Das Klassiker Menü Sommermenü

Unser Klassiker Menü
Fleischkraftbrühe mit Frittaten
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Wiener Schnitzel vom Kaiserteil
mit lauwarmem Erdapfelsalat und Wildpreiselbeeren
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5,90€
18,50€
Birnen-Apfel-Strudel mit Vanillesauce und Eis 6,80€
29,00€
Sommermenü
Winzersalat mit geröstetem Schweinebauch
Walnüssen und Weintrauben
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im 4-Gang-Menü:
Pfifferlingscremesuppe
mit gebratener Garnele
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Rehrücken und Rehkeule mit Kartoffel-Baumkuchen
Trauben-Kirschen Sauce und gebratenen
Pfifferlingen
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Zitronentarte mit Holunderbeerenragout
und Rosmarin-Honig-Eis
10,00€
9,00 €
26,00€
7,40€
als 3-Gang-Menü: 39,00€
als 4-Gang-Menü: 49,00€
Ihren Rechnungsbetrag können Sie in bar oder mit der EC-Karte zahlen.
Unsere Preise beinhalten die gesetzliche Mehrwertsteuer.
Trinkgeld ist nicht inkludiert.

Vorspeisen
Riehmers Jahreszeitensalat 6,50€
Südsteirisches Backhendl, Römersalat,
Bergkäsedressing und Croûtons
Tafelspitzsalat
mit Kürbiskerndressing und Meerettichmousse
Lachsforelle
mit Balsamicolinsen
8,50€
10,00€
13,00€
Hauptgerichte
Ochsenbacke
mit Speckbohnen und Schnittlauchpüree
Königsberger Klopse
mit Rote Bete und Kartoffelpüree
Rindertafelspitz, Wurzelgemüse
Bouillon–Erdäpfel und Apfelkren
Perlhuhnbrust gebraten mit Blumenkohl
und Tomaten
Steinbuttkotlett mi Tomatenfenchel und
Kartoffelrisotto
19,00€
13,00€
17,50€
19,00€
25,00€
Vegetarisch
Pfifferlingsrisotto 13,00 €
- mit Jakobsmuschel 16,00 €
Tagliatelle mit Pfifferlingen 13,00€
Desserts
Crème brûlée mit Eis 6,50 €
Süße Überraschung 6,50 €
3 erlesene Käsesorten und Feigen–Chutney 9,50€