

den großzügigen Ankleidebereich in der fünften etage führt, erzählt sie: 

„Wir haben etliche Stammkunden, die sich von uns eine Vorauswahl treffen 

lassen und die sich dann hier oder zuhause für ihre Favoriten aus der 

aktuellen Kollektion entscheiden.“ ladenöffnungszeiten spielen dabei 

bisweilen keine Rolle: „es sind vielbeschäftigte Menschen oder Kunden, 

die von weither kommen – sie bekommen die Zeit, die sie benötigen“, 

erklärt die beraterin. Und eine Atmosphäre, in der das Anprobieren 

zum Vergnügen wird: ein boudoir mit großzügiger Kabine, geschmackvoller 

Sitzecke und Spiegelwänden, in denen man sich von allen Seiten 

betrachten kann. 

Modetrends 2009: Kleidchen in a-linie und hosen in allen Variationen 

Auch für Nicole Reinhardt hat sie eine Vorauswahl getroffen. Nicht alles 

trifft den Geschmack der selbstbewussten Sportlerin. „Zu konservativ für 

mich“, beurteilt sie eine buntbedruckte bluse mit Stehkragen von Fürstenberg, 

und auch die goldenen Hotpants von Ralph lauren und ein wild 

gemustertes Kleidchen von Marc Jacobs sortiert sie gleich aus. c 

Zurück zu alten Werten 

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Schultern, die das kleid von Steffen 

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doch bei den übrigen teilen hat tanja berenfänger ins Schwarze getrof- 

fen. „Je besser man jemanden kennt, desto einfacher ist es“, erklärt sie: 

„bei vielen meiner Kunden kenne ich den inhalt ihres Kleiderschrankes 

bis ins detail.“ 

bei der Kollektion für die großgewachsene Nicole Reinhardt kann die expertin 

aus dem Vollen schöpfen. „Nicole kann mit ihrer schlanken Statur 

und den langen beinen alles tragen“, freut sie sich – zum beispiel ein besticktes 

ärmelloses Kleid in Maron von Steffen Schraut, das sie mit einem 

Jäckchen aus Ziegenfell von Chloé und Accessoires von dior kombiniert, 

oder ein ärmelloses Chloé-Kleid mit üppigen Stickereien, zu dem sie 

Plateauschuhe von Prada empfiehlt. „2009 dominieren weiche, fließende 

Stoffe und bei Kleidern die knielange A-linie“, erklärt tanja berenfänger, 

während Nicole Reinhardt in der großzügigen Umkleide verschwindet, 

um sich das nächste, diesmal ganz legere outfit überzustreifen: eine 

Jeans von Seven for all mankind und ein t-Shirt von lanvin mit aufwendigen 

Applikationen. die perfekte ergänzung dazu ist die cremefarbene 

Fliegerjacke von belstaff, knapp geschnitten, aber superbequem. An der 

Hose gefällt Nicole Reinhardt das leicht ausgestellte bein – sie ist bequemer 

als die Röhre, die tanja berenfänger ihr als Alternative vorschlägt. 

doch egal ob denim oder leinen: „die Hosenmode ist insgesamt sehr 

vielseitig: Wir haben die Marlene, die luftige Capri-Hose und auch die 

7/8-länge“, schildert die erfahrene beraterin: „da wird jeder die passende 

finden.“ 

UBI BENE 

Mal festlich, mal leger: Das minikurze kleid 

von chloé ist mit hunderten Strasssteinen 

bestickt. Die jacke von Belstaff gefällt nicole 

besonders gut (T-Shirt von lanvin, Brille von 

Bottega veneta). 

ein hauch von „frühstück bei tiffany“: 

exklusive einkaufsatmosphäre in engelhorns fünfter etage 

Auch für den business-termin hat sie ein Angebot, das Nicole Reinhardt 

überzeugt: eine 7/8-Jacke in Creme mit der dazu passenden Marlene- 

Hose von Strenesse. Und den mädchenhaften weißen Faltenrock aus 

leinen mit Goldbordüre von Ralph lauren, zu dem tanja berenfänger 

ein weißes t-Shirt mit Golddruck und weiß-goldene ballerinas von Prada 

ausgesucht hat, mag die Kanutin am liebsten gleich anbehalten und setzt 

sich für den Fotografen gern in einen der bequemen Sessel. Auf dem 

tischchen liegt ein bildband von Givenchy – die perfekte inspiration für 

das nächste Modell, das tanja berenfänger ausgewählt hat: ein extravagantes 

kleines Schwarzes von Gabriele Strehle mit schwarz-weißem 

Strickmantel. Als Nicole Reinhardt auf den extrahohen dior-Schuhen 

fürs Foto posiert, weht plötzlich ein Hauch von „Frühstück bei tiffany“ 

durch die vierte und fünfte etage des engelhorn-Hauses. Sie fühlt sich 

sichtlich wohl – und mit riesiger Gucci-brille und Hütchen überhaupt 

nicht verkleidet. „Hätt ich gar nicht gedacht, dass das so toll aussieht“, 

gesteht sie tanja berenfänger, die beruhigt: „Auf dem bügel sieht man 

vielen Sachen ihre Wirkung nicht an.“ die expertin für exklusives einkaufen 

rät: „Nur Mut, immer anprobieren. Man bekommt oft eine völlig 

andere Perspektive.“ Nicole Reinhardt lässt sich da nicht zweimal bitten. 

„darum geht’s ja, wenn man sich neue Kleider aussucht“, sagt sie: „dass 

man sich selbst einmal ganz anders sieht.“ 


iMpressUM 

Herausgeber Mannheimer Morgen 

großdruckerei & Verlag gmbh 

dudenstr. 12 – 26 

68167 Mannheim 

Redaktionsleitung Ute Maag 

stefan wagner (V.i.s.d.p.) 

Anschrift der Redaktion impuls Verlags gmbh 

redaktion Ubi bene 

dudenstr. 12 – 26 


e-Mail: swagner@mamo.de 

Autoren dieser Ausgabe iris blumenau, stefan dettlinger, 

jörg-peter Klotz, nicole pollakowsky, 

barbara schlosser, cordula schuhmann, 

christine storck, thomas tritsch 

Fotos/bildmaterial alter Kohlhof heidelberg, aquarider, atelier 

raumkonzepte, audi ag, dietrich bechtel, berlin 

classics, christoph blüthner, bMw ag, boconcept, 

cor, delius Klasing Verlag, deutsche presseagentur, 

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T +49 621 318 72 08 

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Für Fragen und informationen ubibene@mamo.de 

www.ubibene.eu 

Gestaltungskonzept & layout Xmedias gmbh, Mannheim 

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treNdART 

interior Designerin Yasmin von Schaabner 

behaglichkeit 

im latte-Macchiato-Stil 

„es gibt einen ausgeprägten Wunsch nach behaglichkeit“, stellt 

Yasmin von schaabner fest. „die Menschen wollen ihr Zuhause 

genießen“. die interior designerin und Restauratorin ist inhaberin 

und kreativer Kopf von Atelier Raumkonzepte in Heidelberg. ihr 

team ist spezialisiert auf die beratung von Privat- und Geschäftskunden 

bei einrichtung und Gestaltung, sowie die erstellung von 

Gastronomie-Konzepten und den entwurf von ladengeschäften. 

der alltag wird immer schnelllebiger, fast 

täglich geistern schlagworte wie wirtschaftsoder 

finanzkrise durch die Medien. hat diese 

stimmung einfluss darauf, wie wir wohnen? 

Yasmin von Schaabner: es gibt schon länger 

einen starken Wunsch nach behaglichkeit. die 

Zeit des Megacoolen scheint vorbei zu sein. 

die Menschen sind viel zu Hause und wollen 

ihr Zuhause auch dementsprechend genießen: 

es wird wieder mehr gemeinsam gekocht 

und Wein getrunken. offenes Wohnen ist deshalb 

bei vielen ein thema. Gerne sitzt man mit 

Freunden am großen esstisch – und nicht auf 

dem Sofa. im Wohnzimmer verbringt man die 

Zeit eigentlich mehr mit der Familie. 

welche raumkonzepte werden bevorzugt? 

Y. v. S.: baustein-Systeme sind absolut angesagt, 

zum beispiel Regalmodule und Sofakombinationen, 

die man nach lust und laune – etwa 

nach einem Umzug – anders zusammensetzen 

kann. dabei spielen Qualität und Handwerk 

eine große Rolle. bevorzugt werden natürliche 

Materialien wie Wolle, leinen, baumwolle und 

Seide, Holz gerne in Kombination mit Metall 

oder leder. 

Und welche art der einrichtung dominiert in 

den neuen, behaglichen wohnungen? 

Y. v. S.: trotz allem schlicht statt verschnörkelt 

– das ist trend in Sachen Stil. oval ist die Form 

Nummer eins, zum beispiel bei tischen oder 

auch leuchten. dazu kommen oft lackmöbel 

in Creme, Weiß oder Vanille. Wir richten ganze 

Räume in den so genannten latte-Macchiato- 

Farben ein. Viele wählen gedeckte töne, peppen 

die Räume aber gerne durch einzelne Farbtupfer 

– einzelstücke zum beispiel in Rot, Aubergine 

oder Pflaume – auf. Aber auch Schwarz-Weiß 

ist immer noch ein ganz starkes thema. 

Kaufen die leute eher Möbel von der stange 

oder ganz individuell angefertigte einbaulösungen, 

zum beispiel bei bücherregalen? 

Y. v. S.: einbauschränke werden eigentlich nur 

bei Problem-Räumen genommen. Und bücherregale 

gibt es in unzähligen Varianten für 

jeden bedarf, da braucht man keine einbaulösungen. 

diese sind eher bei Problemen mit 

Nischen oder als Raumteiler gefragt. Aber es 

gibt einen trend zur individuell angefertigten 

begehbaren Ankleide. 

Mit welchen tricks lassen sich räume verändern? 

Y. v. S.: Wichtig ist, auf die Proportionen eines 

Raumes zu achten. Und auf das licht. Falsches 

licht kann einen Raum total verderben. es ist 

das einfachste, womit man einen Raum schön 

gestalten kann. Aus welcher Himmelsrichtung 

kommt das Sonnenlicht? beim einrichten ist 

das von entscheidender bedeutung. Aber auch 

mit künstlichem licht kann man wunderbar 

spielen, etwa durch lampen mit austauschbaren 

Farbfiltern. 

Selbst nackte Räume können durch das passende 

Konzept behaglich wirken. Viele lichtquellen 

in unterschiedlicher Höhe, die nach 

oben und nach unten strahlen, schaffen zum 

beispiel eine angenehmere Atmosphäre. Und 

mit Farbe kann man mit wenig Aufwand große 

effekte erzielen. im Moment total im trend – 

mutige, farbenfrohe und freche tapeten. das 

Wichtigste ist Ausprobieren und der Spaß am 

einrichten. 

interview: christine storck n 

Das zuhause genießen: Echtholz und die passende 

Beleuchtung schaffen eine warme Atmosphäre. im 

Trend liegen Weiß-, creme- und Brauntöne. 

32 UBI BENE 

UBI BENE 33

34 

GEORG SEYFARTH 

EINRICHTUNGEN 

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UBI BENE 

treNdART 

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vOn ScHMAlEnBAcH, BERÜckSicHTiGEn AllE BEDÜRFniSSE. 

christoph lachmann: „Wir empfehlen maßgefertigte 

Möbel. Raum kostet Geld, daher sollte 

er optimal genutzt werden! bei der Gestaltung 

richten wir uns ganz nach den Wünschen des 

Kunden: benötigt er Regale, Schränke oder 

eine ganze büroausstattung? Sind dachschrägen 

zu beachten? Welches innenleben soll zum 

beispiel der Kleiderschrank haben? bei der 

Auswahl an Systemen und oberflächen sind 

der Phantasie kaum Grenzen gesetzt. im trend 

liegen platzsparende Schiebetüren, die Fronten 

in farbigem Glas oder zunehmend auch wieder 

in Holz, zum beispiel in Wenge oder bambus, 

oder mit lackierten oberflächen. Auffallend ist 

der trend zu zeitlosen Formen und Farbtönen. 

Wir arbeiten gern mit dem niederländischen 

Hersteller Noteborn zusammen, der Systeme 

im klassisch-modernen Stil und ein großes 

Schiebetüren-Portfolio mit zahlreichen Glasvarianten 

und Gleitprofilen bietet. im bereich 

Sonderanfertigungen empfehlen wir die Marke 

Schmalenbach mit ihrer reichhaltigen Auswahl 

an lackierten Fronten oder echtholz. der 

Schmalenbach-Stil ist sehr klar und reduziert. 

Selbst ausgefallenste Kundenwünsche können 

realisiert werden, zum beispiel ins Glas 

eingearbeitete Äste oder blätter. bei trüggelmann 

findet man technische Raffinessen wie 

ins Mobiliar eingearbeitete Musik- und dVd- 

Anlagen. Wer solche Spielereien liebt und sich 

in hypermodernen Umgebungen wohlfühlt, der 

wird bei diesem designpreisträger mit Sicherheit 

fündig.“ 

lafa Raumkonzepte 

www.lafa-raumkonzepte.de 

henrik arnold: „die einrichtungs-trends werden 

in italien gemacht. Von dort kommen sehr 

schöne Polstermöbel. leider ist der Sitzkomfort 

nicht immer perfekt, design ist eben nicht 

alles. Wir setzen auch auf deutsche Hersteller. 

Cor zum beispiel bietet ein breites Programm 

mit klaren Formen, einer großen Variation der 

Farben und ausgezeichneter Polsterung und 

Verarbeitung, wobei auch hier das design nicht 

zu kurz kommt. bei esstischen, Sideboards 

und Regalsystemen greift der Kunde gern zum 

Massivholz, zum beispiel vom italienischen 

Hersteller Riva, der nur lange luftgetrocknete 

Hölzer verwendet, da das Arbeiten des Holzes 

nur so entsprechend eingeschränkt werden 

kann. Von eindeutigen trends zu sprechen, 

wäre in diesem Jahr allerdings zu pauschal. 

Sicherlich dominieren zeitlose, gerade Formen, 

die auf dem bauhaus-Stil begründet sind. denn 

bauhaus ist immer in. 

zEiTlOSE MöBEl SORGEn FÜR lAnG AnHAlTEnDE 

FREUDE An DESiGn UnD nUTzEn. 

usm_ubi_bene_quer 12.2.2009 9:02 Uhr Seite 1 

die unsichere wirtschaftliche Situation macht 

die Menschen vorsichtiger. Umso wichtiger ist 

eine individuelle und kompetente beratung, 

damit das neue Mobiliar vollkommen den eigenen 

erwartungen entspricht und sich perfekt in 

den Raum einfügt. Nur dann hat man lange Zeit 

Freude an design und Nutzen. entscheidend 

bei der Auswahl sind die persönlichen lebensgewohnheiten, 

die absolut im Vordergrund stehen. 

Wer sich nur über den Preis zu einem Kauf 

verführen lässt, wird in der Regel nicht wirklich 

glücklich werden.“ 

Arnold Wohnen 

www.arnold-wohnen.de 

Das flexible System wächst 

mit den Ansprüchen. 

Fragen Sie nach detaillierten Unterlagen beim autorisierten Fachhandel. 

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treNdART 

MiTTElpUnkT DES WOHnziMMERS: BEiM SOFA iST nicHT nUR DAS 

DESiGn EnTScHEiDEnD, SOnDERn AUcH DER SiTzkOMFORT. 

andreas schäfer: „eine Wohnung braucht zwei 

Herzstücke: einen ordentlichen tisch und ein 

ordentliches Sofa. der tisch ist der ort, an dem 

alle zusammenkommen, zum essen, Spielen 

oder zum Gedankenaustausch. das Sofa 

sollte ein Hingucker sein, der Mittelpunkt des 

Wohnraums. optik ist ganz wichtig, aber noch 

entscheidender ist der Sitzkomfort. daher 

empfehle ich meinen Kunden Polstermöbel der 

Marke Gelderland. Sie sind hervorragend verarbeitet, 

unschlagbar bequem, sehen stylisch 

aus und bieten eine große Vielfalt an bezugsstoffen 

und leder. 

georg seyfarth: „Am ende kann nur ein ergebnis 

stehen: dass man sich in seinem Raum wohlfühlt. 

dieses Wohlfühlen erreicht man nur mit 

einer bewussten Planung und Gestaltung, bei 

der wir dem Kunden helfen. das bedeutet, dass 

wir zuerst analysieren, welche lebensgewohnheiten, 

welche Vorlieben berücksichtigt werden 

müssen. die Planung einer neuen einrichtung 

ist daher ein Prozess, bei dem einzelne Produkte 

zunächst im Hintergrund stehen. da unsere 

Möbel hochwertig und langlebig sind, raten wir 

zu klaren linien und nicht zu kräftigen tönen. 

Farbe sollte man besser an der Wand, bei textilien 

oder bildern einsetzen. Mit einem eher reduzierten 

Möbelstück kann man viele Jahre Freude 

haben, ganz egal ob es ein le Corbusier aus 

den 20er Jahren ist oder ein neuer entwurf. Wir 

haben ein breites Angebot führender Hersteller 

im gehobenen Segment mit einem Schwerpunkt 

auf italienischen Produzenten.“ 

Seyfahrt – die Kunst sich einzurichten 

www.seyfarth-einrichtungen.de 

Wichtig ist aber, auf die Proportionen zu achten. 

das schönste Sofa nützt nichts, wenn es 

zu groß für den Raum ist oder nicht mit dem 

übrigen Mobiliar harmoniert. Grundsätzlich 

gilt: Weniger ist mehr! bei jeder Neuanschaffung 

sollte man sich fragen: brauche ich das 

wirklich? Und gerade das Frühjahr ist vielleicht 

auch eine gute Gelegenheit, sich von dem einen 

oder anderen überflüssigen Stück zu trennen. 

Farbe an den Wänden setzt Akzente, aber noch 

mehr Sorgfalt sollte man in die Planung verschiedener 

lichtquellen legen. Schattenspiele 

erzeugen Stimmung.“ 

blum coffee bar 

www.blum-du.de 

WOHlFÜHl-ATMOSpHäRE: EinRicHTUnG MUSS 

lEBEnSGEWOHnHEiTEn BERÜckSicHTiGEn 

christian decker: „Wir bemerken einen trend 

zum ‚Small living‘, zu kleineren Single- 

Wohnungen. dem tragen wir Rechnung mit 

multifunktionalen Möbeln, zum beispiel ausziehbaren 

ess- oder Couch-tischen oder 

Klappsofas mit integrierten Aufbewahrungssystemen. 

der Vorteil: Man gewinnt Stauraum, 

den man auf den ersten blick nicht sieht. 

boConcept steht für ‚Urban design‘, unsere 

Möbel sind modular und bis zum Accessoire 

passt alles zusammen. Wer neue elemente in 

seine bestehende einrichtung integrieren will, 

dem raten wir zu unserer Home-beratung. 

Farblich liegen weiße Möbel, schwarz gebeizte 

eiche und Walnusstöne voll im trend. diese 

Farben harmonieren untereinander sehr schön 

und eröffnen vielfältige Möglichkeiten, gezielte 

Akzente zu setzen.“ 

boConcept Mannheim 

www.boconcept.de 

SMAll livinG iM URBAn DESiGn: MODUlARE MöBEl in 

ScHWARz UnD WEiSS liEGEn iM TREnD. 

DESIGN TELLS ABOUT YOUR LIFE 

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treNdART 

das leben in farbe 

Weg mit dem tristen Wintergrau – her mit Farben. Steht der Frühling vor der tür, erwachen lebensgeister 

und blütenträume. Wir sehnen uns nach Vogelgezwitscher und warmen Sonnenstrahlen. Wir träumen vom 

frischen, sanften Grün der Sträucher und bäume, den großen blüten der Magnolien, von Krokussen, die sich 

behutsam, aber willensstark durch die noch frostige erde schieben, von tulpen, Narzissen oder Hyazinthen. 

„Go green“, so bringt es der aktuelle floristik-trend für frühling und sommer 2009 auf den Punkt. 

es ist gar nicht schwer: Um die Frühlingslust 

in diesen letzten Wintertagen zu steigern 

und nach Hause zu holen, stehen 

diensteifrige, kleine Helferlein von natürlicher 

Schönheit bereit. Ein Blick in die vielen Blumengeschäfte 

zeigt schnell, von wem die Rede 

ist. Hier tummeln sich munter in kleinen Töpfen 

aufrechte Traubenhyazinthen, daneben präsentieren 

sich nickende Schachbrettblumen mit 

feinster Zeichnung, stark duftende Hyazinthen 

buhlen um die Aufmerksamkeit des Betrachters, 

während niedliche Mininarzissen zarte Begehrlichkeiten 

wecken. Dort in simplen Eimern – 

stets dicht an dicht – recken fröhlich Tulpen in 

allen Farben und Formen ihre Hälse, daneben 

trompeten triumphierende Narzissen „Schaut 

her!“ Dunkeläugige Anemonen üben sich in 

vornehmer Zurückhaltung, während zartrosa 

Kirschblütenzweige zum Träumen einladen und 

mintgrüne Schneebälle spontan Hunger auf ein 

fluffiges Kräutersoufflee wecken. 

Kreativ mitmischen 

Die Trendmacher Nummer eins, das Blumenbüro 

Holland – zentrale Marketingorganisation 

für den Zierpflanzenbau in den Niederlanden – 

und der Fachverband Deutscher Floristik sind 

sich für dieses Jahr einig: Die Zeichen stehen 

auf Grün. Dahinter verbirgt sich der von den 

Experten ausgemachte Wunsch und das neue 

Lebensgefühl, sich stärker mit der Natur zu umgeben. 

Saisonale, regionale und fair produzierte 

Produkte spielen in diesem Megatrend deshalb 

eine entscheidende Rolle. Zudem wächst der 

Wunsch der Menschen, selbst kreativ zu werden. 

Nicht mehr alles von der Stange, sondern 

mitmischen, der Umgebung einen persönlichen, 

einzigartigen Stempel aufdrücken, das 

ist das zeitgenössische Credo. Diese Sehnsucht 

hin zu mehr Natürlichkeit spiegelt sich sowohl 

in den neuen Blumentrends sowie in aktuellem 

Design, wie es die Verbraucher 2009 in Mode 

und Interieur erleben. 

Alles ist – genau wie die Natur – ständig in 

Bewegung. Objekte, Möbel und Accessoires 

benötigen keinen festen Platz, sondern sind 

mobil wie wir selbst. In diesem Sinn spielt auch 

lebendiges Grün eine immer wichtigere Rolle. 

Und damit sind sowohl Blumen als auch Pflanzen 

gemeint, die durch Blüte, Wachstum und 

Vergänglichkeit unaufhörlich für Veränderung 

sorgen und zum kreativen Umgang einladen. 

Nichts ist endgültig 

„Participate to create“, nach diesem Motto 

können deshalb natürliche und unkomplizierte 

Arrangements entstehen, einfach aus Lust an 

Wer sich mit farbenfrohen Blumen, üppigen Sträußen 

oder stilvollen Blütenarrangements umgibt, tankt 

grüne Energie. Grün als zentraler Farbtupfer wirkt 

revitalisierend, gesund und kraftvoll. 

Gestaltung und Freude an Kreativität. Der Fantasie 

sind dabei keine Grenzen gesetzt. Nichts 

ist endgültig und hat einen festen Platz, auch 

blumige Arrangements sind nicht statisch, sondern 

wachsen und verändern sich weiter. Mit 

Frühlingsblumen wie eigenwilligen Tulpen, 

duftenden Hyazinthen, zarten Schachbrettblumen, 

fluffigen Ranunkeln, stolzen Narzissen, 

lieblichen Fliederdolden und limettengrünem 

Schneeball kann jeder im Frühjahr 2009 kreativ 

mitmischen und seine ganz persönlichen Blütenträume 

wahr werden lassen. 

Grüne Energie tanken 

Wer sich mit kunterbunten Blumensträußen, 

üppigen Pflanzen oder liebevoll gestalteten Blütenarrangements 

umgibt, tankt grüne Energie. 

