Becker, Krieger - Lebensmittelwerbung für Kinderprodukte

Lebensmittelwerbung Endbe-
richt
reiz geschaffen werden, sich zertifizieren zu lassen als Hersteller eines für Kinder
empfehlenswerten Produkts. Der Vorteil davon ist, dass kein Hersteller
gezwungen ist, dies zu beantragen. Wenn er aber weiterhin die Zielgruppe
mit gesundheitsbezogenen Aussagen oder Darstellung glaubwürdig bewerben
möchte, kommt er nicht umhin, ein solches Siegel vorweisen zu müssen. Um
den Anreiz entsprechend groß zu machen, sollten zumindest die ersten Anträge
kostenfrei für die Antragsteller bearbeitet werden. Die Zeichenbenutzung
müsste für eine beschränkte Zeit und vertraglich geregelt vergeben werden.
Das Verfahren wäre wesentlich einfacher als bei den Umweltengeln.
Analog zum Zeichen für Zahnfreundlichkeit genügt eine einfache Messung
der Energiedichte und die Bestimmung des glykämischen Index. Ob auch Zusatzstoffe
wie Farb- und Konservierungsstoffe integriert werden sollten, ließe
sich noch bedenken. Federführend für die Einführung der Zertifizierung wäre
das BmVEL.
Eine geeignete Institution wäre zu bestimmen, die die Abwicklung der Anträge
übernimmt. Denkbar wären hier beispielsweise Akteure wie die Bundeszentrale
für gesundheitliche Aufklärung, Krankenkassen und Verbände der
Kinderärzte. Die Prüfung könnte an unabhängigen Instituten und Universitäten
erfolgen. Wie beim Umweltengel auch könnte ein gestaffelter Unkostenbeitrag
entsprechend dem Umsatz erhoben werden, um daraus Öffentlichkeitsarbeit
zu finanzieren, mit dem Ziel, das Zeichen bekannt zu machen. Insgesamt
gibt es momentan nur wenige Produkte, die zertifiziert werden könnten.
Naturprodukte wie Obst hätten keine Schwierigkeiten. Aber gerade Hersteller
von Kinderprodukten, die schon jetzt mit einem Gesundheitsbezug
werben, müssten daran interessiert sein, das Zeichen zu erhalten. Um dieses
Ziel zu erreichen, müssten sie ihre Produkte dann gegebenenfalls modifizieren,
sodass sich ein Anreiz ergibt, gesündere Produkte zu entwickeln und herzustellen.
Das Vertrauen vieler, auch kinderloser Konsumenten in die bessere
Zusammensetzung würde dann eine Rechtfertigung erhalten. Daher müssten
die Produktlinien langfristig umgestellt werden, um die Kriterien zu erfüllen.
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