Unsere Produkte
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102 AUFBACKANLEITUNG<br />
Ofenfrischer Genuss<br />
im Handumdrehen<br />
Warme, duftende Backwaren direkt aus dem Ofen ist ein<br />
absoluter Mehrwert. Mit unserem vielfältigen Sortiment an<br />
süßen und herzhaften <strong>Produkte</strong>n können Sie mit wenig<br />
Aufwand und bedarfsgerecht auf individuelle Wünsche reagieren<br />
und Ihre Kunden so zu rundum glücklichen Genießern<br />
machen. Zu jeder Tages- und Nachtzeit.<br />
GÄRSTUFEN<br />
<strong>Unsere</strong> Convenience-Stufen für Ihre Bedürfnisse produziert.<br />
TG<br />
UNGEGARTER TEIGLING<br />
Der ungegarte Teigling wird gleich<br />
nach dem Formen tiefgekühlt.<br />
GTG<br />
VORGEGARTER TEIGLING<br />
Der Teigling wird nach dem Gärprozess<br />
geformt und tiefgekühlt.<br />
FB<br />
FERTIG GEBACKENES<br />
PRODUKT<br />
Das Produkt wird fertig gebacken<br />
eingefroren und ist nach dem<br />
Auftauen verzehrbereit. Für eine<br />
opti male Qualität empfiehlt es<br />
sich bei diversen <strong>Produkte</strong>n, diese<br />
kurz nachzubacken. Beachten Sie<br />
dazu die individuellen Backprogramm-Angaben.<br />
HB<br />
VORGEBACKENES PRODUKT<br />
Der Teigling wird vorgebacken<br />
und anschließend tiefgekühlt. Die<br />
<strong>Produkte</strong> müssen nur noch kurz<br />
nachgebacken werden.<br />
PIKTOGRAMM-LEGENDE<br />
TOP<br />
leader<br />
Anzahl Stück<br />
pro Karton<br />
Backzeit<br />
Backzeit<br />
Atollspeed<br />
Gärstufe<br />
Auftauzeit<br />
Auch als Retail-<br />
Verp. erhältlich<br />
Top-Leader<br />
Produkt<br />
Von Hand<br />
gefertigt
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