Grün als zentraler Farbtupfer ist wie Balsam für 

die Seele: Es wirkt revitalisierend, gesund und 

kraftvoll und lässt in den eigenen vier Wänden 

buchstäblich ein Spa, eine Wellness-Oase oder 

einen City-Dschungel entstehen. Bepflanzte 

Raumteiler bringen sogar Regenwald-Atmosphäre 

ins Wohnzimmer. In diesem Umfeld hat 

die Anthurie als Protagonistin ihren energiegeladenen 

Auftritt. Im Volksmund wird sie auch 

Flamingoblume genannt. Vor rund 100 Jahren 

ist die tropische Waldpflanze nach Europa 

gekommen. Das Besondere an der Anthurie sind 

ihre samtgrünen, langen, herzförmigen Blätter 

mit verbreiterten, silbernen Blattadern, die eine 

sehr schöne Maserung ergeben. 

Im Sinne der Umwelt denken, das bedeutet, 

sich auf das Wesentliche zu 

konzentrieren. Floristik-Experten sehen 

einen urbanen Interieur-Trend, der blumige 

und pflanzliche Akzente effektvoll 

im zurückhaltendem Ambiente präsentiert. 

Im Mittelpunkt steht die Chrysantheme 

mit ihrer frischen und kräftigen 

Farbgebung in allen Variationen. Die Chrysantheme 

ist eine der beliebtesten Blumen in Europa. 

Kein Wunder, denn ihre Blüten strahlen 

einen ganz besonderen Reiz aus. Die Chrysantheme 

wirkt so frisch und fröhlich, dass sie in 

ihrem Ursprungsland Japan als kaiserliche Blume 

verehrt wurde. 

In diesem Frühjahr und Sommer wachsen auch 

Interesse und Engagement für fremde Kulturen. 

Die Natur ferner Länder fasziniert und 

begeistert. Afrikanische Roots und orientalische 

Mystik suchen sich ihren Weg in unsere Wohnzimmer, 

etwa in Form dunkler Inneneinrichtung 

in warmen Farben und handwerklich gefertigter 

Produkte. Blumen, wie zum Beispiel die Inkalilie, 

eine ursprünglich peruanische Schönheit, 

setzen mit ihrer warmen und leuchtenden Ausstrahlung 

exotische und sinnliche Akzente – für 

ein Zuhause, in dem sich Leben in den schönsten 

Farben zeigt. text: christine storck n 

wo blütenträUMe wahr werden 

baumschule hUben 

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treNdART 

Wo die liebe hinfällt 

Feiner weißer Sand schmiegt sich an die nackten Sohlen. eine Mischung aus blütenduft und Salzwasser 

liegt in der luft und in das geheimnisvolle Flüstern der Palmen mischt sich ein glücklich gehauchtes 

„Ja, ich will.“ ein Film? ein Roman? ein traum? Für immer mehr Paare erfüllt sich damit letzteres. 

Und so bilden europäische Metropolen, Karibik-Paradiese oder mitunter das ländliche idyll mit Vulkan- 

Panorama die Kulisse für das eheversprechen. heiraten im ausland liegt im trend. 

die Beweggründe, einer konventionellen Trauung eine Absage zu 

erteilen, sind so vielfältig wie die Hochzeitsdestinationen. Manchmal 

stammt ein Partner aus dem gewählten Land, oft haben beide 

einen ganz besonderen Bezug zum Ort der Trauung, wieder andere reizt das 

Exotisch-Abenteuerliche und nicht selten ist die Heirat gar ein Geheimprojekt, 

wie Daniela Keil erklärt. Außerdem fällt auf, dass „viele, die im Ausland 

heiraten, den Schritt bereits zum zweiten Mal wagen“, weiß die Chefin der 

etwas anderen Reiseagentur Weltweitweg in Mannheim. „In diesem Fall 

bringen beide einfach zu viele unterschiedliche Bausteine aus ihren bisherigen 

Leben mit, als dass sie eine runde, harmonische Feier im klassischen 

Sinne auf die Beine stellen könnten und wollten. Diese Paare heiraten für 

sich. Da soll es exklusiv, luxuriös und ganz einzigartig sein.“ 

UBI BENE 

Ohne Zweifel unvergesslich sind Trauvarianten, bei denen man sich 

das entscheidende „Ja“ beim Bungee-Jumping in Australien zuruft 

oder auf dem Rücken eines Elefanten in Sri Lanka. Nicht weniger 

atem beraubend ist eine Eheschließung auf Skiern in den kanadischen 

Rocky Mountains oder gar unter Wasser auf den Bahamas, doch diese 

Extreme bleiben eher die Ausnahme. Heiraten ist schließlich Nervenkitzel 

genug und Romantik sieht für die meisten anders aus. Begehrt sind daher 

die klassischen Flitterwochenziele Malediven, Mauritius, Seychellen, 

Dominikanische Republik, Jamaika, Fidschi und Hawaii für den Bund 

fürs Leben. Deutliche Konkurrenz sind aktuell allerdings europäische 

Länder wie Dänemark, Niederlande, Belgien, Österreich, Spanien 

und Italien. 

ExklUSiv, lUxURiöS UnD EinziGARTiG: iMMER MEHR pAARE 

EnTScHEiDEn SicH FÜR EinE HOcHzEiT iM AUSlAnD. DiE GRÜnDE 

DAFÜR SinD SO viElFälTiG WiE DiE REiSEziElE. 

Wo der Bürgermeister persönlich gratuliert 

und die Einheimischen mit Reis werfen 

Die charmante Mannheimer Weltenbummlerin schwärmt ebenfalls für 

die eher unbekannten, unterschätzten Ziele, wenngleich ihr erster Auftrag 

in Sachen Liebesglück die Heiratswilligen nach Hawaii führte. Und 

natürlich gehören Mauritius sowie die Malediven ebenfalls zu ihrem 

Repertoire. Hochzeitspaare werden dort, so weiß Daniela Keil, ungemein 

verwöhnt. „Schon auf der Reise wird das Pärchen mit einem Glas Champagner 

überrascht, jeden Tag stehen frische Blumen im Zimmer, ein Butler 

bringt morgens das Frühstück in die eigene Poolvilla mit dazugehöriger 

Badebucht – das alles ist schon Luxus pur.“ 

Doch was empfiehlt die Frau, die die Welt umrundet, ein Jahr im Wohnmobil 

gelebt und selbst gerade erst heimlich im Ausland geheiratet hat? 

„Individueller lässt es sich unter anderem im Mittelmeerraum heiraten“, 

sagt Daniela Keil und man merkt ihr an – sie ist in ihrem Element. Den 

Hochzeitsklassiker Venedig peppt sie kurzerhand mit Übernachtung und 

Feier in einem rustikal-luxuriösen Palazzo, nebst Blick auf den Canale 

Grande sowie einer romantischen Gondola-Fahrt nach dem Standesamt 

auf und setzt noch eine verträumte Kirche drauf. 

Oder darf es eine Trauung im Uhrenturm durch den Bürgermeister von 

Capri sein? Anschließend sind den Frischvermählten die Glückwünsche 

der Einheimischen gewiss. Diese empfangen die Paare nämlich traditionsgemäß 

auf der Piazetta mit Reisregen und dem Ruf: „Auguri, Auguri!“. c 

STIL UND KOMFORT– 

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Ob handschuhweiche Mokassins, 

robuste, rahmengenähte Pferdelederschuhe, 

besonders modische oder komfortbetonte 

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Jones, LASZLO, RED WING sind einige Beispiele 

der geführten Fabrikate. 

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Ihnen bei der Auswahl. 

Auf Anfrage senden wir Ihnen unseren Klassik- 

Katalog zu. 

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oder informieren Sie sich telefonisch unter 0800- 

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REFUGiUM DER STillE MiT Blick AUF DEn STROMBOli. 

TRAUMHOCHZEIT 

IN HISTORISCHER IDYLLE 

Eingebettet in einem über 5 ha großen Park mit Weinbergen und 

Wasseranlagen, ist Schloss Edesheim genau der richtige Ort für 

eine Hochzeit wie aus dem Märchen. 

Das einzigartige historische Ambiente 

in Verbindung mit unserer persönlichen 

und professionellen Beratung garantieren 

Ihnen, dass der Tag der Tage zu einem 

Ereignis wird. 

In der stilvollen Atmosphäre der Churpfalzsaales 

sowie des Wittelsbachkellers, 

mit direktem Zugang zum Schlosspark, 

servieren wir Ihnen festliche Menüs 

oder Büffets für bis zu 120 Personen 

aus unserer mehrfach ausgezeichneten, 

mediterranen Küche. 

Als Brautpaar residieren Sie selbstverständlich 

in unserer Hochzeitssuite 

„Sans Soucis“ über den Dächern von 

Edesheim, im Turm des Schlosses. 

Die standesamtliche Trauung ist 

übrigens direkt am Schloss möglich. 

Luitpoldstraße 9 ��67483 Edesheim ��Südliche Weinstraße/Pfalz 

Tel. 063 23.94 24-0 ��Fax 063 23.942411 

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Daniela Keil kredenzt darüber hinaus ihren „Hochzeits-Kykladen-Cocktail“. 

Munter mixt sie Trauung, zweieinhalbstündigen Non-Stop-Flug nach 

Santorin, Candle-Light-Dinner 400 Meter über dem Meer und Luxus- 

Suite am Kraterrand. „Ich kenne kaum eine romantischere Insel in der 

Ägäis.“ 

Die Liparischen Inseln: 

Ja-Wort vor atemberaubender Naturkulisse 

Schließlich verrät sie ihren absoluten Favoriten: die Liparischen Inseln vor 

der Nordküste Siziliens. Die Inselgruppe besteht aus sieben bewohnten 

Eilanden – Vulcano, Lipari, Salina, Filicudi, Alicudi, Panarea und Stromboli 

– sowie einer Reihe kleinerer Inseln und Felsklippen, die sich majestätisch 

aus dem Tyrrhenischen Meer erheben. 

„Ein atemberaubendes Fleckchen Erde“, sagt Daniela Keil begeistert. 

Wer sich für diese Hochzeitskulisse entscheidet, für den wird bereits die 

Anreise unvergesslich bleiben: Flug nach Sizilien, auf dem Landweg weiter 

nach Messina und Milazzo, von dort mit einer Fähre via Lipari, wo 

auch die standesamtliche Trauung stattfindet, nach Panarea. „Eine einzigartige 

Naturkulisse, eine wahnsinnige Vielfalt an Blau- und Türkistönen, 

und nachts das feurige Schnauben des Stromboli – da stockt jedem der 

Atem“, versichert die Weltweitweg-Chefin. 

Ehrenpreis fünf mal in Folge! 

Badische Gebietsweinprämierung 

2004, 2005, 2006, 2007 & 2008 

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Heidelberger Str. 3 · 69198 Schriesheim 

Telefon 0 62 03-61560 

Mo – Fr: 8:00 – 18:00 Uhr, Sa: 8:00 – 13:00 Uhr 

www.wg-schriesheim.de 

Als Hotel empfiehlt Daniela Keil das an den Berghang geschmiegte La 

Raya. Ein Refugium des Friedens und der Stille. In der Abgeschiedenheit 

muss aber niemand bleiben. Panarea mag zwar für die Frischwasser-Versorgung 

vom Tankschiff abhängig sein, besitzt aber sieben Helikopter, mit 

denen schnell ein Rundflug, ein Abstecher nach Vulcano zum Mittagessen 

und selbstredend auch An- sowie Abreise möglich sind. „Das sind Erinnerungen, 

die bleiben“, seufzt die Mannheimerin. Zumal der organisatorische 

Aufwand im Vorfeld gering ist: „Alles, was man benötigt, ist ein internationales 

Ehefähigkeitszeugnis, einen Dolmetscher und einen Hochzeitstermin. 

Das lässt sich von Deutschland aus prima organisieren.“ 

Generell gilt, dass in Deutschland im Ausland geschlossene Ehen grundsätzlich 

anerkannt werden, wenn die Trauung „in der für das jeweilige 

Land üblichen und vorgeschriebenen Form von den zuständigen Stellen 

durchgeführt worden ist“. Daher sollten sich Heiratswillige rechtzeitig informieren, 

welche Papiere sie benötigen. Auskünfte geben unter anderem 

die deutschen Konsulate in den einzelnen Ländern, aber auch die Botschaft 

des betreffenden Landes in Deutschland. Oft ist es ratsam, sich die 

ausländische Heiratsurkunde beglaubigen und durch die deutsche Botschaft 

per Apostille – Echtheitsvermerk – legalisieren zu lassen. Zurück in 

Deutschland muss nur noch beim Standesamt eine gemeinsame Namenserklärung 

abgegeben werden und dann heißt es auch hier: „Kraft meines 

Amtes erkläre ich Sie hiermit zu Mann und Frau.“ 

text: cordula schuhmann n 

Wohlfühl-Service 

für den großen Tag 

Hochzeitsvorbereitungen bedeuten Stress – 

vor allem für das Hochzeitspaar. Die Location 

muss gefunden, das Menü ausgewählt, die 

Gästeliste erstellt werden. Sind die Einladungen 

verschickt? Gefällt die Dekoration und, vor 

allem, passt das Kleid? Vielen Bräuten fällt es 

schwer, beim großen Fest mit der Sonne um die 

Wette zu strahlen. Eine professionelle Beratung 

und gründliche Vorbereitung helfen – damit die 

Braut am schönsten Tag ihres Lebens auch die 

Schönste ist. 

„Viele Frauen denken nur an das Make-up am 

Hochzeitstag, aber das ist zu wenig“, erklärt Elke 

Popp: „Die Vorbereitung sollte schon 14 Tage 

vorher beginnen.“ Die Inhaberin der Mannheimer 

Kurfürsten-Parfümerie rät Heiratswilligen 

zu einem Rundum-Schönheitsservice – der ganz 

nebenbei auch ein stresslinderndes Wohlfühlpaket 

ist. 

„Hochzeitskleider haben meist ein tolles Dekolleté 

oder einen tiefen Rückenausschnitt – 

auch diese Hautpartien wollen gepflegt sein“, 

erläutert sie und bittet ihre 

Kundinnen daher schon 

zwei Wochen vor dem Hochzeitstermin 

zur Reinigungsbehandlung. 

„Dabei werden 

Unreinheiten entfernt, 

Rötungen können in Ruhe 

abklingen und durch ein 

Peeling erhält die Haut ihr 

Strahlen zurück“, erklärt sie. 

Eine Woche vor dem großen 

Tag trägt Beauty-Stylist Andreas Retzer ein 

Probe-Make-up auf und stimmt die verwendeten 

Produkte optimal auf Hautton und Farbe 

des Brautkleids ab. „Ich empfehle außerdem, 

dass die Braut am selben Tag einen Termin bei 

ihrem Friseur wahrnimmt, um einen Gesamteindruck 

zu erhalten“, so Elke Popp: „Schließlich 

will sie natürlich wirken und sich wohl 

fühlen.“ Einen Tag vor der Trauung bittet sie 

zu Maniküre und Pediküre – am Hochzeitstag 

kann die Braut dann ganz entspannt Platz nehmen, 

wenn Andreas Retzer das perfekte Makeup 

auflegt. 

Den Service der Kurfürsten-Parfümerie mit 

Gesichtsbehandlung und Maniküre gibt es 

übrigens auch für Herren – damit nicht nur die 

Braut, sondern auch der Bräutigam mit der Sonne 

um die Wette strahlt. n 

Kurfürsten-parfümerie 

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ZUM HeiRAteN berUfen 

Romantisch, einzigartig – schlichtweg unvergesslich 

soll eine Hochzeit sein. doch diese Art 

von Perfektion bedeutet für viele Paare im Vorfeld 

des großen tages Stress pur. entspannter 

und dennoch ganz individuell geht es mit Hilfe 

von Profis wie Miriam Haas und Petra Janisch. 

die Hochzeitsplanerinnen von Wedding Concept 

& More verraten aktuelle trends, wie man 

mit Pannen umgeht und was ihren beruf so 

besonders macht. 

sind sie, seit jennifer lopez im film und 

„frank – der weddingplaner“ im fernsehen 

paare unter die haube gebracht haben, besonders 

gefragt? 

Miriam Haas: im Mittelmeerraum, in england 

und Amerika ist es schon lange üblich, einen 

Hochzeitsplaner zu haben. in deutschland machen 

Sendungen und Filme den beruf und die 

dazugehörige dienstleistung sicher bekannter. 

die Nachfrage steigt jedenfalls merklich. 

wie kommt man dazu, gerade diesen beruf 

zu ergreifen? 

M.H: Wir machen das inzwischen seit drei Jahren, 

aber angefangen hat es bei mir mit der 

organisation von Hochzeiten für Freundinnen 

in Spanien, wo ich aufgewachsen bin. dabei 

habe ich gemerkt, wie viel Spaß es mir macht. 

das scheint der klassische einstieg in diesen 

beruf, wobei es viel „learning by doing“ bedeutet. 

Aber inzwischen gibt es sogar Seminare 

für Hochzeitsplaner. 

Petra Janisch: ich habe zuvor bereits im eventbereich 

gearbeitet und dadurch viele wertvolle 

Kontakte geknüpft. Aber die Freude an solch 

emotionalen, positiven Anlässen gab den Ausschlag 

für die entscheidung, diesen beruf machen 

zu wollen. 

gibt es Voraussetzungen für diesen job? 

P.J.: Wenn man Spaß an der organisation hat, 

unter Stress gut arbeiten kann, Menschenkenntnis 

besitzt und auf alle eventualitäten 

spontan reagieren kann, dann ist man in unserem 

beruf richtig. Schummeln sollte man 

außerdem können: ich gebe mich schon einmal 

als braut aus, die ein Kleid oder eine location 

sucht. da merkt man recht schnell, was man 

seinen Kunden empfehlen und mit wem man 

gut arbeiten kann. 

DiE HOcHzEiTSplAnERinnEn MiRiAM HAAS (linkS) UnD pETRA jAniScH: 

„DAS WiSSEn, DASS Ein pROFi SicH UM AllES kÜMMERT, EnTSpAnnT UnGEMEin.“ 

wer wendet sich an sie? 

M.H.: dadurch, dass wir nicht nur die Komplett-organisation, 

sondern auch teilbereiche 

wie einladungen und dekoration, die organisation 

einer Kinderbetreuung, die Vermittlung 

eines Fotografen oder unsere Unterstützung 

als Zeremonienmeisterinnen anbieten, ist unsere 

Klientel bunt gemischt. 

warum wird die organisation an einen profi 

übergeben? 

M.H. die meisten Paare, die zu uns kommen, 

arbeiten Vollzeit und können sich nicht selbst 

um alles kümmern. 

P.J. Viele wollen auch nicht, dass die Familie 

mitorganisiert, weil es dann immer schwer 

fällt, etwas abzulehnen. Außerdem entspannt 

die Paare das Wissen, dass am Festtag ein 

Profi dafür sorgt, dass die Hochzeit etwas ganz 

besonderes wird, ungemein. 

wohin geht der trend in puncto hochzeiten? 

M.H.: Viele wollen weg von der trauung in der 

Kirche. Freie Zeremonien auf einer Wiese oder 

einem Weingut sind sehr gefragt. Hochzeiten im 

Ausland, beispielsweise in las Vegas oder auf 

Mallorca, aber auch in italien, werden immer 

häufiger. Was die dekorationen betrifft, sind 

teppichläufer mit den initialen des brautpaares 

im Moment beliebt. darüber hinaus ist ein dVd- 

Gästebuch im Kommen. insgesamt werden Gastgeschenke 

im Moment sehr stark nachgefragt. 

Neuester trend sind Willkommenspakete, die 

zugereiste Gäste im Hotel vorfinden. 

auch beim profi läuft nicht immer alles nach 

plan, was haben sie für den notfall parat? 

P.J.: Ganz wichtig ist immer Plan b, schließlich 

sollen Pannen nicht auffallen. da muss man 

spontan und kreativ sein. es kommt durchaus 

heiraten 

Catering: 

n partyservice pflästerer 

Ro-He-Wo Gastronomie-betriebs GmbH 

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telefon: 0621 4015982 

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www.osteria-limoni.de 

Hochzeitsanzüge 

für den Bräutigam 

Festliche Mode für den Papa 

Im freundlichen Ambiente unseres 

Hauses steht die individuelle Beratung 

des Bräutigams im Vordergrund 

Wir empfehlen Ihnen, 

einen Termin zu vereinbaren. 

einmal vor, dass man kurz vor der trauung dem 

bräutigam die Hose zusammennähen muss. 

M.H.: es schadet nicht, gut ausgerüstet zu sein. 

daher haben wir vom bügeleisen bis zur Kopfschmerztablette 

fast alles dabei. 

ist man bei all den hochzeiten immer noch 

gerührt? 

M.H.: Sicher. Wasserfeste Wimperntusche ist ein 

Muss. Setzt die Musik ein, ist das immer ergreifend. 

das gilt für den Klassiker „Ave Maria“ genauso 

wie für die jetzt oft gewünschten Gospels. 

Außerdem bleiben einem mit jeder Feier auch 

selbst immer ganz besondere erinnerungen. 

restaurant: 

n hutter im schloss 

das Schloss-Restaurant gleich 

neben dem Standesamt 

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hochzeitsplanung: 

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Sabine Greiff-Heberle 

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68535 edingen-Neckarhausen 

telefon: 06203 402090 

www.agentur-traumhochzeit.de 

P.J.: Wenn man anfinge, es nicht mehr so emotional 

zu sehen, dann wäre es Zeit für eine Pause. 

Herz ist eben auch ein wichtiger bestandteil 

unseres berufs. 

wenn sie selbst noch einmal heiraten würden, 

wie würden sie feiern? 

M.H.: ohne viele Gäste, sehr intim in Spanien 

am Strand. 

P.J.: ich würde nach las Vegas fliegen und mich 

von elvis trauen lassen. Nur mit meinem Mann, 

ohne Familie. Und elvis sollte zum Schluss 

„love me tender“ singen. 

interview: cordula schuhmann n 

Mode für den Bräutigam: 

n „nicht nur männersache“ 

Karin Neubacher 

Hauptstr. 68 


telefon: 06201 258194 

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Marktplatz Weinheim 

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Mo. bis Fr. von 10 bis 19 Uhr 

Sa. von 10 bis 16 Uhr 

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DAviD GARRETT MiScHT DiE MUSikSzEnE AUF. 

iM MAi iST ER in MAnnHEiM zU ERlEBEn. 

best of opera: Anna Maria Kaufmann ist der 

Star der internationalen opernproduktion, die 

am 19. april in der Mannheimer SAP-Arena 

Premiere feiert. Maestro Marco titotto und 

Regisseur Frank van laecke haben eine ein- 

zigartige inszenierung mit den berühmtesten 

Arien der bekanntesten opern geschaffen. 

www.saparena.de 

- - - - - 

eissymphonie: die hohe russische eislaufschule 

gastiert in Mannheim. olympiasieger, 

Welt- und europameister bezaubern mit einem 

choreographischen Meisterwerk aus sportlicher 

Höchstleistung und künstlerischer Ausdruckskraft. 

