2011 Den Augenblick genießen - Stefan Neugebauer
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Kochende Leidenschaft mit Sternekoch <strong>Stefan</strong> <strong>Neugebauer</strong><br />
im Gourmetrestaurant Schwarzer Hahn<br />
Lassen Sie sich von Sternekoch <strong>Stefan</strong> <strong>Neugebauer</strong><br />
in die Welt des kulinarischen Genusses<br />
entführen. Etappenweise werden Sie ein aromareiches<br />
5-Gänge Menü zubereiten. Konzentriert<br />
vermittelt Ihnen <strong>Stefan</strong> <strong>Neugebauer</strong> unter anderem<br />
auch die Zubereitung von Saucen und Fonds, er<br />
erklärt die eingesetzten Produkte, den Umgang<br />
mit Messern und vieles mehr.<br />
Ein Kochkurs im Deidesheimer Hof ist eine prima<br />
Gelegenheit, gemeinsam mit Gleichgesinnten<br />
am Herd zu stehen und Spaß zu haben. Ganz<br />
nach dem Motto: „Nicht zusehen, probieren<br />
macht den Koch“.<br />
* von 10.30 Uhr bis ca. 18.00 Uhr<br />
* maximal 16 Teilnehmer<br />
* in der Kursgebühr enthalten sind Rezepte, Essen,<br />
Getränke sowie die Deidesheimer Hof - Kochschürze<br />
als Souvenir<br />
Gerne erstellen wir für Sie auch einen<br />
Geschenkgutschein.<br />
Kochkurse <strong>2011</strong><br />
Sonntag, 6. Februar <strong>2011</strong><br />
■ „Die Frucht der Venus“<br />
Périgord Trüffel raffiniert kombiniert<br />
pro Person 260,- EUR<br />
Sonntag, 13. Februar <strong>2011</strong><br />
■ Valentins-Kochkurs<br />
Sie erkochen Ihr Valentinsmenü für<br />
den Abend zu zweit im Restaurant<br />
Schwarzer Hahn<br />
Kochkursteilnehmer 210,- EUR<br />
Begleitperson am Abend 110,- EUR<br />
inkl. 5-Gänge Menü und Getränken<br />
Special: Übernachtung im Komfort-Doppelzimmer<br />
zum Sonderpreis von 150,- EUR<br />
inklusive Frühstück<br />
Sonntag, 20. März <strong>2011</strong><br />
■ Die Klassiker<br />
Vom Rehrücken Baden-Baden bis zum<br />
Quarksoufflé<br />
pro Person 240,- EUR<br />
Sonntag, 17. April <strong>2011</strong><br />
■ Spargel-Kochkurs<br />
Alles rund um das edle Königsgemüse<br />
pro Person 240,- EUR<br />
Sonntag, 22. Mai <strong>2011</strong><br />
■ Wasser & Wiese<br />
Meeresfrüchte in Kombination mit<br />
Wildkräutern<br />
pro Person 240,- EUR<br />
Sonntag, 19. Juni <strong>2011</strong><br />
■ Steaks & Friends<br />
Vom Strauß bis zum perfekten Rinderfilet<br />
pro Person 240,- EUR<br />
Sonntag, 18. September <strong>2011</strong><br />
■ Cucina Italiana<br />
Eine Rundreise von A wie Antipasti<br />
bis Z wie Zabaione<br />
pro Person 240,- EUR
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