essen+ Trinken hotlist Neuer Glanz - Zitty Berlin
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Inhalt Neuer Glanz im alten Westen, Seite 14 Dinnerclubs: zu Gast bei passionierten Hobbyköchen, Seite 28 Auf die Hand: Essen für unterwegs, Seite 48 Szene-Gastronom Nam Cao Hoai beim Einkaufen, Seite 58 Berlins bester Eismacher Niko Robert, Seite 64 4 Zitty Spezial
Inhalt 6 Contributors 8 Hotlist 2013 Die spannendsten neuen Restaurants im Überblick 14 Neuer Glanz im alten Westen 24 Stunden Ku’damm: zu Besuch bei Sternköchen und Burger-Bratern 39 Getränkebegleitung: Gin Tonic 42 Nichts, was dem Herrn ein Gräuel ist Jüdische Küche in Berlin 48 Auf die Hand Die besten Bürgersteig-Delikatessen 25 Getränkebegleitung: Feinherber Wein 55 Getränkebegleitung: Bier 28 Die Heimwerker Zu Gast bei Hobbyköchen: in Dinnerclubs kann man gut essen und neue Freunde finden 34 Licht setzt Akzente Das Designbüro ett la benn gestaltet die schönsten Restaurants der Stadt. Ein Gespräch mit Gründer Oliver Bischoff 58 Der Süd-Ost-Mitte-Boy Weiß wie es geht: Nam Cao Hoai betreibt das Dudu, eines der angesagtesten Restaurants der Stadt. Ein Porträt 64 Der Eiskünstler Niko Robert macht Eis auf Feinschmeckerniveau 69 Getränkebegleitung: Filterkaffee 72 Register 72 Charlottenburg 90 Friedrichshain 96 Kreuzberg 116 Mitte 136 Neukölln 142 Prenzlauer Berg 153 Schöneberg 163 Tiergarten 169 Wilmersdorf 174 Nordwesten 178 Nordosten 180 Südwesten 184 Südosten 188 Index 210 Impressum Unser Cover zeigt Lisa Scherbinski an ihrem Arbeitsplatz, dem Restaurant Grosz am Ku’damm. Vielen Dank an das Grosz-Team für die freundliche Unterstützung und natürlich ganz besonders an Lisa, die nicht nur eine tolle Kellnerin ist, sondern auch ein tolles Model. Foto: Katharina Poblotzki 5 Zitty Spezial
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Inhalt<br />
<strong>Neuer</strong> <strong>Glanz</strong> im alten Westen, Seite 14<br />
Dinnerclubs: zu Gast bei passionierten Hobbyköchen, Seite 28<br />
Auf die Hand: Essen für unterwegs, Seite 48<br />
Szene-Gastronom Nam Cao Hoai beim Einkaufen, Seite 58 <strong>Berlin</strong>s bester Eismacher Niko Robert, Seite 64<br />
4 <strong>Zitty</strong> Spezial
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