Russlands trainerlegende tatjana 

Regalstudio 

Einrichtung nach Maß aus Massivholz 

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tarasova lässt ihre Schützlinge von einst am 

1. Mai um 19 Uhr in der SAP-Arena ihre Klasse 

zeigen. www.saparena.de 

- - - - - 

SPoRt 

aufgalopp in seckenheim: Mit dem VR bank 

Rhein-Neckar-Renntag beginnt am 22. März 

die Saison beim badischen Rennverein. Weitere 

Renntage sind der badenia-Renntag am 

26. april sowie der internationale Kurpfalz- 

Renntag (12. juni) und der Mannheim2-Renn tag (5. juli). die Saison endet mit dem Herbst- 

Renntag am 27. september. 

www.badischer-rennverein.de 

- - - - - 

Maimarkt-turnier: ludger beerbaum, Rodrigo 

Pessoa, isabell Werth – die Startliste beim 

46. Maimarkt-turnier vom 1. bis zum 5. Mai liest 

sich wie das Who-is-Who des Pferdesports. 

www.reiter-verein-mannheim.de 

- - - - - 

Mlp-Marathon: die Abendstimmung beim 

Mannheimer dämmermarathon lockt auch in 

diesem Jahr wieder tausende läufer an. Start 

des 42-Kilometer-Rennens ist am 9. Mai um 

18.30 Uhr am Wasserturm. 

www.marathonmannheim.de 

- - - - - 

KUltUR 

evet – ja, ich will! das weiße brautkleid ist nicht 

nur der traum vieler deutscher Frauen. Auch in 

der türkei hat sich die Hochzeit in Weiß längst 

in allen Gesellschaftsschichten durchgesetzt. 

das Mannheimer Reiss-engelhorn-Museum 

zeigt noch bis zum 7. juni deutsch-türkische 

Hochzeitskultur und Mode von 1800 bis heute. 

ein blick auf die Kreationen internationaler 

Modedesigner rundet die Ausstellung ab. 

www.evet-jaichwill.de 

- - - - - 

anton henning – antonym: Anton Hennigs Kunst 

überschreitet Grenzen zwischen Gattungen und 

Stilen. in einer gemeinsamen einzelausstellung 

zeigen die Kunsthalle Mannheim und das 

Wilhelm-Hack-Museum in ludwigshafen rund 

140 Arbeiten. Gemälde, Zeichnungen, Skulpturen 

und Videoinstallationen geben einen einblick 

von bislang einmaliger dichte ins Werk 

des 1964 in berlin geborenen Künstlers. eröffnung 

am 15. Mai (Wilhelm-Hack-Museum) und 

16. Mai (Kunsthalle) um 18 Uhr. die Ausstellung 

ist bis zum 16. august zu sehen. 

www.kunsthalle.mannheim.de 

www.wilhelmhack.museum 

- - - - - 

pippo pollina – à la carte: Pippo Pollina ist einer 

der bekanntesten liedermacher italiens 

mit einer erstaunlichen bandbreite von der 

Rockmusik bis zur ballade, vom Protestsong 

bis zum poppigen ohrwurm. Am 4. april um 

20 Uhr singt der Poet im Mannheimer Schatzkistl. 

www.schatzkistl.de 

- - - - - 

david garrett: das Wunderkind von einst ist zurück. 

david Garrett hat sein Karriere-tief überwunden. 

Auf seiner Cd „Virtuoso“ begeistert er 

ein Millionen-Publikum, am 16. Mai um 20 Uhr 

kann man ihn im Mannheimer Rosengarten 

live erleben. Mit dem Prager Kammerorchester 

spielt das ehemalige Armani-Model Werke von 

Regale, Schränke, Kommoden, Betten, Arbeitszimmer, begehbare 

Kleiderschränke, Raumteiler, Bibliotheken, Sideboarde, u.v.m. 

nach Ihren Wünschen. Wir freuen uns auf Ihren Besuch. 

Theodor-Körner-Straße 7 · 69115 Heidelberg · Tel.: 06221 189835 · Mo.–Fr.: 12:00–19:00 Uhr · Sa.: 10:00–14:00 Uhr 

dvorak, Saint-Saens und Haydn. 

www.pro-arte-konzerte.de 

- - - - - 

planet der tausend ringe: den Ring des 

Saturn kann jeder Hobby-Astronom mit einem 

handelsüblichen Fernrohr erkennen. dass dieser 

Ring jedoch aus vielen tausend feiner und 

feinster Ringe besteht, entdeckten Wissenschaftler 

erst mit Hilfe von Raumsonden. im 

Planetarium Mannheim sind ab dem 29. april 

faszinierende bilder zu sehen. 

www.planetarium-mannheim.de 

- - - - - 

FeStiVAlS / FeSte / bÄlle 

heidelberger frühling: „identität“ ist das Motto 

des 13. internationalen Musikfestivals, mit 

dem Heidelberg vom 21. März bis zum 25. april 

den Frühling feiert. Violinist Renaud Capuçon 

wird mit dem SWR Sinfonieorchester badenbaden 

und Freiburg eröffnen (21. März, 19.30 

Uhr, Kongresshaus Stadthalle Heidelberg). 

Zum Abschluss (25. april, 20 Uhr, Stadthalle) 

singen Annette dasch und Joseph Kaiser mit 

der deutschen Radio Philharmonie Werke von 

berlioz, Verdi und Rossini. 

www.heidelberger-fruehling.de 

- - - - - 

schwetzinger festspiele: der neue opernchef 

Georges delnon ist mit dem Versprechen angetreten, 

Altes wiederzuentdecken, Neues zu 

initiieren und dem Nachwuchs eine Chance zu 

geben. Auf dem Spielplan stehen vom 29. april 

bis zum 13. juni unter anderem die selten 

gespielte Händel-oper „ezio“ und die Uraufführung 

von Wolfgang Rihms „Proserpina“. 

www.schwetzinger-festspiele.de 

- - - - - 

heidelberger stückemarkt: Junge Autoren und 

Regisseure schätzen den Stückemarkt, der mit 

dem drama „der kalte Kuss von warmem bier“ 

von dirk laucke eröffnet wird. Vom 2. bis zum 

10. Mai werden herausragende Stücke vorgestellt. 

Gastland 2009 ist estland. 

www.theaterheidelberg.de 

- - - - - 

NatioNal 

SHoW 

STARkE FRAUEn: 

ROMY ScHnEiDER UnD 

AnnA MARiA kAUFMAnn 

dirty dancing in berlin: das Musical nach dem 

Kino-Hit der 80er kommt in die Hauptstadt. 

ab dem 7. april sagt Johnny im theater am 

Potsdamer Platz: „Mein baby gehört zu mir!“ 

drehbuchautorin eleanor bergstein hat auch 

die bühnenshow mitentwickelt und dafür gesorgt, 

dass nicht nur die original-Charaktere 

aus dem Film im Musical auftauchen, sondern 

auch die Superhits wie „time of my life“ oder 

„Hungry eyes“. www.stage-entertainment.de 

- - - - - 

KUltUR 

romy schneider in hamburg: Schön, widersprüchlich, 

rätselhaft – Romy Schneider ist 

ein Mythos. Auch für die Fotografen, die sie 

tausendfach porträtierten, ist die Schauspielerin 

ein Mysterium geblieben. das Museum 

für Kunst und Gewerbe Hamburg hat mehr als 

140 Aufnahmen zusammengetragen. „die erinnerung 

ist oft das Schönste“ ist noch bis zum 

13. april zu sehen. 

www.mkg-hamburg.de 

- - - - - 

SPoRt 

deutsche tourenwagen-Masters: erstmals 

heulen die Motoren am 19. april auf der düsseldorfer 

Prachtmeile „Kö“ auf. Am zweiten 

Renntag, dem 17. Mai, ist die „kleine Formel 1“ 

auf dem Hockenheimring zu Gast. 

www.dtm.com 

- - - - - 

porsche tennis grand prix stuttgart: „Girls, 

Set and Match“ heißt es vom 25. april bis zum 

3. Mai beim WtA-turnier in der Stuttgarter Porsche 

Arena. Acht top-ten-Spielerinnen werden 

antreten. die Siegerin kann die Heimfahrt im 

nagelneuen Sportwagen antreten. 

www.porsche-tennis.de 

- - - - - 

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hochgefühle oben ohne 

das erste Automobil der Welt war – ein cabrio. die Zukunft der modernen Fortbewegung begann oben 

ohne, als im benz Patent-Motorwagen die ersten Herztöne eines einzylinder-Viertaktmotors zu hören 

waren. das ist jetzt gut 120 Jahre her, und wie es scheint, hat sich die Menschheit noch immer nicht 

mit der überdachung ihres lieblingsspielzeugs arrangieren können. 

Für die Sonnenseiten des lebens: Das Rolls-Royce-cabrio besticht durch seine 

beeindruckende Größe und monumentale Frontpartie. Die Motorhaube ist auf Wunsch in gebürstetem 

Edelstahl erhältlich. 

Cabrios sind Lustbringer und Spaßmacher, 

rollende Statements überzeugter Frischluftfans 

und offene Schöngeister von zeitloser 

Eleganz. Wer Autofahren ebenso unmittelbar 

wie ursprünglich erleben will, der konvertiert zum 

Convertible. Ein Cabrio ist die emotionale Steigerung 

von Ratio und das Verdeck nur ein faltbares 

Zugeständnis an äußere Unwägbarkeiten. Genießer 

bevorzugen die Sonnenseiten des Lebens 

und möchten nicht von einem stoffbezogenen 

Autohimmel verdunkelt werden. Offene Wagen 

sind keine kostspielige Alternative, sondern ein 

unbezahlbares Lebensgefühl mit verführerischen 

Einblicken in das automobile Privatleben ihrer 

Besitzer, die gerne alle Hüllen fallen lassen. 

Doch der Reiz eines Cabriolets liegt nicht allein 

in seinem freiheitlichen Charme und der eingebauten 

Brise im Gesicht: Offen fahren bedeutet 

ein flottes Vorbeiziehen an der geschlossenen 

Masse und die Überwindung chronischen 

Sicherheitsdenkens. Der Cabriolenker gibt sich 

traditionsbewusst und volksnah, ohne sich im 

automobilen Mainstream zu langweilen. Die 

Quote der Revolutionäre und Querdenker ist 

hoch. Wer offen fährt, demonstriert Freiheitsdrang 

und Selbstbewusstsein, Draufgängertum 

und eine Spur Koketterie: der Flirtfaktor ist in 

Cabrios besonders hoch. Sehen und gesehen 

werden – das funktioniert am besten ohne Kopfbedeckung. 

Viele Filmstars fahren auf offene Flitzer ab. 

Die Großen aus Hollywood bevorzugen eine 

windige Umgebung – auf und jenseits der Leinwand. 

In vielen berühmten Kinoszenen sind 

Cabrios in attraktiven Nebenrollen zu sehen. 

Man denke an den knallroten Alfa Spider Fastback, 

den Dustin Hoffman 1967 im Film „Die 

Reifeprüfung“ steuerte. Mit dem italienischen 

Straßenfeger düste er zur Musik von Simon & 

Garfunkel die Küstenstraße Richtung Berkeley 

hoch, um seine Flamme zu erobern. Der 

Kultstreifen bescherte nicht nur dem jungen 

Dustin Hoffmann den Durchbruch, sondern 

machte auch seinen flotten Untersatz schlagartig 

berühmt. Die Fabrikationsarbeiter gaben ihm 

den eher flapsigen Spitznamen „Osso di Seppia“ 

– Rückgrat eines Tintenfischs, wegen der recht 

schalenartigen Form der Karosserie. Mit seinem 

jüngsten Nachfahren, dem neuen Spider 

Competizione 8C, hat der kleine Flitzer fast nur 

noch den Vornamen gemein. Der kurvenreiche 

Nachfolger in der fünften Generation ist ein 

weltoffener Charmeur, der sein sportliches Herz 

für satte 160.000 Euro höher schlagen lässt. 

Weniger puristisch und leichtgewichtig als der 

Urahn, aber bildschön und kernig wie einst. 

In dem Roadmovie „Thelma & Louise“ avanciert 

ein 1966er Ford Thunderbird zum Symbol 

für Unabhängigkeit und Außenseitertum. Zwei 

aufsässige Ladies fegen mit ihm durchs Land, 

bevor sie ihr Leben mit einem Sprung in den 

Grand Canyon beenden. Im gleichen Modell, im 

Volksmund kurz T-Bird genannt, sind einst auch 

Marilyn Monroe und Arthur Miller bevorzugt 

ins Grüne gefahren, um den echten Vögelchen 

zu lauschen. Für James Dean wird das Cabrio 

zum Schicksal, als er 1955 in seinem brandneuen 

silbernen Porsche 550 Spyder sein Leben 

beendet. Als der flache Aluminiumsportwagen 

an einem Telegrafenmast zum Stehen kommt, 

ist der Schauspieler sofort tot. Sein Wagen 

bleibt ebenso legendär wie Dean selbst: 110 PS 

aus 1498 Kubikzentimetern Hubraum und eine 

Höchstgeschwindigkeit von bis zu 220 Stundenkilometern. 

Kaum ein Fahrzeug wird so eng mit 

der Biografie seines Besitzers verbunden. Man 

sagt, Dean und der Porsche wären füreinander 

geschaffen worden: Zwei Rebellen, die mit Vollgas 

ins Reich der Legenden gerast sind. 

Ein gefragter Filmstar der 60er und 70er Jahre 

war der Ford Mustang Convertible. Der amerikanische 

Klassiker lieferte bis zu 400 PS und 

hielt sein markantes Gesicht in die Kameras vieler 

bekannter Regisseure – nicht nur als Cabrio. 

Obwohl ein perfekter Untersatz für wilde Verfolgungsjagden, 

lässt sich der Sieben-Liter-Galopper 

auch in Trabgeschwindigkeit genießen. Ein 

erfolgreicher Auswanderer mit urdeutschen Wurzeln 

ist das Mercedes Benz SL Cabriolet. Über St. 

Tropez und Nizza hat es der sportliche Luxusliner 

bis nach Los Angeles geschafft, wo er zwischen 

den Reichen und Schönen eine neue Heimat gefunden 

hat. Seine Kennzeichen: charismatische 

Schnauze und verschwenderischer Komfort. Ein 

Heizgebläse in den Kopfstützen verlängert die 

Open-air-Saison, damit das entspannte Cruisen 

nicht an einem kühlen Windchen scheitert. 

Moderne Cabrios vereinen Fahrspaß mit Laufkultur, 

während so mancher puristische Roadster 

auf knüppelhartes Gokart-Feeling setzt. 

Wer einmal oben offen reist, 

der bleibt dabei 

lewis Hamilton fährt gerne offen – am liebsten im Mercedes 

SlR Roadster. Der berühmteste cabrio-Fahrer der 

Geschichte wurde im porsche zur legende: james Dean. 

Der Bugatti veyron 16.4 ist mit 1001 pS das nonplusultra 

der cabrio-Welt und auch beim Anblick der Flügeltüren des 

Mercedes schaltet das Herz einen Gang höher. 

Sonnenmodelle kommen niemals aus der Mode: 

da cabrio! Die Ära der legendären Klassiker 

beginnt in den 20er und 30er Jahren. Schönlinge 

wie der Mercedes Benz Kompressor-Sportwagen 

SSK und das Audi Front 225 Luxus-Cabriolet 

waren hoch elegante Schwergewichte und 

Vorturner einer technischen wie ästhetischen 

Avantgarde. In den 50er Jahren präsentieren 

sich die Modelle zunehmend sportlicher, mit 

schnittigen Rundungen und verbesserten Fahreigenschaften. 

Cabrios wie der Ferrari 250 GT 

California Spyder oder der Mercedes 300 SL 

Roadster gehören zur Speerspitze der automobilen 

Elite. Der offene Wagen wird zum Statussymbol 

des Geldadels und zum staatstragenden 

Untersatz für gewichtige Persönlichkeiten. 

Adenauers Lieblingsauto und die 

Rückkehr des Silberpfeils 

Am 22. November 1963 sitzt Präsident J.F. 

Kennedy im Fonds eines Lincoln Continental 

X-100 Baujahr 1961. Die achtzylindrige Limousine 

steht heute im Henry-Ford-Museum bei 

Detroit. Kennedy liebte es, offen zu fahren und 

den Menschen zuzuwinken. Nach dem Attentat 

wurde der Wagen geschlossen und mit Panzerglas 

verstärkt. Wenige Jahre zuvor hatte sich 

Papst Johannes XXIII. erstmals in einem extra 

für ihn angefertigten Mercedes Benz 300d Pullman-Landaulet 

kutschieren lassen. Ein Klassiker, 

in den sich bereits der erste deutsche Bundeskanzler 

verliebte, von dem er den Rufnamen 

„Adenauer-Mercedes“ vererbt bekam. 

Die Adenauer-Ära erlebte die Rückkehr eines 

Rennwagens, der in den 30er Jahren als Silberpfeil 

weltberühmte wurde. Mit einer Haut aus 

poliertem Aluminiumblech und der Stromlinienform 

hat der Sportler von Mercedes Benz 

auch den beginnenden Formel-1-Zirkus ordentlich 

auf Touren gebracht. Der W 196 Monza ist 

ein technisches wie ästhetisches Meisterstück, 

in dem ein Präzisionsaggregat mit 310 Kubikzentimetern 

Hubraum für die nötige Power 

sorgt. Die Gegner sind perplex – und die Piloten 

so erfolgreich wie kaum ein anderes Rennsportteam 

ihrer Zeit. Ein entfernter Verwandter der 

damaligen Silberpfeile wird 2007 zum schönsten 

Cabrio der Welt gekrönt: Der Mercedes SLR 

McLaren Roadster ist ein limitierter Supersportwagen 

aus englischem Stall mit einem in Handarbeit 

gefertigten Motor, der den Flügeltürer in 

3,6 Sekunden auf einhundert Stundenkilometer 

jagt. Das Modell zählt zu den schnellsten Cabrios 

der Welt, doch die absolute Spitzenklasse 

bleibt einem anderen vorbehalten. 

Ein leistungsgesteigerter Porsche 997 Carrera 

ist mit einem Topspeed von 380 km/h über 40 

Stundenkilometer schneller als der Kollege von 

Mercedes. Zwei Extra-Turbolader sind nötig, 

um den eleganten Sportwagen an die Grenzen 

der Machbaren zu beschleunigen. Aber es geht 

noch wilder: Der Bugatti Veyron 16.4 ist eine 

offene Rakete mit 1001 PS, die eine Reisegeschwindigkeit 

von bis zu 408 Stundenkilometern 

ermöglicht. Das Nonplusultra in der Cabrioliga 

– entwickelt von der eher für ihre automobile 

Vernunft bekannten Volkswagen-Gruppe. 

Bleiben wir kurz im Reich der Superlative. Das 

längste Cabriolet ist das Rolls Royce Drophead 

Coupé mit bequemen 5,61 Metern von der 

Stoßstange bis zum Kofferraum. Der Kleinste in 

der Open-air-Klasse ist das Smart Serien-Cabrio 

mit 2,50 Metern Kürze. Ob groß oder klein, modern 

oder klassisch, legendär oder visionär: Wer 

sein Herz einen Gang höher schalten und echte 

Frühlingsgefühle genießen will, steigt um aufs 

Cabrio. Die mit Abstand schönste Art, ohne ein 

Dach über dem Kopf glücklich zu sein. 


48 UBI BENE 

UBI BENE 49


Offene Schöngeister: der BMW z4 

und das Audi A5 cabriolet. 

NeUe CAbRioS: der soMMer Kann KoMMen 

der beginn der Cabrio-Saison ist nur noch 

wenige Meter entfernt. Ubi beNe öffnet den 

Vorhang und präsentiert die schönsten debütanten 

und aufregendsten Modelle der aktuellen 

Sommerkollektion. 

elegant, attraktiv und konsequent in Styling 

und technik präsentiert sich das neue Audi 

Cabriolet A5. Als echter Viersitzer bietet der 

vom Coupé abgeleitete Wagen ausreichend 

Platz und viel Komfort. Audi hat sich für ein 

klassisches textildach entschieden, mit dem 

der offene Schöngeist fix ein dach über dem 

Kopf hat. Fünf Motoren, darunter zwei dieselversionen, 

stehen zur Wahl. 

Auch die Konkurrenz ist aus dem Winterschlaf 

erwacht: in der oben-ohne-Fraktion schickt 

Mercedes benz die neue Serie der e-Klasse 

Cabrios in den Sommer. ebenfalls ein Viersitzer 

mit Stoffdach, soll der luxuriöse Cruiser 

mit modernster technik die offene Mittelklasse 

aufmischen. Unter weiß-blauem Himmel 

öffnet sich das klappbare Stahldach des neuen 

bMW Z4, der in einer Neuauflage die alte 

baureihe ablöst. Mit geringeren Abmessungen 

und knackigen Proportionen versprechen die 

bayern eine polarisierende optik jenseits des 

Mainstreams. Auf bodennahes Roadster-Feeling 

setzt auch Nissan mit dem neuen 370 Z, 

der selbstbewusst gegen Kaderschmieden wie 

Porsche antreten soll. der fernöstliche Renner 

mit V6-Motor, geducktem Heck und vertikal 

angeschnittenen Schlitzaugen spiegelt die 

neue designlinie der Japaner mit markanten 

Konturen und viel liebe zum detail. 

Auch die titelverteidiger geben Gas: in der 

Sportwagenflotte frischt Porsche den boxster 

auf und schenkt den Motoren mehr Saft bei 

weniger durst. die Verjüngungskur der 911er- 

Reihe wird fortgeführt, im laufe des Jahres 

kommen die Modelle mit einem leicht überarbeiteten 

Äußeren auf den Markt. Zur ausländischen 

Konkurrenz der Zuffenhausener 

Sportwagenschmiede gehören der Maserati 

Gt Spyder und der lamborghini Gallardo Spyder, 

eine berauschende Frischluftkur mit zehn 

Zylindern und 560 PS. 

Frischer Wind weht aus Maranello: Ferrari 

stellt in diesem Jahr die offene Variante des 

F 430 Scuderia und den neuen California vor, 

der ausschließlich als Cabrio mit klappbarem 

Hardtop angeboten wird. 

inmitten der geballten automobilen exklusivität 

wollen zwei schmucke Winzlinge nicht 

untergehen: es könnte durchaus sein, dass die 

erlesene Cabriowelt wie so oft von den allseits 

geliebten lifestyle-Zwergen überrollt wird. 

die Premiere des Fiat 500 Cabrio sorgt für 

Spannung im Frühjahr, wenn der kleine italiener 

professionell geöffnet wird. Fiat setzt auf 

Stoffverdeck und Retrolook, während der Mini 

in punkto design den geschlossenen Modellen 

angepasst wird. die bWM-tochter will ihren 

bestseller mit neuen Motorvarianten und einem 

automatischen überrollbügel liefern, der erst 

im bedarfsfall hervor schnellt – für bügelfreies 

Fahrvergnügen in kompakten Abmessungen. 

der Sommer kann kommen. 


Das neue MINI Cabrio. Immer offen. 

MUsiKtipp zUM cabriofahren 

SoUNd, deR UM die oHReN WeHt 

offenes Verdeck und sich vom Fahrtwind die Seele massieren lassen. 

Frischer Wind um die ohren ist noch schöner, wenn er von der passenden 

Musik begleitet wird. Mit den richtigen Auto-Sounds wird Cabriofahren 

zum sinnlichen erlebnis. 

da trifft es sich gut, dass der Mannheimer Jazzer thomas Siffling 

gerade eine neue Platte für die liebhaber automobiler Klangbeschallung 

heraus gebracht hat. „Cruisen“ bietet lounge-Jazz und relaxte Grooves 

als perfekten Soundtrack fürs entspannte Fahren und Genießen. der 

bekennende Sportwagenliebhaber und Jazztrompeter macht Musik mit 

Anspruch und tiefgang, die in jedem Cabrio gerne mitfährt. Passend zur 

Musik werden neun wunderbare europäische Autorouten vorgestellt, auf 

denen man dann sich beim Abfahren ganz entspannt zurücklegen und 

Gas geben kann. 


Am 28. und 29. März 

bei Krauth live erleben. 

Feiern Sie gleichzeitig mit uns 

den 50. Geburtstag von MINI. 

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Wir freuen uns auf Sie. 

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GaStGEBER 

lust auf grün 

Wenn die tage länger werden und die Sonne endlich wieder wärmer scheint, reicht ein bunter tulpenstrauß 

auf dem tisch einfach nicht mehr aus. die unbändige lust auf frisches Grün muss auf andere 

Weise befriedigt werden. Zum beispiel durch ein leckeres essen. Wie die Restaurants den Frühlingsgefühlen 

ihrer Gäste entgegenkommen, zeigt ein streifzug durch die Küchen der Region. 

