Hauszeitung April 2013 - Caritas SeniorenHaus Mandelbachtal

Obsorten
Am 22.02. haen wir lecker Kuchen und zwar selbst gemachten auf dem Plan. Meine
Aufgabe war zu überlegen, ja was wollen wir denn eigentlich backen Ich dachte, fragst
am besten diejenigen, die unseren leckeren Kuchen später auch essen müssen.
Nach einigen Vorschlägen, ich gebe es ja zu, ich hae die Befragten schon auf
meine Weise leicht beeinflusst, kamen wir zum Schluss, es wird was obsges mit
viel lecker Schlagsahne.
Den Obstboden bekamen wir von unserem Bäcker und den
Rest besorgte ich im Supermarkt. Schnell war der Vanille-
Pudding gekocht und zum Teil auf den Böden verteilt. Den Belag
aus Pfirsichscheiben duren meine „Mitarbeiterinnen“ darauf verteilen.
Einige neugierige Fragen, was das denn werden soll, wurden dahingehend beantwortet,
dass man sich überraschen lassen soll. Einige der Herrschaen stellten, bzw. setzten sich
in unsere Runde um dem Treiben zuzuschauen. Da ist aber auch keinem etwas entgangen.
Es wurde munter erzählt und nachgehakt.
Die Sahne hae ich bereits ins Gefrierfach gelegt, damit sie sich besser schlagen lässt,
die Gelane war eingeweicht und kam zum Auflösen auf den Herd.
Dank meiner „großen“ Küchenmaschine war die Sahne schnell geschlagen, dann kam der
restliche Vanille-Pudding dazu und zu guter Letzt die Gelane. Das alles gut verrührt und
auf den Pfirsichböden verteilt.
Als Krönender Abschluss wurden geröstete Mandelplächen auf die Torten gestreut und
ab ging es in die Kühlung.
Das eindeuge Resümee der
Bewohner beim Kaffee lautete:
Die Torten sehen nicht nur gut aus, sie
schmeckten auch richg gut.
Eben mal was anderes.
Renate Blank
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