Becker, Krieger - Lebensmittelwerbung für Kinderprodukte

Lebensmittelwerbung
In den USA führt man seit den 60er Jahren systematische, repräsentative, nationale
Gesundheitsservice durch (NHANES). In diesen Erhebungen wurde Übergewicht
als ein BMI > = der 95. alters- und geschlechtsbezogenen Perzentile
definiert. Zwischen den beiden Untersuchungen NHANES II (1976 bis 1980)
und NHANES III (1988 bis 1994) nahm die Rate an Übergewicht (>95. Perz.)
bei Jungen von 6,5 auf 11,4 % und bei Mädchen von 5,5 auf 9,9 % zu.
(Troiano & Flegal, 1998)
Abb. 4 Übergewicht in den USA
Quelle: (Troiano & Flegal, 1998)
In Längsschnitt-Vergleichen innerhalb einzelner Länder zeigte sich mit Ausnahme
von Chile und China in der Regel eine Verdoppelung bis Verdreifachung
der Häufigkeit von Übergewicht bzw. Adipositas bei Kindern, wie die
folgende Grafik eindrucksvoll zeigt. (Ebbeling et al., 2002)
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