Becker, Krieger - Lebensmittelwerbung für Kinderprodukte

Lebensmittelwerbung Endbe-
richt
Aktuelle Forschungsergebnisse zu Interventionen auf schulischer Ebene
Die größte Interventions-Studie zur Prävention von Übergewicht und Adipositas
im Kindes- und Jugendalter an Schulen wurde von 1995 – 1997 an 10
Schulen (5 Interventions-Schulen und 5 Kontroll-Schulen) im US-Bundesstaat
Massachusetts durchgeführt.(Gortmaker et al., 1999) Sie zeigte, dass eine
Intervention zur Reduktion des Fernsehkonsums und zur Steigerung des Verzehrs
von Obst und Gemüse zumindest bei Mädchen einen signifikanten Effekt
auf die Häufigkeit von Übergewicht und Adipositas hatten. Jungen waren
für den Ansatz dieses Programms offensichtlich weniger empfänglich und
wiesen am Ende der Studie keine signifikanten Unterschiede im Vergleich zur
Erstuntersuchung auf.Die Erfolgsquote der Interventionen in der KOPS-Studie
(257 Kinder ind er Interventionsgruppe, 257 ind er Kontrollgruppe) hing signifikant
vom sozio-ökonomischen Status (SES) der Eltern ab, wie die folgende
Tabelle zeigt:
Tabelle 10: Häufigkeit von Übergewicht
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Häufigkeit von Übergewicht
keine Intervention (n=257) Intervention (n=257)
SES Beginn Ende Anstieg um Faktor Beginn Ende Anstieg um Faktor
hoch 10 46,7 4,7 14,9 37,9 2,5
mittel 24 57,5 2,1 21,9 44,8 2,0
niedrig 37 53,1 1,4 32,3 50,8 1,6
Quelle: eigene Darstellung
Während bei hohem SES die Intervention den Anstieg der Häufigkeit von Übergewicht
signifikant vermindern konnte, war dies bei niedrigem SES nicht
der Fall. Ein signifikanter Effekt der Intervention war übrigens (wie in der Planet
Health – Studie) nur bei Mädchen zu erkennen, nicht hingegen bei Jungen.
Bei Mädchen lag über 4 Jahre die Häufigkeit von neu aufgetretenem
Übergewicht in der Interventionsgruppe mit 39,2% signifikant niedriger als in
der Kontrollgruppe (52,6%), bei Jungen ergab sich dagegen kein signifikanter
Unterschied (Interventionsgruppe 34%, Kontrollgruppe 31,4%).