2011 Den Augenblick genießen - Stefan Neugebauer

34 Diamantenfieber
Südafrikas Schätze
Samstag, 5. November 2011
Die Welt der Diamanten ist faszinierend und
spannend. Einige wie der Hope-Diamant, der
Golden Jubilee oder der Koh-I-Noor haben es geschafft,
besonders berühmt zu werden. Gehen Sie
an diesem Abend mit uns und Michael Weggenmann
auf eine einzigartige Entdeckungsreise
durch die Welt der Diamanten Südafrikas. Kein
anderer Edelstein fasziniert so und rührt so stark
an den menschlichen Leidenschaften. Michael
Weggenmann kommt aus einer Familie, die sich
seit Generationen den Diamanten und Edelsteinen
widmet. Er ist eine feste Größe in der internationalen
Schmuckszene und seine Schmuckobjekte
sind wahre Kunstwerke, die auch Celebrities wie
Pink und Demi Moore begeistern. Abgerundet
wird dieser brillante Abend mit einem südafrikanischen
4-Gänge-Menü von Sternekoch Stefan
Neugebauer begleitet von den temperamentvollen
Weinen vom Kap der Guten Hoffnung.
Südafrika-Menü im
Restaurant Schwarzer Hahn
✶ Törtchen vom Butternut Kürbis
mit Tranche vom Speckhühnchen und Feldsalat
✶ Poeky Eintopf vom Angus Rind
mit gebackenem Curry-Reisbällchen
✶ Steak vom Strauß
mit gebratenem Topinambur
und Cabernet Sauvignon Sauce
✶ Pfannkuchen mit Vanilleschaum
und Rooibos Tee Eis
pro Person 85,- EUR
inklusive Aperitif, Weinreise, Mineralwasser
und Kaffee
Mindestteilnehmerzahl: 50 Gäste
DIAMANTEN - Arrangement
Fr. 4. bis So. 6.11.2011
✶ 2 Übernachtungen im Komfort-Doppelzimmer
inklusive Frühstück
✶ 4-Gänge Abendessen mit Weinreise im
Restaurant Sankt Urban am Freitagabend
✶ Teilnahme am Diamanten-Abend im Restaurant
Schwarzer Hahn
pro Person 355,- EUR