Becker, Krieger - Lebensmittelwerbung für Kinderprodukte

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Lebensmittelwerbung Endbe- richt Aktuelle Forschungsergebnisse zu Interventionen auf schulischer Ebene Die größte Interventions-Studie zur Prävention von Übergewicht und Adipositas im Kindes- und Jugendalter an Schulen wurde von 1995 – 1997 an 10 Schulen (5 Interventions-Schulen und 5 Kontroll-Schulen) im US-Bundesstaat Massachusetts durchgeführt.(Gortmaker et al., 1999) Sie zeigte, dass eine Intervention zur Reduktion des Fernsehkonsums und zur Steigerung des Verzehrs von Obst und Gemüse zumindest bei Mädchen einen signifikanten Effekt auf die Häufigkeit von Übergewicht und Adipositas hatten. Jungen waren für den Ansatz dieses Programms offensichtlich weniger empfänglich und wiesen am Ende der Studie keine signifikanten Unterschiede im Vergleich zur Erstuntersuchung auf.Die Erfolgsquote der Interventionen in der KOPS-Studie (257 Kinder ind er Interventionsgruppe, 257 ind er Kontrollgruppe) hing signifikant vom sozio-ökonomischen Status (SES) der Eltern ab, wie die folgende Tabelle zeigt: Tabelle 10: Häufigkeit von Übergewicht 118 Häufigkeit von Übergewicht keine Intervention (n=257) Intervention (n=257) SES Beginn Ende Anstieg um Faktor Beginn Ende Anstieg um Faktor hoch 10 46,7 4,7 14,9 37,9 2,5 mittel 24 57,5 2,1 21,9 44,8 2,0 niedrig 37 53,1 1,4 32,3 50,8 1,6 Quelle: eigene Darstellung Während bei hohem SES die Intervention den Anstieg der Häufigkeit von Übergewicht signifikant vermindern konnte, war dies bei niedrigem SES nicht der Fall. Ein signifikanter Effekt der Intervention war übrigens (wie in der Planet Health – Studie) nur bei Mädchen zu erkennen, nicht hingegen bei Jungen. Bei Mädchen lag über 4 Jahre die Häufigkeit von neu aufgetretenem Übergewicht in der Interventionsgruppe mit 39,2% signifikant niedriger als in der Kontrollgruppe (52,6%), bei Jungen ergab sich dagegen kein signifikanter Unterschied (Interventionsgruppe 34%, Kontrollgruppe 31,4%).
Forderungen der Kaiser Family Foundation-Arbeit Lebensmittelwerbung 3.5.2 Mögliche Maßnahmen und ihre Bewertung Im Folgenden werden nun denkbare Maßnahmen und Strategien aus den Untersuchungsergebnissen entwickelt und anhand eines Prüfrasters bewertet. Anschließend wird eine Empfehlung für die Vorgehensweise abgeleitet. Die Tabelle gibt zunächst einen Überblick über die unten diskutierten Maßnahmen. Tabelle 11 119
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