Becker, Krieger - Lebensmittelwerbung für Kinderprodukte

Lebensmittelwerbung Endbe-
richt
verpackten Keksen ansprechen, was als problematisch zu beurteilen ist. Auf
der Packung selbst finden sich noch Hinweise auf Milch und Getreide als gesunde
Zutat. So sind die Inhaltsstoffe (Mineralstoffe, Ballaststoffe) zwar tatsächlich
ein Pluspunkt für das Produkt im Vergleich zu den üblichen Keksen
der Prinzenrolle. Jedoch bleibt die Energiedichte mit 424 kcal/100g zu hoch,
um ein empfehlenswertes Frühstück zu sein. Der Zuckergehalt mit knapp 30
% und der Anteil an Weizenmehl mit 52 % sind hoch, so dass die glykämische
Last entsprechend hoch ist. Die gleiche Calciummenge wäre mit 100 ml
Milch besser zuzuführen.
Ferrero-Produkte
Happy hippo und Bueno
Die schnuckelige gefüllte Waffel von Ferrero ist eine ziemliche Kalorienbombe
mit 567 kcal pro 100 g.
Dicht gefolgt von Kinder bueno mit 563/100g ist dies eine extrem hohe Energiedichte.
Im Vergleich könnte man stattdessen drei Vollkornbrote mit Schinken
verzehren, um auf dieselbe Menge zu kommen. Nun isst man in der Regel
natürlich nicht 100 g happy hippo oder bueno, die Riegel haben ein Gewicht
von 20-30 g. Doch selbst das entspricht vom Brennwert einem Vollkornbrot
mit Schinken, das sicher länger sättigt als ein Riegelchen und zudem nicht
dieselbe glykämische Last aufweist. Milchschnitte und Kinderpingui mit 418
kcal/100g sind zwar nicht ganz so extrem in der Energiedichte, der angepriesene
Milchanteil der Riegel, der zu großen Teilen aus Butterreinfett, Magermilchpulver
u.ä. besteht entspricht bei der üppig wirkenden Zahl 40 % Milchanteil
tatsächlich der Menge von 5 g bzw 5 ml Milch. Die Menge Milch, die
dabei als Extraportion zu sich genommen wird, ist ein Teelöffel voll, nicht
mehr.
Storck/ Knoppers
Knoppers besteht zur Hälfte aus Zucker, es entspricht der Energiedichte etwa
300 g Äpfeln.
Abb. 32
112