Becker, Krieger - Lebensmittelwerbung für Kinderprodukte

Lebensmittelwerbung
chern eine freie Entscheidung ohne subtile Beeinflussung durch den vermeintlichen
Gesundheitsbezug.
Da die Richtlinie in Arbeit ist, ist der Zeitpunkt besonders günstig, hier noch
einige Weichen mehr zu stellen und beispielsweise weitere Anforderungen an
die Aufmachung und Kennzeichnung von Lebensmitteln aufzunehmen.
Erweiterung der Kennzeichnungspflicht um den glykämischen Index
und die Energiedichte in einer dem Verbraucher nachvollziehbaren
Weise
Die Erweiterung der Kennzeichnungspflicht in der NKV nach den Vorgaben
des Vorschlags der EU wäre eine weitere gute Maßnahme, um Konsumenten
die aufgeklärte Entscheidung über den Kauf eines Produktes zu erleichtern.
Die generelle Kennzeichnung von Energiedichte und dem glykämischen Index
in der Zutatenliste reicht jedoch nicht aus, um zusätzlich zu einigen den wenigen
informierten Verbrauchern auch den Verbrauchern in der limitierten
Kaufentscheidungen die notwendige Einschätzung des Produkts zu ermöglichen.
Hierzu bedarf es einer nachvollziehbaren Kennzeichnung, die möglichst
an zentraler Stelle, gut sichtbar auf der Verpackung platziert ist. Die bloße
Angabe des glykämischen Indexes mag zwar für einen dem europäischen
Verbraucherleitbild entsprechenden Verbraucher aussagekräftig sein. Für den
Durchschnittsverbraucher bzw. für Kinder ist sie nicht aussagekräftig genug.
Um auch diesen Konsumenten eine wohldurchdachte Entscheidung zu ermöglichen,
wäre ein Zeichen wie bspw. eine Ampel mit rot für zu hohe Werte
und grün für ein günstiges Profil hilfreich. Die Konsumenten, die es genauer
wissen wollen, können den Wert zusätzlich in der Zutatenliste finden. Auf
diese Weise hätte man eine kurz- und langfristige Wirkung auf den Verbraucher.
Die Festlegung einer zusätzlichen Kennzeichnungspflicht sollte auch vor
dem Hintergrund möglicher Produkthaftungsverfahren gegen Hersteller von
Süßigkeiten bedacht werden. Auch wenn diese –aus unterschiedlichen Gründen
bislang nicht zum Erfolg führten, sind Schadensersatzansprüche für die
Zukunft jedoch nicht ausgeschlossen. Die Rechtsprechung ist, auch in anbetracht
gesellschaftlicher Veränderungen und Bewußtseinsänderungen infolge
zunehmender Sensibilisierung der Gesellschaft für das Thema in der Auslegung
wandlungsfähig. Es müsste also durchaus im Interesse der Hersteller
liegen, auch vorbeugend tätig zu werden. Gerade Kelloggs äußert sich auf der
Webseite in der Weise, dass sie es bedauern, dass die gesetzliche Kennzeichnung
keine kindspezifische Nährwertangaben vorsieht, sie sich aber bemühen,
den Verbraucher so eindeutig und verständlich wie möglich zu informieren
und zusätzlich Orientierungshilfen zu geben. Hersteller wie Nestle und Danone
sollten nach ihrer Selbstdarstellung zu urteilen, sowieso ein Interesse an
derartigen Angaben haben. Auch Ferrero sollte sich rechtzeitig darauf einstellen,
dass sich die Sachlage aufgrund der momentanen Aktualität des Themas
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