Becker, Krieger - Lebensmittelwerbung für Kinderprodukte

Lebensmittelwerbung Endbe-
richt
zifische Kennzeichnung verlangt. Das Produkthaftungsrecht räumt jedem Geschädigten
einen eigenen Anspruch ein. Im Falle der gesüßten Kindertees gab
es viele kariesgeschädigte Kinder, die alle einen eigenen Anspruch auf Produkthaftung
hatten; diesen aber auch je für sich vor Gericht durchsetzen
mussten. Die Verfahren führten zu einer Schadensersatzpflicht der Hersteller
bei Fehlen eines solchen Warnhinweises. Die Fälle stellen daher eine wesentliche
Grundlage für die verantwortungsvolle Kennzeichnungs- und Informationspflicht
dar.
Der wissenschaftliche Stand, der in diesem Projekt verbunden wird, setzt sich
also aus verschiedenen Disziplinen zusammen. Die Zusammenführung der
Kenntnisse in der Analyse der Werbung als empirische Basis baut auf dem
jeweiligen aktuellen Kenntnisstand der Ernährungswissenschaft und des Lebensmittelrechts
über die Produkthaftung hinaus auf, um Lebensmittelprodukte
für Kinder im Zusammenhang mit ihrer Bewerbung bewerten zu können.
Im Folgenden Abschnitt werden die Auswahl der untersuchten Medien,
die Kriterien für ihre Bewertung und die Dokumentation dargestellt.
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