HZ Ormesheim Juni 2011.pub - Caritas SeniorenHaus Mandelbachtal

Kochgruppe Gräfinthal – Kochen wie dahemm
Es ist inzwischen zur festen Einrichtung geworden: mittwochs wird bei uns gekocht!
Und zwar nach den Wünschen der Bewohner und von den Bewohnern.
Dieses Mal gab es Kartoffelauflauf mit Gemüse und Hackfleisch mit Käse überbacken.
Die Zutaten und Arbeitsmaterialien wurden an alle fleißigen Helferinnen
verteilt (manche brachten sich sogar ihr eigenes Schälmesser mit: „das ist gut
scharf, da klappt das Schneiden ganz flott“) und mit etwas Hilfe und Unterstützung
wurde geschält und geschnippelt. Am Herd wartete schon der diesmal einzige
männliche Koch auf die guten Sachen und rührte alles fachmännisch zusammen.
Der Essensduft lockte auch unsere Hausleitung, Frau Geib, an. „Mh, was
riecht denn hier so fein Das sieht aber gut aus!“ Bei so viel Lob gab es natürlich
später auch eine kleine Probierportion für die Chefin.
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