MAn nEHME kRäUTER, FiScH UnD GEMÜSE: iM FRÜHlinG STEiGT DiE lUST AUF 

FRiScHES. lEicHTE SAUcEn UnD ziTROnEnAROMEn RUnDEn DEn GEnUSS AB. 

eigentlich ist es jedes Jahr dasselbe. Und 

trotzdem: Der Frühlingsanfang lässt niemanden 

kalt. Die ersten Schneeglöckchen 

in Nachbars Garten entdeckt, endlich 

wieder ohne Jacke zum Bäcker gelaufen, den 

ersten Espresso im Freien getrunken – scheinbare 

Nebensächlichkeiten werden plötzlich zum 

Thema des Tages. „Man freut sich über jedes 

grüne Fitzelchen“, bestätigt Gerd Bartsch vom 

Schriesheimer Weinhaus Bartsch die allgemeine 

Ungeduld. Ab Februar hat er nach eigenem 

Bekunden „die Faxen dicke“ – und damit ist 

er nicht alleine. Auch wenn das Thermometer 

noch nicht zuverlässig im zweistelligen Bereich 

verharrt, einen Überblick über die noch vorhandene 

Sommergarderobe kann man sich ja schon 

mal verschaffen. Doch damit geht meistens Frustration 

einher: Ist das luftige Kleid vom letzten 

Jahr über den Winter eingegangen, oder wieso 

spannt es so über den Hüften?! Die Gastronomen 

der Region sind auf diese Fälle vorbereitet. 

„Wir unterstützen unsere Gäste, die auf eine 

Bikinifigur hinarbeiten“, lacht Sabine Heydgen- 

UBI BENE 

Stier vom Heidelberger Alten Kohlhof. Ab dem 

Frühjahr bekommt die Küche bei ihr ebenso wie 

bei ihren Kollegen einen leichteren Charakter, 

statt mit Sahne werden die Soßen mit Joghurt 

angerührt. Und statt winterlichem Lebkuchengewürz 

sorgen Zitronensaft und Limettenabrieb 

für eine frische Note. 

Frische Kräuter – das gewisse 

Etwas in der Frühlingsküche 

Die Frühlingsgefühle äußern sich schon ab Februar 

in den Wünschen der Restaurantbesucher, 

weiß die Inhaberin der Haßlocher Sägmühle, 

Andrea Hook: „Sobald es etwas wärmer wird, 

erwarten die Gäste Frisches auf der Karte.“ Mit 

Blick aufs Fleisch heißt das: weg von Wild und 

Ente, hin zu Lamm, Kalb, Geflügel oder Fisch. 

Was das „Grünzeug“ angeht, setzen die Wirte in 

der Region stark auf Kräuter, die schon früh in 

der Saison sprießen. Während die meisten Köche 

die grünen Blättchen von ihren Lieferanten 

in Empfang nehmen, bedient sich Sabine Heyd- 

gen-Stier auf den Wiesen rund um den Alten 

Kohlhof einfach selbst. Ob Sauerampfer, Gundermann 

oder Gänseblümchen – die Küchenchefin 

weiß genau, welche Pflanzen gut schmecken 

und welche eher mit Vorsicht zu genießen 

sind. Im Aussehen leicht mit den Blättern des 

giftigen Maiglöckchens zu verwechseln, ist beispielsweise 

der Bärlauch. Doch spätestens die 

Geruchsprobe verschafft Gewissheit. Das Kraut 

mit der ausgeprägten Knoblauch-Note fehlt in 

kaum einer Frühlingsküche in der Region. Doch 

die Köche wissen, dass speziell in Sachen Bärlauch 

weniger oft mehr ist. Im Übermaß verwendet 

wird der Geschmack schnell aufdringlich. 

Aber ein paar Blättchen im Risotto oder im Pesto 

können oft das gewisse Etwas ausmachen. 

Weniger geschmacksintensiv als der Bärlauch, 

aber mindestens ebenso beliebt in den Küchen 

der Region ist der Spargel. Gegrillt, geschmort 

oder klassisch blanchiert sind die weißen ebenso 

wie die grünen Stangen schon fast ein Muss 

auf der Karte. Übertreiben wollen es die Gastgeber 

jedoch auch damit nicht: „Bis Ende Mai, 

danach reicht’s“, lautet die Spargel-Devise von 

Gerd Bartsch. Aber spätestens dann können 

die Meister in den Küchen ja schon wieder aus 

dem Vollen schöpfen, was die Gemüseauswahl 

angeht. Nicht wenige reduzieren die Soßen oder 

lassen sie ganz weg, um den Eigengeschmack 

der frischen Zutaten besser zur Geltung zu bringen. 

Und nicht nur Italiener wie Alfredo Ferrarese 

vom Weinheimer La Cantina, sondern 

auch immer mehr deutsche Kochkünstler verlassen 

sich bei ihren Kreationen schlicht auf die 

überzeugende Wirkung eines guten Olivenöls – 

Frühlingsgefühle garantiert. 

text: nicole pollakowsky n 

weinhaUs bartsch, SCHRieSHeiM 

der Frühling beginnt für den Schriesheimer 

Gerd bartsch mit dem Mathaisemarkt, der 

traditionell am ersten Märzwochenende in 

dem Städtchen an der bergstraße stattfindet. 

Sobald dann die ersten frischen Kräuter in der 

Region zu haben sind, hält das Frühjahr auch 

einzug auf der Speisekarte seines Restaurants, 

dem Weinhaus bartsch. ob löwenzahn, 

Sauerampfer, beifuß oder Kerbel – rein damit 

in den frischen Wildkräutersalat. „ich freu’ 

mich auch schon unheimlich auf den ersten 

Spargel“, verrät der Gastronom. besonders 

haben es ihm die grünen Stangen angetan, 

die intensiver schmecken. Küchenchef Peter 

Müller bereitet sie als Gemüsebeilage gerne 

mal gegrillt zu. Frühlingszeit, das ist im Weinhaus 

bartsch auch bärlauch-Zeit – ein oder 

iM lA cAnTinA in WEinHEiM iST ARTiScHOckEn-zEiT. 

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zwei Gerichte sind ein Muss. Zum beispiel 

eine bärlauch-Suppe mit Flusskrebsen oder 

bärlauch-Risotto mit gegrilltem Pulpo. „ein 

traum“, findet der Restaurantbesitzer, „wenn 

man es mag.“ Auf der Karte stehen (fast) nur 

Gerichte, die dem Chef selbst schmecken. 

das gilt auch für die desserts. Gerd bartschs 

Frühlings-Favorit unter den Nachspeisen: das 

Waldmeister-Sorbet mit frischen erdbeeren … 

Kontakt 

Weinhaus bartsch 

Schillerstr. 9-11 

69198 Schriesheim 

telefon: 06203 694414 

www.weinhaus-bartsch.de 

di bis So ab 18 Uhr 

la cantina, WeiNHeiM 

Ganz im Zeichen der carciofi, der Artischocken, 

steht das Frühjahr im la Cantina am 

Weinheimer Marktplatz. das schuppige Gemüse 

serviert Mitinhaber und Küchenchef Alfredo 

Ferrarese seinen Gästen in allen erdenklichen 

Variationen: Gegrillt liefern die zarten Herzen 

die beilage zum Schwertfisch. ein Artischocken-Carpaccio 

begleitet das Schweinelendchen 

– weitere beilagen: unnötig. Auch mit 

Soßen und Gewürzen ist Ferrarese sparsam: 

Salz, Pfeffer, gutes olivenöl und etwas Zitronensaft 

reichen ihm. „Wer gute Zutaten verwendet, 

braucht nicht mehr“, ist der Römer 

überzeugt. die Artischocke ist das erklärte 

lieblingsgemüse des Kochs mit dem markanten 

bart. Und auch seine Gäste in Weinheim 

WEnn DiE ERSTEn FRiScHEn kRäUTER SpRiESSEn, 

HälT DER FRÜHlinG EinzUG AUF DER kARTE DES 

WEinHAUSES BARTScH in ScHRiESHEiM. 

sind auf den Geschmack gekommen, Ferrarese 

hat gute erfahrungen mit seiner Spezialität 

gemacht. Wer will, kann ein ganzes Artischocken-Menü 

genießen und lernt das Gemüse 

dabei auch gefüllt und als Risotto kennen. erst 

beim dessert ist Schluss mit carciofi: Zum 

Nachtisch gibt’s ein hausgemachtes Zitronensorbet. 

Kontakt 

la Cantina 

Marktplatz 16 


telefon: 06201 62434 

www.ristorante-ferrarese.de/lacantina.htm 

Mo bis So 12 bis 24 Uhr 

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Kochen mit Marc Kern 

U 

nser Küchenchef zaubert 

mit Ihnen ein „Fisch 

Spe zial“ 3-Gang Menue aus 

Nah & Fern und gibt Einblicke 

in seine Kochkunst! 

Beim anschließenden gemeinsamen 

Essen gibt´s dann noch 

Gelegenheit zum Fragenstellen. 

Samstag 11. April 09 ab 11.00 Uhr 

Unser Osterspecial 2009 

F 

ischbuffet „Fruits de Mer“ 

mit Jakobsmuscheln, 

Scampis und „Meer“ – so viel 

Sie mögen! 

Karfreitag, 10. April ab 18 Uhr 

Osterbuffet für die ganze Familie 

Ostersonntag, 12. April ab 12 Uhr 

Ostermontag 13. April ab 12 Uhr 

Zusammen mit den Kindern sind 

wir dem Osterhasen auf den 

Fersen und suchen Osternester! 

Whisky Tasting 

W 

ie wirkt ein kleiner Tropfen 

Whisky auf der Zunge 

oder im Gaumen? 

Was passiert beim Abgang und 

welche Aromen hinterlässt ein 

Whisky? Bei einem 4-Gang Menü, 

probieren Sie pro Gang einen 

passenden Whisky. 

Vom Experten Harry Hammelmann 

humorvoll erklärt. 

25. April und 16. Mai 2009 

Sägmühlweg 140 

67454 Hassloch 

Tel. 06324/9291-0 

info@saegmuehle-pfalz.de 

www.saegmuehle-pfalz.de 

GaStGEBER 

sägMühle, HASSloCH 

der norwegische Skrei-Kabeljau ist der tipp 

der Saison von Andrea Hook, inhaberin der 

Sägmühle im pfälzischen Hassloch. „Von 

Februar bis April sind die Fische unterwegs 

zu ihren laichplätzen. dabei verbrennen sie 

Fettreserven, das macht das Fleisch fest und 

sehr schmackhaft“, erklärt ihr Küchenchef 

Marc Kern. den Skrei serviert der elsässer mit 

Paprikagemüse und Kapernsoße (s. Rezept 

S 56). Vor allem die tageskarte des Restau- 

rants, das 2009 sein 20-jähriges bestehen fei- 

ert, dient dem jungen Chefkoch als „Probe- 

plattform“ für neue Kreationen. im Frühling 

sind das zum beispiel Jakobsmuscheln mit 

einer Kirschtomaten-Honig-Rosmarin-Salsa, 

eingerollt in einen bärlauch-Pfannkuchen. 

Auch der Gruß aus der Küche, ein hausgemachtes 

Kartoffelbrot, wird mit den blättern 

mit der Knoblauch-Note verfeinert: Als Aufstrich 

gibt’s ein bärlauch-Pesto. in den ersten 

wärmeren Wochen setzt Kern außerdem vor 

alter Kohlhof, HeidelbeRG 

der Alte Kohlhof bei Heidelberg erwacht Mitte 

März aus dem Winterschlaf. Auf der Karte 

locken dann Wildkräuter, die auf den Wiesen 

rund um den landgasthof wachsen. „Als 

erstes kommt das Scharbockskraut“, weiß 

Geschäftsführerin und Kräuterexpertin Sabine 

Heydgen-Stier. löwenzahn, Giersch und 

Gänseblümchen verfeinern ihren Frühlingskräutersalat 

ebenso wie die Wiesenkräuter- 

Maultaschen, die die Chefin des Hauses und 

der Küche auch zum Nachkochen empfiehlt 

(s. Rezept S. 57). Samstags wird auf dem Kohlhof 

geräuchert. dann können die Gäste die 

Sauerampfersuppe mit geräucherten lachsstreifen 

genießen. eine andere Frühjahrsspezialität 

ist der Geißenpeter-Salat mit Käsevariationen 

vom Ziegenhof in Nußloch. Kräuter, 

allem auf frisches Gemüse. dass Spargel dabei 

eine entscheidende Rolle spielen, versteht 

sich im Spargel-eldorado Haßloch von selbst. 

Kontakt 

Sägmühle Hotel Restaurant 

Sägmühlweg 140 

67454 Haßloch 

telefon: 06324 92910 

www.saegmuehle-pfalz.de 

So bis do 12 bis 14 Uhr und 18 bis 22 Uhr 

Fr und Sa 18 bis 22 Uhr 

DER AlTE kOHlHOF in HEiDElBERG WARTET MiT ERzEUGniSSEn DER REGiOn AUF. 

DEn BäRlAUcH SAMMElT DiE kÜcHEncHEFin SElBST. 

Fische, Käse – fast alle verwendeten Zutaten 

kommen aus der Region. Sabine Heydgen- 

Stier ist das wichtig und sie weist ihre Gästen 

auch darauf hin, um zu zeigen, was die Gegend 

alles zu bieten hat. Kohlhof-Klassiker wie der 

Schweinebraten mit brotauflauf bleiben auch, 

wenn es wärmer wird, fester bestandteil der 

Karte – verfeinert mit frischen Kräutern und 

bärlauch, versteht sich. 

Kontakt 

Alter Kohlhof landgasthof und Hotel 

Kohlhof 5 


telefon: 06221 138310 

www.alterkohlhof.de 

Mo bis So 11 bis 22.30 Uhr 

nett’s restaUrant, NeUStAdt-GiMMeldiNGeN 

Weg von Wild und Sahnesoßen hin zu säurebetonteren 

Speisen geht die tendenz der 

Frühlingsküche in Nett’s Restaurant im pfälzischen 

Gimmeldingen. „Wir bereiten die Geschmacksnerven 

unserer Gäste auf den Sommer 

vor. das funktioniert zum beispiel über 

etwas limettenabrieb“, verrät Susanne Nett, 

die Chefin des Hauses. Außerdem läuten viele 

frische Kräuter und junge Gemüsesorten 

die wärmeren Monate im Nett’s ein – unverzichtbar 

natürlich: der Spargel. Zweierlei Sorten 

– grün und weiß – serviert Chefkoch Philipp 

Arens als Salat mit bärlauch-Vinaigrette 

zum gebackenen Zander-Wantan. Frühlingsfrisch 

kommt auch die mit confierten Zitronen 

gespickte Perlhuhnbrust daher, zu der Arens 

junges Gemüse wie Rübchen oder Spinat 

reicht. Alle vier Wochen wechselt die Karte 

im Nett’s und stimmt so von Monat zu Monat 

mehr auf den Sommer ein. Groß gefeiert wird 

im Juli: Mit dem kompletten Restaurant-team 

ziehen Susanne und daniel Nett dann um in 

ein eigenes Anwesen in Gimmeldingen. Vorteil 

für Schlemmer: Wer nicht mehr nach Hause 

c5, MANNHeiM 

„So frisch wie möglich“, lautet das Prinzip von 

Alexander Schöler. Seit vier Monaten leitet er 

das Küchenteam im Mannheimer Restaurant 

C5 im gleichnamigen Quadrat. Für seine Frühlingskarte 

freut sich der Koch besonders auf 

die Morcheln. etwa ab April sind die würzigen 

Pilze in der Region zu finden. Schöler serviert 

sie zum pochierten Steinbutt oder zu einem 

Kalbsfilet im Kräutermantel. Aber auch Vegetarier 

können seine Spezialität genießen: Für 

fahren mag, kann dann auch in einem von sieben 

Gästezimmern übernachten. 

Kontakt 

Nett‘s Restraurant und Weinbar 

Peter-Koch-Straße 43 (bis Juli) 

67435 Neustadt-Gimmeldingen 

telefon: 06321 60175 

www.nettsrestaurant.de 

di ab 18 Uhr, Mi bis So ab 17 Uhr 

BlUMEn AUF DEM TiScH, SpARGEl AUF DEM TEllER: 

nETT’S RESTAURAnT BEREiTET DiE GEScHMAckSnERvEn 

DER GäSTE AUF DEn SOMMER vOR. 

die Fleischlos-Fraktion füllt er die Pilze mit 

Weichkäse oder Gemüse. Zweiter Frühlingsfavorit 

neben den Morcheln ist für den Küchenchef 

der Spargel. Um den eigengeschmack zu 

erhalten, schmort er die feinen Stangen mit 

limonen, orangen und Rosmarin in butter. 

Abgehoben? „überhaupt nicht!“, findet Ronnie 

boland, der gemeinsam mit derek Morrison 

das C5 führt. „Wir sind kein Schickimicki- 

Restaurant, wir sind für alle da.“ der gebürtige 

Schotte, ärgert sich über das extreme den- 

ken in Restaurant-Kategorien hierzulande. 

Als „Gegenmaßnahme“ hat er nun die Preise 

gesenkt. „die Zutaten bleiben natürlich trotz- 

dem genauso frisch!“ 

Kontakt 

Restaurant lounge bar C5 

C5 


telefon: 0621 1229550 

www.c-five.de 

Restaurant: Mo bis So: 10.30 bis 22.30 Uhr 

lounge bar: So bis do 10.30 bis 24 Uhr, 

Fr und Sa bis 1 Uhr 

texte: nicole pollakowsky n 

AUTHENTISCHE 

ASIATISCHE 

KÜCHE 

TAKE AWAY 

LUNCH 

DINNER 

ASIAN FEELGOODFOOD 

coa mannheim 

friedrichsring 4 

68161 mannheim 

www.coa.as 

54 UBI BENE 

UBI BENE 55

Wir wecken Ihre Frühlingsgefühle! 

* * * * 

Versucherlemenü in 6 Gängen: 

Kaninchenterrine 

mit Rhabarberchutney 

Salzwassergarnele mit gebratenen 

Chicoree und Orangenschaum 

St. Jakobsmuschel im 

Bouillabaisesud 

Gebratene Gänseleber, 

Mangospalten 

Lammrücken mit Persilade 

überbacken 

Mousse von Ivoire und 

Guanajaschokolade, Safraneis 

* * * * 

Hauptstraße170 · 69488 Birkenau 

Telefon (06201) 32368 

www.restaurant-drei-birken.de 


11.30 – 14.00Uhr und ab 17.30 Uhr 

Montag und Dienstag Ruhetag 

Bay’rische Gemütlichkeit 

im Herzen von Mannheim 

bei den berühmten Bieren 

von Kloster Andechs. 

6 Sorten Klosterbier frisch vom Fass. 

Andechser Bergstüberl für Feste 

bis zu 80 Personen. 

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GaStGEBER 

FRüHliNGSKüCHe für zUhaUse 

Knuspriger „Skrei“ Kabeljau auf buntem paprikagemüse, 

Kapernsauce und schwarz–weiße Nudeln 

Aufgetischt von Marc Kern, Küchenchef der Sägmühle in Hassloch 

zutaten für 4 personen: 

800 g Filet vom „Skrei“ Kabeljau mit Haut 

500 g Paprika in verschiedenen Farben 

250 g Sepianudeln 

250 g tagliatelle 

Für die Sauce: 

15 g butter 

20 g gehackte Schalotten 

15 g Mehl 

100 ml Riesling 

Kleines Kräuterwickel mit je 1 Rosmarin-, 

1 thymianzweig und 1 lorbeerblatt 

100 ml Fischfond 

50 ml Sahne 

40 g Kapern 

Außerdem: 

Salz, Pfeffer, olivenöl 

zubereitung: 

das Filet vom „Skrei“ Kabeljau putzen und in 

4 Portionen teilen, anschließend kühl lagern. 

in einem topf die butter schmelzen und die 

gehackte Schalotten darin anschwitzen. das 

Mehl sorgfältig einrühren und kurz erhitzen. 

das Ganze mit dem Riesling ablöschen, 

Kräuter beigeben und zur Hälfte reduzieren 

lassen. den Fischfond dazu geben und erneut 

zur Hälfte reduzieren. Kräuter entnehmen, mit 

Sahne aufgießen, kurz aufkochen, mit Salz und 

Pfeffer abschmecken und bei bedarf nochmals 

leicht abbinden. die Paprika halbieren, 

von den Körnern befreien, abwaschen und in 

etwa 2 cm große Rauten schneiden. in einem 

großen, mit kochendem Salzwasser gefüllten 

topf die Nudeln kochen. Wenn die Nudeln 

„al dente“ sind, absieben und mit kaltem 

Wasser abkühlen. etwas olivenöl darüber 

geben, damit sie nicht kleben. den backofen 

anschalten auf Umluft mit 150°C. in einer 

Pfanne olivenöl erhitzen und den mit Salz und 

Pfeffer gewürzten Kabeljau darin ca. 3 bis 4 

Minuten auf jeder Seite anbraten. dabei sollte 

man darauf achten, dass die Hautseite zuerst 

gebraten wird. im backofen fertig garen. in die 

Pfanne nochmals etwas olivenöl geben und 

die Paprika anbraten, salzen, pfeffern und mit 

etwas Gemüsebrühe ablöschen, Rosmarin und 

thymianzweig dazu geben und langsam zu 

ende garen lassen. 

die Nudeln in einer Pfanne mit etwas Gemüsebrühe 

und olivenöl erhitzen. Auf einem teller 

die Nudeln mit Hilfe einer bratengabel aufdrehen 

und mittig auf dem teller anrichten. Rund 

um dem teller das Paprikagemüse verteilen 

und anschließend den Kabeljau auf den Nudeln 

ablegen. den Kabeljau mit Sauce nappieren 

und mit fein gehackten Kräutern bestreuen. 

Wiesenkräutermaultäschle mit angeschwenkten roten Zwiebeln 

in Balsamicoessig an Salat von jungem Blattspinat und rübchen 

Aufgetischt von Sabine Heydgen-Stier 

landgasthof, Hotel und Weingut „Alter Kohlhof“ Heidelberg 


Zutaten für die Maultäschle 

2 eigelb 

250 g Mehl und Mehl für die Arbeitsfläche 

90 g Grieß 

Salz 

1 – 2 el olivenöl 

150 g Wiesenkräuter (Sauerampfer, Giersch, 

brennessel, Gundermann) 

2 Zwiebeln 

150 g Mett oder Hackfleisch 

3 el butter 

1 eigelb 

3 el Semmelbrösel 

eiweiß zum bepinseln 

Pfeffer 

1 l Gemüsebrühe 

Kräuter zum Garnieren 

zubereitung: 

die Kräuter putzen, waschen, abtrocknen lassen 

und abzupfen. Für den Nudelteig die eier, 

das Öl und Salz in einer Schüssel gut verrühren. 

danach 5 el Mehl dazugeben. den Rest Mehl 

und das Grieß dazugeben und zu einem glatten, 

glänzenden teig verarbeiten. den teig so lange 

kneten, bis er glatt und glänzend ist. danach 

muss er ruhen. Am besten in eine Plastiktüte 

angeschwitzte frühlingszwiebeln in Balsamicoessig: 


2 rote Zwiebeln 

butter 

50 ml balsamicoessig 

50 ml Gemüsebrühe 

Für die Rübchen: 

1 Steckrübe 

oder 4 teltower Rübchen 

0,5 l orangensaft 

1 halbe Zwiebel 

Für den blattspinat: 

200 g blattspinat 

1 Knoblauchzehe 

60 ml distelöl 

20 ml Himbeeressig 

Salz 

Pfeffer 

geröstete Pinienkerne 

geben und 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen. 

die Zwiebeln schälen und in kleine Würfel 

schneiden. die Hälfte der butter in einem topf 

zerlassen und ein drittel der Zwiebeln darin 

glasig andünsten. ein drittel der Semmelbrösel 

dazugeben und mitdünsten, die Füllung mit 

Salz, Pfeffer würzen und vom Herd nehmen. 

