Becker, Krieger - Lebensmittelwerbung für Kinderprodukte

Lebensmittelwerbung Endbe-
richt
Die Abbildungen 1,2 und 3 zeigen, dass süße Lebensmittel, die zu Hauptmahlzeiten
und zwischendurch verzehrt werden, im Alltag dazu gehören.
Schokoriegel und Fruchtgummi liegen mit über 40% weit vorn, süße Getränke
wie Limonade werden von über 60 % der Kinder regelmäßig getrunken.
Zuckerhaltige Brotaufstriche, Cerealien und Cornflakes liegen mit Joghurt und
Kakaogetränken an der Spitze mit 60 -70% der Nennungen. Die gezuckerten
Cerealien liegen weit über dem Verzehr von Müsli. Diesem Umstand ist wahrscheinlich
auch der relativ hohe Anteil an Milchverzehr (70%) zu verdanken,
da diese meist mit Milch zusammen genossen werden.
Marken wie Nutella, Kinderschokolade, Kelloggs, Nesquick die sich durch ihre
Betonung des gesunden Snacks auszeichnen, liegen zudem noch im Trend
ganz vorne. Die ist sicher kein Zufall. Denn die Sozialtechnik der Werbung
funktioniert auf der Basis der Beobachtung von mentalen Modellen, wie im
folgenden noch ausgearbeitet wird. Das Lebensmittelmarketing hat ganz klare
Erfolge: Konsum von Ballaststoffen durch Bäcker, Mineralwasser durch Mineralwasserindustrie,
Milchprodukte durch Molkereisortimentwerbung (vgl. Pudel,
2003).
Abb. 20: Frühstückstisch
Quelle: Kids-Verbraucher-Studie
46