2011 Den Augenblick genießen - Stefan Neugebauer

Sankt Martin – Gansessen
Schmeckt Gans gut
Freitag, 11. bis Sonntag, 13. November 2011
Traditionelles St. Martins-Gansessen im Deidesheimer
Hof. Genießen Sie ein Menü rund um´s liebe
Federvieh in der Sankt Urban Stube.
Restaurant Sankt Urban
Gänse-Menü
✶ Feldsalat mit Preiselbeervinaigrette
und Walnüssen an gebratener Gänseleber
✶ Gänsekraftbrühe mit Liebstöckl
und Backerbsen
✶ Brust und Keule von der Freilandgans
mit Rotkohl, Kastanien und Kartoffelknödel
an Orangensauce
✶ Lauwarmer Apfelstrudel mit Rosinen,
Schokoladeneis und Vanillesauce
pro Person 56,- EUR
48,50 EUR (ohne Suppe)
Gans schön lecker – mit dem Monat November
beginnt endlich auch wieder die Gänsezeit. Bestellen
Sie eine knusprige Gans nach Großmutters
Rezept mit köstlichem Apfelrotkohl, Kastanien
und hausgemachtem Rotkohl (ab 4 Personen eine
ganze Gans am Tisch tranchiert - exklusiv für Sie)
pro Person 25,- EUR
In diesem Jahr haben
Sie wieder im November
die Möglichkeit, unser
Gänsetaxi zu bestellen.
Ein Mitarbeiter vom
Deidesheimer Hof bringt Ihnen
die knusprige Gans mit
allen Beilagen und kompletten Zubehör nach
Hause. Zusätzlich erhalten Sie eine Deidesheimer
Hof-Kochschürze sowie das Rezept
zum Nachkochen. Gerne empfiehlt Ihnen unser
Weinfachmann Andreas Weber den passenden
Wein zu Ihrem privaten Gänseschmaus.
Bestellen Sie bis zu 24 Stunden vor Ihrem
Wunschtermin
Preise: 120,- EUR pro Gans
inklusiver aller Beilagen
(empfohlen für 4 Personen)
30,- EUR Lieferpreis (im Umkreis von 15 km)
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