Mit dem Fleisch und den Kräutern vermischen 

und erkalten lassen. 

den Nudelteig auf einer bemehlten Arbeitsfläche 

oder mit einer Nudelmaschine möglichst 

dünn ausrollen und Rechtecke von 6 x 13 cm 

ausschneiden. Jeweils etwa 2 el Füllung auf 

die untere Hälfte der teigrechtecke geben. das 

restliche eiweiß mit etwas Wasser verquirlen 

und die teigränder damit bestreichen. die 

Rechtecke über der Füllung zusammenklappen 

und die Ränder fest andrücken. 

die Gemüsebrühe in einem topf zum Kochen 

bringen und die Maultaschen vorsichtig hineingeben. 

die Hitze reduzieren und die Maultaschen 

bei schwacher Hitze etwa 15 Minuten 

gar ziehen lassen. (Nicht kochen, da die Maultaschen 

aufplatzen können.) Aus der brühe 

nehmen, abtropfen lassen und auf dem teller 

neben dem Salat anrichten. Mit der Zwiebelbalsamicosoße 

nappieren. 

zubereitung: 

die roten Zwiebeln schälen, halbieren und in 

Streifen schneiden. butter in die Pfanne geben 

und anschwitzen. die Zwiebeln mit balsamicoessig 

und Gemüsebrühe ablöschen und einreduzieren 

lassen. die Steckrüben schälen und in 

Rauten schneiden. in butter anschwitzen und 

Zwiebelwürfel dazugeben. Goldbraun anschwitzen 

lassen. Mit orangensaft ablöschen und 

ca. 8 Minuten kochen lassen, anschließend vom 

ofen nehmen und im Fond abkühlen lassen. 

den jungen blattspinat putzen und waschen, 

die etwas kräftigeren Rippen entfernen. die 

Knoblauchzehe in kleine Würfelchen schneiden. 

Öl, essig, Salz und Pfeffer in eine Schüssel 

geben, Kräuter und Knoblauch hinzugeben und 

verrühren. den abgetropften Spinat dazugeben 

und mit einem Spritzer Zitronensaft beträufeln. 

Gut durcheinander mischen. die Pinienkerne 

kurz in butter anrösten und auf dem teller über 

den blattspinat geben. 

Ein Restaurant zum 

Genießen und Wohlfühlen. 

Unser Restaurant „Weinhaus Bartsch“ ist eine 

der besten Adressen in Schriesheim an der 

Bergstraße mit einer gelungenen Mischung 

aus leichter, regionaler und raffi niert 

verfeinerter Küche. 

Besondere Angebote sind unsere kulinarischen 

Weinproben, unsere Opernabende und natürlich 

unsere speziell für Sie arrangierten Italien- 

Wochen (mit Spitzenköchen aus der Emilia 

Romagna – bitte Termine erfragen). 

Schillerstraße 9 –11 | 69198 Schriesheim 

Telefon 0 62 03 - 69 44 14 | Fax 0 62 03 - 69 44 19 

www.weinhaus-bartsch.de 

Öff ungszeiten: Dienstag bis Samstag ab 18.00 Uhr 

56 UBI BENE 

UBI BENE 57

gastgeber 

GaStGEBER 

das ohr isst mit 

Geschmacksnerven sind nicht alles. Auch die anderen Sinne wollen unterhalten sein, wenn es ums 

Schlemmen geht. dass es von einem schön arrangierten teller deutlich besser schmeckt als vom 

Campinggeschirr, ist bekannt. doch nicht nur das auge, auch das ohr isst mit. die passende 

akustische Umgebung trägt entscheidend zum Genuss bei. Aber wie trifft man die „richtige“ 

Musikauswahl in einem Restaurant? Wir haben uns in der Region umgehört und außerdem erstaunliche 

erkenntnisse der Wissenschaft zu tage gebracht. 

dimi Stavrou vom Le Grec in Weinheim hat gut Lachen: „Wir sind 

ein griechisches Lokal, also spielen wir auch griechische Musik 

zum Essen.“ Der Wirt denkt nicht daran, andere CDs aufzulegen. 

Und er tut sicher gut daran: Denn was wäre ein griechisches Menü ohne 

die sonnigen Klänge eines Sirtaki? Doch nicht für alle Restaurantbesitzer 

in der Region ist es so leicht wie für Stavrou, den richtigen Ton zum Essen 

zu treffen. „Das Alter unserer Gäste reicht von Ende 20 bis über 70 Jahre. 

Da ist es schwer etwas zu finden, das allen gefällt“, beschreibt der Schriesheimer 

Gastronom Gerd Bartsch die Qual der richtigen Musikauswahl. 

Sein Problem ist nicht neu. Vor ähnlichen Schwierigkeiten standen 

offenbar auch schon unsere Ahnen im 16. und 17. Jahrhundert: Welche 

Musik ergötzt die adligen Damen beim Souper, welchen Klängen möchten 

wohlhabende Kaufleute beim Bankett lauschen? Die Antwort gaben 

Komponisten wie Johann Hermann Schein oder Georg Philipp Telemann: 

Sie schufen Werke, die etwas leichter waren als Musik für andere Gelegenheiten 

und Titel trugen wie „Banchetto musicale“ oder „Musikalisches 

Tafelkonfekt“. Bald bildete sich ein eigener Gattungsbegriff dafür heraus: 

Tafelmusik. Genauso heißt auch Telemanns 1.733 veröffentlichte Sammlung 

verschiedener Instrumentalwerke, die sich an vermögende Liebhaber 

der unterhaltenden Musik und des guten Essens richtete – für stolze acht 

Reichstaler waren die Stimmsätze zu erstehen … 

Der Anlass ist entscheidend 

Heute gilt die stimulierende Wirkung von Musik zum Essen als wissenschaftlich 

erwiesen: Die „richtigen“ Klänge beim Speisen machen die Gäste 

spendabler, behauptet etwa der britische Psychologe Adrian North. Speziell 

Mozart, Bach und Beethoven gäben den Leuten das Gefühl „vornehm und 

wohlhabend“ zu sein, hat der Forscher in einer Studie festgestellt. Entsprechend 

tief griffen die mit Klassik beschallten Probanden beim Restaurantbesuch 

in die Tasche. In einer anderen Studie hatte North die Wirkung 

von Musik auf Wein untersucht und herausgefunden: Wenn die Klänge 

und der Rebensaft zueinander passen – wie etwa die Rolling Stones zum 

Cabernet Sauvignon – wirken die edlen Tropfen bis zu 60 Prozent gehaltvoller 

(UBI BENE Herbst 2008). c 

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58 UBI BENE 

UBI BENE 59

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GaStGEBER 

klASSik ODER jAzz? livE ODER vOM BAnD? DiE MUSikAliScHE 

UnTERMAlUnG iM RESTAURAnT iST GEScHMAckSSAcHE. nUR EinES 

DARF SiE nicHT: vOM WESEnTlicHEn ABlEnkEn – DEM MEnÜ. 

Beim Essen liegen die Dinge offenbar etwas anders. Nicht das einzelne 

Gericht ist maßgeblich für die Musikauswahl. Die meisten Gastronomen 

entscheiden vielmehr ausgehend vom Anlass. So spielt im Juni beim Köhlerfest 

auf dem Heidelberger Kohlhof passend zum Fassanstich schon mal 

eine zünftige Blasmusik. Ein elegantes Menü dagegen kann nur Klassik 

gebührend unterstreichen, findet Kohlhof-Chefin Sabine Heydgen-Stier. 

Für Hochzeitspaare wählt sie verträumte Musik aus. Was auf dem Kohlhof 

gar nicht geht, ist Lounge-Musik. 

Die passt besser in die Mannheimer Quadrate. Ronnie Boland hat den 

Charme der lässigen Klänge für sein Restaurant C5 entdeckt – live. Die 

Nachbarschaft zur Popakademie macht’s möglich. „Die Jungs von der Hochschule 

spielen bei uns unplugged, das schafft eine besondere Atmosphäre. 

Mit Musik von der CD klappt das nicht“, beschreibt Boland sein Konzept. 

Lounge-Klänge, Easy Listening und eigene Kompositionen der Studenten 

untermalen dann das Essen – im Sommer spielt die Musik unter freiem 

Himmel auf der großen Terrasse. Immer wieder sind im C5 auch bekannte 

Sachen und Klassiker wie Sinatra zu hören. Denn egal ob Lounge, Tuba 

oder verliebte Träumerei, wichtig ist ein Wiedererkennungs-Effekt, da sind 

sich die Gastronomen einig. 

Tischmusik – 

Herausforderung für Musiker 

Diese Erfahrung hat auch Steffen Weber gemacht. „Die meisten Leute 

wollen irgendwas aus Filmen“, hat der auf Jazz spezialisierte Saxophonist 

beobachtet. Entscheidender als das Was ist nach seiner Erfahrung bei 

Begleitmusik zum Essen jedoch das Wie: „Was man spielt, ist nicht so 

wichtig. Hauptsache, es ist gut präsentiert, leise und unverfänglich.“ Ihm 

als Musiker fällt es bei den entsprechenden Engagements nicht immer 

leicht, sich so zurückzuhalten, statt zu zeigen, was in seinem Instrument 

steckt. Aber er hat Verständnis: „Die Leute sind ja beim Essen und nicht 

im Konzert.“ Obwohl – oder weil – er täglich mit Musik zu tun hat, isst er 

selbst am liebsten ganz ohne musikalische Umrahmung. 

Mit dieser Einstellung dürfte er sich im Mannheimer Restaurant Da Gianni 

wohl fühlen. Denn hier läuft prinzipiell überhaupt keine Musik – weder 

live noch vom Band. Geschäftsführerin Milla Ladan hat das Konzept von 

ihrem Vorgänger übernommen und fährt gut damit. „Unsere Gäste nehmen 

sich viel Zeit zum Essen. Musik wäre da eher störend“, ist sie sich 

sicher. Die Vorstellung, während eines ausgedehnten Menüs womöglich 

dreimal dieselbe CD zu hören, ist für Ladan ein Gräuel. Dann lieber gar 

keine Begleitung. Mit dieser klaren Position unterscheidet sich das Da 

Gianni von vielen anderen Restaurants. Doch hier in Kategorien wie „richtig“ 

oder „falsch“ zu unterteilen, funktioniert nicht. Denn wie die Speisen 

selbst ist auch die Musikauswahl zum Essen immer vor allem eines: reine 

Geschmackssache. text: nicole pollakowsky n 

„Da Gianni“ 

Genuss auf leichte art 

Seit über 40 Jahren ist der Name „da gianni“ der inbegriff der mediterranen Küche auf höchstem Niveau in 

Mannheim. Und seit über 20 Jahren zaubert ein Mann mit nicht enden wollender leidenschaft und Kreativität 

immer neue Kunstwerke italienischer Gaumenfreuden auf edle teller: Wolfgang Staudenmaier. 

Gerade hat der Guide Michelin seinen 

Stern frisch poliert, der Gault Millau listet 

17 Punkte, und der Aral Schlemmeratlas 

schwärmte im vergangenen Jahr über den 

Küchenchef des Gourmet-Tempels, er koche 

„seit zwei Jahrzehnten mit italienischem Händchen 

und deutscher Präzision. Die Gerichte sind 

schmackhaft und einfach schön anzusehen.“ 

Für den 60-jährigen gebürtigen Odenwälder 

ist solches Lob vor allem Ansporn, seine hohe 

Kochkunst weiter zu perfektionieren und die 

Gaumen der anspruchsvollen Gäste mit saisonalen 

Spezialitäten, frischen Produkten und der 

einzigartigen Zubereitung und Variation auf immer 

neue Weise zu verwöhnen. Nur allerbeste 

Zutaten bestehen vor Wolfgang Staudenmaiers 

prüfendem Blick, und jetzt im Frühling ist der 

Küchenmeister ganz besonders in seinem Element: 

Genießern empfiehlt er frischen Edelfisch 

und Milchlamm, und ab April, wenn der 

Spargel Saison hat, auch das edle weiße und 

grüne Gemüse. 

Früh hat ihn die Leichtigkeit der italienischen 

Küche fasziniert und inspiriert. Bis heute gilt 

sein Credo: „Der Gast soll sehen, was er auf 

dem Teller hat.“ Sahne verfeinert bevorzugt seine 

zauberhaften Desserts. Bei der Zubereitung 

seiner hausgemachten Antipasti, Primi und 

Secondi Piatti setzt der Purist auf besonders 

wertvolles Öl aus handverlesenen kaltgepressten 

Oliven und zelebriert die ebenso gesunde 

wie betörend leckere „alta cucina“ des Südens 

auf höchstem Niveau. 

Die Gäste im „Da Gianni“ sind bei Giuseppe 

Maniaci und Milla Ladan in besten Händen. 

Maniaci hat die Geschäftsführung des Gourmetrestaurant 

vor sieben Jahren von Gründer 

Gianni Julita übernommen. Im stilvollen 

Interieur dominiert die Farbe weiß. In diesem 

Ambiente schlichter Schönheit und erlesener 

Tischkultur setzen die Menüs die Akzente – und 

STERnEnzAUBER MEDiTERRAnER kÜcHE: 

WOlFGAnG STAUDEnMAiERS liEBlinGSREzEpTE GiBT ES AUcH zUM nAcHkOcHEn. 

die Weine, die Paulo Julita und sein Team mit 

sicherem Gespür empfehlen. „Der Wein ist die 

Seele des Tisches“, sagen die Italiener. Die Karte 

umfasst neben Köstlichkeiten aus den besten 

italienischen Lagen auch edelste Tropfen aus 

Deutschland und Frankreich. 

Gemeinsam sind „Da Gianni“ und Wolfgang 

Staudenmaier längst Legende – ein Denkmal 

haben sie sich mit der 2007 erschienenen 

Rezeptsammlung „Sternenzauber mediterraner 

Küche“ gesetzt, die längst zum Bestseller 

geworden ist. Mit viel Liebe zum Detail und der 

ihm eigenen Präzision hat Staudenmaier Ingredienzien 

und Zubereitung seiner beliebtesten 

Kreationen verraten. Zwischendurch amüsiert 

er den Leser mit kleinen Anekdoten über Flair, 

Genussfreude und Lebensart der Italiener. Die 

Reise auf den Spuren Goethes war auch für 

Wolfgang Staudenmaier selbst ein Quell der 

Inspiration, mit der er täglich neue Maßstäbe 

setzt. Die Legende „Da Gianni“ lebt weiter. n 

weitere informationen 

Ristorante da Gianni 

R7, 34 


telefon: 0621 20326 

www.da-gianni.de 

da gianni – 

sternenzauber mediterraner Küche 

Wolfgang Staudenmaier 

Verlag Waldkirch, Mannheim 2007 

iSbN: 978-3927455-35-1 

60 UBI BENE 

UBI BENE 61 

promotion

unternehMen 

die Königsklasse des Klangs heißt Avantgarde Acoustic. Vom Namen 

sollte man sich nicht verwirren lassen. Eine verschworene Gruppe 

chronisch anspruchsvoller Klang-Fanatiker hat das Ur-Prinzip des 

akustischen Turbos perfektioniert und in einen formvollendeten Maßanzug 

gesteckt: Das Horn ist der natürlichste und effizienteste Schallverstärker, 

der sich denken lässt. Vom menschlichen Ohr bis zum Trichter eines 

Grammophons hat die biologische und technische Evolution ein Bündel 

von gelungenen Beispielen parat. Insofern könnte man Holger Fromme als 

innovativen Traditionalisten bezeichnen. Der 52-jährige Musikliebhaber 

bringt Akustik zurück zu ihren Ursprüngen und baut moderne Lautsprecher, 

deren explosive Dynamik jeden Hörer ein für allemal verdirbt. Avantgarde 

macht süchtig, und wem die kernigen Boliden einmal das Trommelfell 

massiert haben, der findet nur schwer wieder den Weg in die 

herkömmliche Boxengasse zurück. Vom konsequenten Design der attraktiven 

Kunstwerke ganz zu schweigen. 

Frommes beinahe schicksalhaftes Erlebnis liegt fast 30 Jahre zurück. In 

den 70er Jahren bedeutete Hi-Fi noch keine miniaturisierte Plastik-Massenware 

zum baldigen Verbrauch. Es war die Zeit der wuchtigen Röhrenverstärker, 

der ge tunten Edel-Komponenten und wegweisenden Raumklang-Experimente. 

Die Stereoanlage hat te in jeder Hinsicht Gewicht und 

besaß für die technisch interessierte und musikalisch orientierte Jugend 

den Status einer echten Anschaffung. Mitten in diese Aufbruchsphase des 

gepflegten Hörens platzte für Holger Fromme die folgenschwere Begegnung 

mit einer epochalen Konstruktion des amerikanischen Sound- 

innOvATivER TRADiTiOnAliST: HOlGER FROMME BAUT lAUTSpREcHER AUS HORn. 

DiE FiRMEnGEScHicHTE BEGAnn MiT pink FlOYDS „DARk SiDE OF THE MOOn“. 

die Königsklasse des Klangs 

die Welt ist Klang. Und da gibt es eine insel im Kosmos der akustischen Reize, auf der die ohren Augen 

machen. Geräusch, das einen anspringt. Musik in ihrer reinsten und saubersten Form, die vom emotionalen 

live-erlebnis kaum zu unterscheiden ist. Aus einem kleinen sound-labor im vorderen odenwald kommen 

brillante lautsprecher für audiophile Gourmets, die puren luxus hören wollen. Und sonst gar nichts. 

Pioniers Paul Klipsch: In der Ecke irgendeines Hi-Fi-Ladens stand ein 

Klipsch-Eckhorn, ein heute längst legendäres Drei-Wege-System. Fromme 

hörte „The Dark Side of the Moon“ von Pink Floyd und wusste sofort, 

dass eine derart originalgetreue und dichte Wiedergabe das Nonplusultra 

der Lautsprechertechnik sein musste. Den Rest nennt man Firmengeschichte. 

Zwei Pioniere auf der Suche 

nach dem perfekten Sound 

Von da an ist der Musik-Freak im wahrsten Sinne auf den Trichter 

gekommen. Für seine 14 Quadratmeter kleine Mannheimer Studentenbude 

ist ein ordentlicher Bausatz noch gut genug. Doch die Ansprüche 

wachsen und Fromme sucht nach der bestmöglichen Klangqualität für 

seine zunehmend verwöhnten Ohren. Die üblichen Spanplattenkisten mit 

den wummernden Membranen belästigten ihn lediglich mit akustischen 

Unsauberkeiten. Um die physikalischen Grundlagen der Horntechnik zu 

erforschen, recherchiert der BWL-Student an der Universität Dresden. 

Es dauert ein dreiviertel Jahr, bis die entsprechende Literatur geliefert ist 

und Fromme sein autodidaktisches Studium aufnehmen kann. Danach 

beginnt er mit eigenen Computerberechnungen für die Konstruktion von 

Hornsystemen. 

Zu dieser Zeit lernt Holger Fromme auf der Hochzeitsfeier eines Studienkollegen 

seinen späteren Chefentwickler Matthias Ruff kennen. 

Der Klang-Impresario hatte sein technisches Alter-Ego gefunden. c 


UNternEHMEn 

Im Fokus steht ihre eigene Interpretation des perfekten Lautsprechers. Im 

Zuge dieser audiophilen Mission wird 1991 das Unternehmen Avantgarde 

Acoustic gegründet. Was noch fehlt, ist die Anerkennung der Fachwelt. 

Also mieten Fromme und Ruff einen Stand auf der Internationalen Funkausstellung 

in Berlin. Der Effekt: nicht ein verkaufter Lautsprecher, aber 

ein unerwartet großes Interesse an den außergewöhnlichen Klangskulpturen 

der beiden Tüftler. „Die Initialzündung“, wie der frühere Motorola- 

Manager rückblickend sagt. Der Anfang von High-End. 

Die junge Firma investiert in die Herstellung sphärischer Kugelwellenhörner 

und ein aufwendiges Spritzgussverfahren, das eine technisch perfekte 

Gestaltung des Hornverlaufs erlaubt. Kaum zu glauben: Das Portfolio von 

damals ist bis heute im Wesentlichen unverändert. Allein das Innenleben 

der Kollektion wird im Einklang mit dem technischen Fortschritt 

optimiert. Mit den Systemen UNO, DUO und TRIO steigt das kleine 

Odenwälder Sound-Laboratorium zügig in die Crème de la Crème der 

internationalen Hi-Fi-Szene auf. Die ersten Produktionsstätten bei Bad 

Camberg werden schnell zu klein. 1998 folgt der Umzug ins idyllische 

Lautertal. Auf 1.500 Quadratmetern sind Lager, Montagehalle sowie Test- 

und Messabteilungen untergebracht. In den lichtdurchfluteten Räumen 

eines ehemaligen Natursteinwerks ragen die Klangkörper wie monumentale 

Kunstobjekte in die Höhe. Trotz einer konsequenten Ausrichtung auf 

den bestmöglichen Klang ist der Betrieb keine Kompromisse eingegangen, 

was die Ästhetik der Lautsprecher betrifft. Konstrukteure und Designer 

arbeiten Hand in Hand, die optimale Performance wird von einer Optik 

unterstrichen, die das Auge immer wieder neu verführt. Akustische 

Höchstleistungen in einem eleganten Kleid. Nichts für alle, aber alles für 

die anspruchsvolle High-(End)-Society, die gerne bis zu 100.000 Euro in 

die maximale Beschallung des persönlichen Lebensraums investiert. Viel 

Geld für noch mehr Klang. 

Hymnen aus Horn 

für die High-End-Society 

Die Käufer einer TRIO – so heißt das Spitzenmodell in beinahe anmaßender 

Bescheidenheit – scheren sich überraschend wenig um Image und 

Etiketten. „Unsere Kunden wollen den perfekten Sound und sind nicht an 

RAUMFÜllEnDE lAUTSpREcHER FÜR RAUMFÜllEnDEn klAnG: DiE AUSSERGEWöHnlicHEn 

SkUlpTUREn ERREGEn AUFSEHEn, DOcH WicHTiGER iST DEn kUnDEn DiE UlTiMATivE 

ERFÜllUnG DURcH pERFEkTEn SOUnD. 

Statussymbolen interessiert“, weiß Holger Fromme, der bis heute insgesamt 

rund 4.000 Systeme verkauft hat. Eine TRIO genießen weltweit nur 

etwa 500 Eigentümer: asiatische Yachtkapitäne, genusssüchtige Manager 

und vermögende Innenarchitekten. Die Edelboxen stehen in Musikschulen 

und Spitzenhotels. Aber auch bei kritischen Musikfans, denen ein 

vollendeter Hornlautsprecher die ultimative Erfüllung bietet. Der Firmenchef 

kennt sie alle, die Begründungen seiner Kunden, die schon viel erlebt 

und noch mehr erreicht haben, um sich nun selbst den puren akustischen 

Luxus zu gönnen. Fromme räumt ein: „Wirklich notwendig ist eine TRIO 

nicht unbedingt. Aber die Grenze des technisch Machbaren strahlt eine 

enorme Faszination aus.“ Ein Sportwagen braucht keine 500 PS, um von 

der Stelle zu kommen. Aber es ist gut, davon zu wissen. Was für die einen 

der Porsche, ist dem anderen das Edel-Horn. Die TRIO kommt mit einem 

brachialen Bass im Format eines Kleiderschranks, der die Eingeweide des 

Hörers geradezu virtuos durchwalkt. Wellness für die Ohren. Aber auch 

die kleineren Formate sorgen für Hymnen in der Fachwelt. 

Es klingt banal, doch die Motivation, sich einen High-End-Lautsprecher 

ins Haus zu holen, spiegelt letztlich nur den puren Spaß am reinen 

Musikerlebnis. In über 50 Ländern genießt Avantgarde mittlerweile einen 

erstklassigen Ruf. Die Systeme sind grundsätzlich über Direktvertrieb 

erhältlich und werden nur auf Bestellung geliefert. Mit viel Platz für die 

individuellen Wünsche des Kunden: Die Lackierung der Hörner und die 

Holzart des Korpus werden dem Geschmack oder der Einrichtung des 

Käufers angepasst. 14 Tage Probehören in den eigenen vier oder mehr 

Wänden ist Ehrensache. Den Odenwälder Klang-Enthusiasten ist es alles 

andere als egal, wie und wo ihre Babys die Zukunft verbringen. 

Wer sich lieber nicht mit einem Virus à la Avantgarde infizieren will, der 

sollte sich niemals in die Hörwelten des Reichenbacher Werks begeben. 

Ein aufgeschlossenes Ohrenpaar hat für UBI BENE alles riskiert und sich 

in die Hände des hauseigenen Qualitätsexperten Jürgen Schneider begeben. 

