essen+ Trinken hotlist Neuer Glanz - Zitty Berlin

Tisch & Tafel 2013/2014
Street-Food
Onigiri
bei Nazuna
Zunächst ein Geständnis: Der Schreiber dieser Zeilen
schafft es immer noch nicht, ein Onigiri so zu essen, wie
man es essen soll. Denn zu dem in Japan weit verbreiteten
Snack gehört eine Plastik-Haut, die man in drei Schritten
abziehen muss, sonst lösen sich am Ende die formgebenden
Algenblätter vom Reis, der die Basis bildet. Egal, es
schmeckt trotzdem. Zum Beispiel bei Nazuna, dem ultrasympathischen
Hybrid aus Confiserie, Spezialitätenladen
und japanischer Straßenküche in der Danziger Straße.
Und wenn man schon mal dort ist: Unbedingt die Misosuppe
und die leckere Matcha-Schokolade probieren!
Nazuna, Prenzlauer Berg, Danziger Str. 95
Lamm-Dürüm
im Doyum Grillhaus
Nein, schön ist Kreuzberg nicht an der Ecke Admiralstr./
Kottbusser Tor. Wenn man da so auf dem Trottoir sitzt,
am Tee nippt und auf sein Dürüm wartet, möchte man
mit dem verantwortlichen Stadtplaner doch gerne mal
ein Wörtchen reden. Doch mitten im Dauergrau finden
wir einen der besten türkischen Imbisse der Stadt. Wir
wählen quasi die Premium-Variante und lassen uns einen
der frisch gegrillten Lammspieße ins Fladenbrot wickeln.
Man braucht etwas Geduld. Aber das Zusammenspiel vom
rauchigen Fleisch, der Kräutersauce und der Petersilie –
viel verlangen – entschädigt dafür locker. Der Tee, den
einem der Chef zur Wartezeitüberbrückung über den
Tresen reicht, sowieso.
Doyum Grillhaus, Admiralstr 36–37, Kreuzberg
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