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610.180 - Kampen - rent an event!

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Fisch<br />

Fischfilet<br />

Scampi<br />

-20°C<br />

-20°C<br />

180g<br />

160g<br />

auftauen<br />

auftauen<br />

20 %<br />

20 %<br />

2 Min.<br />

50 Sek.<br />

Karotten +4°C 150g erhitzen 100 % 1,5 Min.<br />

Gemüse Sauerkraut +4°C 150g erhitzen 100 % 1,5 Min.<br />

Gemüsegarnitur +4°C 200g erhitzen 80 % 2 Min.<br />

Früchte<br />

Himbeeren<br />

Früchtegarnitur<br />

-20°C<br />

+4°C<br />

100g<br />

100g<br />

auftauen<br />

erhitzen<br />

40 %<br />

70 %<br />

30 Sek.<br />

50 Sek.<br />

Apfelstrudel -20°C 180g auftauen 30 % 1,5 Min.<br />

Desserts Schokoladensauce<br />

+4°C 50g erhitzen 40 % 30 Sek.<br />

Back-<br />

waren<br />

Diverses<br />

- 18 -<br />

Creme-Torte -20°C 180g auftauen 30 % 1 Min.<br />

Brot -20°C 200g auftauen 40 % 2,5 Min.<br />

Brötchen -20°C 200g auftauen 40 % 30 Sek.<br />

Gulaschsuppe +4°C 190g erhitzen 90 % 2 Min.<br />

Hawaii-Toast +4°C 110g erhitzen 90 % 1,5 Min.<br />

*empfohlene Leistung (ist abhängig von der Menge, Temperatur, Produkte und der<br />

Konsistenz).<br />

• Tipps & Hinweise<br />

Die Dauer der Garzeit hängt von folgenden Eigenschaften der Speisen ab:<br />

Anf<strong>an</strong>gstemperatur: je niedriger, desto länger die Garzeit<br />

Dichte: Je dichter, desto länger die Garzeit<br />

Feuchtigkeitsgehalt: Je trockener, desto länger die Garzeit<br />

Form: Je dicker, desto länger die Garzeit<br />

Gewicht: Je schwerer, desto länger die Garzeit<br />

Die Speisen sollen abgedeckt werden um:<br />

o die Erhitzung zu beschleunigen,<br />

o ein Austrocknen der Speisen zu verhindern,<br />

o Fettspritzer im Garraum zu vermeiden,<br />

Ausnahme: Brot, Gebäck, P<strong>an</strong>iertes und Speisen, die knusprig bleiben sollen, werden nicht<br />

abgedeckt.<br />

o Wenn Sie größere Mengen erhitzen, rühren Sie die Speisen zwischendurch um.<br />

o Teigwaren oder Reis vor dem Erhitzen <strong>an</strong>feuchten oder buttern (abdecken).<br />

o Decken Sie stark feuchtigkeitshaltige Speisen mit einem Mikrowellen geeigneten Teller<br />

(keine Alufolie) ab.<br />

o Tauen Sie größere Mengen tief Gefrorenes in Intervallen auf.<br />

o Decken Sie Steaks und alle Speisen mit trockener Oberfläche nicht ab.

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