Intern wird der erfahrene Elektrotechniker und Hi-Fi-Kenner nur 

„das Ohr“ genannt. Im Kellergeschoss wartet die geballte Kollektion auf 

neugierige Hörer. Darunter eine weiß lackierte DUO Mezzo, ein Bestseller 

in der superlativisch tönenden Avantgarde-Kollektion. Die großen 

Hörner ermöglichen einen Klangteppich von allerfeinster Struktur: völlig 

transparent, dabei voluminös raumgreifend und brillant bis in die Spitzen. 

„Friday Night in San Francisco“ heißt die legendäre Live-Aufnahme 

von 1980. Die akustischen Gitarren von John McLaughlin, Al Di Meola 

und Paco de Lucia scheinen keine drei Meter entfernt. Während sich der 

Mund langsam öffnet und die Ohren still applaudieren, wähnt man sich 

mitten im Konzertsaal. Musik aus der Konserve kann gegenwärtiger und 

mitreißender nicht klingen. Was ist Frommes Geheimnis? 

Konzertsaal-Atmosphäre 

im Wohnzimmer 

Der audiophile Vordenker und sein zwölfköpfiges Team haben das Prinzip 

des Hornlautsprechers formvollendet in die Moderne überführt. Diese 

Systeme benötigen für den gleichen akustischen Output nur etwa fünf 

Prozent der Ausgangsleistung, die eine gewöhnliche Box ohne Trichter 

verlangt. Membrane und Magnete sind verhältnismäßig klein, so dass die 

bewegte Masse deutlich geringer ausfällt als bei herkömmlichen Speakern. 

Im Idealfall ist die Schwingung minimal, was Verzerrungen deutlich verringert. 

Der Effekt: Schon bei geringer Lautstärke liefern die Hörner 

einen sehr hohen Wirkungsgrad sowie einen dynamischen und überaus 

sauberen Klang ohne Verfärbungen. Der gesamte Raum wird akustisch 

gleichmäßig ausgeleuchtet. Weil ein Horn aber selbst die kleinsten Patzer 

hörbar macht, ist bei der Herstellung absolute Perfektion gefordert. Schon 

ein leises Kratzen potenziert sich zum lautstarken Kinnhaken. Doch die 

Brillanz der Musik kommt unter dem akustischen Brennglas so deutlich 

zur Geltung wie sonst nur im Konzertsaal. 

Die Bauweise der Hörner ist akustisch neutral und maximal resonanzarm. 

Für die ideale Kontur der Trichter kommt ein computergestütztes Verfahren 

zum Einsatz, um ein perfektes Abstrahlverhalten zu erzielen. Die 

Treiber, also Membrane und Schwingspulen, sind auf die physikalischen 

Bedingungen der Hörner abgestimmt. Der aktive Subwoofer für die Bässe 

ist bei den meisten Modellen geschmackvoll integriert. 

„Wir möchten das Prinzip des Horns an seine Grenzen begleiten“, sagt der 

Firmengründer im Hör-Raum. Seit Anfang der 90er Jahre hat es Avantgarde 

Acoustic geschafft, zeitlose und technisch brillante Schallsysteme zu 

entwickeln, die den Begriff Sound neu definieren und einen kompromisslos 

innovativen Geist mit einer eingebauten Reminiszenz an die großen 

Pioniere des Lautsprecherbaus vereinen. In der Anfangszeit waren die 

Redakteure der einschlägigen Stereomagazine skeptisch – heute reißen 

sie sich darum, einmal die Odenwälder Referenzklasse um die Ohren zu 

bekommen. „Die Form folgt der Funktion“, erläutert Fromme den alten 

Bauhaus-Grundsatz, der auch für seine Lautsprecher gilt: Eine stabile 

Konstruktion und ein klares Design markieren die Ästhetik der Schallsysteme. 

Im Jahr 2003 hat das Unternehmen eine Verstärkerserie lanciert, 

die perfekt mit den Anforderungen der Lautsprecher harmoniert und 

dabei mit einer minimalen Ausgangsleistung ab zwei Watt auskommt: Die 

Riesen sind genügsam, aber wo sie einmal zuschlagen, können schwachbrüstige 

Regalboxen nur noch vor Demut schweigen. 

Zum Abschluss legt Jürgen Schneider Madonnas „Frozen“ auf: Ein Sound, 

der einem durch den Körper fährt und eine andauernde Gänsehaut verursacht. 

Dieser unmittelbare und satte Klang, der die Umwelt ausklammert 

und die Sinne betört. Musik in Originalgröße. Eine neue audiophile 

Dimension öffnet ihre Pforten. Das anfängliche Lächeln steigert sich zu 

einem unerhörten Grinsen. Ein Blick zur Seite. Holger Fromme nickt 

zufrieden. „Deswegen gehen die Leute in ein Konzert.“ Die DUO Mezzo 

kostet 31.000 Euro. Dafür gibt es viele Konzertkarten. Aber es dürfte noch 

etwas dauern, bis die Beatles mal wieder auf Tour gehen. 


64 UBI BENE 

UBI BENE 65

KUNStSinn 

Magische Bässe – 

made in Deidesheim 

eine e-Gitarre ist mehr als nur ein Klangkörper zum erzeugen vom Musik. Für liebhaber ist sie ein 

Kunstobjekt, für berufsmusiker ein Zauberstab, und für die Rock’n’Roller der 68er-Generation ist sie 

ein Statement – ein Symbol. jens ritter baut in seiner deidesheimer Manufaktur maßgeschneiderte 

bassgitarren. Sein neuester Kunde: der Vollblutmusiker Prince. 

es gibt da eine Szene in „Harry Potter und 

der Stein der Weisen“, in der der Zauberlehrling 

seinen ersten Zauberstab kauft. 

Jens Ritter beschreibt sie gerne, wenn er erklären 

soll, was einen guten Bassgitarrenbauer ausmacht. 

Harry also geht in den Laden von Mr. 

Ollivander in der Winkelgasse, um sich beraten 

zu lassen. Die ersten Modelle wollen einfach 

nicht zu Harry passen, allerlei geht schief, doch 

irgendwann hat Ollivander den richtigen Stab 

gefunden, eine geradezu magische Verbindung 

entsteht – der neue Zauberstab wird Harry Potters 

ständiger Begleiter und unerlässliches 

Instrument seiner Zauberkunst. Und auch wenn 

der 36-Jährige Pfälzer so gar nichts mit dem 

bizarren Alten aus den Romanen von Joanne K. 

Rowling gemein hat, wird deutlich, was er 

meint: „Mein Job ist es, jedem das Instrument 

anzufertigen, das perfekt zu ihm passt.“ Das 

ganz allein seines ist und dessen Klang zur Magie 

wird, wenn der Spieler die Saiten anschlägt. 

Jens Ritters Winkelgasse ist die Weinstraße in 

Deidesheim. Schwer vorstellbar, dass der Rock’n’ 

Roll ausgerechnet hier zuhause sein soll, in diesem 

beschaulichen Dörfchen, dem immer noch 

der verblassende Ruhm von Helmut Kohls Sau- 

magen-Diplomatie anhaftet. Doch in einem 

Wein gut aus dem 17. Jahrhundert hat Jens Ritter 

das ideale Refugium gefunden, mit viel Platz 

und einem Ambiente, das seine amerikanischen 

Kunden „lovely“ finden, wenn sie ihn besuchen, 

um ihre Instrumente zu bestellen oder abzuholen. 

„Ich liebe Deidesheim“, gesteht der Bassgitarrenbauer: 

„Ich bin sehr gern in Großstädten, 

aber hier ist meine Basis, wo ich arbeite, mich 

zurückziehe und nachts meine Ruhe habe. In 

Deidesheim kann man wunderbar chillen.“ 

Unikate, die passen 

wie ein Maßanzug 

Gern quartiert er daher Kunden im „Deidesheimer 

Hof“ ein, zeigt ihnen die pfälzische Heimat 

und seine Manufaktur. „Customizing“ nennt er 

dieses Ins-Gespräch-Kommen und das Sich- 

Einlassen auf exzentrische Musiker, gitarrenverrrückte 

Sammler oder erfolgreiche Manager, 

die nach dem Rückzug ins Privatleben den 

Maßanzug durch Jeans und die handgefertigten 

Budapester durch Chucks eintauschen und das 

„Sex, Drugs and Rock’n’Roll-Feeling“ der alten 

Zeiten wieder aufleben lassen – mit einer Bassgitarre, 

die einzigartig in Klang und Optik ist, 

charakteristische Form, unendliche vielfalt: jens Ritters Bässe sind einzigartig in klang und Optik. 

jedem kunden das perfekte instrument in die Hand zu geben, ist die hohe kunst des Gitarrenbaus. 

und für die sie (fast) jeden Preis bezahlen. „Man 

muss sich intensiv mit dem Menschen auseinandersetzen, 

um ihm das perfekte Instrument 

bauen zu können“, verrät Ritter: „Dafür reichen 

manchmal zwei Tage, manchmal dauert es zwei 

Jahre.“ 

Denn die Möglichkeiten sind so vielfältig wie 

die Charaktere, die nach einem Ritter-Bass 

anfragen. „Für Berufsmusiker stehen der Klang 

und die Bespielbarkeit im Vordergrund“, erklärt 

er: „Sie orientieren sich gern an den Instrumenten 

der Legenden. Die Sammler aus den 

USA, Japan oder auch Südamerika dagegen 

suchen das Außergewöhnliche. Nicht selten 

stellen sie die Bässe in eine Vitrine, ohne sie 

jemals zu spielen.“ Der teuerste Bass, den Jens 

Ritter bislang gefertigt hat, steht in einem solchen 

Schauglas eines Juweliers in Las Vegas. 

250.000 Euro hat das mit Diamanten besetzte 

Stück gekostet. Ein anderer Liebhaber ließ sich 

Brillanten in Form eines Hanfblattes in die 

Oberfläche einarbeiten und ein junger Vater 

ließ die Fußabdrücke seiner kleinen Tochter 

verewigen. Nur eines haben alle gemeinsam: 

Einen Ritter-Bass würde kein Rocker jemals 

auf die Bühnenbretter donnern. 

Vom gelernten Metaller zum 

Experten für edelste Hölzer 

Jens Ritter ist Autodidakt in Sachen Bassgitarrenbau. 

„Ich hatte mal einen richtigen Beruf“, 

sagt der gelernte Maschinenbautechniker, der 

zuerst aus der Not eine Tugend und dann seine 

Leidenschaft zum Beruf machte: Weil er als 

Bassist einer Amateurband kein Geld für ein 

teures Instrument hatte, kaufte er einen Billigbass 

und motzte ihn Schritt für Schritt auf. Bald 

gaben ihm immer mehr Freunde ihre fast 

schrottreifen Klampfen, bis ihm das reine 

Tuning nicht mehr reichte. In eineinhalbjähriger 

Tüftelei fertigte der Weinliebhaber zwei Modelle. 

Ein Fachmagazin druckte auf drei Seiten 

eine begeisterte Rezension, die ersten Bestellungen 

gingen ein. Seinen Brotberuf behielt 

Jens Ritter zunächst bei – die richtige Entscheidung, 

wie er in der Rückschau findet. „Dadurch 

habe ich meinen ganz eigenen Stil gefunden. 

Ich habe nie Kopien bekannter Marken angefertigt“, 

stellt er fest: „Und ich habe mich bewusst 

gegen die Massenproduktion entschieden.“ 

Leben konnte er zunächst nicht von der hohen 

Kunst des Instrumentenbaus, erst 2004 kam 

zum Kritikerlob auch der wirtschaftliche c 

66 UBI BENE 

UBI BENE 67

KUNStSinn 

Erfolg: Bei einer Messe in den USA war er binnen 

14 Minuten ausverkauft. Inzwischen hat er 

den früheren Job an den Nagel gehängt und 

baut, unterstützt von Mitarbeiter Daniel Böhm, 

rund 60 Bässe im Jahr. 

Seine Linie „Ritter Royals“ zählt zum Exklusivsten, 

was der Markt zu bieten hat. Die runde, 

geschwungene Form des Klangkörpers ist 

unverwechselbar, die Hälse zieren wertvolle 

Einlegearbeiten, doch entscheidend ist für Ritter, 

was der Laie nicht sieht: die Auswahl des 

Holzes. Musiker wissen genau, wie ihr Instrument 

klingen soll. Sie bringen CDs mit oder 

ältere Bässe. Jens Ritters Aufgabe ist es dann, 

genau diese Klangfarben zu erzeugen. Die 

Elektronik der E-Bässe spielt dabei keine Rolle. 

„Im Idealfall transportiert der Abnehmer 

den Sound nur. Er selber klingt nicht“, verrät 

er: „Es ist das Holz, das über den Klang entscheidet.“ 

In den Regalen seines Lagers liegen 

Schätze. Eine fast 10.000 Jahre alte Mooreiche, 

kanadischer Ahorn, asiatische Edelhölzer, 

indischer Amaranth oder federleichtes Balsaholz, 

jedes mit einem anderen Ton, wenn man 

draufklopft. „Dieses hatte einen Pilzbefall“, 

sagt er und streichelt liebevoll über eine von 

kleinen Kratern übersäte Oberfläche: „Und 

dieses ist eigentlich völlig verrottet.“ Ritter hat 

es mit allerlei Tricks und Kniffen stabilisiert. 

Der Bassist einer Funk-Band war begeistert 

von dem kalten, aggressiven Sound. In eine 

ausgebrochene Stelle lässt er sich jetzt ein 

Familienerbstück einlegen. 

Auch Prince muss warten 

Berühmte kundschaft Doug Wimbish – 

Bassist von Madonna, chip Shearin aus 

der Band von christina Aguilera, Rocklegende 

phil lesh von The Greatful Dead 

und Dave pommeroy – Bassist von Elton 

john (v. oben links im Uhrzeigersinn). 

Zu den Kunden des Instrumentenbauers, der 

sieben Tage die Woche arbeitet und zur Entspannung 

auf dem Mountainbike durch den 

Pfälzer Wald radelt, gehört die Crème de la 

Crème der Musikszene. Als Phil Lesh, der mittlerweile 

68-jährige Bassist und Mitbegründer 

der Rockband The Greatful Dead, eines Tages 

anrief, glaubte Jens Ritter zunächst an einen 

Scherz. „Aber er war es wirklich“, erzählt der 

36-Jährige: „Und als ich das Instrument bei ihm 

in San Francisco abgeliefert habe, hat er sofort 

angefangen zu spielen und sich gefreut wie ein 

Kind.“ Achtmal war er allein im vergangenen 

Jahr in den Staaten, dem weltweit größten 

Markt für seine Unikate. Auch die Bassisten von 

Madonna und Christina Aguilera spielen Ritter- 

Gitarren. Dass sie auf ein neues Instrument oft 

länger als ein halbes Jahr warten müssen, nehmen 

sie in Kauf. Die „Finest Handmade Bass 

Guitars“ entstehen komplett in Handarbeit. 

Und die braucht Zeit. 

Das hat selbst Prince eingesehen. Der Vollblutmusiker 

bekam vor einiger Zeit das Instrument 

eines Bandmitglieds in die Finger. Jens Ritter 

hat es gefertigt, der Bassist hütet es wie seinen 

Augapfel und war nicht bereit, es an den exzentrischen 

Star zu verkaufen. Nun hat Prince einen 

original Ritter-Royal bestellt, den der Bassbauer 

in einigen Monaten persönlich ausliefern 

will. Für den bescheidenen Pfälzer, der sich in 

wenigen Jahren einen beachtlichen Ruf in der 

Branche erworben hat, ist das ein weiterer Meilenstein 

seiner steilen Karriere, den Werbewert 

kann er bislang nur erahnen. Einen Vorgeschmack, 

was über ihn hereinbrechen könnte, 

erhielt er vor ein paar Monaten. Für Sekunden 

war in der „Jay-Leno-Show“ im amerikanischen 

Fernsehen der Bassist in Großaufnahme zu sehen, 

dass Ritter-Logo war gut erkennbar. Die 

Klickzahlen von Jens Ritters englischsprachiger 

Website schnellten daraufhin auf über eine Million 

nach oben. In einer Nacht. 



www.ritter-royals.com 

Eine Welt aus Salz 

und edelsteinen 

es sind nur ein paar Schritte, und doch wandert 

man zwischen Welten: das freizeitbad Miramar in 

weinheim ist nicht nur ein ort für alle Generationen, 

sondern auch für alle Sinne. das große erlebnisbecken 

mit Wellenbad und Riesenrutschen und den 

Saunabereich ergänzt seit einem Jahr ein weiterer 

Komplex: die edle Salz- und Kristall-therme. 

Wer die Thermenlandschaft betritt, der taucht ein in eine Welt 

aus Salz und Edelsteinen, der lässt sich treiben in einem Meer 

aus Ruhe und Entspannung. Schon der Weg vom belebten 

Badetrakt unter der riesigen Glaskuppel hinein in die abgeschirmte 

Gesundheits-Oase des Freizeitbades Miramar versetzt den Besucher in 

eine völlig andere Stimmung: Wo vorher echte Palmen und bunte Ornamente 

eine geradezu tropische Atmosphäre schufen, dominieren nun in 

die Wand geschlagene Salzblöcke und Kristalle. In der Therme laden drei 

wunderschöne Solebecken mit 36 Grad warmem Wasser zum Relaxen ein. 

Wer möchte, schwimmt im Außenpool eine Runde um einen steil aufragenden 

Bergkristall, im Innern kann man die Sicht auf den idyllischen 

Waidsee und die liebevoll gestalteten Außenanlagen im hellrosa Rosenquarzbecken 

oder vom dunkellila glitzernden Amethystbassin aus genießen. 

Und zum Entspannen nach dem Bad lädt nicht nur ein knisternder 

Kamin ein, sondern auch ein separater Ruheraum, in dem das auf dem 

Boden verstreute Himalajasalz für ein Klima sorgt, das das Atmen zum 

Genuss und den Aufenthalt zum Urlaub macht. 

Seit die Therme das Angebot des Miramar bereichert, fühlen sich die Badegäste 

noch wohler, hat Sandra Steinhart, die Marketingchefin des Familienunternehmens, 

bemerkt. „Damit decken wir nun alle Bedürfnisse unserer 

Gäste ab, ohne dass sie sich gegenseitig stören würden: den Spaß im 

Erlebnisbereich, den Wellnessgedanken in unserer Saunalandschaft, und 

den Gesundheitsaspekt in der Therme.“ Das heilende Thermalwasser in 

den drei Becken der Therme nutzen auch die drei Physiotherapeuten der 

angeschlossenen Aquafit-Praxis: Von medizinischer Wassergymnastik über 

klassische Massagetherapie, Krankengymnastik, Lymphdrainage oder manueller 

Therapie bis zu „Medical-Wellness“-Behandlungen wie Ganzkörper-Öl-Massage 

oder Aroma-Rückenmassagen reicht ihr Leistungsspek- 

trum, das auf ärztliches Rezept oder privat abgerechnet werden kann. Wer 

eine traditionelle orientalische Seifenwaschung bevorzugt, ist im Hamam 

des Miramar bei Meister Kahraman genauso gut aufgehoben wie die 

Genießer ayurvedischer Massagen. Und für die Liebhaber des Schwitzens 

stehen zahlreiche Saunen im Innen- und Außenbereich mit verschiedenen 

Hitzestufen und allen erdenklichen Aromen bereit. „Unsere Gäste können 

mit einer Karte alle drei Bereiche, das Bad, die Sauna und die Therme, 

nutzen“, erklärt Sandra Steinhart die Vielseitigkeit des Miramar: „Sie müssen 

sich also nicht für einen Bereich entscheiden.“ Nur Zeit sollten sie 

sich nehmen – dann ist das Miramar tatsächlich mehr als ein Tag Urlaub. 

n 

weitere informationen 

Miramar Freizeitzentrum Weinheim 

Waidallee 100 


telefon: 06201 6000-0 


Mo – do 9.30 – 22.00 Uhr 

Fr 9.30 – 24.00 Uhr 

Sa 9.00 – 24.00 Uhr 

So + Feiertage (Mo-do) 9.00 – 22.00 Uhr 

Feiertage (Fr + Sa) 9.00 – 24.00 Uhr 

Jeden 1. Freitag im Monat Saunafest 

Jeden Mittwoch Senioren-ermäßigung und 

Wassergymnastik für Senioren in der therme 

68 UBI BENE 

UBI BENE 69 

promotion

KUNStSinn | BUcH-TippS cD-TippS | KUNStSinn 

Klein, aber fein: bUCHlÄdeN iN deR ReGioN 

FeUdeNHeiMeR bUCHlAdeN iN MANNHeiM 

Auf barbara Schlossers buchtipps kann man sich blind verlassen. denn: Wenn sie eines empfiehlt, dann hat sie es 

in der Regel auch gelesen. „ich bin ständig auf der Suche“, erzählt die inhaberin des Feudenheimer buchladens. 

Seit 14 Jahren ist sie die expertin des Stadtteils für moderne belletristik, besondere Kinderbücher und lernhilfen – 

die Stammkunden wissen es zu schätzen, wenn die buchhändlerin mal wieder genau ihren Geschmack getroffen 

hat. Was sie Ubi beNe-lesern ans Herz legt? Zwei literarische Ausflüge in englische Kleinstadtmilieus und einen 

opulenten bildband über die zarteste Versuchung der Welt. 

fremder 

im eigenen haus 

1945 kehrt Gilbert Aldridge aus dem zweiten 

Weltkrieg zurück zu seiner Familie. Mit seiner 

schönen, unkonventionellen Mutter durch streift 

sein Sohn lewis die Wälder der Kleinstadt, in 

der sie leben, bis an einem Sommertag am 

Fluss ein schreckliches Unglück geschieht. lewis 

bleibt alleine und verstört zurück. Kurze Zeit 

später wird ihm die junge Alice als Stiefmutter 

vorgestellt. lewis fühlt sich als Fremder im 

eigenen Haus. Seine trauer und Wut entladen 

sich schließlich in einer weiteren Katastrophe. 

Sadie Jones hat mit ihrem debütroman in 

england sofort einen großen erfolg erzielt. Sie 

schildert das Schicksal eines einsamen Jungen 

mit sehr viel Herz und temperament. ebenso 

authentisch beschreibt sie den Alltag in einer 

englischen Kleinstadt mit all seiner enge und 

bigotterie. ein buch, das den leser bis zur letzten 

Seite fesselt. 

Sadie Jones 

der außenseiter 

Schöffling 2008 

atmosphäre 

des Misstrauens 

david Hunter, ein Spezialist für forensische 

Medizin, kommt als einfacher landarzt in die 

beschauliche englische Kleinstadt Manham. er 

versucht dort den tod seiner Frau und seiner 

tochter zu verarbeiten, die bei einem Verkehrsunfall 

ums leben kamen. er verschweigt, dass 

er einer der angesehensten Anthropologen des 

landes ist. Nach dem Fund einer verstümmelten 

Frauenleiche wird david Hunter von der örtlichen 

Polizei in die ermittlungen miteinbezogen. 

Nach kurzer Zeit wird seine ursprüngliche 

Profession bekannt und nach dem Fund einer 

zweiten Frauchenleiche erhöht sich der druck 

auf david, seine Fähigkeiten in den dienst der 

Polizei zu stellen. 

Simon beckett ist es meisterlich gelungen, eine 

Atmosphäre des Misstrauens in dieser Kleinstadt 

zu schaffen. die Menschen verändern 

sich in erschreckender Weise. bald misstraut 

jeder jedem. ein thriller, der atemlose Spannung 

erzeugt. 

Simon Beckett 

Chemie des todes 

rowohlt tB 2007 

Süße 

leidenschaft 

ein fulminanter bildband für alle jene Schokoladen-liebhaber, 

die gern der süßen leidenschaft 

frönen. bekannte französische Patissiers 

geben expertentipps und verraten ihre Rezepte 

zur Herstellung perfekter Sachertorten, Schokotrüffel, 

Mousse au Chocolat, Schwarzwälder 

Kirschtorte und vielen anderen verführerischen 

Genüssen. 

die außergewöhnliche Food-Fotografie – dem 

Stil holländischer Meister vergangener Zeiten 

nachempfunden, das Arrangement und die 

Komposition der feinen Konditorkreationen 

machen dieses aufwendig gestaltete, opulente 

buch zu einem Referenzwerk der Haute- 

Cuisine. das herausnehmbare 64-seitige booklet 

für den praktischen Gebrauch versammelt 

nochmals alle 50 Rezepte zum Nachmachen. 

laurent Schott / 

thomas dhellemmes (fotos) 

Schokolade 

delius Klasing 2007 

text: barbara schlosser n 

die hohe KUnst der MUsiK liegt in der Variation – FRANZ FeRdiNANd 

eRSCHlieSSt Mit eiNeM RAdiKAleN RiCHtUNGSWANdel NeUe KlANGSPHÄReN, 

JoHN CARteR CASH lÄSSt SeiNeN PAPA JoHNNY RAPPeN, UNd RAGNA SCHiRMeR 

VeRleiHt HÄNdelS bARoCKMUSiK Mit eiNeM VÖlliG NeUeN AUSdRUCK FlüGel. 

franz ferdinand: 

„tonight: franz ferdinand“ 

Mit seiner dritten Cd überlässt das schottische 

Quartett Franz Ferdinand – majestätisch 

souverän – bands wie den Kaiser Chiefs oder 

Arctic Monkeys das Feld des Wave-gesteuerten 

Gitarren-Alternative-Rock, das sie selbst 2004 

mit ihrem fabelhaften debütalbum erschlossen 

hatten. 

ihr radikaler Richtungswechsel findet im 

Wesentlichen im Arbeitsbereich von Nicholas 

McCarthy statt. der Gitarrist und Keyboarder 

ersetzt die schneidenden Gitarren-Riffs an 

der Spitze der musikalischen Hierarchie seiner 

band durch variationsreiche Synthie- und 

electro-Spielereien. So spiegeln Franz Ferdinand 

nicht nur musikalisch die Ursprungszeit 

ihres Sounds: die 80er, in denen Kaltem Krieg 

und sozialer Kälte mit einem verächtlichen 

„lebe den Moment“ begegnet wurde. 

(domino) 

Johnny Cash: 

„remixed“ 

elvis ist es zum Jahreswechsel (etwas halbherzig) 

passiert, nun kommt mit Johnny 

Cash die nächste Rock-ikone in den Remix- 

Wolf: Aber unter der Regie seines Sohnes 

John Carter Cash, Rapper Snoop dogg und 

beyoncés Vater Mathew Knowles passiert das 

radikal genug, um interessant zu sein und erhält 

durch Gesangszusätze, electro- oder Hip- 

Hop-elemente mitunter eine neue Schlagkraft, 

die auch Puristen nach dem ersten befremden 

interessieren kann. „Rock island line“ rast 

zum beispiel von techno-beats und Mundharmonika 

befeuert tatsächlich los wie ein wild 

gewordener Zug. 

toleranzproben sind das rhythmisch auf den 

Kopf gestellte „i Walk the line“ (odt/Snoop) 

und „belshazzar“, bei dem Cash wie ein gelernter 

Rapper klingt. dem stilistisch zuletzt 

sehr aufgeschlossenen Country-Star hätte das 

gefallen. 

(edel) 

ragna Schirmer: 

„händel Klaviersuiten“ 

Mannheims Hochschulprofessorin Ragna 

Schirmer spielt barock. Allein dies sollte uns 

aufhorchen lassen, begann Schirmers Medien- 

Karriere doch mit der fulminanten einspielung 

von Johann Sebastian bachs „Goldbergvariationen“. 

das war im Jahr 2000, bachs 

250. todesjahr. Nun, zum 250. todesjahr des 

anderen großen barockmeisters deutscher 

Güte, Georg Friedrich Händel, widmet sie sich 

dessen Klaviersuiten. Allen 16 sowie der Chaconne 

G-dur! das ist wirklich eine Großtat. 

Auf drei Cds fächert sie mit ihrer beweglichen 

Anschlagskultur den gesamten Händelschen 

Ausdruckskosmos auf. Schirmer spielt dabei so 

undogmatisch wie möglich und so stilgerecht 

wie nötig. Hier lässt sie es wild rauschen, dort 

spielt sie den Händel asketisch, als stamme 

das Material vom thomaskantor persönlich. 

bis hierher wäre all dies exzellentes Klavierspiel. 

doch Schirmer macht mehr. Sie denkt 

spielend nach und verpasst jedem Satz dieser 

Suiten einen eigenen Charakter und musikalischen 

Willen. Ganz große Kunst! 

(berlin Classics) 

text: jörg-peter Klotz, stefan dettlinger n 

70 UBI BENE 

UBI BENE 71

körpergefühl 

fit in den Frühling 

der erste einkaufsbummel enthüllt, was Kuschelpullover und warme Jacken monatelang kaschiert haben: 

der Körper will ein wenig in Form gebracht werden, damit ihm die neue Frühlingskollektion so richtig gut 

steht. Wem es beim Joggen zu öde, auf dem Fahrrad noch zu kalt und beim Krafttraining ein bisschen zu 

langweilig ist, dem sei gesagt: es gibt Alternativen, die Spaß machen, für Abwechslung und zusätzliche 

Motivation sorgen. Ubi bene hat einige fitnesstrends aufgespürt. 

aqua-Biking: 

Wasser-Workout der anderen art 

das Wasser ist in bewegung, jeder Muskel 

angespannt. „Ziehen, ziehen, ziehen“, pusht 

der trainer die Gruppe und aus den lautsprechern 

schallt „Walking in Memphis“: Während 

thommy Koblentz, inhaber des Aquabiking 

teams Rhein-Neckar, seine instruktionen gibt, 

strampeln sich die teilnehmer zum Waschbrettbauch 

– das Wasser steht ihnen dabei bis 

zur brust. 

„Aquacycling“, „Aquabiking“, „Aquariding“ – das 

Fahrradfahren im Wasser hat viele Namen. 

der aus italien in hiesige Schwimmbäder geschwappte 

trendsport hat sich in den vergangenen 

Monaten deutschlandweit immer mehr 

als der absolute Renner im Wellness- und Gesundheitsbereich 

erwiesen. 109.000 deutsche 

arbeiteten allein im vergangenen Monat auf einem 

„Aquarider“ an ihrer Fitness. Auch in den 

Schwimmbädern der Metropolregion Rhein- 

Neckar wird seit 2005 fleißig im nassen element 

gestrampelt, was das Zeug hält. thommy 

Koblentz kann sich über mangelnden Zuspruch 

der zahlreichen Aquabiking-Kurse seines acht 

trainer umfassenden teams nicht beklagen. 

„450 teilnehmer sind für die laufenden Kurse 

angemeldet, im letzten Jahr sind hier rund 

14.400 Menschen im Wasser aufs Rad gestiegen“, 

freut sich der 43-Jährige über die tolle 

Resonanz in den bädern von Mannheim über 

leimen, Sinsheim und Speyer bis Haßloch. 

effektiver als indoor-cycling 

die Fitness-übungen auf dem hochlegierten 

und damit für den einsatz im Wasser bestens 

ausgestatteten edelstahlrahmen sind 

vergleichbar mit denen des indoor Cyclings 

im Fitness-Studio. Während im Studio jedoch 

lediglich die beinarbeit trainiert wird, bietet das 

Wasser den Vorteil, nahezu alle Muskelgruppen 

– auch die des oberkörpers – mit einzubeziehen. 

durch den Wasserwiderstand muss der 

Sportler im Gegensatz zum indoor-Cycling sogar 

die mehrfache Kraft aufbringen. dank des 

Auftriebs empfindet er dies subjektiv aber nicht, 

das training ist somit besonders effektiv und 

für alle Zielgruppen, gleich welchen Fitnesslevels, 

geeignet. „bei uns radeln etwa 80 Prozent 

Frauen, 20 Prozent Männer, der Altersschnitt 

liegt bei rund 38 Jahren“, nennt Koblentz ein 

paar statistische Zahlen. dabei haben twens 

an den Kursen genauso viel Spaß wie über 

50-Jährige, trainierte Männer gehen ebenso 

an ihre leistungsgrenze wie übergewichtige 

Hausfrauen, die hier ihrer Wunschfigur näher 

kommen wollen. Für stark übergewichtige hat 

das Aquabiking team Rhein-Neckar sogar 

spezielle XXl-Kurse im Angebot. „Aquabiking 

eignet sich hervorragend zum Abnehmen, die 

Fettverbrennung ist bei gleichbleibender belastung 

unter Wasser höher als an land, das 

belegen Studien der Charité berlin“, erklärt 

Koblentz. 

TRAininG, DAS AUFTRiEB GiBT: 

AQUABikinG AUF EDElSTAHlRäDERn DER MARkE AQUARiDER. 

hoher „gute-laune-faktor“ 

das Ganzkörper-Workout in der Gruppe eignet 

sich zudem als training nach Sportverletzungen 

und operationen, beispielsweise an Hüfte 

oder Knie, und stößt auch bei Schwangeren, die 

selbst im letzten drittel der Schwangerschaft 

ohne Gewissensbisse ihrer Sportleidenschaft 

nachkommen können, auf großes interesse. 

„Ausdauer, Kraft, Koordination und beweglichkeit 

werden in unseren Kursen trainiert. Aber 

neben dem gesundheitlichen effekt ist wohl vor 

allem der hohe Gute-laune-Faktor durch mitreißende 

Musik und das training in der Gruppe 

dafür verantwortlich, dass unsere Kurse 

ganzjährig sehr gut besucht sind“, ist sich der 

Mannheimer Aquabiking-trainer sicher. 

der einstieg ins Aquacycling ist in der Metropolregion 

jederzeit möglich. Nähere informationen 

über trainingszeiten, Schwimmbäder 

und Kosten erhalten interessierte im internet 

unter www.aquabiking.de oder telefonisch 

beim Aquabiking team Rhein-Neckar unter 

0635 9573991. 

text: iris buchenau n 


Ästhetik & Laserzentrum 

Dermatologische 

Laserbehandlung 

● Besenreiser, Äderchen 

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● Narben u. Falten, Thermage 

● Dauerhafte Laser- 

Haarentfernung 

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Gesicht- und 

Körperbehandlung 

● Peelings, TCA, ACE 

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Prävention 

● Botox, Hyaluronsäure 

und andere Filler, 

Augenringe 

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Dr. med. Ursula E. Kisiel 

Hautärztin - Allergologie 

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HARMOniScHE, FliESSEnDE BEWEGUnGEn: An DER kinESiS-WAnD 

lASSEn SicH kRAFT, FlExiBiliTäT, GlEicHGEWicHT UnD kOORDinATiOn TRAiniEREn. 

Kinesis – lust an fließenden Bewegungen 

der erste eindruck täuscht. dass es sich hier 

um ein Sportgerät der unbegrenzten Möglichkeiten 

handelt, wird erst auf den zweiten 

blick deutlich. Zuerst stechen ins Auge: italienisches 

design, edles Holz. Wie bei einem 

Möbelstück. „Wer es einmal ausprobiert hat, 

wird begeistert sein“, schwärmt tina Weise, 

die Geschäftsführerin von Sportomed: „Vor 

allem die Sportler, denen das herkömmliche 

Krafttraining zu technisch und statisch ist.“ 

„Kinesis“ heißt das gute Stück, und es lässt 

eine ungeahnte Vielfalt der bewegungen zu: 

fließend, weich, harmonisch und dreidimensional. 

das spezielle Seilsystem lässt sich 

in jede beliebige Richtung bewegen. Wo an 

der herkömmlichen Kraftmaschine lediglich 

zweidimensionale bewegungen in statischer 

Haltung ausgeführt werden, kann der Sportler 

sich hier drehen, beugen und strecken – 

ein Ablauf, der eher an tai Chi erinnert. „training 

mit Kinesis hat etwas Meditatives. Wir 

waren von dieser idee des Fitnesstrainings 

sofort überzeugt“, erklärt tina Weise und begründet: 

„Mit dem Gerät lassen sich natürliche 

bewegungsabläufe gestalten und es ist 

für leistungssportler genauso geeignet wie 

für Rehapatienten.“ 

400 verschiedene übungen an einem gerät 

Seit Januar steht die große Ausführung der 

trainings-Wand im Studio im Pfeifferswörth. 

Auf rund sechs Metern länge baumeln vier 

Seilpaare, an denen der trainingsfleißige 

rund 400 verschiedene übungen für alle Körperpartien 

absolvieren kann. Weitere Varian- 

ten ergeben sich, wenn zusätzlich Gymnastikbälle 

oder Wobble-boards eingesetzt werden. 

Welche lektionen die richtigen sind, sagt das 

Gerät dem Sportler mittels eines Video-bildschirms, 

wenn er per touchscreen eingibt, 

welche Körperpartien er trainieren will. Kinesis 

gibt es in kleineren Ausführungen auch für den 

privaten Gebrauch zuhause. 

training mit wohlfühleffekt 

„bei Sportomed ist immer ein trainer im 

Raum, der angesichts der Vielfalt der Möglichkeiten 

eine Anleitung gibt, und der die Abläufe 

komplexer bewegungen kontrolliert“, erklärt 

tina Weise. Neben Kraft und Flexibilität werden 

auch Gleichgewicht und Koordination verbessert. 

der Widerstand der Seile, an denen 

gezogen wird, lässt sich individuell einstel- 

len, die übungen können fließend ineinander 

übergehen. Ruckartige bewegungen werden 

so vermieden. „diese Natürlichkeit der bewegungsabläufe 

führt auch zu Stressabbau, und 

das training ist das Gegenteil von langweilig“, 

erklärt Kinesis-trainerin Victoria. die langjährige 

Personal-trainerin empfiehlt die Methode 

ungeübten wie austrainierten Sportlern: „Man 

kann das Schwierigkeitsniveau den individuellen 

Fähigkeiten anpassen – mit der Zeit kann 

der trainierende selbst intensität und Komplexität 

steigern.“ 

ein weiterer Vorteil der neuen technik erschließt 

sich schnell beim benutzen: Kein Klirren herabfallender 

Gewichte stört die übung – außer 

einem leisen Surren der Seile arbeitet Kinesis 

völlig lautlos. c 

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UBI BENE 75


AUF DEM klEinEn STick iST DER kOMplETTE 

TRAininGSplAn GESpEicHERT. AM GERäT FÜHRT ER 

DEn SpORTlER DURcH DiE ÜBUnG. 

technogym Wellness trainer – 

der Schlüssel zum trainingserfolg 

das Problem kennt fast jeder, der regelmäßig 

im Fitnessstudio trainiert. die einweisung 

ist erfolgt, der trainer hat die entscheidenden 

tipps gegeben, jetzt gilt es, das Gelernte umzusetzen, 

damit sich der gewünschte effekt 

einstellt. doch da tauchen schon die ersten 

Fragen auf. Welches Gerät sollte ich noch mal 

benutzen? Wie war doch gleich die korrekte 

einstellung? Welches Gewicht? Wie viele Wiederholungen? 

Und, als logische Folge davon: 

Frag’ ich nach oder mach’ ich einfach mal? 

die trainer im Mannheimer sportomed Fitness 

kennen diese Probleme zur Genüge. Seit 

Januar können sich ihre Sportler nun sofort und 

diskret helfen lassen und gleichzeitig ihr trainingspensum 

kontrollieren: mit dem technogym 

Wellness trainer, einem kleinen Schlüssel 

mit Computerchip. bei der einweisung durch 

einen erfahrenen trainer wird ein individueller 

trainingsplan erstellt und die idealen Geräteeinstellungen, 

Gewichtsbelastungen und bewegungsabläufe 

auf dem Key notiert. Anschließend 

muss der Schlüssel nur noch ins trainingsgerät 

gesteckt werden. er führt den Sportler durch 

das übungsprogramm. 

der papierlose trainigsplan 

„der Schlüssel funktioniert an unseren technogym-Cardio- 

und Kraftgeräten sowie an der 

neuen Kinesis-Wand“, erklärt sportomed-Geschäftsführerin 

tina Weise: „damit können alle 

trainingsleistungen umfassend aufgezeichnet 

werden.“ Wer den Wellness-trainer benutzt, 

hat somit den Schlüssel zum trainingserfolg: 

durch Kontrolle der richtigen bewegungsabläufe 

und der ständigen Aufzeichnung des 

übungsumfangs. 

der Hersteller technogym, ein Familienbetrieb 

aus italien, hat in den vergangenen Jahren 

mehrfach als innovativer Hersteller von intelligenten 

trainingsgeräten Aufsehen erregt. das 

Formel 1-team von Ferrari schwört ebenso 

auf die Geräte wie die Fußballer von Juventus 

turin. in den Fitnessräumen des olympischen 

dorfes in Peking 2008 schwitzten die olympioniken 

ebenfalls an Maschinen aus dem Hause 

technogym. Und immer mehr Hotels statten 

ihre Fitnessräume und Spas mit der technologie 

aus – der Schlüssel mit allen gespeicherten 

daten funktioniert auch dort. „Uns überzeugt 

die Qualität und das durchdachte Konzept“, sagt 

tina Weise: „Außerdem ersetzt der Schlüssel 

handgeschriebene trainingspläne und Mappen 

aus Papier.“ Selbst das abschließende Stretchingprogramm 

wird aufgezeichnet – wenn es 

an den neuen Flexability-Geräten ausgeführt 

wird, auf denen man in bequemer Position 

und ohne die Gefahr von überdehnungen sein 

training beenden kann. in regelmäßigen Abständen 

können erfolge so überprüft und der 

trainingsplan geändert werden – nur trainieren 

muss man tatsächlich noch selbst. 


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pApiER iST ÜBERFlÜSSiG: TRAininGSUM- 

FänGE UnD -lEiSTUnGEn WERDEn AUF DEM 

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76 UBI BENE 

UBI BENE 77 

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Und die welt bleibt draußen 

das noble wald und schlosshotel friedrichsruhe in zweiflingen hat sein neues Spa eröffnet. edelstes 

design auf 4.400 Quadratmetern, über drei etagen und nur eine Autostunde von Mannheim entfernt. 

doch während wir den großzügigen Swimmingpool, die vielfältigen Saunen und luxuriösen Suiten 

entdecken, erkennen wir, dass wir den allergrößten luxus selbst mitbringen müssen – die Zeit, diese 

oase der Ruhe und entspannung ausgiebig zu genießen. 

Manchmal sind es die Details, die das große Ganze ausmachen. Die 

sich unsichtbar machen, weil sie die Grundlage für etwas Neues, 

Größeres, bilden, oder die man liebevoll betrachtet, ohne ihre tatsächliche 

Bedeutung zu ermessen. Die Spa- und Bäderwelt im Wald und 

Schlosshotel Friedrichsruhe im Hohenloher Land ist so ein Fall, wo sich eins 

zum andern fügt. Bei der Eröffnung präsentierte sich eine Wellnessoase, die 

das Fünf-Sterne-Superior-Haus im ehemaligen Jagdschlösschen von Zweiflingen 

einzigartig macht: geschmackvoll und harmonisch, ohne durchgestylt 

auszusehen, und überaus funktional, ohne nüchtern zu wirken. 

Ermöglicht haben diesen Ort der Ruhe und Entspannung penible Planer, 

eine stilsichere Designerin und ein Mäzen, der die Investitionssumme von 

15 Millionen Euro für den Neubau in die Hand nahm. Seit die Würth- 

Gruppe von Gründer Reinhold Würth mit ihrer Panorama Hotel und Service 

GmbH Friedrichsruhe übernommen hat, hat sich das altehrwürdige 

Fünf-Sterne-Haus mächtig herausgeputzt. Zusammen mit dem Spa wurden 

27 neu entstandene Hotelzimmer und Suiten eröffnet. 13 Monate 

dauerte die Bauzeit für die Bäderwelt, entstanden ist ein Komplex, der 

kaum Wünsche offen lassen dürfte. 

Das Fünf-Sterne-Haus Wald und Schlosshotel Friedrichsruhe hat sich herausgeputzt: 

Mit der Renovierung sind neue luxuriöse zimmer und ein Spa entstanden. Hotel und 

Wellness-Oase verbindet der „Sinnes-Wandelgang“ mit kunstschätzen und kräuterbeet. 

Edle Hölzer, erdige Töne – 

das Interieur spiegelt die Umgebung 

Schon vor dem Baubeginn wurde das Areal geomantisch vermessen und 

störende Wasseradern und Magnetfelder entdeckt und abgeschwächt. Der 

Stil des Gebäudes nimmt die charakteristische Architektur des Schlöss- 

chens aus der Spätrenaissance auf. Und für das Interieur verwendete die 

Münchner Designerin Niki Szilagyi vor allem edle Hölzer, Naturstein, 

feine Stoffe und Keramik in erdigen Tönen. „Das Hohenloher Land ist 

eine wunderschöne naturbelassene Gegend, das sollte sich im Spa widerspiegeln“, 

erklärt sie: „Daher haben wir viele Materialien aus der Region 

verwendet.“ Zum Beispiel getrocknete Reben aus den umliegenden Weinbergen. 

Wer schwimmen möchte, kann dies in einem Außen- und einem Innenpool 

mit Blick auf die umliegenden Wingerten tun. Zum Entspannen lädt 

ein großzügiger offener Kamin ein. Ein Teil der 400 Quadratmeter großen 

Saunalandschaft ist den Damen vorbehalten, und zum Ruhen kann man 

sich in die vollkommene Stille der „Ruhequelle“ zurückziehen, im Lesezimmer 

am Kamin ein Buch in die Hand nehmen, oder in kühler Atmosphäre 

am Quellstein sitzend neue Energie tanken. c 

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80 


Vom Allerfeinsten sind die 13 Behandlungsräume und vier Suiten. Neben 

den renommierten Produktlinien Comfort Zone, Reviderm und Couleur 

Caramel wartet das Schlosshotel mit einer eigenen Serie auf: In der San- 

Vino-Suite verwöhnt Irmgard Sanwald Gäste mit ihrer selbst entwickelten 

Pflegeinnovation „SanVino“, einer Naturkosmetik auf der Basis von Traubenkernen 

heimischer Weinberge, die es jetzt auch für Männerhaut gibt. 

Nur für Männer – die Herren-Spa-Suite 

mit Holz, Leder und Whiskybar 

Männerherzen schlagen ohnehin höher beim Anblick der Herren-Spa- 

Suite mit finnischer Sauna, Whirlpool und Dampfbad. Dunkles Holz 

und schweres Leder schaffen die Atmosphäre eines englischen Clubs. 

Hier kann Mann sich in Gesellschaft seiner besten Freunde für ein paar 

Stunden ursprünglichen Badeabläufen hingeben und anschließend in der 

eigenen Lounge zurückgezogen ein Gläschen Whisky genießen. Und wer 

die Welt völlig hinter sich lassen will, dem stehen zwei weitere luxuriöse 

Präsidentensuiten mit eigener Küche und allem erdenklichen Komfort zur 

Verfügung. 

Auch in der Schlossküche weht ein frischer Wind 

Wer nach so viel Entspannung Hunger verspürt, kann diesen entweder im 

Spa-Bistro oder im Spa-Restaurant stillen. Oder er probiert in der Ster- 

UBI BENE 

Reine Männersache: in der Herren-Suite kann Mann nach Rasur und Sauna beim Whiskey relaxen. 

13 Behandlungsräume stehen für das Schönheits-programm zur verfügung. Warme Erdtöne dominieren 

das interieur mit dem großen pool als Mittelpunkt. Und im Ruheraum knistert der kamin. 

neküche des Gourmetrestaurants in Friedrichsruhe die Kreationen des 

neuen Küchenchefs Boris Benecke. Zum 15. April tritt der 32-Jährige die 

Nachfolge von Lothar Eiermann an, der sich in den Ruhestand verabschiedet 

hat. Der gebürtige Flensburger, vom Guide Michelin mit zwei 

Sternen dekoriert und im Gault Millau mit 18 Punkten bewertet, will im 

Wald und Schlosshotel nicht nur den exzellenten Ruf seines Vorgängers 

ausbauen, sondern auch mit innovativer Küche nach französischem Stil 

und naturbelassenen Produkten seine Philosophie umsetzen: „Liebe geht 

durch den Magen.“ 

Und auch wenn die Heimat nur eine Stunde entfernt ist: Das Hotel wartet 

mit 66 Gästezimmern und Suiten in verschiedenen Stilen auf, vom rustikalen 

Zirbelholz und klassischer Eleganz im Haupthaus über englischen 

Landhausstil im Gartenhaus und plüschigem Laura-Ashley-Look im Torhaus 

bis hin zum modernen minimalistischen Interieur des Neubaus. Aber 

auch wer kein Zimmer bezieht, sollte sich die Zeit nehmen, vom Spa zum 

Hotel hinüber zu schlendern. Beide Gebäude verbindet ein neu gestalteter 

„Sinnes-Wandelgang“, in dem es betörend nach Kräutern duftet und 

in dem Kunstschätze der Würth-Gruppe den Betrachter in seinen Bann 

ziehen. So viel Luxus muss einfach sein. text: Ute Maag n 


www.schlosshotel-friedrichsruhe.de 

stichwort: sanVino 

inspiriert von den heilenden Kräften der Natur und des Weins und 

wissenschaftlich fundiert hat irmgard Sanwald, langjährige Chefin 

der Schönheitsfarm im Wald und Schlosshotel Friedrichsruhe, 

ihre SanVino-behandlungstherapie entwickelt und diese mit einer 

Pflegeserie für damen und Herren, Gesicht und Körper ergänzt. 

Alle Produkte basieren auf dem Wirkstoff oligomere Proantho- 

Cyanidine (oPC). das Antioxidans steckt in hoher Konzentration 

in den Kernen der Weintrauben. oPC neutralisiert freie Radikale, 

beugt so Alterung und elastizitätsverlust der Haut vor, schützt 

das immunsystem und regt den Stoffwechsel an. 

n www.sanvino.de

eiSeFREUDE 

frühlingserwachen 

Wie der dreizack des Poseidon ragt im Norden Griechenlands die halbinsel chalkidiki in die ägäis. 

Mit den Postkartenmotiven der griechischen Ferieninseln hat dieser ursprüngliche landstrich wenig 

gemein. den westlichsten der drei Finger, Kassandra, prägen sanfte Hügel in sattem Grün und 

Pinienwälder. die Jahreszeiten sind hier deutlich spürbar. An ostern erwacht die Gegend südlich von 

thessaloniki zu neuem leben. 

natur und Architektur in vollendeter Harmonie: Das Fünf-Sterne-Spa des „porto Sani village“ fügt sich 

perfekt in die Umgebung ein. im innern sorgen kräuteressenzen der linie Anne Sémonin für Entspannung. 

Mit dem griechischen Osterfest kehrt 

das Licht zurück nach Chalkidiki. Wie 

es die orthodoxe Lehre will, entzündet 

der griechische Patriarch in Jerusalem in der 

Grabeskirche ein Feuer, das in alle Himmelsrichtungen 

zu den orthodoxen Christen hinausgetragen 

wird. Pünktlich in der Osternacht 

erreicht es auch die Kirchen in Chalkidiki, die 

Bewohner feiern es, wie es Brauch ist, mit ihrer 

ganzen Familie. Viele sind von weither angereist, 

um den Geistlichen rufen zu hören: „Christos 

anésti!“, Christus ist auferstanden! „Lithos anésti!“ 

Wahrhaftig, er ist auferstanden, antworten 

sie dann. Auch die orthodoxen Christen bege- 

hen das Osterfest am ersten Sonntag nach dem 

ersten Vollmond im Frühling, nach dem julianischen 

Kalender in diesem Jahr eine Woche 

später als wir, am 19. April. 

Die Osterzeit ist die Zeit des Erwachens im 

Norden Griechenlands. Die Sonne wärmt Land 

und Meer und die Wiesen überzieht fast über 

Nacht ein kunterbunter Blütenteppich. Die 

alten Männer trinken ihren Mokka wieder vor 

der Tür der Kaffeehäuser und in der Universitätsstadt 

Thessaloniki verlagert sich das Leben 

nach draußen, in die zahlreichen Cafés, an die 

belebte Promenade am Golf des Thermaikos. 

Der Dornröschenschlaf endet 

mit dem Osterfest 

Auch auf den drei Fingern der Halbinsel stellt 

sich langsam Trubel ein. An der östlichen Landzunge 

schippern wieder Ausflugsboote an der 

Küste entlang, um den ersten Touristen die imposanten 

Klosteranlagen der autonomen Mönchsrepublik 

Athos zu zeigen. Auf Sithonia, dem dicht 

bewachsenen und gebirgigen mittleren Finger 

mit den versteckten Badestränden, tummeln sich 

mehr und mehr Wanderer, und auf Kassandra im 

Westen öffnen die Hotels, die sich in die Buchten 

schmiegen, wieder ihre Pforten. 

Auch das Sani Resort erwacht dann wieder aus 

seinem winterlichen Dornröschenschlaf. Zwar 

wird die Ägäis erst ab Mitte Mai warm genug 

zum Baden sein, doch schon jetzt laden feine 

Sandstrände am türkisblauen Wasser zum Spaziergang 

ein. Die Luft ist frisch und riecht nach 

Salz, die Pinienwälder stehen in saftigem Grün 

und machen das 400 Hektar große Areal zu einem 

einzigen natürlichen Spa. Seit den 70er 

Jahren befindet sich das Resort in Privatbesitz. 

Anastasios Andreadis, Geschäftsmann und Visionär, 

hatte den unbesiedelten Küstenstreifen im 

äußersten Westen Kassandras entdeckt und den 

Mönchen vom Berg Athos abgekauft. Niemand 

hatte das Areal mit dem historischen Namen 

„Sani“ haben wollen – Andreadis will schon auf 

der Überfahrt im Boot erkannt haben: „Dies ist 

ein gesegneter Ort.“ Und einer, an dem sich 

Körper und Geist wohlfühlen. 

Entspannung in völliger 

Abgeschiedenheit 

Mittlerweile führen Andreadis’ Söhne Stavros 

und Andreas gemeinsam mit ihrem Cousin 

Fokion Zisiadis die Geschäfte der Hotelanlage, 

die unter streng ökologischen Gesichtspunkten 

gestaltet wurde, und in der jeder Gast seine 

Rückzugsmöglichkeiten findet. Vier Hotels, 

darunter drei der Fünf-Sterne-Kategorie, sind 

über das weitläufige Areal verstreut. In der zugehörigen 

Marina, in der derzeit nur eine Handvoll 

Yachten dümpeln, wird im Sommer kaum 

ein Anlegeplätzchen frei bleiben. Und dennoch 

stellt sich beim Gast schnell ein Gefühl der 

Abgeschiedenheit, der völligen Erholung ein. 

Das liegt auch am Service. Im schönsten der 

vier Hotels, dem Boutiquehotel „Sani Asterias 

Suites“, kümmert sich Manager Kevin Kainz 

persönlich um das Wohl der Gäste. Der gebürtige 

Steirer, der in Vancouver aufwuchs, hat sich 

mit seiner griechischen Frau auf Kassandra niedergelassen 

und schwärmt von der Lebensqualität 

– obwohl er nicht selten rund um die Uhr 

im Einsatz ist. „Unsere Gäste möchten hier eine 

unvergessliche Zeit erleben. Wir versprechen, 

dass es ihnen an nichts fehlt – und dieses Versprechen 

halten wir auch“, beschreibt er seine 

Philosophie. In den 50 Suiten mit Blick auf die 

Marina oder den Strand fehlt es tatsächlich an 

nichts: Cremefarbenes Interieur, exquisite Möbel 

und eine eigene Terrasse mit Rund-um-die- 

Uhr-Service und der Möglichkeit, ein ganz privates 

Candle-Light-Dinner auf Sterne-Niveau 

zu genießen, beeindrucken auch Berühmtheiten, 

und auf Wunsch kann die Spa-Behandlung 

direkt in der Suite mit eigenem Jacuzzi erfolgen. 

Die Technik begeistert mit Flachbildschirmen, 

DVD-Player und einem Soundsystem mit Ipod- 

Anschluss. 

Leckereien aus der 

griechischen Küche 

Wer lieber in Gesellschaft speist, nimmt den 

Aperitif an der „Water Bar and Lounge“. Und wer 

Glück hat, dem mixt Kevin Kainz seinen ganz 

speziellen Mojito, ehe im Gourmet-Restaurant 

„Water“ in orientalischer Atmosphäre das Menü 

serviert wird. Auch in den anderen 15 Restaurants, 

Tavernen, Brasserien und Ouzerien wird 

aufgeräumt mit dem Vorurteil, die griechische 

Küche sei derb und deftig. Auch das schicke 

„Byblos“ serviert ausgezeichnete Menüs, und im 

„Tomata“ tischt Chrysanthos Karamolengos, der 

kreativste unter Griechenlands Spitzenköchen, 

Leckereien auf, die von seiner Heimat Santorin, 

aber auch von den Kräutergärten des Nahen 

Ostens inspiriert sind. 

Wer in einer der 103 Suiten des „Porto Sani 

Village“, dem frisch renovierten Fünf-Sterne- 

All-Spa-Suite-Hotel absteigt, hat den kürzesten 

Weg ins schönste Spa des Sani Resorts. Hier 

werden natürliche Essenzen der französischen 

Wellness-Päpstin Anne Sémonin eingesetzt. Die 

„Deli Spa Bar“ rundet das Wohlfühlprogramm 

ab mit gesunden Köstlichkeiten aus besten griechischen 

Naturprodukten. 

Wenn die Sonne in der ägäis versinkt, ist es zeit für den 

Aperitif in der „Water lounge and Bar“. nach dem Dinner 

kuschelt sich der Gast entweder in sein Bett in einer der 

luxus-Suiten im „Sani Asterias“-Boutiquehotel – oder verbringt 

die nacht auf der eigenen Yacht in der Marina 

des Resorts. 

Bei so viel Entspannung fällt es fast schwer, 

die reizvolle Umgebung zu erkunden, sich auf 

einem Weingut von der Qualität griechischer 

Tropfen zu überzeugen oder einen Abstecher 

nach Thessaloniki oder Pella, die Geburtsstadt 

Alexanders des Großen, zu machen. Das wäre 

dann fast schon zu viel Trubel im griechischen 

Frühling. text: Ute Maag n 


www.saniresort.gr 

direktflüge nach thessaloniki: 

Mit lufthansa oder Aegean Airlines 

ab Frankfurt und Stuttgart 

Mit Germanwings ab Stuttgart und Köln 

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82 UBI BENE 

UBI BENE 83

eiSeFREUDE 

spettacolo und ohrenschmaus 

die Musik von Verdi und Puccini – wo könnte man sie intensiver erleben als im Heimatland der Komponisten, 

im Mutterland der oper? die Festivalpalette in italien ist so vielfältig wie das oeuvre der großen 

Meister. Große theaterhäuser und open-Air-bühnen bieten dem opernfreund Spektakel und Kunstgenuss, 

in perfekter akustik und unter freiem himmel. Wer sich ein wenig umhört, wird feststellen: Auch kleine 

Festspiele bieten große Kunst. 

verona sollte jeder Opernfreund einmal erlebt haben, 

meint UBi BEnE-Reiseexpertin Daniela keil. 

20.000 Besucher fasst die Arena, kerzenlicht sorgt 

für die besondere Atmosphäre. 

langsam senkt sich die Dämmerung über 

das riesige Theater, die Hitze weicht ein 

wenig aus den aufgeheizten Steinstufen. 

Zum Teil seit Stunden harrt das Publikum 

geduldig im weiten Rund des Amphitheaters 

in Verona aus. Getränkeverkäufer unterhalten 

die Wartenden, indem sie unvermittelt Puccinis 

Arie „Nessun dorma“ anstimmen, manche 

Gäste haben ein Instrument dabei und testen 

die phantastische Akustik, ehe – endlich – das 

Licht ausgeht, Tausende kleiner Kerzen die Arena 

erleuchten und die ersten Klänge der Ouvertüre 

die Zuhörer in ihren Bann ziehen. 

Verona – Spektakel im 

Mekka der Festivalfreunde 

„Das ist ein Gänsehautmoment, den man nie 

mehr vergisst“, erklärt Daniela Keil: „Von diesem 

Moment an ist nur noch Musik, eingebettet in 

diese unglaubliche Kulisse.“ Die Reise-Fachfrau 

ist sein 1986 jedes Jahr mindestens einmal bei 

den Opern-Festspielen in Verona und kann 

nicht davon lassen. „Früher war der Besuch eine 

einzige Strapaze“, erinnert sich die Chefin der 

exklusiven Reiseagentur Weltweitweg in der 

Mannheimer Elisabethstraße: „Einen Platz in 

der Arena zu ergattern bedeutete stundenlanges 

Anstehen in der Sommerhitze der Po-Ebene 

und anschließendes Warten in der Arena.“ Mittlerweile 

haben die Organisatoren jedoch viel in 

den Komfort für die Besucher investiert – auch 

oberhalb der Poltrone, wo früher der italienische 

Adel Platz nahm. Große Teile des steinernen 

Runds sind mit nummerierten Sitzschalen 

versehen, Tickets können über ausgewählte Reisebüros 

bestellt werden. „Und es genügt, wenn 

man ein bis zwei Stunden vor Beginn im Theater 

ist“, verrät Daniela Keil: „Auch wenn das 

Warten auf den Beginn um 21.15 Uhr und das 

Genießen der unvergleichlichen Atmosphäre 

natürlich zum Spektakel gehört.“ 

„Spettacolo“ nennen die Italiener, was sich einem 

internationalen Publikum in den Sommermonaten 

allabendlich bietet. Große Oper in aufwendiger 

Kulisse, opulente Bühnenbilder, Hunderte 

Statisten, ausgezeichnete Orchester und ein 

hochkarätiges Ensemble ziehen die Zuschauer in 

ihren Bann. Carmen, Turandot, Der Barbier von 

Sevilla und natürlich der Klassiker, Verdis Aida, 

stehen 2009 auf dem Programm. Im Publikum 

sitzen junge Paare aus Dänemark neben italienischen 

Großfamilien, elegant gekleidete Opernfreunde 

neben Rucksacktouristen in Flip-Flops. 

„Verona ist Oper für alle“, erklärt Daniela Keil: 

„Wer einen elitären Kreis wie zum Beispiel in 

Bayreuth erwartet, wird enttäuscht.“ Stattdessen 

erwartet den Musikliebhaber ein optischer 

und akustischer Genuss im Kreis von 20.000 

Gleichgesinnten – und ab und an auch einem 

Schwarm Fledermäusen, die in dem fast komplett 

erhaltenen Amphitheater nisten. 

Vier bis fünf Stunden dauert eine Aufführung, 

da ist froh, wer danach erschöpft und beseelt 

in sein Hotelbett sinken kann. „Ich empfehle 

am Gardasee zu wohnen, denn die Fahrt nach 

Verona dauert nur 30 Minuten und man kann 

den Opernbesuch in einen Kurzurlaub einbetten“, 

rät die langjährige Reiseleitern: „Aber auch 

Verona selbst ist einen Aufenthalt wert.“ 

Nicht nur wegen des oberitalienischen Charmes 

mit der durch die Stadt fließenden Etsch und 

der sanften Hügel, die im Norden in die Alpen 

übergehen, oder der römischen Geschichte 

und Kultur, die einem an jeder Straßenecke 

begegnet. Verona ist auch die Stadt der Liebe – 

der Balkon, von dem aus Julia sich von Romeo 

verabschiedete, gehört zum Pflichtprogramm 

jedes Besuchers. Und: In der knapp 300.000 

Einwohner großen Stadt wird das Einkaufen 

zum Vergnügen. Die Via Mazzini ist eine Goldgrube 

für Schuh-Liebhaberinnen und Modebewusste. 

Im Jagdrevier Giacomo Puccinis: 

Torre del Lago 

Wer den Komponisten Giacomo Puccini kennenlernen 

möchte, kann ihn in Torre del Lago 

in der Toscana besuchen. Jedes Jahr im Sommer 

findet ihm zu Ehren ein Festival statt, das er 

selbst angeregt hatte. „Ich komme immer hierher 

und fahre mit dem Boot auf Vogeljagd. Aber 

einmal möchte ich hierher kommen und eine 

meiner Opern unter freiem Himmel genießen“, 

hatte er sich 1924 gewünscht – bereits 1930, 

kurz nach seinem Tod, wurde dieser Wunsch 

Wirklichkeit. Die Lage des Theaters hätte ganz 

dem Geschmack des Komponisten entsprochen, 

der in Torre del Lago seinen drei Leidenschaften 

frönte: der Jagd, den Frauen und der 

Musik. Gleich neben seinem Wohnhaus, das 

noch heute von seinem Wirken zeugt, entstand 

eine Freilichtbühne mit Blick c 

Ob verdis Aida oder puccinis Turandot: Eine Oper in italien ist 

nicht nur akustischer, sondern auch optischer Genuss. 

84 UBI BENE 

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eisefreUde 

la Bohème ist einer der klassiker beim puccini-Festival in Torre del lago. Aufwendige 

inszenierungen und ausverkaufte Ränge machen vergessen, dass das neu erbaute 

Open-Air-Theater ein nüchterner Funktionalbau ist. 

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auf den See und den Appenin und mit einem 

Foyer direkt am Seeufer. Dass das Theater vor 

einigen Jahren neu gebaut wurde und nun eine 

nicht eben schöne, funktionale Arena ist, tut 

dem Genuss keinen Abbruch, wenn 3.200 

begeisterte Zuhörer in der Abendstimmung 

Puccinis schönsten Arien lauschen. La Bohème, 

Turandot, Tosca und Manon Lescaut stehen in 

diesem Sommer auf dem Spielplan. „Sehr italienisch, 

sehr intim“, charakterisiert Daniela Keil 

das Festival, dem man einen Abstecher ins nahe 

Pisa, in Puccinis Geburtsstadt Lucca oder nach 

Florenz folgen lassen kann. 

Ein Fest für Puristen: die Geheimtipps 

Macerata und Pesaro 

Immer noch weitgehend unbekannt und deshalb 

Geheimtipps sind die Festivals in Pesaro 

und Macerata in Mittelitalien. Pesaro huldigt 

jährlich seinem berühmtesten Sohn, Gioacchino 

Rossini mit einem Musikfest, bei dem 

nicht nur Rossinis mächtige Opern, sondern 

auch weniger bekannte Stücke von hochkarätigen 

Künstlern gespielt werden. Und Macerato 

ist vor allem bei Puristen hoch geschätzt: Weil 

auf Prunk und Pomp aufwendiger Inszenierung 

verzichtet wird, steht die Musik ganz im Mittelpunkt. 

Auf der malerischen Freilichtbühne 

„Sferisterio“ im Herzen der Stadt mit den eindrucksvollen 

Renaissance- und Barockbauten 

wird im Sommer 2009 Madama Butterfly und 

La Traviata gegeben, Mozarts Don Giovanni 

wird am zweiten Schauplatz, dem Teatro Lauro 

Rossi gespielt. Mit seiner Platzkapazität von 

maximal 1.500 Zuschauern gehört Macerata 

durchaus zu den kleinen Festivals – was aber 

auch an der etwas beschwerlichen Anreise liegen 

mag: das malerische Städtchen ist nur über 

eine Gebirgsstraße zu erreichen. 

Tradition in Bedrängnis: 

der Maggio Musicale in Florenz 

Bereits im Mai eröffnet Florenz die Saison der 

Musikfestivals in Italien. Der Maggio Musicale 

Fiorentino gilt als ältestes Festival Italiens. 

Nachdem lange Zeit vor allem zeitgenössische 

und fast vergessene Opern gespielt wurden, 

wurde das Repertoire mittlerweile mit weithin 

bekannten Werken ergänzt. Sparmaßnahmen 

der italienischen Regierung haben das Festival, 

bei dem traditionell die profiliertesten italienischen 

und internationalen Künstler auftraten, 

offenbar in eine ernste Krise gestürzt. Fest steht 

allerdings, dass Stardirigent Zubin Mehta dem 

Fest erhalten bleibt: Er wird den „musikalischen 

Mai“ am 29. April 2009 mit Richard Wagners 

Götterdämmerung eröffnen. 

Alternativen für das ganze Jahr: 

Mailand und Venedig 

Aber auch wer keinen Wert auf den Trubel der 

Festivals legt, wem es im Sommer und unter 

freiem Himmel zu heiß ist oder wer sich den 

musikalischen Genuss nicht durch lästige 

Nebengeräusche verleiden lassen möchte, 

kommt in der Opernwelt Italiens voll auf seine 

Kosten. „Ich empfehle Mailand“, sagt Daniela 

Keil: „Die Atmosphäre in der Scala kann man das 

ganze Jahr über genießen.“ Am Mailänder Traditionshaus 

schätzt die UBI BENE-Reiseexpertin 

neben den renommierten Künstlern den Belle- 

Epoque-Stil und die Eleganz des Hauses und 

seiner Gäste. Doch ihr Lieblingstheater steht 

in Venedig: das Teatro La Fenice. „Ganz klein, 

mitten in der Stadt und nach einem Großbrand 

äußerst liebevoll wieder aufgebaut“, schwärmt 

sie: „Wer eine Oper von einem kleinen Balkon 

ausgenießen will und sich von einem Diener in 

weißen Handschuhen die Tür aufhalten lassen 

möchte, muss sich dieses Opernhaus ansehen.“ 



n Maggio Musicale Fiorentino 

29. April bis 29. Juni 2009 

www.maggiofiorentino.com 

n 87. opernfestspiele von Verona 

19. Juni bis 30. August 2009 

www.verona.com 

n 54. Puccini-Festspiele in torre del lago 

4. Juli bis 22. August 2009 

www.puccinifestival.it 

n Macerata opernfestival 

23. bis 31. Juli 2009 

www.sferisterio.it 

n Rossini-opernfestival in Pesaro 

9. bis 20. August 2009 

www.rossinioerafestival.it 

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demba Ba (v.) führte hoffenheim zum Sieg: der Bundesligist 

gewann das eröffnungsspiel gegen eine regionalauswahl. 

Umjubelter auftritt: pop-Geiger david Garrett verzauberte die Zuhörer. 

prominenter tribünengast: Matthias Steiner, 

olympiasieger im Gewichtheben 

dietmar hopp und Jochen a. rotthaus läuteten 

eine neue Ära in der vereinsgeschichte ein. 

Edel-Fußball 

im Schmuckkästchen 

Mit einem opulenten eröffnungsfest feierten die Fußballer von 1899 

Hoffenheim den einzug in ihr neues Stadion. 30.000 Fußballfans in 

der ausverkauften rhein-neckar-arena sorgten für tolle Stimmung 

und sichtbare Rührung im Gesicht des Mannes, der dieses Schmuckkästchen 

erst möglich gemacht hatte. „Wir sind alle stolz“, verkündete 

SAP-Gründer und tSG-Mäzen dietmar Hopp, ehe die Hoffenheimer 

überraschungsmannschaft 6:2 gegen eine Auswahl der Region gewann 

und Zaubergeiger david Garrett das nächste Glanzlicht zündete. dem 

eröffnungsfeuerwerk sollen im Heimspiel-Rhythmus weitere sportliche 

Highlights folgen – die Generalprobe für eine zünftige Meisterfeier hat 

das Sinsheimer Stadion bestanden. 

abschied: tSG-Kapitän francisco 

Copado wechselte nach Unterhaching. 

30.000 Zuschauerplätze, 40 logen und 1.400 Business-Seats: 

in der rhein-Neckar-arena kommt jeder fan auf seine Kosten. 

Mit einem spektakulären feuerwerk endete die eröffnungsfeier. 

Jochen a. rotthaus, Jan Schindelmeiser, Günther oettinger 

mit Sohn alexander und dietmar hopp 

heimvorteil: trainer ralf rangnick will mit seiner Mannschaft weiter 

begeisternden offensiv-fußball bieten. 

sZenetreff 

Starke partner: tSG-präsident peter hofmann, Geschäftsführer rotthaus, Sap-vorstand 

prof. dr. Claus e. heinrich, Mvv-vorstandschef dr. Georg Müller und Bauherr dietmar hopp 

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